“嗯……嗯……这个嘛……哈哈……”刘通吱吱呜呜了半天,最终没能说出一句囫囵话来。
实际上,刘通并不是没有想法,是想法太多了,但他清楚的知道上司对他的这些想法不屑一顾。就像很久之前,他给上司提过跟徐氏快餐店的卤味产品进行互动,绝对能带动不低的销量。
但这个提议,被上司拒绝了。
最开始的时候刘通还以为上司是因为其他顾虑什么的才拒绝的,但某次跟其他同事聊天的时候,无意中得知了上司拒绝这个提议的理由——他瞧不起这么一个街边店。
他觉得活动结束之后,徐氏快餐店的消费人群不会再购买价格3.5元一罐的苹果醋,所以连尝试都不愿意尝试了……
原本刘通觉得这事都过去了,那就算了。但自从徐氏卤味店开业大火之后,上司就开始看自己不顺眼,到处挑自己毛病,说话语气咄咄逼人,话里话外全都在责怪自己没有抓住机会……
大哥,你是上司、你是领导欸!你才是说话做主的人欸!我特么再有能耐还能跳过你去做决定嘛?难不成你还希望我自掏腰包去搞这个活动,有成果了再来找你报销?
我是来上班赚钱的,不是来付费上班的啊!
后面,自己也提过要不要现在去找徐氏卤味店进行合作,这个提议又被拒绝了。就,完全搞不懂上司在想什么,还是乖乖当个不会说话的木偶人吧。
等到会议结束的时候一看时间,都快十一点了……
这时候,刘通忽然想起来会议室响起的电话,该不是家里人找自己有事吧!急急忙忙掏出手机按下了开机键,刚进入到操作页面,屏幕上方就弹出了好几条提醒。
‘未接来电:3’
‘在忙?’
‘出了什么事了吗?’
‘你爸妈说你还在公司,加班到现在?我去你公司找你,顺便去老地方吃个夜宵,我请!’
三个电话以及三条信息都来自于同一个人——柳兆文。
想到刚刚那憋屈无比的会议,刘通感觉自己确实需要啤酒+烧烤放松一下,只要控制住自己不要喝醉就没事了。
老地方烧烤吧。
熟悉的店铺、熟悉的桌子、熟悉的食物、熟悉的伙伴,稍有不同的是这一次两人没有点卤猪耳,菜单上也撤下了这道菜。不仅仅是这道菜,是整面卤味菜单全都撤掉了。
“老板,你们这卤菜生意不做了,应该有不少人喜欢啤酒就卤菜的吧?”柳兆文还处于亢奋状态,对于卤味的一切都十分的关注,趁着老板上菜的时候问了一嘴。
“嗨,别说了。”老板脸上露出了无奈的神色:“就因为这个卤菜,被好几波客人给投诉了。明明我觉得味道还不错,但大伙不买账,那就算了,不做了。你们好这一口是不,我今晚正巧做了一点卤猪耳,送你们点……”
老板话没说完,两人连连摇手拒绝了。上次那味道实在是让人记忆尤深啊,是这辈子不想再吃第二次的程度。
一杯啤酒下肚,刘通按照惯例开始吐槽起自家的奇葩上司。但说着说着就发现了不对劲,以往那个跟自己一般义愤填膺,恨不得拍桌子的柳兆文哪里去了?眼前这个眼含笑意,时不时嘴角上钩的人到底是谁!
咳咳——
柳兆文清了清嗓子,再喝了半杯啤酒润喉后,才缓缓开口将自己怼完上司且离职的事情娓娓道来,听得刘通一愣一愣的。
“你真的离职了,那你现在是失业游民还是在找工作?”
“嘿嘿!”柳兆文神秘一笑,对刘通说出了两个字:“你猜!”
……
事实证明,不要去惹一个喝得微醺的人类,最终柳兆文在刘通的威迫之下,终于说出了自己现在所经营的小摊,再顺便嘚瑟了一把,今天收入了整整两百四十块!
刘通先是难以置信、再到不解、接着疑惑、随后进入到怀疑人生环节,最后进入到了起底大盘问环节,将柳兆文的经营模式和盈利方式问了个底朝天。
“所以说,你相当于中间商从徐氏卤味店和学生之间赚到了两百四十块?”
“对!”柳兆文洋洋得意地点了点头:“厉害吧,这可比上那什么劳子班舒服多了、轻松多了。”
刘通并没有关注柳兆文的炫耀行为,反而迅速进入了工作状态,用一名推销员的角度去看待这件事情,最后,他抬头看向柳兆文,缓慢而坚定地开口了。
“以徐氏卤味店为中心,方圆十公里一共有三家大学、五所高中、四所小学以及七家幼儿园……”
柳兆文几乎是秒懂刘通这话的意思,连忙摇头拒绝到:“不行不行,我就一个人分不开身,太忙了!现在这个度刚刚好,而且大学还没正式开学,等开学后人更多,说不定一天两三个小时能挣个四五百块的,够了够了!”
