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一口天价炒饭,老唐当场拜师_分节阅读_第534节
小说作者:圆头圆肚皮   小说类别:都市娱乐   内容大小:1.64 MB   上传时间:2023-12-02 18:35:18

  暖宫腰带是电阻丝发烫加热,是把寒气往里逼。

  热水袋是热量交换,把寒气拔出来,缓解痛经的效果更好。

  所以,有女朋友的,下次痛经就别总喊着多喝热水了,送个热水袋,又便宜又好用。”

  听到李逸的话,林奕伦惊讶的看向了他,很是吃惊。

  他这个岁数的孩子,怎么会知道热水袋的?

  而直播间里的观众却都激动了起来,纷纷发着弹幕询问细节。

  “果真吗?逸哥?”

  “真的好用吗?我女朋友因为痛经,都快作死了,要是真好用,我绝对买一个!”

  “有人用过吗?我痛经特别严重,每个月都被折磨得要死。”

  “现在的孩子真没听说过热水袋啊?我们那时候冬天都靠热水袋暖肚子暖脚的,还真没痛经过。”

  看着直播间纷飞的弹幕,玲花忍不住笑出了声,随即冲李逸问:“你怎么连这个都知道?”

第609章 脆肉鲩

  听到玲花的惊叹,李逸笑了笑,没有解释。

  他附身韩松的时候,经常和香妃法蒂玛接触。

  法蒂玛就有痛经的毛病,乾隆还赐给了她好几个御制的暖手炉。

  那是一种铜制的炉子,上方有网格,里面放着无烟碳。

  外层包上布套后,就可以把它抱在怀里,或者放在脚下来烤火了。

  古代官宦人家就是用这种方式对抗风湿、关节痛、受冷胃痛,还有女性经期痛经的。

  但即便用了暖手炉,法蒂玛的痛经还是没有明显好转。

  后来她让韩松帮她用羊皮做了一个羊皮热水袋,往里面灌满了热水,抱在怀里,贴在肚子上,才好受了很多。

  直播间里,已经有很多观众对热水袋产生了兴趣,还有不少观众表示已经下单购买了。

  林奕伦看着屏幕里一个个热切讨论着热水袋的弹幕,心情有些复杂。

  没想到李逸三言两语就化解了他的尴尬。

  李逸已经在处理第三条鱼了。

  听着他剁鱼骨的声音,林奕伦回头看了下,也重新拿起刀来,把切了一半的鱼身另一边也剔了下来。

  整片鱼身剔下后,鱼腹部的排刺就露了出来。

  去掉这排大刺以后,剩下的就是完整的草鱼肉了。

  去排刺林奕伦是会的,但他看了眼李逸的操作,却发现李逸并不只是把排刺切下来而已。

  他还从鱼身上下各剔出了一长一短两条鱼肉,才把剩下的鱼身放到一旁的。

  林奕伦见状,好奇问:“你剔这两条肉是干嘛?”

  “取净肉。”

  李逸一边取着肉,一边解释:“草鱼除了排刺之外,还有一些小刺,主要分布在三个地方。

  第一种是连接在髓弓上的髓弓小刺。

  第二种是连到椎体上的椎体小刺。

  第三种是附在腹肋和脉弓上的脉弓小刺。

  这三排刺里夹着两条净鱼肉,一条是鱼背上的脊肉,一条是鱼腹部的鱼柳。

  这两条肉是可以拿来做鱼生的,涮着吃也很好吃。

  当然,价格也可以卖贵一点。”

  听到李逸的话,林奕伦忍不住挑起了拇指:“太专业了,我会做草鱼,但只是会做味道,你居然连刺都能去掉,真牛!”

  他啧啧赞叹着,而直播间里的观众却都在笑呵呵的吐槽。

  “都说买的没有卖的精,原来逸哥也有奸商潜质啊!”

  “一条鱼居然把好卖的肉挑出来卖贵价,怪不得餐厅的菜都那么贵!”

  “哈哈!逸哥有这个技术,当然可以卖高价了,想便宜就吃不取刺的呗!”

