“哎呀,是友桂啊,你送什么来?!”
“友桂送骨头来给我们,友桂自己吃就好了,不用给我们送,我们不缺吃的。”
外公外婆看到了李友桂,又看到她送来的东西,连连摆手,不在意这些东西。
老人家就是这样,最爱惦记着小的。
李友桂:“外公外婆,我家里还有好多呢,不送过来也放不住会坏的。我们是一家人,有好吃的怎么能不送过来呢?”
一番话说得两个老人家更高兴,连连点头说好,也就不说不要了。
第194章 这是真爱啊
送个东西出去,太不容易了。
当然,这也是最亲近最真心为对方着想才会这样,不然肯定是无来无往的。
李友桂好不容易才从外公外婆家回来,感觉真的把自己毕生的词都用穷了。
到家的时候,四个弟弟妹妹他们还没睡呢,不过已经在洗澡了,这是在等她等喝骨头汤。
浓浓的骨头汤正翻滚着水花呢,香气都跑出来了,好在这会儿夜色已深,没把人引来。
李母正在清洗猪肚子,猪下水里面最容易清洗的东西,先把里面翻出来,然后用盐搓洗冲水,再搓生粉或者花生油,没有油或者舍不得放,那可以只搓生粉和盐就行了,一般最多搓三次,再把猪肚上沾了脏东西的油去掉,这样就好了。
猪腰也很好弄,整只开边,只要把里面白色的那部分割掉,就可以切片炒来吃,炒辣椒是很香的,或者红烧。
猪肝冲一下水,也是切片,只可惜的是,这会儿不是天冷,一点都放不住。
李友桂只让李母弄完这些下水,她自己去冲洗猪肺,这东西好吃但是最难搞,必须不停的往喉管里冲水,水冲进去后把猪肺给撑开,最后再把猪肺里的水和白色的泡泡挤出来。
如此反复至少十多遍,一直冲水挤压整个猪肺至它全白,整个猪肺最后又白又粉红,这才算是干净了。
清洗猪肺特别辛苦,冬天天冷水冷,冲洗猪肺特别困难特别冷,可这玩意儿是真的好吃啊,可以说是李友桂的最爱了。
一家人都喝过了汤,一人还啃了一大块的骨头,这才心满意足的都去睡觉了。
李友桂自然是还没去睡,她把猪肺切成了一小块一小块之后,又烧开水扔进去把冒出来的白色泡沫去掉,反复两三次,最后才把半个猪肺也扔进仍在慢慢熬着的骨头汤里。
猪肚是整个猪下水最好最贵的东西,后世的时候,整只猪最贵的部位了。最好是猪肚煲鸡,放上一颗颗的胡椒进去,又香又有点点的辣,对胃是极好的东西。
她实在是不舍得胡乱把这猪肚给乱整的,思来想去,只好又给扔进空间里,明天再说。
切好了猪肝和猪心,李友桂就起锅来炒了,分别放了蘑菇炒了一大盆,然后再把家里的白酒,生粉,盐,生姜和蒜头各取了一点包好,然后就把分出来的猪肺和一盆炒好的猪肝猪心拿上,最后把家里的门都关好,她才摸着黑走了。
这一路上,李友桂吐槽了无数次,没有冰箱,放不住东西,一次性吃完实在是太奢侈了,不说她这个经历过物资丰富世界的人了,她也心疼无奈得很啊。
李友桂到牛棚的时间刚刚好,他们的骨头汤才喝上,李友桂就来了,一见到他们正喝着呢,李友桂就把猪肺给拿出来了,让他们赶紧倒进骨头汤里继续熬。
“这猪肺和骨头汤一起熬特别好吃,你们可别嫌弃,要是有白萝卜或者雪梨扔进去一起熬,超级的清肺解热补身子。汤好喝,猪肺沾上酱油和油那味道绝了。”
她能舍出来一半的猪肺出来给他们,对他们绝壁是真爱了,完全是虎口夺食啊。
牛棚里的人听了,看着她放进去的猪肺,口水都快流出来了。
