打扫卫生的人是村里的一个婶子，接了这个活，赚个外快非常的开心。

　　对于有城里人来他们这个穷山僻壤买房子这事也是不理解。

　　看着短短2天时间就焕然一新的屋子，婶子打扫屋子的时候都小心的不行，生怕给里面的东西布置破坏了。

　　终于等到主人过来，她才感觉自己提着的心放了下来。

　　林周送走婶子后，又走到山坡下，给车上的行李来回几趟搬完。

　　哪怕早有心理准备，林周也被这寿化镇的情况给震惊到。

　　路都是泥巴路，车磕磕碰碰开进来，却还是开不上山丘，所以只能停靠在路边，靠自己搬行李。

　　还好这点工作量对林周来说不算什么。

　　锁好车，就先到屋里把行李收拾好。

　　好久没住过这种农村小院子，林周还蛮新奇的。

　　大冬天的没什么花草，但院子布置的很漂亮。

　　房间，厕所，卧室，看出来都是重新装修过的，新中式的家具，整体风格很合拍。

　　推开院门就能看到距离不远的山。

　　别的不说，风景倒是好，这种没被开发的大山，一眼望去野趣十足。

　　山区的空气比城市的好。

　　一来到寿化镇范围，林周就发现了。

　　四处观察一遍后，林周给本周摆摊的三轮车从系统背包里取出。

　　就直接放到院子里。

　　这附近只住了他这一户人家。

　　看灯光，最近的一户人家，还在另一边的山丘上。

　　这边的房子建的挺曲折的啊。

　　逛到厨房，看到了冰箱，还有里面满满当当的食材，林周关上门，先去洗澡。

　　开了这么久的车，累的很，洗个热水澡缓缓。

　　一觉睡醒，周三了，林周才开始准备做烧饼。

　　这次的烧饼配方很简单。

　　就是面粉，猪油，葱花，芝麻就没有了。

　　很简单的葱花烧饼，拼的就是厨师的手艺。

　　林周一早起来，远离了城市的喧哗，住在山区只能听到风声的呼啸，还蛮不适应的。

　　早饭就打算煮个粥，配烧饼吃。

　　吃完早饭就出摊去镇上卖烧饼。

　　这样落后的山区，他都不确定一天能不能卖出去一百个烧饼。

　　准备先试试看。

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　　（礼物加更。）

第456章 烧饼

　　油酥烧饼的做法很简单，想要做出不软不硬的口感，首先需要两种水和面。

　　开水跟凉水。

　　如果全用凉水和面的话，做出来的烧饼放凉后就是硬硬咬不动的口感，如果全用开水和面，那做出来的饼就是软的，吃起来粘牙且不酥脆，口感上差了一些。

　　大的铁盆里，林周倒入了一整袋子面粉，一分为二，一半烫开水，一半凉水里把食用盐和白砂糖加进去搅拌融化后在倒入面盆里和面。

　　用手直接在面盆里给面粉全部揉成絮絮状态就差不多了。

　　可以加食用油了。

　　有两个食用油，烧饼的酥脆口感就有了。

　　林周一个人享受着这份安宁哪怕气温冷了点，也不妨碍他动作。

　　一次性给面团揉到表面光滑后，搓成条。

　　力气大的好处就是揉面所需要的力气对他来说不值一提。

　　揉到自己想要的程度后，随手给长条的面团，揪八十克左右的剂子下来。

　　剂子在林周手里来回揉搓，最后成了光滑的小长条，全部准备完毕，就刷上食用油，盖上保鲜膜，让其在一旁松弛半个小时。

　　期间，林周搅拌几下锅里的白粥，在准备油酥。

　　油酥通俗的来说，就是猪油。

　　清洗干净的猪板油，剁碎，就跟调馅一样，需要给它调味。

　　不但有香辛料，还有各种调味料。

　　油酥烧饼的咸鲜香口全在这猪板油里。

　　各种香料打成粉末，根据食材的比例去加入，随后调味……

　　林周沉浸在做烧饼的工作中，全然不知屋外的太阳一点点升了起来。

　　等到所有的烧饼胚子做好，林周给三轮车上的烧饼炉子打开，炭火在炉子底部，烧起来后，很快炉子就升温了。

　　期间再给烧饼胚子擀开，变成大家熟悉的大小，直接送到炉子里开始烤。

　　锅里的粥也完成了。

　　只等烧饼完成就可以吃早饭了。

　　忙碌了一个早上的林先生，拿了一把靠椅坐在屋檐下的走廊上，看着院子里的烧饼炉子随着温度的升高，散发着诱人的猪油跟葱花的香味。

　　很绝。

　　很能勾起人的食欲。

　　尤其是村里早上烧火做饭的人家。

　　那味道隐隐约约，闻的不真切，却实在的闻到的人肚子咕咕咕的叫了起来。

　　“奶奶，早饭做好了吗？是饼子吗？”

　　刚起床的准备上学的小玲穿着破旧的袄子，甜甜的冲着在厨房做饭的奶奶说道。

　　奶奶摇了摇头，“小玲想吃饼子了吗？”

　　小玲闻言也没失望，脸上依旧挂着甜甜的笑容，软乎乎的走到奶奶身边，蹭了蹭奶奶有些粗糙的手。

　　烧火的缘故，让奶奶的手在大冬天也散发着温暖的感觉，小玲舒服的哼唧了两声。

　　“早上吃菜粥，奶奶给你盛饭，吃了好热乎乎的去上学。”

　　村里唯一的小学就在村里的大山上，上学的路，就得学生自己一步一步爬上去，很辛苦，但这是农村孩子们走出大山唯一的路。

　　所以谁也不说苦。

　　送走小玲后，奶奶想到孙女脚上的单鞋，准备去镇上给孙女买一双棉鞋。

　　村里没有车，去往镇上的路，对于一个老人来说，只能靠走路。

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　　另一边林周也在吃完早饭后，骑着三轮车到镇上。

　　从院子里给三轮车推出来，走到山丘处，林周两只手就给三轮车举起来，搬到了路上。

　　再开始骑车。

　　一路到镇上，路上一个人都没遇到。

　　林周就有了不好的预感。

　　然后等到了镇上，时间也才七点，正是早饭的时间。

　　林周想着找个热闹的地方摆摊。

　　没想到镇上最热闹的地方，就是像菜市场又像早市的一个地方，做生意的人都不多。

　　买东西的人也不多。

　　林周随意找个位置停下，给摊子支起来。

　　他的摊车还是一如既往的崭新时髦，看着就价值不菲。

　　要是在城市里，这是吸引路人的点。

　　但在这样的山区，是让人忘却止步的存在。

　　加上林周的打扮跟周身的气质，真的有种跟山区小镇格格不入的感觉。

　　来往的路人跟做生意的人都在偷摸着看他。

　　林周戴着口罩，坐在摊位前，看着路人。

　　每一个路人好奇对上他的视线，都会落荒而逃。

　　林周沉默了。

　　他感觉到自己跟小镇的区别。

　　一时还真有点不知道怎么办

　　一个小时后……

　　林周还没开张。

　　他看着的身形渐渐颓废了下来。