大量的豆沙快速流出,裹挟着浓浓的红豆香气,滴落在他手上,顿时被烫的又是一惊,差点跳起来。
张着嘴巴呼呼的吸气呼气,快速降温。
等口齿开始咀嚼时,豆沙包子的美味就开始在口腔内绽放了。
豆沙吃起来有明显的颗粒感,同时红豆绵密的口感跟香甜味道也充斥在口腔里,甜的人忍不住的露出幸福的笑容。
这种甜还不是齁甜的那种,带着没有味道但足够软乎的面皮一起吃,真是每一口都充满了趣味。
好吃的让他一个大男人,都爱上了这份甜味。
忍不住三两口就给一个包子吃完了。
随即没吃过瘾就想转过头继续买几个。
就看到他离开后的位置已经迅速被后面的人占领了。
他要想再买,只能继续排队了。
这下,他总算理解了,为啥刚过来的时候听到前面的人一个个张口都是十个十个的买,原来这么好吃啊!
薛俊彦一边往队伍后面走,继续排队,一边咬下叉烧包。
传统的叉烧包是非常讲究品相的,要“高身雀笼形,大肚收笃,爆口而仅微微露馅”。
看着就像个喜剧演员一般,笑口常开,从外形就能看出来非常的喜庆。
除了爆口,味道当然也是关键。
其中再做的时候,馅料的芡汁也是成败的关键,讲究大咸大甜、大开大合,用蚝油、面粉、水、生油、生抽调成。
一口咬下去,从馅料的缺口就能看到里面的馅料泛着光泽光彩照人,美其名曰“琉璃芡”。
“唔!好吃!”
相比带着红豆清香的甜蜜蜜的豆沙包子,叉烧包的味道口感会更加丰富,香味也更加浓郁。
一口吃下去,味道十分令人惊艳。
说起来这还是薛俊彦第一次吃叉烧包,这味道让他一下子就爱上了。
包子面皮面软、眼幼、洁白,有淡淡的碱香,爆口处,露出酱红油亮的馅料,香味阵阵,咬下去,蓬松柔软,爽滑适中,唇齿留香,粒粒分明的叉烧,带着烧烤后的焦香味,指甲片一般大小,像礼物一样,不断地给舌尖带来惊喜。
可以吃出来这包子面发的是真好,吃在嘴里一点也不粘牙,入口即化,就像跟叉烧包来了一次甜美的约会,满嘴都是清甜的余味,这个甜味不是单一的,有叉烧的甜、蚝油的甜,还有面粉的甜,让人感觉无比美好。
真是好吃的让人想哭!
不够吃,根本不够吃!
薛俊彦吃完两个包子,没吃过瘾不说,馋虫还被勾出来了。
他眼巴巴的瞅着前面一点一点移动的人们,期盼着快点轮到他。
这次他也要买十个!
……
嘴上嚷嚷着不爱吃甜口包子的小王,要了四个包子,吃完后,非常诚实的盯着文楠的明天早上的早饭。
“哥,再分我两个呗,没吃饱~”
“你说好的请我吃包子,总不能让我吃不包吧!”
文楠捂着自己的包子,一脸警惕的看着这人。
他虽然也不爱吃甜包子,但想着老板做的包子都挺好吃的,甜包子味道估计也差不到哪去,就照例买了十个,吃不完的留着第二天当早饭。
他付钱的时候可是问了小王,要不要多买几个,就怕他不够吃。
结果这人坚持只要四个。
现在尝到甜头,知道好吃,就惦记上他的包子,就很离谱!
“买的时候我可是问你是不是就要四个,现在不够吃,不要找我!”
“哎呀,谁知道甜口包子也这么好吃啊,以前都没尝试过,亏了亏了。”
“好兄弟,你分我两个,我们在回去排队,买点明天当早饭。”
文楠仔细想想觉得也行。
就分了他两个,两人本来就没走多远。
一边啃着包子,一边又往回走。
第12章 吃的,给我吃的……包子……
“这么多人,轮到我们包子不会没有了吧?”
小王看着比他们之前排队的人还多,突然有了种不好的预感。
文楠皱着眉也有同感。
但两人晚上也没什么事,为了明天早上的早饭,还是耐下心排队等着。
摊位后面的林周在蒸第二轮包子的空隙间才吃上了今天晚上的晚饭。
食客们太多,包子刚蒸好,就一个个激动的付钱购买。
他只能先留下自己要吃的,然后就忙碌的给客人们打包。
一直近距离闻着包子的香味,可把他馋坏了。
今个的豆沙包子跟叉烧包他也是第一次做,一直忍着到现在都没吃到。
现在终于能吃了!
就在他准备咬下包子时,一个突如其来的人影,晕倒在他摊位前,嘴里还不停的念着包子包子,给所有人吓一跳。
原本整齐的排队队伍,也慌乱了起来。
“怎么回事,这人怎么了?”
“要不要打120啊,突然跑过来就倒下了!”
“卧槽,咋回事啊?”
“中暑了?还是什么?”
“快打120!”
“……”
林周也被突如其来的事件吓的不轻,手里拿着包子,心跳咚咚咚,紧张的不行。
这突然来个人,晕倒在他摊位前,嘴里还念叨着包子。
不清楚发生什么的人,说不定还以为是他卖的包子,把人吃倒了。
看到突然散开又围过来的围观群众们,林周头疼的蹲下身子,凑到晕倒的女生面前。
“姑娘,你没事吧?”
“还有意识吗?我给你打120吧?”
林周紧张的喊人,好一会看到躺在地下的女生颤颤巍巍的伸出手,表达着她还没彻底失去意识。
但从她惨白没有血色的脸色嘴唇来看,她现在的情况不怎么好啊。
女生摇了摇头,手指着林周手里的包子,声音弱小但坚定的说道:“吃的,给我吃的……包子……”
林周凑的近,听到了她的话,一脸懵逼。
但怕人出现什么意外,还是颤抖着手,把还热乎的包子,递到女生嘴边,喂她吃。
女生歪着头,狼吞虎咽,像是几天没吃饭一样,大口大口的吞咽着包子。
然后不出所料的噎住了……
眼看着女生吃的急,恨不得一口吃下一个包子,围观的人都劝她吃慢点,被噎着了。
下一秒,就看到女生被噎的翻白眼了。
吓得一群人,又慌忙的找水。
还好林周出门摆摊习惯性带水。
立马从三轮车上拿一瓶矿泉水出来,扶着女生喂她喝。
手抖的也喂不好,加上女生意识模糊,一口,撒一口的,身上衣服都湿了,这样紧急情况,也没人在意了。
“我已经打120了,姑娘你在坚持下。”
“这是饿晕了吧?”
“哎呦真是可怜,咋给孩子饿成这样了。”
“……”
大家看到女生这样子,也猜到是饿的。
但还是被吓的不轻。
这幸亏是晕倒在林周的摊位前,有现成的包子,要是晕倒在马路上,多危险啊!
林周一口气,给他喂了两个包子,喝了半瓶水,女生才缓缓的恢复力气,可以靠着人坐起来了。
也有力气说话了。
“老板,麻烦你了,我有低血糖,没吃饭加上可能中暑了,没想到会这么严重,给您添麻烦了。”
“包子水多少钱,我付给你。”
看着女生一副随时要晕过去的样子,林周哪里要收钱。
比起预想中的场景,这女生只是低血糖晕倒要好很多了。
他刚刚差点都怀疑自己包的包子有什么问题,还是给人吃过敏了,怎么摊位前突然有人倒下了。
差点没给他吓死。
救护车来的很快。