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美食:随机摆摊,顾客追我十条街_分节阅读_第215节
小说作者:卖鸡蛋汉堡咯   小说类别:都市娱乐   内容大小:1015 KB   上传时间:2024-07-08 08:55:50

  “你又不是专门负责厨房的,你要专门给老板打下手,哪有空负责食堂的饭菜。”

  大东一听招厨师不是来顶替他老板狗腿位置的放心了。

  继续片着烤鸭。

  幸好给老板打下手回来后,就特意研究了下烤鸭的做法,不然这会还真不一定拿起刀就能上手。

  果然他的未雨绸缪是对的。

  老板的第一狗腿,他势在必得!

  ……

  第二天,大东一早就来到林周所住的别墅。

  还带着新鲜买回来的黄瓜京葱。

  林周这周的作息总算正常了,夜里11点多睡,早上七点多就醒了。

  下来的时候,大东已经给葱丝,黄瓜丝都切好了。

  要不是手艺达不到老板的要求,他怕是春饼都做出来了。

  “老板,还有什么活需要我来做吗?”

  “没啥了,我今天打算去养殖场门口边做烤鸭边摆摊,不然卖不完。”

  大东看着对摆摊充满干劲的老板,也跟着高兴的点了点头。

  “那行,老板有事就吩咐我啊,我24小时随叫随到。”

  林周点了点头,认可的拍了拍大东的肩膀。

  小伙确实不错,干活积极又认真。

  看着切出来的黄瓜丝,比之前凉面摊那周都要粗细均匀。

  刀工一看就有进步,私下里肯定有练习。

  刀工这种东西,就是常年练习,才会看到成效。

  “对了,老板,黄总让我问问你,顶楼的厨房平时空着可以当公司食堂用吗?招个厨师负责员工吃饭问题。”

  “没问题啊,公司平时是你们在上班,你们有需求就招,这点小事不用问我。”

  林周拜了拜手,就走到餐厅准备吃早饭。

  大东来的时候,不仅带了菜,还带了五星级早茶餐厅的早饭过来。

  十几样,摆了一大桌,等着林周用餐。

第231章 口罩真是个好东西啊!

  广达养殖场。

  工人们早早就在干活。

  一边忙着喂各种畜牧,一边聊着天。

  “昨天的烤鸭你们都吃了没,我滴乖乖,啷个那么好吃,买的那一点根本不够吃,我跟我媳妇都没舍得吃,全留给了孩子。”

  “可不是,我刚买回去,我媳妇还嫌贵,五十块钱买那么一点烤鸭,要是她来买,都能买一只了,然后尝一口就不吱声了,还给了我两百,让我晚上下班回去带一只,头一次这么大方。”

  “我哪吃过这好东西啊,烤鸭跟烤鸭味道真不一样。”

  “以前看电视上,那些有钱人吃个东西,表情享受的很,我还在想,味道不就那样嘛,哪有那么好吃,都是假的,现在才知道,那是我没吃过好吃的。”

  工人们干着活,提起烤鸭,脸上全是笑意。

  连带着无聊的工作,也变得有意思,不知不觉就干完了。

  “走,先给小师傅的鸭子杀出来,鸭毛烫的仔细点,处理干净,别留着毛,吃着膈应。”

  “要得要得,那么好吃,鸭子可得好好处理干净。”

  “嘿嘿,一想到那么好吃的烤鸭里面还有我们的功劳,干活都有劲了。”

  “鸭子得选好点,烤鸭师傅的钱付过了吧,给挑那种长的好的鸭子。”

  ……

  林周来的早,八点多到的时候,一百只鸭子还没全部处理完。

  眼看着有些着急的工人,林周赶紧安抚道:“没事没事,我还用不了那么多鸭子,处理好的,我先做就行。”

  背靠养殖场,林周哪怕现场做烤鸭,也是方便的。

  直接工人们给鸭子杀好,处理完鸭毛,他接手从鸭的咯吱窝下面开膛小心的取出内脏。

  这样开膛的刀口可以被完美的藏住,不至于破坏烤鸭整体的美观。

  处理好的鸭子,清洗干净,直接一只一只挂在移动铁栏杆上,林周严重怀疑这铁栏杆是折叠晾衣服的架子。

  真的很相似。

  林周先带着二十只开膛后的鸭子来到摊位前,掏出小型打气机开始给鸭子充气。

  当然,要是肺活量好的话,拿根管子对着嘴吹也行。

  但林周选择打气机。

  丁超从林周过来后,就兴奋的跟在一旁围观。

  他要见证美味烤鸭的诞生,这是怎样的精彩节目啊!

