宋大海嘟囔一句：

　　“狗日的，喝你两杯茶还使唤起我来了……”

　　小油菜都是现成洗好的。

　　宋大海烧了一锅水，水中倒入一些花生油，再撒入一小勺食盐。

　　水开后把小油菜倒进去，烫到颜色发绿后捞出来。

　　先用冷水冲一下，然后控一下水分，菜根朝外摆在盘子里。

　　四盘小油菜弄好后。

　　谢保民这边的收汁也到了尾声。

　　锅里的那红润的卤汤，此时已经粘稠得快跟浆糊一样了，搅起来甚至稍稍有些费劲。

　　而肘子也已经冲洗了三次，外皮越发红亮了起来。

　　宋大海把漏勺中的肘子小心的装到盘子里，装的时候还特意把那一节腿骨露出来，增加卖相。

　　刚摆好，锅里的卤汤就开始冒泡了。

　　谢保民当即端起锅，舀着锅里那粘稠的卤汤，均匀的浇在了肘子上。

　　“哟喂，这可真漂亮啊！”

　　白鹏博举着手机开始拍摄。

　　而林旭则是在心里默念一声：

　　“使用烹饪学习卡！”

　　很快，系统的提示音在脑海中响了起来：

　　“学习对象：谢保民。当前技能为：冰糖肘子，是否学习？”

　　“学习！”

　　系统终于没出现幺蛾子。

　　很快。

　　脑海中再次响起了系统的提示音：

　　“消耗一张完美级烹饪学习卡，获得完美级冰糖肘子的制作技法，恭喜宿主。”

　　终于到手了。

　　林旭心里没由来的一阵放松。

　　这回儿谢保民也将四只肘子全都浇上了汤汁。

　　外皮红润的肘子外面裹上了一层厚厚的红色卤汁，在灯光的照射下甚至还在闪闪发光，这卖相真是绝美。

　　而肘子散发出来的浓郁香味和若有似无的清甜味儿，也不断撩拨着大家的食欲。

　　“怪不得能成为宴席上的压桌菜呢，这肘子就是漂亮。”

　　宋大海赞叹一句。

　　对谢保民使用甘蔗的做法很是感兴趣。

　　这狗日的脑子就是好使，居然想到了用青甘蔗增加肘子的清鲜味。

　　这味道让原本肥腻的肘子立马少了几分油腻感，让人不免就会生出品尝几口的想法。

　　真是个不错的改良。

　　回去也做一次试试。

　　宋大海很清楚，就算他不做，别的总厨听说后也会尝试的，而大家尝试的结果就是组团去十五号楼偷甘蔗。

　　与其让其他总厨偷走，还不如自己先用了呢。

　　“可以吃了吗？”

　　林旭拿着筷子过来给大家发了一圈。

　　被撩拨了这么久。

　　终于可以尝尝这道菜的味道了。

　　然而他正要试试味道，老丈人沈国富突然打来了电话：

　　“小旭，我跟你谭叔叔和几个朋友来二号楼吃饭了，前台经理说你们在后厨做菜，做啥菜呢？我们能尝尝吗？”

　　您还真来巧了。

　　林旭端起一盘肘子对谢保民说道：

　　“我岳父来了，我给他送一份肘子啊师兄。”

　　“去吧去吧，正好做得多。”

　　谢保民摆摆手，率先用筷子夹起了一块肘子皮送进了嘴里，味道香甜，肘子皮入口即化，这味道真是不错。

　　尝完后他冲林旭喊道：

　　“快去快回啊师弟，我准备用剩下的甘蔗做点广式糖水，你也跟着学一下……这次评委有三个岭南人，做粤菜和粤式小吃可以加分。”

　　林旭答应一声，端着肘子快步向餐厅的方向走去。

　　一边走一边在嘀咕。

　　要是青甘蔗做的糖水好喝的话，那今天下班的时候，高低得绕到十五楼号薅两根青甘蔗带回去，给沈宝宝做点糖水……

第一百七十九章 超简单的甘蔗糖水！鱼鳞居然也能做小吃？

　　来到餐厅。

　　林旭老远就看到老丈人正坐在一个靠窗的桌前坐着，上面摆着各种二号楼的招牌菜品。

　　在他周围，还坐着审计所的谭亚军以及其他几个年龄相仿的中年人，大家一边吃一边聊，气氛看着挺融洽。

　　“哟，还真有新菜啊！”

　　沈国富见到林旭端着一盘菜走过来，赶紧起身。

　　当看到是肘子的时候，脸上顿时乐开了花：

　　“肘子配酒，越吃越有，这道菜真不赖。”

　　您只要是有肉就一切好说是吧？

　　林旭走过来，笑着把盘子里放在他们桌上，顺便对沈国富说道：

　　“奶奶不是想吃冰糖肘子嘛，我担心做不好，师兄就做了几个教我，既然您来了，正好尝尝。”

　　沈国富一听，当即拍了拍林旭的肩膀：

　　“好孩子啊！”

　　说完他对谭亚军等人说道：

　　“昨天小旭去我家了，老太太很高兴，亲自做了冰糖肘子，悦悦那丫头起哄让小旭给老太太做一次，没想到这孩子今天就开始学了。”

　　谭亚军一听，忍不住夸奖道：

　　“真是跟悦悦一样有孝心的好孩子。”

　　沈国富：“……”

　　老谭你羡慕就羡慕，干嘛还诅咒人呢？

　　他拉着林旭说道：

　　“来，我给你介绍一下这几位叔叔，他们都是跟我和老谭同一个胡同长大的，今天特意来品尝你的手艺来了。”

　　林旭赶紧向这几位叔叔问好。

　　寒暄过后，他说道：

　　“您几位先吃，后面还有活儿，我得回去了。”

　　“行行行，你忙去吧。”

　　等林旭走后，几位中年人迫不及待举起筷子，纷纷伸向了桌上那道刚端上来就把他们馋得流口水的冰糖肘子。

　　沈国富夹了一块肘子皮送进嘴里，顿时被这股香甜的味道给迷住了。

　　味道香甜却不油腻，吃起来反而有种甘蔗的清鲜，而肘子皮也软烂入味，用舌头一抿就化开了。

　　等肘子吃完。

　　才品出了肘子皮中那淡淡的咸味。

　　给人一种回味无穷的感觉。

　　太美妙了。

　　“哎哟我去，这肘子做得真好吃！”

　　“确实，肉烂糊，味儿也好。”

　　“我平时不怎么爱吃甜味的菜，但这肘子却让我根本停不下筷子。”

　　“越吃越美味，老沈，刚才忘问伱女婿学会了没，要是学会了我们可要经常去你家蹭饭了啊。”

　　“对，得去蹭饭，这肘子吃着真过瘾。”

　　“……”

　　谭亚军他们唠叨个不停的时候，沈国富则一言不发，只顾低着头跟老友们抢盘子里的肘子吃。

　　一群没抢过东西吃的二货。

　　现在是说话的时候吗？

　　这会儿每多说一句话都会少吃一口肘子，你们就尽情的说吧，说的越多，我这边吃的就越多。

　　一直到盘子里的肘子只剩下一根腿骨的时候，几人才停了下来。