“乔妹子，真的是好吃，但是吧，我有一个小建议可以说吗？”朱玲秀说这话的时候小心翼翼的。

朱玲秀也就吃过一次炸馓子，所以心里没多少底气，不知道她自己的见解到底是对不对，第一次来沈乔店里也不好意思乱说话……

“朱大姐，你跟我还客气啥，你有啥说啥，说说看。”沈乔听到朱玲秀这么快就给她提建议，心里很高兴。

沈乔并不是不明事理的人，只要是有用的建议，沈乔都是会采用的。

“乔妹子，我没出嫁的时候在娘家吃过一次这玩意，那次吃的好像比你做的这个脆一点，而且没这么多油，吃的时候手上不会流油，现在看着怪心疼的……”朱玲秀一直都是个踏实过日子的人。

朱玲秀看了一眼小盘子底的油，再看看手里的炸馓子，现在还在流油呢，滴在自己手里还能嘬两口，但是在地上的呢？太浪费了……

张秋华见朱玲秀说出了自己心里话，赞同的把头点得跟捣蒜似的，“朱大姐提的意见很中肯，我也是这么想的。”虽然不知道别人做的都是什么样的，但是她和朱玲秀有一点是共通的，就是心疼油。心肝肝都在颤抖的那种心疼……

沈乔看可了一眼炸馓子，再看了一眼盘底，她知道了！

“我知道了！我知道为什么会这样了，是我太心急了……”沈乔不好意思的笑了笑，“我应该从锅里捞出来之后，晾一会儿再给你们吃。”

果然还是心急吃不了热豆腐，抢了一时的时间，但是口感上没跟上这步伐！

幸好最开始多弄了几个，现在还能进行第二次品尝！

眼瞅着剩下那些应该凉的差不多了，沈乔再次开口道：“来，大家再尝一次，看这一次是不是好多了？”沈乔还是满怀期待的！

现在的大家不再像是刚刚那么拘谨了，都开始自己去拿着吃，沈乔很是欣慰。

沈乔挨个琢磨他们每个人的表情，每个人的动作，不想错过任何有价值的讯息，人的第一反应都是最真实的！

“乔姐姐，真好吃，我还是第一次吃炸馓子，真好吃……”沈慧之前哪有机会接触这个？

别说是沈慧之前没吃过，怕是都没见过！沈慧多看了沈乔两眼，眼睛里闪烁着不一样的光芒……

沈慧心想着，以后一定要多向沈乔学习，沈乔现在在沈慧的心里面，那可是地位越来越高！

“慧慧，别吃多了，一会儿吃完中午饭我还要做冻米糖呢！”沈乔想想就觉得有盼头。

“真的吗？一会儿还有好吃的？乔姐姐真好……”沈慧一听到还有吃的，心里很高兴，面上却不敢表露太多。

“当然是真的，我什么时候骗过你！”

“小乔，今天已经弄了一个新的小吃了，还要再做新的吃的吗？”张秋华有些担心，店面就这么大，到时候忙的过来吗？

“秋华，我还想再做一个冻米糖。”沈乔态度非常坚定的说道。

沈乔决定的事情什么时候轻易改变过，于是也不再说什么了！沈乔做事自有沈乔的道理，张秋华深知她和沈乔之间的差距有多大。

“你们真的觉得现在的炸馓子好吃了对吧？可以摆货往外卖了是吧？”沈乔还是有一些不放心。

“小乔姐，你放心吧，可好吃了！没看我一直吃，都没时间说话。”

第175章冻米糖

一直埋头苦吃的黄子涛终于舍得开金口了。

从刚炸出来眼巴巴看着，直到现在，这是说的第一句话！果然是有了吃的，啥都不管了……

“你这个小吃货。你们呢？你们也说说。”沈乔像是在寻找定心丸一样，急切的想要一个答案。

“乔姐姐，我觉得好好吃！”沈慧也一边点头一边说道。

“乔妹子，现在是真的好吃，比我第一次吃还要好吃很多呢！”朱玲秀没想到沈乔做小吃这么厉害，好在她刚才也看了个大概，回家得空的时候可以给孩子们做做试试。

“小乔，确实不错！又香又脆，我也是第一次吃。”最后一个说话的是张秋华，沈乔做的东西，到目前为止，好像就没让人失望过。

如果没有沈乔，他们可能都没机会吃这个，就算可以买的到，可是他们都不舍得花钱去买，也没钱去买……

“那咱们明天就上这个，然后看看大家喜不喜欢，如果大家要是喜欢，咱们可以每天都做些，如果反响一般，咱们就隔一天上一次，如果没人喜欢，这个炸撒子就不做了，你们觉得呢？”沈乔已有了初步打算！