“这是我炒好的猪肝和猪心,先暂时这样吧,等以后生产队杀了猪,我让队长给你们也分点骨头和下水什么的,也许好肉分不上,边边角角问题不大。反正啊,猪的哪个部分都好吃,关键是会不会做,有没有配料而已。”
李友桂认真和善意的提醒着他们,只要是有吃的就行了,会吃的人,什么都会做得好吃的。
牛棚的人快感激死了,哪能嫌弃呢,还吃不够番薯和粥吗?一年到头不要说肉了,连鸡蛋都不一定吃得上,现在这样的日子就是好日子了。
老黄:“我们只要有这些猪下水吃就很好了,别的就不要为难你和生产队队长了,毕竟我们来这里是干什么的,我们心中也有数的,可不能拖累了你们。”
老薜也点点头,“没错,我们都这把老骨头了,也不知道还能活多久,我们不重要,重要的是这两个孩子,小李姑娘能帮我们照顾他们就不错了,其他的我们不能得寸进尺,不识好歹。”
张旭和陈宏力老辛他们也是这样想的,不住的点头,现在这样真的很不错了,这个生产队没人糟蹋他们,也从不为难他们,他们实在是幸运。
更不要说方志林,他每一天都在庆幸自己被分到这个地方来,庆幸遇到这么善良的姑娘。
“小婴儿要六个月之后才能喝点有味道的东西,特别是猪骨头的油可不能给他喝,会拉肚子的。小姑娘可以多喝点,这东西营养得很。”
“你们吃不完就把东西藏好,最好是明天早上吃完但不要超过中午,我们这儿百足虫和蝎子蜈蚣特别多,它们会爬进食物里去的,而且这天气太热容易变质,吃了坏肚子,道理你们都懂的。”
“行了,没事我就先走了,你们小心点,可别让人发现了,不然我和队长叔就完了。”
临走之前,李友桂一再的叮嘱,不让他们藏起来慢慢吃,可要吃她的话啊。
牛棚的人是真的想藏起来慢慢吃的,可听了李友桂的话之后,他们也见识了这儿的气候和虫子,确实是真放不住的。
老黄:“就听小李姑娘的,今晚吃一些,明天中午我们必须吃完。”
于是,牛棚的人都没有意见,大家好不容易有好东西吃,幸福得不要不要的,全都听话得很。
李友桂回到家的时候,骨头猪肺汤还在继续煲着,等熄了火之后,只要不动这锅汤水就可以放到明天,而且还不会坏。
所以,在这个地方的夏天,所有的食物吃不完,晚上睡觉之前就得再热一遍,那么第二天就不会臭了。这是这个地方的一种对食物的保鲜的办法,不好的是,重复加热会让东西越煮越烂,没有那么新鲜。
第195章 秋收分粮
进了十月中下旬之后。
一眼望过去,金色稻浪,沉甸甸的,和着一贫如洗的蓝天,以及浓浓的秋意,带来一种特别的秋味。
一年四季,秋色是最令人难忘的,除了象征着丰收之外,就是它的气息和感觉了。
秋收马上就快要打响了,每一天大家都很喜欢经过金黄色的田里看一眼,浑身就充满了力量。
生产队里的各种工具已经修好磨好了,同时罗中华也决定,打算各准备将鸡和鸭各准备二十到三十只出来出售给本大队的社员。
就是为了秋收下大力气干活时,谁家想要买鸡鸭补身子时都可以来和生产队买回去。
这个福利仅针对本生产队的社员,反正当李友桂知道的时候,心里已经决定了到时让李母各买上一只鸡鸭回去,不买白不买。
很快,几天之后,第七生产队就打响了秋收的号角,事先动员了一番。第二天就早早的起床吃早饭集合了,整个生产队凡是能下地的都浩浩荡荡的出发了。
李友桂最主要的任务依然是割稻谷,谁让她割得又快又好?还不惜力?
