林周无奈的解释道。
这汤汁就跟火锅底料一样,没了它,光吃菜?那也没味啊!
“那好吧。”
试吃的酒糟鱼已经被他们吃完了,大家只能眼巴巴的看林周盛酒糟鱼的动作,看着红彤彤的酒糟鱼被装到盒子里在打包。
装进了一次性饭盒里的酒糟鱼,大家看的就更清楚了。
纯正的菜籽油,经过大量红辣椒的油炸,已经变成红油了。
装在盒子里,亮的仿佛在发光。
泡在里头的鱼块,就像是汪洋红海里的珍珠,令人垂涎不已。
视觉效果带来的食欲刺激简直完美。
再加上嗅觉闻到的酒香味,仿佛给酒糟鱼加了一层滤镜,有一种沉醉之美。
这还没吃过瘾,闻着味道就有种微醺的感觉了。
实在是美!
这批客人人手一盒两盒的买,送走他们,被小孩们拉来各自的家长过来了。
面对成人,他可以装点酒糟鱼请大家免费试吃。
因为米酒的那点度数,经过高温的油炸已经所剩无几,吃起来跟没吃没区别。
但小孩能不能吃他就不知道了。
主要也没结婚带过小孩,搞不懂。
“那个,酒糟鱼里面有米酒,我不知道小孩能不能吃,防止吃醉,最好还是别给小孩吃了吧。”
姚女士本来被自家小孩拖过来还有点烦,但听到小孩不能吃的话顿时高兴了。
“听到没,小孩不能吃,给我来一份吧,我是大人,我吃没关系。”
小孩:……
看着她妈得意的眼神,小孩表情震惊又委屈。
林周也没想到现在家长都是这样的。
突然有点心疼这小孩咋回事。
有爷爷奶奶带孩子过来的,听到有酒就都不给孩子买了。
小孩们闻着香味,哪里乐意。
那三四岁的小孩懂什么,只懂大人不给他们买、
顿时躺在地上就开始打滚哭闹。
林周:……
这可不是他惹哭的!
“吃吃吃,就知道吃,那鱼辣辣,我跟你说,辣的哭!”
姚女士接过一盒酒糟鱼,付完钱麻溜的带着孩子走了。
也不看孩子幽怨的眼神。
刚好给晚餐加个菜。
小区里那么多人在买,味道肯定不差。
回到家,姚女士打开电视,让孩子去看,酒糟鱼放桌上,她则是进了厨房开始做饭。
六岁的小孩无师自通的学会了偷吃。
见妈妈进厨房后,他默默调大了电视的声音,然后走到餐桌前,给桌上的酒糟鱼偷拿下来,又回到电视机前,一边看动画片一边直接上手,摸鱼块吃。
微辣的口味,对于能吃辣的小孩来说并没什么阻碍,反而让他吃的更香了。
一块接着一块,跟吃辣条一样,根本停不下来。
姚女士做饭的几十分钟,小孩吃的就没停,感觉辣就喝牛奶,就是吃多了还有点犯困。
然后孩子他爸回来的时候就看孩子躺在沙发上睡着了。
“这是玩疯了?晚饭还没吃就睡着了。”
听到声响的姚女士也端着菜从厨房里走了出来。
“怎么了?”
“孩子睡着了。”
孩子他爸,放下手里的包,走到沙发前就准备给孩子叫起来。
怎么也不能现在睡啊,晚饭还没吃呢!
姚女士:???
刚才不孩子吵着要吃酒糟鱼嘛,怎么就睡着了?
不对,酒糟鱼!
姚女士立马看向桌上原本放酒糟鱼的位置,此时已经空空如也了。
孩子他爸来到沙发前,也看到了茶几上的酒糟鱼。
“好香啊,你买的这是什么鱼?”
顿时孩子他爸也顾不上孩子了,拿起旁边的牙签戳了一小块鱼肉送进嘴里吃了起来。
“唔!好吃!”
连带着酒糟很红辣椒的鱼肉入口便能感觉到酒的醇香,辣椒的辣味,还有鱼肉的鲜美。
混合在一起炸出来的鱼肉,那是每一口都包含了这种味道,香醇的让人流连忘返。
“小谷,小谷!”
姚女士哪里顾得上孩子他爸的话,意识到不对后,她赶紧跑到沙发前就开始拍小孩脸叫人。
拍了几下没反应,她又加重力道拍喊了起来。
这时吃了几块酒糟鱼的孩子他爸也感觉不对了起来。
“这是怎么了?”
“酒糟鱼里有酒,我放在桌上,没想到他会偷吃,可能是醉了。”
她从来没让小孩碰过酒,所以小孩对酒没有体抗力,很容易醉。
估计感受到疼了,小孩睡梦中也知道跑,哼哼唧唧的换个位置趴着睡。
看到孩子还有动静,姚女士松了口气。
孩子他爸倒是没那么紧张。
食物里的一点酒味,问题不大。
他小时候还不会说话的年纪,就被爷爷抱在怀里,用筷子蘸白酒喂他喝。
然后睡了一天,不也没啥事嘛。
“没事,睡一觉就好,给我拿瓶啤酒来,这鱼滋味真不错,你快来尝尝。”
孩子他爸心大的坐下继续吃起了酒糟鱼,还招呼姚女士一起。
(还是礼物之王的加更!)
第118章 这旁边就真是他旁边呗?
小孩在沙发后面睡的正香,父母则是给动画片换成电影,就着酒吃着酒糟鱼,享受着来之不易的二人世界。
“你这酒糟鱼哪买的,好吃,我感觉不配酒配饭,当零食吃都香的很。”
一块鱼肉,肉都被炸的酥干,每一口都是香味,鱼肉本就是一瓣一瓣的,油炸后,更是多了很多缝隙,而缝隙最吸味了。
红油调料的辣椒豆豉的香味,还有各种调味料香料的味道,全部渗透到鱼肉的缝隙里。
而酒糟的香味是除了辣味,第二浓郁的味道。
有一种没喝醉,但闻着酒香味就已经处于微醺的环境中,给人带来了无尽遐想。
油汪汪的红油浸泡着鱼块,让又是晒干又是油炸的鱼肉,显得没有那么柴跟干,反而多了一丝湿润的口感,汤汁同样是精华。
吃到最后,孩子剩下的这点酒糟鱼根本不够吃,夫妻俩直接用碗装着大米饭,连鱼带汤的盖在米饭上,大口大口的扒拉了起来。
就连电影里的欢呼,应景都像是为这美味的酒糟鱼而存在。
“小区里买的。”
姚女士大口扒着饭,都没空说话,半天才回了句。
“那明天多买点,放在家里,早上配粥吃,中午带盒饭,晚上回来配点小酒,这一天多带劲啊!”
孩子他爸想想就觉得挺美。
“行,孩子真没事?要不带去医院看看?”
吃着吃着姚女士看呼呼大睡的孩子还是有点不放心。
“这点酒糟哪能吃醉,跟酒酿圆子一个水平,估计就晕乎乎犯困了,睡一觉就好。”
孩子他爸可是从小就开始被家里长辈带着喝酒的人,哪里能不清楚。
“那行。”
说罢夫妻俩继续吃了起来。
……
小区健身器材这里,林周给一圈买酒糟鱼的客人们全都打包完,带来的一桶酒糟鱼也就空了。
到底是小区,他不好在这摆摊。