刘通嘴巴翕动了两下正要说话的时候,热情好客的烧烤店老店端了一小碟子卤猪肉过来,对着两人笑道:“别客气,免费的不收钱,你们吃好喝好哈!”
两人盯着这碟子不管是颜色、香味还是卖相都不咋地的卤猪耳陷入了沉默。最后为了不伤烧烤店老板的心,两人找老板要了个袋子将卤味打包了起来,打算一会回去的路上找个垃圾桶扔掉。
后面两天还聊了挺多事情的,但刘通的大部分心思都放在了柳兆文刚刚说的话上。
为什么一定要自己摆摊卖呢?作为一个销售,自己最擅长的就是将产品推销给各个商家店铺啊!
反正推销苹果醋也要在外面跑,要不,顺便找徐氏卤味店的老板谈谈?替他家也跑跑,就当是赚个外快?也算是给自己找条后路?就上司那个态度,刘通感觉自己通过试用期的概率微乎其微……
随后,刘通的视线落在了刚刚摆放卤猪耳的盆子上,脸上露出了若有所思的神色。这家烧烤店的老板这么喜欢卤菜,那自己拿出美味诱人还便宜的卤菜的话,他肯定不会拒绝的吧!
视线再次转移,转移到笑容满脸吃着烤茄子的柳兆文身上。眼前就有一个成功案例可以作为蓝本进行宣传,想必很多人会对此感兴趣的吧!拿货摆摊,轻轻松松月入一万……
越想感觉可行性越高,要不,明天就拿这烧烤店老板作为样本试试,成功的话再找徐老板聊聊?
第204章 流水线,真看得起我啊!
2012年8月31号。
韩元平按照约定带着徐安订购的设备以及安装师傅出现在徐氏快餐店门前,跟徐安寒暄过来有些好奇地询问道:“你这不是做的盒饭生意,怎么会用到真空包装机,难不成将盒饭真空包装售卖?”
“哈哈哈,韩叔,看来博览会上生意不错,最近都没空关注海市的新闻啊!”徐安打趣了两句才说道:“我开了家新店,在银星写字楼那边,专门售卖卤味的,这个机器啊,就是用来包装卤味的!”
“哟!徐老板你生意也做得有声有色啊,这么快就进入到新领域去了!”
接下来两人又是一顿商业互吹,聊着聊着,韩元平似乎想到了什么一般,转身回到车上拿出了一本崭新的产品宣传册递给了徐安。
“这是我们公司最近新出的产品,徐老板你可以看看,要是有什么需求就联系我,绝对以最快的速度给你送达!”
听到有新的产品,徐安立马接过这本册子就当场翻阅了起来。
这本手册上增加的产品有专门处理肉类的设备,切片、切丝、切条、绞肉等等功能都能够实现;除此之外,剩下的产品手册中就只介绍了一样物品——流水线!
是的,流水线,而且不仅一条!
有从放菜、洗菜、去皮、二次清洗、食材处理等为一体的蔬果流水线;有倒粉、和面、揉面、醒面、制作以及烹饪一条龙的面食加工线……
其中一条名为【熟食分装】的流水线吸引住徐安所有的注意力,经过清洗后的食材进入到高压蒸煮锅内开始烹饪,由快切机处理成人类方便食用的大小,进入到冷却区降温完成后运送到下一个环节,将这些食材按照规定的重量分好,有序进入到真空包装机中进行第一步的真空包装,随后送到袋式包装机进行外包装处理,一袋包装完整的熟食制品便新鲜出炉了!
徐安看着这条流水线,想到的并不是盒饭,而是刚开业没多久就一炮而红的徐氏卤味!
但看了一眼页面上显示的最低价格,徐安顿时就心凉了,这个价格,都够全款买下那栋二层的家具卖场了。韩叔还真看得起自己,居然给自己看这么高端且昂贵的产品。
食品真空包装机是工厂安装调试好的成品,安装师傅们先检查了一遍设备,确定组装没有任何问题之后就插上电,将徐安准备的一整只生的猪蹄装袋放入真空机中,按下了启动键。
透过真空机上方的透明盖子,清晰且明显地看到袋子中的空气飞快消失,透明的塑料紧紧地裹在猪蹄之上,就连猪蹄脚趾之间的缝隙都严丝合缝地吻合在一起,没有留下丝毫的缝隙。
‘嘀嘀嘀’的提示音响起的同时,机器底部‘呲’地一声朝外排放了一圈略微有些温热的气体。
安装师傅上前将已经完成真空包装的食材取出,仔仔细细检查了一遍没有问题之后才递给了徐安。
就在徐安查看的时候,韩元平也在一旁适时地讲解道:“这台机器是多用包装机器,除了真空包装之外,日常的包装也可以完成;干的、湿的、粉末甚至是油类都可以使用;特别要注意的是如肉类、熟食保质期只有十天,超过这个日期或者包装出现漏气充气等情况就不可食用……”
叮嘱完徐安后,韩叔跟安装师傅回到了车上,朝着下一家店面走去。这一次参加海市机械设备博览会,其他的不说,像这些小型的自动化厨具因为有徐氏快餐店这个真实示例在,销量是其他展会的1.5倍!效果可谓是十分显著!