其实,李友桂在哪个岗位都是干活的好手,哪哪都需要她,她哪哪都合适,所以罗中华特别的发愁,多希望各个岗位都有一个李友桂啊。
可惜的是,人就只有一个,思来想去,只好把她放在割稻谷的位置上了,而且因为她太勤快太认真,生产队干部们一致认为要给李友桂一天十二个工分,而且还允许她秋收之后刚买三四百斤粮食。
人才,就要爱惜爱护,待遇就得最高。
李友桂果然一马当先,她所在的这块地,其他人都被她甩得老远,只好忍不住奋起直追了。
罗中华很精明,他能成为一个生产队的队长,绝对是有头脑的。
这不,上午安排李友桂在这块地,下午就安排她去另一个小组,一天不带重复的,而且天天如此。反正,只要李友桂出现的地方,那大家只能努力埋头干活,谁也没空去偷懒了。
中午饭是李建文和友柳兄妹俩送过来的,有饭有粥,一个鸡肉炒蘑菇一个青菜一个绿豆汤,一大锅凉开水。李母也和夏收一样,被安排捆绑稻谷,她倒是不用搬,不过还是要弯腰干活的。
小建环和小建业被李父带着在家里烧烧开水,或者剁猪食煮猪食,喂鸡摘菜这些轻松的活。
送完了饭菜之后,兄妹俩又拎着吃完的饭碗回去了,等洗好了碗盆之后,兄妹俩就一人拎着一个篮子出来捡掉到地里边的稻穗,这样一天一人有四个工分。
工分再少,那也是工分,起码兄妹俩干活的时候,分到的工分折成的粮食就够他们吃个半饱了,兄妹俩都没有嫌弃的意思。
大人们干活是干到天黑透的,孩子们则是不用,天快黑的时候,孩子们就可以上交捡到了稻穗回家了,该做饭的做饭,该干什么就去干什么。
晚上李家的伙食还是鸡肉和鸡蛋,干一天的辛苦活了就得吃好,不然会慢慢的掏空身子。
虽然秋收的天气比夏收好,李母还是干得很辛苦,这时候她在家是不用干活的,几乎只用吃饭洗澡,其他的就是孩子们全干了。
李父李母和两小只的衣服是建文和友柳洗的,李友桂只用洗她自己的,就连做饭和家务活,都是兄妹俩在做,不过挑水劈柴还是李友桂来。
因为李友桂早上和晚上会悄悄的滴一滴修复液在一大锅粥里和李母喝的水里,所以李母晚上睡得很好,早上也没有累的感觉,只有下午干活干多了才开始觉得累,累到了晚上吃饭之后,因此李母倒是坚持得下来。
大概坚持了十天,地里的稻谷全部收上来了,然后就不用连着种田了。而是去穗晒谷,过秤收仓,最后再统一运去公社粮所上交公粮。
秋天收获的稻谷要比夏收要多近三分之一,整个公社所有的生产队都喜气洋洋,交完了公粮,每个生产队还能自留不少,大丰收呢。
而且,每个生产队都学了第七生产队搞养殖业,虽然规模没有第七生产队的大,可是也是不小的收获了。
交完了公粮就到了生产队分粮的日子了,生产队有花名册,点到名的就可以取自家的粮食,反正人人都带了二十来只麻包袋等在生产队大队部外面。
李友桂家也带了十来只麻包袋,分到中午的时候就轮到她家了,这排名既不靠前也没在后面。
这一次,李友桂分到了差不多七百斤稻谷,四百斤左右的番薯,一百五十斤的玉米(玉米棒)。
李友桂先把稻谷扛回家,一趟一趟的往家里扛,足足扛了六次,才全部把分到的粮食搬完。
其他人家的分粮情况她就不围观了,明天李友桂再去生产队找罗中华多买三百五十斤稻谷,不然家里肯定是不够吃到明年夏收的。
那是漫长的八个月时间呢,不买粮食就要饿肚子,而且从现在开始只能吃个七分饱,还不能顿顿大米饭呢。
这怎么行?!李友桂头一个就受不了,除非有面条和粉之类的搭配着吃,要不然有面粉也是可以的。但是,这边不产小麦,面粉都是别的地方过来的,李友桂根本就买不到。
转天的时候,李友桂就买到了粮食,然后又和隔壁那两个生产队又各买了二百斤稻谷,七百多斤的稻谷入了手,她也才放了心。
秋收完了之后,很快就到了十一月中了,眼看着李友桂家建房子的日子越来越近了。
这时,李友桂她思来想去,数了数空间里的钱,才八百多不到九百元,这还是把李建华月月寄回来的钱加上才有这个数的,可是还是不够的。
于是,李友桂最后决定她要去市里一趟,卖掉空间里的那些野鸡和野兔,先凑足九百元,不够的就只好借小姨和姨父一两百元凑数了。
第196章 帮了大忙
说去就去。
趁着生产队还没翻地之前,社员们得以休息的这两天中时间中,李友桂就直奔市里。
她拎的还是那大大的麻包袋,里面装了一些青菜和蘑菇,大约十斤米和二十斤番薯的样子,满满的装了一袋。
到了市里之后,李友桂就直奔罐头厂了,先把给二哥李建华的东西放好了,她才好去把空间里的野物给卖掉了。
到罐头厂的时候还早呢,连九点都没到,不过李建华在上班,把人叫回来放了东西之后,李友桂就出去了。
自己的妹妹去哪里,李建华根本管不了,只好在心里希望大妹不要出事了。
李友桂不知道李建华的担忧,她提着空的麻包袋就往纺织厂走去,走了二十多分钟就到了这个大大的厂子。
这里的家属院非常多,李友桂转了好一会儿后,她才选中了人,很快就把手里的十来只野鸡野兔给全部出事了,拿到了二十来块钱。
这点钱是真的不多,李友桂也是不会嫌弃的,好歹能买不少粮食了。