“就买新鲜的鸡腌制入味，然后用荷叶包住，在裹上泥巴，烤熟就行。”
林周说的简单，都让大哥有了他上他也行的错觉。
第496章 这是能一拳能锤掉的东西吗？
“这么简单，好吃的话，我回头也试试去。”
大哥说的轻松。
林周没吭声。
默默地给泥巴团子翻完面，给盖子盖上。
大哥也意犹未尽的收回视线。
然后才反应过来，这炉子不是给他拿叫花鸡的吗？
怎么又盖上了？
“不拿叫花鸡吗？”
“还没烤熟。”林周话不多。
但却丝毫没减少大哥搭话的热情。
“大哥摆摊挺辛苦吧，人都苍老了不少。”
林周：……
“还行。”
再次来到白龙江，他发现这边的人还是这么热情。
要是平时聊天也就聊了。
但今天他这副样子，是真有点不想开口，怕说多了，到时候被人认出来，他怕丢人。
大哥觉得林周声音好听，跟外貌形成了鲜明的对比，让人忍不住想要多聊聊。
听声音，像20出头的年轻小伙。
但看外卖跟着不着边幅做生意的样子，估计是个年纪大的，保守估计40+，不然不会一点不在乎自己形象。
“这大冬天的，大哥也不容易，都是为了生活。”
路人大哥一副感同身受的样子拍了拍林周的肩膀。
林周：……
看着这个食客明显比他大的样子，喊他大哥，林周的心情真难以言喻。
然后没一会，林周就发现别看他形象这样，生意还挺好。
来买叫花鸡的人挺多，198的价格一点都让人退缩。
反而问都不问一句，就下单了。
要是能不用那种心疼怜悯的眼神看他就更好了。
林周猜这些人怕是不知道补脑了什么剧情。
觉得他可怜才买的吧。
没想到形象狼狈后，意外的让路人觉得他可怜，从而促进了消费。
这意外的惊喜！
哪怕需要等一两个小时，这些人也都看在林周摆摊不容易，这么辛苦的份上等了下来。
直到叫花鸡陆续出炉。
一开始的两女生也从冰雪大世界里走了出来，看到林周摊位前竟然聚集了几个食客，还挺意外的。
看来不止他们被叫花鸡馋到了啊。
林周看到两女生走了过来，就给打包好的一份叫花鸡拎了出来。
“需要我帮忙打开，还是这样直接带走？”
林周摊位前没有提供桌椅，所以客人基本都是打包带走的。
等了一个多小时，硬是拉着林周聊了一个多小时的大哥，两份叫花鸡就直接拎着泥巴团子走的。
两女生还是很好奇街边的这种叫花鸡味道的，就让林周现场打开了。
林周点了点头，把泥巴团子放到了案板上。
直接一拳砸了下去。
顿时看着还挺结实的泥巴，就跟掉落的雪花一样，噼里啪啦的碎裂掉落。
看的摊位前的食客们目瞪口呆。
我草！
一时间心里无声的呐喊着。
这是能一拳能锤掉的东西吗？
观赏性极强好吧！
众人从碎裂的泥土里回过神来，就被鼻尖突然闻到的食物香气惊到了。
原本没什么香味的叫花鸡没想到在泥土敲开的那瞬间竟然爆发如此浓郁的鲜香味道。
鸡肉的鲜味在这一刻，给四周的人们带来了极大的震撼。
“我草，这是什么香味？”
鸡肉的鲜香略带荷叶的清香，还有猪网油自带的猪肉香味，还有泥土里带的酒味在高温的烧制下，一点点被逼进了鸡肉里。
连带着荷叶的清香跟猪网油的气温在长时间的闷烤下，全部融入了鸡肉中。
荷叶也在这个过程中，从原本的新鲜绿色，变成了深褐色，已经完全是被闷熟的状态。
林周带着手套给裹着荷叶的叫花鸡放到打包盒中。
在给上面一层荷叶扒开，让空气中的香味变得更加的浓厚。
金黄带着汁水的鸡肉就那样出现在大家眼前。
从湿润的鸡皮表面就能看出来这鸡肉口感肯定是嫩的，但凡不嫩，都没这么多汁水。
浓郁的香味顿时就吸引了路过的行人。
“老板，这叫花鸡怎么卖的？”
“198一只。”
林周把打包好的叫花鸡递给两女生，然后回道。
“好吃不？”
刚走过来的客人也是来哈尔冰旅游的外地人。
看着明显也是来旅游的两女生，好奇的凑过来问。
两女生无语的看了他们一眼。
没看到这才刚打开，还没吃上嘛。
“别着急，马上要吃了。”
两女生被这香味馋的不行，等不到回酒店，或者找餐厅坐下吃了。
直接拿起袋子里的筷子，站在摊位前就开动了起来。
鲜嫩的小母鸡，筷子轻轻一戳，就可以轻易的给戳进去。
然后稍微一用力，一块鸡肉就被夹了下来。
洁白的鸡肉被扯下一块后，缺口处的汁水多的直接哗啦啦往外冒。
迫不及待的送入口中，两女生立马被这口感惊到了。
彼此对视上的眼神，那都透着震惊。
怎么会有鸡肉嫩成这样啊！
鸡肉入口酥烂肥嫩，泥巴密不透风完美的裹住了鸡肉的香味，在被扯开一角后，香味直接在口腔里爆开，被泥巴包裹住的也不止是香味，还有油脂。
使其肉质细嫩的同时，鸡皮还有点嚼劲，软弹得口感真的让从不吃鸡皮的女生瞬间爱上这味道。
“好好吃啊！”
来不及思考多余的形容词，满脑子只剩下好吃两个字在刷屏。
她们当时只是觉得这现场制作的叫花鸡新鲜，想要尝尝。
在看到老板被炭火熏成那样，感觉像是新手的样子，就对味道没啥期待了，只是好奇想尝尝罢了。
没想到没有抱期待的叫花鸡竟然能这么好吃。
这是能在路边摊上吃到的美味吗？
现在，她们看老板被黑烟熏黑的脸，都觉得那是老板的勋章。
怪不得这么个形象，肯定是厨艺牛逼的大佬不在乎形象一心只想做出美味的叫花鸡，才能做出这么好吃的叫花鸡吧？
闻到香味本来就馋了的路人游客，看到两女生吃到叫花鸡的反应，终于是忍不住了，直接开口要了只。
“老板，给我来一只。”
林周点了点转身去火炉里取泥巴团子。
空气里弥漫着的叫花鸡香味是真浓郁啊。
他忙活半天，到现在还没吃到，不知道什么味呢。
……