“听你的！”大家难得异口同声，还说的这么齐刷，不知道的还以为提前排练好了，就等这一刻呢！

沈乔觉得，有她们在背后支持自己，是自己重生后的小幸运！

“行了，今天的新品试吃就到这了，大家都收拾收拾，各忙各的去吧，我送朱大姐去车站坐车。”沈乔一声令下，大家都行动了起来。

朱玲秀也意识到，天也不早了，早该回家给孩子们做中午饭了，心里叹息还是像沈乔这样独立的新女性好，不用天天担心家里没油，锅里没米。

“乔妹子，我自己去坐车就行了，我认识路，过两天我来给你送货！到时候你看看，如果你需要就留下，不需要我就拿到集市上去卖！”朱玲秀憨憨的笑道。

“那不行，要不让子涛送送你吧，只是送到车站，你抱着孩子走过去太累了。”沈乔知道朱玲秀不想浪费自己的时间，而自己又不忍心看着她还孩子奔波，只好退而求其次。

“乔妹子真的不用了，我自己回去就行了，放心吧！”朱玲秀边说边小跑着离开了沈乔的饮品店，深怕沈乔在后面追上来似的，沈乔只能无奈摇头。

在朱玲秀离开没多久，沈乔店里又开始忙碌了起来，好不容易忙万中午那一会，然后又得准备中午饭。

吃完午饭，沈乔开始着手准备做冻米糖，她把预备着的所需食材，一样一样的摆好，免得一会儿找来找去。

她把大米倒出来放在盆里，还准备了少量的花生，焦糖，还有芝麻，还有花生油。另外她还准备了一点红豆、绿豆，就是不知道会不会需要到，她还在极力回忆中……

一步一步来吧！沈乔很是淡定，自己不行还有她们出谋划策呢！

“慧慧，你别站在这里了，你要不去那里坐着休息会吧，这里有秋华在呢！今天也累了大半天了，这个什么时候学都行，快去！”

沈慧哪能放过这次学习做美食的机会呢！她向张秋华努力的使眼色，可是好像是信号中断了一样，张秋华并不搭理自己的样子。

沈慧失落极了，像是被放了气的气球，瘪瘪的……

“乔姐姐，我现在只想想跟着你学做好吃的！”沈慧还是说出了自己的心里话，这些日子相处下来，她 已经完全被沈乔的能力征服了，沈乔都没有那么想读书了。

以前她总觉得自己如果不继续读书就没有别的出路了，现在却被沈乔刷新了概念。

她想着，就算她不能做个跟沈乔一模一样的老板，起码有个手艺活儿养活自己，也就知足了，更何况她相信沈乔不会亏待她的。

但是沈乔却好像误会了沈慧的意思，“慧慧，你要是想吃的话呢，一会儿给你留点就是了，要不你去柜台上休息一会，你要是想学的话呢，明天还有机会！”沈乔顿了顿，一时词穷，真的是女孩的心思你别猜，她有点捉摸不透这个女孩子心里想的啥了，虽然她现在这副身体比她大不了多少，但她心理年龄大啊！

