其他厨师很少能做到。
毕竟不是谁都跟林旭这样动不动就跨界到其他行业的。
不过既然有顾客喜欢,廖金明只得说道:
“大家放心,我们会尽快在二号楼上新林旭先生创作的这道菜,同时欢迎大家去二号楼品尝其他菜品。”
嗯,这个林旭是二号楼请来的顾问。
那就让二号楼的谢保民头疼这件事吧。
廖主任一个倒挂金钩,把皮球踢给了正坐在观众席上吃瓜的谢保民。
这时候。
正在和魏乾与郭星海聊天的林旭。
脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主依靠厨艺征服钓鱼台的领导,完成支线任务【扬名国宾馆】,获得完美级红烧类菜品抽奖一次,是否立即抽奖?”
我去!
原来被钓鱼台的领导点名,就等于扬名贵宾馆了啊。
林旭有点喜出望外。
还以为比赛结束才能完成这个任务呢。
这会儿抽奖小能手墩墩不在身边,他按捺住立即抽奖的想法,打算比赛结束了再抱着墩墩抽一下。
系统奖励的菜品其实都不错。
但有的不适合店里上新,有的却能帮店里挣大钱。
为了不浪费。
那只能借助墩墩了。
分数出来后,后面两位选手被淘汰,依照分数分别获得第四和第五名。
而林旭郭星海以及魏乾,则进入总决赛,争夺冠军、亚军和季军。
顾问团那边。
自从林旭把菜品做出来后。
高大爷脸上的笑容就没停止过。
“老高,这孩子可真给你长脸啊?”
“手艺也确实厉害,哪怕咱们呢,在这种条件下,也不一定能做出这么一道菜来破局。”
两道菜结合在一起不难。
龙须酥也不难。
难的是怎么把它们结合在一起。
这些老人很想问问林旭,当时是怎么考虑的。
那么短的时间,那么有限的食材,居然想到了这么绝妙的点子,真是让人叹服!
“后生可畏啊!”
台下。
听到分数后,沈佳悦激动得抱着墩墩连着亲了好几口。
把这小家伙烦得直接跳到了耿乐乐怀中。
“你是我家旭宝的儿子,就是我儿子,我这当妈的亲几口怎么了?居然还躲!”
沈佳悦不乐意的揪了揪墩墩的耳朵。
一旁的陈燕说道:
“你可能就是个后妈,所以它才不待见伱,连带着我这个大姨也被它嫌弃。”
沈佳悦:??????
你动不动就蹂躏人家,现在反倒怪到我头上咯?
很快。
总决赛要开始了。
置物架上的食材得到更换后,耿立山宣布道:
“总决赛的要求很简单,在四十分钟内做出一道菜品,口味不限、类型不限、食材不限、技法不限……请三位选手发挥出你们的全部实力,不要留遗憾。比赛开始!”
这话让所有人都松了一口气。
终于可以撒开随便做了。
比赛开始后。
喜欢做猪肉的魏乾首先挑了一块猪后臀的二刀肉,又挑选了豆瓣酱、辣椒等调料和食材,看起来像是要做川菜中的当家名菜回锅肉。
轮到郭星海挑选的时候。
他看了看猪大肠,看了看乳鸽,又看了看几种生猛海鲜,但最终还是选择一块猪肉和一个菠萝。
“老蝈蝈,你孙子这是准备做咕咾肉吗?”
高大爷好奇的问了一句。
粤菜那些能拿高分的菜品不少,这孩子怎么选怎么一道相对家常的菜呢?
郭继昌笑着说道:
“这孩子当年跟我学厨的时候,学的第一道菜就是咕咾肉,现在选择做这道菜,也算是不忘初心。”
居然是这么有意义的一道菜。
看来这场总决赛会更加精彩啊。
“老高,你徒弟会选择做什么啊?”
这个问题还真难住他了。
徒弟会的菜品真是不少。
随便挑一道就能获得不错的分数。
他觉得林旭应该做相对比较加分的糖醋里脊。
这道菜卖相好口感好,还比较容易摆盘。
当然了,小炒黄牛肉也不错,也比较适合在这种场合下做出来。
然而他正苦思冥想的时候。
就看到林旭从置物架上拿了一根莲藕,另外还有白醋白酱油等调味品。
这是……
“不是吧老高?你徒弟要做凉拌菜?”
“这不是开玩笑嘛?刚刚甜品菜能闯过去是其他选手限制太多,现在别的选手都在做热菜,你徒弟不会打算靠凉菜取胜吧?”
“这孩子真急死我了!”
“老郭赶紧笑一个,你孙子的三连冠要实现了啊。”
“……”
然而高大爷对这些声音却完全没听进去,他欣喜的看着台上的心里,眼中的泪花隐约可见:
“好孩子,真是个好孩子啊!”
而台下。
谢保民见到林旭挑选的食材和调料时候,脸上也不自觉的露出了欣慰的笑容。
“师兄,旭宝选择莲藕,这是要做什么菜呀?”
沈佳悦没看明白。
总觉得人家都选择了肉类食材,而自家旭宝却只拿了一根莲藕。
从气势上来说就输了一截。
谢保民说道:
“我师弟这是要做我们师父当年在钓鱼台一战成名的菜品——白玉藕丝!真没想到,我就在他面前做过一次,他居然学会了。”
当年才二十来岁的师父从国营饭店抽调到钓鱼台当厨师,然后创作了这道白玉藕丝,从此一战成名。
而几年前的厨艺比赛上。
谢保民也是依靠这道菜,击败郭卫东做的鲍汁扣辽参,拿到了中年组烹饪比赛的冠军,开启了他的五连冠之路。
现在师弟居然也默契的选择了这道菜。
师父心里肯定乐开花了吧?
要不是当心被人当成傻子,谢保民真想站起来冲林旭喊一声加油!
白玉藕丝?
沈佳悦和陈燕都吃过这道菜。
那极致的爽脆口感和味道到现在还念念不忘呢。
假如是这道菜的话……
那说不定还真能赢了这场比赛呢。
“妹夫肯定能赢,毕竟老子不是说过嘛,颜值高的人,运气都不会太差!”
旁边的耿乐乐眨了眨眼:
“老子?哪个老子?”
陈总指了指自己: