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如意宴_分节阅读_第54节
小说作者:鹊上心头   小说类别:重生小说   内容大小:513 KB   上传时间:2022-02-02 21:56:36

  沈如意夹菜的手微微一顿,她抬起头,好奇地看向李丽颜,声音奶声奶气的。

  “丽婶婶,要不你跟我娘干吧?”

第38章 【二合一58-59章】……

  李丽颜原是想换个不那么累的活计,养养身体,也顺便为以后筹谋一二。

  她自也不是年轻人,过个几年便也要三十,这般景况下,大抵不能一辈子做茶娘子。

  以她的在余七郎茶坊的资历,活计应该不难找,所以李丽颜是相当有底气的。

  但她确实没想到,沈如意这小囡囡会想要雇她。

  她略有些呆愣,然后便笑了:“团团,别胡说八道。”

  待到这时,沈怜雪也明白了女儿的想法,立即道:“我觉得不错,丽姐,我这里真的缺人手。”

  “雪妹别逗我开心,我哪里像是能做饭的?我搬来这么久,每日都是外面采买,自己不过烧个水。”

  她厨艺不行,做活计却麻利,端茶倒水,谈天说地的,总能做得比旁人好。

  但厨艺这事,不是光靠努力就行的。

  沈怜雪想了想,看了一眼女儿,见沈如意使劲儿点头,才道:“丽姐,如今我的早食铺席不过是做煎饼,把面糊倒在锅上,摊平翻面刷酱,所有应用食材我都会调配好,你只要做熟便是。”

  “但只做早上一摊,我总觉得浪费下午营生,近来都在琢磨再出一次摊。”

  “原我想找孙大姐,找她介绍个牙人给我,寻请一名厨娘来上工,这样白日可以多卖些煎饼,也能打响招牌。”

  “我想把生意做大的。”

  沈怜雪轻声细语,所说之言却是那么铿锵有力。

  “今日也是意外,我跟团团本是去买面订锅灶,又恰好遇到了丽姐,这倒也是缘分。”

  她这缺人,李丽颜便就不从余七郎茶坊继续干了,确实算是缘分。

  李丽颜有些局促,一向天不怕地不怕的她,这会儿竟然紧张起来。

  “可是我厨艺是真不行啊,你也不是不知道。”李丽颜自然是很心动的,同沈怜雪做事,一日给她二百钱她就满足,两个人是邻居,也脾气相合,没有那么多琐事。

  省心是最好的。

  但是她怕搞砸沈怜雪生意,如今团团煎饼卖得有多好,就连南牌坊街都有人夸赞。

  沈怜雪想了想,道:“丽姐,你也说这几日要休息,而我新订的锅灶也要等上几日,这几日你便同我跟如意一起去摆摊,待客人少了就让你练手,如何?”

  “你做过茶娘子,手腕有劲儿,其实是可以做煎饼生意的。”

  她这么说着,李丽颜是当真心动了。

  但她还是没有立即答话,只是垂眸沉思。

  沈如意却突然开口了:“丽婶婶,适不适合,先做了再说呀,说不定能行呢?”

  她笑嘻嘻地说:“怕什么,不行就不做呗。”

  这倒是了,李丽颜捏了一下沈如意的小脸,长叹一声:“好!”

  她甚至没问一日多少钱,直接就端起酒杯:“多谢沈老板不嫌弃,我自也厚脸皮试一试,谢沈老板给我这个机会。”

  李丽颜说得洒脱,沈怜雪也跟着她笑,沈如意更是笑得倒在她身上。

  能雇佣熟人一起摆摊,总比教不认识的陌生姑娘要好得多,对于沈怜雪来说,简直是天大的好事。

  “面糊、酱料包括火候,都是我自己调制出来的,只要按照我教授得做,一定没问题。”

  李丽颜一口饮尽杯中酒:“好,一定没问题。”

  沈怜雪笑容更深。

  她那双漂亮的桃花眼,也在这日渐浓厚的笑容中,逐渐绽放出崭新的光华。

  那是曾经的她,不曾有的明媚。

  沈怜雪道:“咱们先把工钱定下吧。”

  李丽颜利嘴一笑:“哦对,我给忘了。”

  沈怜雪道:“不瞒丽姐,我其实还想出晚食摊,下午也想开一次,因此若是雇你,咱们上午要从四更忙到午时,下午午歇之后,也要从申时忙到酉时,一整日下来,可以给你两百钱。当然,一日两餐和点心,我包了。”

  这差不多就是李丽颜所想的工钱,还能跟着沈怜雪混吃混喝,简直不要太美,她满口答应:“好,非常好了。”

  她一日房租就是一百文,加之不用自己花费吃用,如此一来,一个月依旧可以攒下两三贯钱,只略比余七郎那当差要少千钱,已经比她想象得还要好。

  不过,沈怜雪当真能赚这个数吗?

  李丽颜的笑还没爬到脸颊上,立即便挂了下来:“雪妹,你别为了我,把自己那份也补贴过来,你还要养团团。”

  沈怜雪倒是没同她直接说自己煎饼的利润,她想了想,道:“丽姐你放心,我敢给你,便不会亏,我肯定能赚回来,而且还需要你帮我做笨重粗活,并不轻松。”

  李丽颜这才舒心一笑:“这我行,你放心好了。”

  沈怜雪道:“我刚才话还没说完。”

  “刚只是基础工钱,以后每卖出一张煎饼,我多给你一文,一日若是卖两百张,工钱就是四百文,待到晚食想好做什么,待我算过成本,看好生意,我们再算分红。”

  李丽颜惊呆了:“什么?”

  沈怜雪抿着嘴笑了:“当时我想做早食,丽姐领着我买面粉锅灶,告诉我要如何行事,我一直惦念,莫不敢忘。”

  她看着李丽颜,端起酒杯,冲她举杯示意。

  “丽姐,我找你来,并非让你给我当女使,雇用你替我干活,我想让咱们都赚钱。”

  她开给李丽颜的工钱,不算最好,但也相当丰厚。

  即便这一日生意不好,她也要给李丽颜两百文并分红,甚至米面粮油,食材成本也都是她来出。

  李丽颜基本上算是跟她一起摆摊,借着沈氏煎饼的名头赚钱。

  沈怜雪不想做奸商小人,不想做无情东家,她只想跟相熟的姐妹朋友一起赚钱罢了。

  再说,有李丽颜在,她晚上摆摊才安全。

  算是双赢。

  她也并不亏,只要上午能卖两百张煎饼,那两人就是对半平摊,下午的生意沈怜雪依旧是大头。

  她到底听过祖父念叨的生意经,知道要如何留人用人,也知道要如何激励人努力工作。

  并且,她确实想要跟李丽颜一起,都过上好日子。

  李丽颜看着眼前笑颜如花的明媚面容,看着她那双真诚的眼眸,怀里是温暖的小团团,最终端起酒杯:“干了。”

  沈怜雪道:“干杯。”

  沈如意立即跟着捧起碗:“干杯干杯!”

  两人说定之后,三人才继续用饭。

  沈怜雪等炉子上烤的馍饼发出焦香味后,便从炉子上取下,用短刀在馍饼中划了一道,两面剖开。

  馍饼外面又干又脆,敲击有空灵之声,而里面却绵软湿润,带着麦子特有的香味。

  空嘴吃,都让人停不下来。

  那是麦子最原本的醇香,是能让人满口生津的最平凡的美食。

  但沈怜雪岂会做如此简单的食物?她从红烧五花肉碗中取了几块,就要夹入馍饼中。

  就在这时,一道童音响起:“娘,且慢。”

  沈怜雪扭头,就看到沈如意炯炯有神地看着那馍饼。

  她对母亲眨了眨眼,突然道:“娘,我牙不好,你把肉切碎,再加点香菜,我才能咬动啊。”

  沈怜雪也跟着女儿一起眨了眨眼睛。

  这馍饼夹肉,是她自己想的吃法,但沈如意这么一说,她竟觉得味道应该更好。

  她没有问沈如意为何会这么想,只是顺从道:“好,香菜要多要少?”

  沈如意咯咯一笑:“要很多!”

  沈怜雪点了点她鼻头,然后便取了家里原来的小案板,直接放到茶桌上切肉。

  五花肉已经炖得软烂,因为加了红果,肉上有一层漂亮的琥珀色,汤汁顺着肥瘦相间的肉块滑落,跟着起伏的刀痕陷入碎肉中。

  浓郁的香气,就在这切的过程里四散开来。

  肉很软烂,沈怜雪的手又很稳,李丽颜简直跟看杂戏似的,不过眨眼功夫就看到她切碎五花肉,然后便把香菜碎撒入其中,直接夹进馍饼里。

  白色的馍饼被浓郁的琥珀色汤汁浸泡,松软的内芯一压,就把那一层厚实的肉碎夹进馍饼中。

  沈怜雪把馍饼一切两半,递给沈如意一半,然后才想起来地问:“丽姐,你吃香菜吧?”

  李丽颜点头,呆愣愣接过她递来的馍饼夹肉,非常顺理成章地咬了一口。

  “唔,好恰。”她含糊不清地说。

  浓郁的肉香,不加掩饰地直冲喉咙。

  温柔的麦香,却裹挟着肉香,一起在喉咙和唇齿间徜徉。

  那肉也不知道是如何做的,一口下去,有甜有咸有香有辣,而馍却是最简单而又平凡的白面膜。

  这一口中,光怪陆离,五光十色,最终却如同春日雪化,被平淡却厚重的馍饼接住,平和而下。

  只这一口,李丽颜就不可抑制地爱上了这馍饼夹肉。

  她一连吃了好几口,几乎都是狼吞虎咽,待到她那半个吃完,她才长舒口气。

  就连打嗝,也是一股浓香扑鼻的肉味。

  李丽颜对沈怜雪竖起大拇指:“雪妹,你简直是厨神。”

  “这馍饼夹肉,我在陈记肉饼那也吃过相仿,但他们家的肉没你做的软烂鲜嫩,滋味丰富,馍饼也并非这一种,搭配起来,没有这种醇厚之感。”

  “我不会说,”她挠了挠头,最后说,“这两样加起来,就特别合适。”

  沈如意仰头看着她,吃得小脸都花了,脸上也都是赞同。

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