沈慧不敢再违背沈乔的意思，虽然有些不舍，但她还是照做了，迈着小步子出了小厨房，来到柜台后……

“秋华，你帮我6勺大米的量淘洗干净最少最少要淘洗2-3次.。”沈乔叮嘱道。

沈乔记得前世需要用到蒸锅，蒸什么东西来着，具体是什么已经忘记了，只是这个时候不一定能买到蒸锅那玩意儿。

兵来将挡，水来土掩。

“小乔，米淘好了，给你放哪里？”张秋华办事是很利索的，很快也就淘好了米，也不是难事。

“放在咱们锅里吧，少放点水，然后蒸熟，最好是一粒一粒的那种样子，不要太黏糊，秋华，你知道是什么样子吧？”沈乔不知道该怎么形容了，就看向张秋华。

“恩，我知道了！”张秋华大概了解沈乔想要什么样的了，就是不知道她自己理解的对不对了。

沈乔满意的点了点头，继续作着下一步的打算。

发现无论怎么想，都离不开那一份米饭，离了米饭有些寸步难行啊！

沈乔这时候就只能先和张秋华唠一唠了，毕竟米饭要熟还需要十多分钟呢，闲着也是干瞪眼。

“秋华，你多久没回家了？你要不要找时间回去看看，顺便帮帮你家里人？”其实沈乔就是关心一下，没别的意思。

“怎么了小乔，前几天不还回去了吗，你这么问，是不是不想让我在这儿干了？我是不是拖后腿了？”张秋华被沈乔突然这么一问慌了神儿了，沈乔是不是觉得她哪里做的不好，不要她了……

这个结果是沈乔万万没想到的，张秋华的心思果然还是很细腻的！

“没有呀，怎么会，我这不是关心一下我的员工兼好朋友呢！”沈乔拍了拍张秋华的肩膀说道。

第176章不一样的意见

“秋华，我就是觉得你这几天累了，我在想是不是可以让你们每周轮流休息一天，免得长时间下来，身体吃不消。”沈乔并不是一心扑在生意上不近人情的人！

“小乔，我就不用了，你每个月给我那么多钱我都觉得受之有愧了，哪还能要假期呢，天天吃好的，睡好的，我不累的！”张秋华说的句句是掏心窝子话。

“哎呀，你现在说话都用成语了，不错不错！”沈乔打趣道。

沈乔实在是不想让气氛凝结，就对着张秋华开了个小玩笑。

“嘿嘿嘿，小乔，你又笑话我。”张秋华有些羞赧的低下了头。

两个人你一言我一语的唠嗑中，时间偷偷溜走了，饭也开始飘香了……

沈乔从锅里取出米饭，看着蒸出来的米饭，水分加的刚刚好，现在的米正是自己想要的样子。

沈乔把米搅散了，然后放到塑料笸里晾了起来，等它凉却直到干硬的程度。

然后打开火，在锅里倒入了接近半锅的花生油，开始烧油加热，开大火迅速升温，看到油锅里的油有些滚动，然后拿着漏勺盛一勺晾晒好的米放入油锅。

“小乔，你是不是应该把火调小点？”张秋华看着锅里的大米可能快要糊了，焦急的问道。

“对，哎呀，亏了你了，不然我都忘了……”沈乔抓紧调了一下火候！

放入油锅以后，一定要记得火要关小点！不然的话，极容易把大米给炸焦了！

大米在油锅里观察外表颜色是金黄色，有些膨胀的时候就可以捞出来了，然后再放入控油的笸箩控下油！

为了保证质量，所有的米都要重复这个过程，一点一点来，直到所有的大米都炸完，才算结束这一步！

把炸完的大米放在一旁等待凉透，准备下个步骤再用！

所有的大米炸完了，把油倒在容器里，刷锅，然后再起火，在锅里面加入适量的糖，再放入一点点水，快速的用铲子搅拌，搅拌至可以拉丝时或者比较粘稠时！

这一步骤是最关键的一步，也是最难操作的一步！

看着差不多了，沈乔放入了凉好的大米，还有花生，芝麻，然后继续用铲子快速翻搅，将火再关小一些，搅拌均匀时关火。

这一步下来，沈乔的胳膊已经酸了！出不上力了。

“秋华，我胳膊酸了，你来帮我把这搅拌好的米这些东西放入盆里吧，然后再找个东西压实一点。”沈乔看着锅内的东西心满意足的对张秋华说。

“好的，压好了就行了吗？”张秋华全程看着，感觉也不难，但又感觉也不简单！

“恩呢，这就做好了，等着晾一会儿，凉了之后，就可以切着吃了！不知道甜不甜呢。”沈乔揉着胳膊看着张秋华。

香甜可口的冻米糖就做好了。

过了几分钟，张秋华拿刀切了一点，切成一小块一小块的，“小乔，你先尝尝。”

“我觉得不是很甜，淡淡的甜味，但是不腻！”

沈乔接过来尝了一口，还算是相当满意的，虽然有些步骤记不太清楚了，都是瞎蒙的，但是能做到这个口感也算是失败了，她交代张秋华把小厨房收拾好，自己则拿着几块冻米糖出去给子涛和沈慧试吃。