  关键他一边看,还一边拍视频发朋友圈。

  林周刚来的时候是没戴口罩的,但看着异常激动的丁老板,他默默从口袋里掏出口罩戴上了。

  “家人们,看看这熟练的开膛手法,不破坏一点外形,就把鸭的内脏都掏出来了,我员工们都认真学习呢!”

  这是林周给鸭子开膛时,激动的丁老板拍下的视频,发到了朋友圈。

  然后看到林周给鸭子打气,又开始了。

  “我的乖乖,头一次看到烤鸭的制作现场,给大家看看,烤鸭是怎么制作出来,这气充的真好,鸭子一下子就鼓起来了,比看打气球还带劲,给大伙展示下活鸭现杀的制作的烤鸭啊,就在我养殖场门口,想吃的都来啊~”

  林周:……

  要不是这养殖场老板免费帮他宣传,林周差点都被尬的社恐发作了。

  没想到,他有一天会以这样的方式出现在口城养殖圈。

  口罩真是个好东西啊!

  连发两条朋友圈,丁超有意犹未尽的看着林周动作。

  “林老板,咱们下一步干啥啊?有啥需要的,我那养殖场都有。”

  林周:“用热水给鸭皮烫一遍。”

  “热水我那有啊,一直备着呢,你等等哈,我让人拎一桶来。”

  林周张张嘴,想要说自己有准备,但看着养殖场迫不及待跑回去拿热水的背影,默默放下尔康手。

  林周整个烤鸭制作过程,丁超全程跟拍,发了五六条朋友圈。

  直接在他的朋友圈里刷屏。

  还真吸引了不少刷到朋友圈的人。

  这样干净透明,还用活鸭现杀制作出来的烤鸭,可不多见啊。

  遇到了,不来上一只,都对不起自己嘴巴。

  “欸,丁老板,你那有烤鸭卖?啥时候出炉啊,给我整上一只。”

  “还有四十分钟出炉,要的赶紧来,我这都帮忙预定出去好几只了,我跟你说,我昨天就吃了,老香了,跟一般烤鸭都不是一个水平的,你就吃吧。”

  “哈哈哈,别是用你养的鸭,才这么说的吧。”

  丁超听到这话立马就不高兴了,“嘿,我骗你干啥,这烤鸭不好吃,你来打我!”

  一旁忙着给下一批鸭子充气的林周听到这话,诧异的看了一眼丁超。

  好家伙,一会烤鸭出炉,这第一只烤鸭不给丁老板,林周自个良心都过不去。

  挂断电话,丁超笑呵呵的对着林周说道:“林老板,烤鸭在预定一只啊,你在我这买鸭子做生意,你就别愁生意!”

  林周看着丁老板一副哥罩着你的样子,张张嘴,想说自己没发愁,但还是闭上了嘴巴,点了点头。

  跟丁老板一比,他发现自己就不是做生意人的料子。

  另一边农家乐杨老板看到丁超的朋友圈,立马感觉不好。

  他昨天靠着烤鸭,一晚上狂赚不少钱,还给好多老顾客发去消息,拉人过来吃饭。

  生意爆棚。

  现在烤鸭摊被丁老板发到朋友圈,到时候名气打出去了,他不好买了怎么办。

  杨老板刚到农家乐,屁股还没坐热,赶紧开车往养殖场赶。

  他今天生意都还没做,就预定了好几桌要烤鸭的客人,可不能买不到烤鸭啊!

  着急忙慌的杨老板来到林周摊位跟前。

  林周刚处理好第二炉鸭子,挂在竿子上晾着。

  烤炉里的烤鸭香味已经很浓郁了。

  “师傅,师傅,给我来四十只烤鸭!”

  林周被人喊师傅,一时都没反应过来,是在喊他。

  随即想到一般喊做烤鸭的好像不喊厨师,都喊师傅。

  这是对在某方面比自己出众的人会常常出于礼貌称对方为师傅。

  估计在这次食客眼中,自己的烤鸭手艺很出众,才会喊他师傅。

  林周应了一声,站起身道:“得等后两炉了,这一炉被预定了出去。”

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