  “如果真能把刺都取了,我宁愿花多点钱,吃淡水鱼我最怕刺了,被卡过好多次,都卡出心理阴影了。”

  “鱼柳真的嫩,脆肉鲩的鱼柳估计更好吃。”

  李逸将两条鱼肉剔出来后,就单独放到了一旁。

  随后,他又把同样无刺的鱼腩也切了下来。

  至此,一条完整的草鱼就被他分割成了鱼头、鱼尾、鱼龙骨、鱼肉、鱼脊、鱼柳、鱼腩七个部位。

  随手几刀把鱼头、鱼尾、鱼骨剁开后,李逸就把它们堆到了一个筐里。

  这几个部位都是用来烧汤的,没多少肉,就吃个味道。

  而鱼肉、鱼脊、鱼柳都被他切成了片,鱼腩切成了条,分别装了盘。

  林奕伦看着他的操作,也学着他的样子,尝试着剔起了鱼脊和鱼柳。

  但他手法生疏,李逸都剔到第五条鱼了,他才把第一条鱼脊和鱼柳剔出来。

  不过看到自己成功剔下的鱼脊和鱼柳,他还是感觉成就感满满。

  “这节目真来值了,学到了一个绝招,哈哈!”

  林奕伦很开心。

  看着手中的净肉,他咽了口口水,冲李逸问:“这肉……我能先尝尝吗?”

  “修些边角料尝吧!”

  李逸笑道:“这肉比较少,还是先紧着客人。”

  “那肯定。”

  林奕伦连连点头,随即就拿着刀,将切残了的部位切了下来。

  把好肉放在了李逸那边,他把切下来的残肉切成了片,然后把自己那锅糟粕醋火锅放在了灶台上,开火烧了起来。

  很快锅中的汤底就沸腾了,他把切好的鱼脊和鱼柳片都放进了锅里,用筷子搅散,烧煮了起来。

  他切得不算薄,大概有两个一块钱硬币摞在一起那么厚。

  所以,他把肉放进锅里以后,就回来继续剔鱼了。

  一旁的玲花已经把池子里的鱼杂和鱼鳞都清理出来了,把水池也冲了个干净。

  用洗洁精洗干净了手,她就来到了灶台前。

  对于这条林奕伦口中的橡胶鱼,她也充满了好奇。

  看着锅中翻滚的鱼片,她忍不住开口提醒:“差不多了吧?鱼肉不能煮太久,煮时间长了就老了。”

  “是差不多了,不过再煮一会儿也没事。”

  林奕伦笑着擦了擦手,来到了近前笑道:“普通草鱼的确不能煮太久,不然肉一戳就散了。

  但脆肉鲩不一样,就算煮半个小时它都不会烂,还是Q弹十足。”

  “啊?不会吧?”

  玲花有点不信。

  “你尝尝就知道了。”

  林奕伦拿过了两双筷子,递给了她一双,示意:“你尝尝看。”

  玲花接过筷子,就夹起了一片鱼片来。

  这像是鱼脊的位置,煮熟后的鱼脊肉雪白滑弹,玲花用筷子夹着,仿佛都能感觉到筷子传回的丝丝韧性。

  糟粕醋的特殊酸香很是诱人,玲花吹了几下,降了降温后,就把鱼片送进了口中。

  一口咬下,她顿时愣了。

  “诶?”

  她有些疑惑,又嚼了一下,顿时更懵了。

  “这不对啊?”

  她嚼着口中的鱼肉,越嚼越吃惊:“怎么是这个口感?诶?感觉好奇怪!”

  曾义也切完了手头的香菇片,来到了近前。

  看到她一脸惊奇,曾义笑问:“怎么了?好吃吗?”

  “不是好不好吃的问题,它这个口感,脆脆的!”

  玲花捂着嘴惊叹:“好奇怪啊!我第一次吃鱼肉吃出脆的感觉!”

  “脆?鱼肉怎么脆啊?”

  曾义也有些好奇,拿过了一双筷子,夹起了鱼片,也尝了一口。

  一口咬下,他顿时也懵了。

  “我……去!真的是脆的!”

  他惊讶的看着锅中的鱼片,满眼惊奇:“怪了!为什么是这个口感?”

第610章 看到没有?这就叫专业!

  案台旁,摄像师在对着玲花和曾义拍摄着。

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