不然徐安这就一台小小的真空包装机,即便算上两人之间的交情,也还用不上韩元平亲自跑一趟。
真空包装机已经安装好了,效果也已经看到了,那接下来第一件事,便是联系栋梁叔的朋友办理包装食品许可证;
第二件事,找设计师橙子将LOGO修改一下,主要是将下方的‘徐氏快餐店’换成‘徐氏卤味店’,其他的不需要改动;
第三件事,联系工厂那边,生产真空包装食品的外包装袋,袋子上必须要有‘徐氏卤味店’的LOGO;
第四件事,完成以上步骤后,让唐雯在网上进行预热,要是群众呼声高的话,顺势将真空包装的‘徐氏卤味’推出市场;
……
从早上忙碌到下午四点钟,徐安终于将前面两件事完成,再将修改好的LOGO发送给工厂那边进行包装制作,今天的工作勉强算是完成了。
张德振的出租屋中。
今天徐氏卤味店准备的一千一百五十斤卤味一如既往地销售一空,虽然今天售罄的时间比前三天要晚了一点,但也在九点前结束了今天的营业。收拾且清洗好保温箱,回到出租屋的时候将近晚上十点。
累是真的累,刚刚回出租屋的路上走神了一下,差点就摔了个鼻青脸肿,幸好身体及时反应了过来,最终只是踉跄了几下。但开心也是真的开心,烹制得越多、销售得越多便意味着自己得到的分成越多。
他真的非常地庆幸,幸好自己选择了分成模式,不然现在就该悔得肠子都青了。买断的那两万块,按照现在的销量,也就三个多月的事情!
开门、关门、将手机放在床上、拿出换洗衣物冲了个冷水澡、舒舒服服地靠坐在床上。
拿起手机刚想看看【海市老乡群】今天都聊了些什么的时候,发现手机上方显示自己有两个未接来电,来电显示拨打电话的人是——媳妇!
这让张德振瞬间就慌了神,孩子身体又出问题了?还是老妈又不舒服了!
来不及思索更多,张德振便拨打了电话回去,电声才响了一声,电话就接通了,自家媳妇显然是守在电话旁边,这让张德振原本就沉着的心再往下沉了三分。
“媳妇怎么了,家里出了什么事情嘛?”张德振的声音又急又快,不等媳妇说话就一连串的问题抛了过去:“家里的钱够不够?你身上还有多少?要是不够的话我这边向老板申请提前几天发工资,距离三号也就三四天时间,应该没问题,你别急……”
趁着张德振换气的功夫,张德振媳妇终于找到了空隙打断了他那连绵不绝的话语,略带一丝嗔怪地声音从听筒传出:“说什么呢,家里好着呢!”
听到家里没事,张德振松了一口气,语气中充满疑惑地问道:“那怎么给我一连打了两个电话,是孩子打的吗?孩子想我了?”
“不是……”
张德振媳妇将打电话的原因,从头到尾地给张德振说了一遍。
原来是今晚七点左右吃过晚饭后,媳妇弟弟在老家玩得比较好的那两个朋友找上门来了,开口就是询问张德振是不是在海市搞了个卤味店,现在需要帮手,让他们两人过去干活。
这一番话听得张德振都蒙蔽了,自己什么时候在海市开了卤味店?什么时候回老家招人干活了?这绝对是骗子。
“我也是这么觉得的,但是详细问了几句,他们说这是我弟弟说的,还给他们看了店面的照片,已经在装修中了,再过一周左右就能开业。”
“照片你有保存下来吗,发给我看看。”
“这个没有,但留下了他们的联系方式,我一会给他们个电话,让他们将照片发我。”
“行。”
挂掉电话之后,张德振感觉自己脑子乱糟糟的,什么自己开了店还招人,什么小舅子拍了照片要找人……
小舅子?小舅子!
他刚过来就不断怂恿自己拿钱开店,被自己拒绝且无视之后就跑出去找工作,找了两天就说找到工作搬出去了,难道是他在搞鬼?他开了个卤味店?他哪来的钱!
没有等待很久,媳妇就给自己发了整整七张图片,三张店面照片、两张卤味照片还有两张截图照片。
截图里的是小舅子跟两名朋友的对话,大意是他跟了个老板,这老板看中他手上的卤味技术,资助他开一家店,现在店里缺人想让他们俩过来帮忙,工资开得还不低,两千八一个月。
截图中小舅子还给对方发了两张图片,张德振将截图放到了最大,勉强看清了图片上的内容,是海市本地台报告的【徐氏卤味店开业活动】片段,其中自己就站在店门口……
想必就是因为这张照片,他们以为是自己开了店想找人帮忙,所以才去询问自家媳妇相关情况的。
给媳妇回了一句话,让她告诉两个小伙子这跟自己没有联系,让他们自己想清楚再过来后,张德振将这些照片全都发给了徐安。