突然的,她觉得她和文卿在这儿都有点碍眼了。
谢宽不怎么会做饭,但是烧火的水平还不错。认真说起来两人上次这么配合大约还是两年前在湖城时候的事儿了,现在想想就跟在眼前是的。
薛明珠道,“羊肉在旁边的灶上炖着,我就炒小炒吧。”
今天他们一家总七口人吃饭,一共准备了十道菜,有荤有素,不过还是肉菜比较多,谁让大冬天里菜太少了呢。
十道菜有一道羊肉汤,另外凉拌菜是鲁省那边常吃的凉菜,胡萝卜和白菜芯儿切成细丝,放上大蒜泥和酱油醋再撒上香菜和香油拌的。
年夜饭肉菜多,这一道凉拌菜看着不起眼,但是吃起来的时候格外清脆爽口,在鲁省很多家庭过年的时候都会切上许多,吃的时候直接放上调料拌一下就可以了。年三十半夜吃饺子的时候更少不了这个。
除了这两个菜,剩下的八道菜是辣子鸡、红烧肉炖鹌鹑蛋、清蒸鲈鱼、油焖大虾、辣椒炒肉、醋溜白菜、还有一道是酱大骨。
酱大骨用的是筒子骨,谢老爷子的朋友特意送来的,不过这骨头和外头卖的可不一样,外头卖的筒子骨上头剃的干干净净只能熬汤。老爷子朋友送的这个很实在,据说是去屠宰场专门让剃的,上头还带了不少的肉。
曹燕红这些天因为吃龙妙的瓜看热闹,跟隔壁一个东北来的大娘处的挺好的,大过年的那大娘送了一些自己做的东北大酱,还跟她说了酱骨头的做法。曹燕红就动心了。
薛明珠光想想就觉得馋,所以酱骨头今天也是上了主菜单的。
除了这些还有一道,也是凉的。那就是猪皮冻了。
说是猪皮冻也不完全是猪皮,曹燕红用的还是鲁省那边的做法,得亏老爷子朋友送的东西齐全,猪头猪蹄猪肝猪心啥的都很齐全,曹燕红昨天的时候放上一大块猪皮放在一起都卤好了。骨头捞出来,上头都没肉了,剩下的连汤带肉放在一个大铁盆里,放在外头过了一夜今天就冷的非常好了。
大过年的,这个是必须要有的,过了年有客人来招待客人的时候也能切上一盘滋味非常不过。
不过因为猪皮很多,曹燕红还单独煮了只有猪皮的猪皮冻,用来蘸蒜泥非常美味了。
薛明珠一边翻炒一边想着今天的年夜饭,口水都要流出来了。
可太丰盛了。
就在谢家饭菜上桌的时候,隔壁院子又熙熙攘攘的闹起来了。
薛明珠默了,大过年的也不消停,可真够热闹的。
第253章
曹燕红将饭菜摆上桌, 擦擦手道,“我看看热闹去。”
薛明珠哭笑不得,“燕红姐, 你就别去了,赶紧吃饭了。”
“不行,不看看饭菜吃着都不香。”曹燕红说着就往外头走去,“你们先喝着酒, 我马上就回来了。”
酒瓶子已经给拿出来了, 也给温上酒了, 薛明珠不得不佩服曹燕红动作的麻利。
刘文芳笑道, “让她去吧, 大过年的也捞不着回家,听点热闹也能少胡思乱想。”
薛明珠笑着点头, “您说的也对。我想着趁着过年我还在家让她和刘大姐回家看看家里人去, 出来这么久了,肯定会想家的。”
“应该的。”刘文芳点头, “我们也能做饭,半个月一个月的也没问题。”
薛明珠笑了, 真给放一个月, 那曹燕红该嘀咕他们是不是不想用她了。就曹燕红上心的程度, 回家估计待不了多久也就回来了。
谢宽已经给爷爷和谢正明都倒上酒了, 他肯定也要喝两杯的。
薛明珠有些眼馋,谢宽忙把酒瓶子拿另一边去, “你馋也不能喝。”
“不喝就不喝。”薛明珠忍不住撇嘴, 闻着酒香味儿都觉得馋的很呢。
可孩子还在肚子里, 至少还得待五个月呢,生下来还得喂奶, 有一段时间也是不能喝酒。
不过她上学的话喂奶怎么办?
看来还得提前攒攒奶粉票了。
“喝这个吧。”
谢宽拿了一个茶壶过来,薛明珠问,“什么?”
“橙汁。”
谢宽倒入杯子里递给她,“我放了一点点的冰糖,味道还不错。”
薛明珠知道家里有橙子,但因为太凉了,薛明珠吃的还真不如柚子多。
这年月的水果贵啊,家里的柚子还是杨凤梅托进首都的车子给捎过来的,捎了十多个,还有一筐橙子,薛明珠一个冬天都在肯柚子了。
没想到橙子竟然被榨汁了。
薛明珠啧了一声,“有点败家啊。”
谢宽白了她一眼,败家也不见她不喝。
薛明珠咪了一口,倒是没有苦味儿,本身就是甜的,现在加了点儿冰糖,那味道就更甜了。
谢宽问,“好喝吗?”
薛明珠点头,“好喝。”
“给我也倒点儿。”刘文芳不喝酒,看她喝着不错也要了一杯。
酒才倒上,曹燕红就回来了。
曹燕红不乐意上桌,想自己回屋吃去,还是文卿拽着她坐下,“可别弄那一套了,一起吃就行了。”
曹燕红笑了笑,心里其实还是想家的。
哪怕给了双倍的钱也想家里啊。
薛明珠道,“燕红姐,明后天的你就买票和刘大嫂一起回家一趟看看吧。我娘家那边我弟弟妹妹都在家还不开学,不会有问题的。这边我在家,你们回去看看。”
闻言曹燕红一愣,接着就反驳,“那可多不好。”
“燕红姐你听我说。”薛明珠道,“我月份越来越大了,后面开学后还得你来回的接送,这是很辛苦的。七月份我又要生孩子坐月子,你也知道,我妈她工作忙,估计也顾不到这边,到时候还是得指望你帮忙照看孩子,所以这次不回去可能很长一段时间不能回去了。这次你就回去待几天。不然我心里也过意不去。”
曹燕红听着心里暖暖的,到底是自己看着长大的妹子,她也的确想家了,便点头道,“行,那我明天就去买车票,你放心,你开学前我就回来,我还得送你上学呢。”
薛明珠笑了起来,“吃饭。”
谢宽给曹燕红倒上酒,大家一起举杯庆祝新年。
几个男人在说其他话题了,文卿给曹燕红倒上酒,说,“小曹,辛苦你了。谢谢你。”
“别别。”曹燕红喝了点酒脸都红了,她道,“婶儿,千万别这么说,我就是再有交情也知道,我是来做保姆的,做保姆不就这样吗,我只是做了该做的事儿,我还拿着工资呢。这附近有些人家也是有保姆,但没有哪个工资比我们高的,我和大嫂都懂,所以真的不用说谢谢。要说谢谢也是我们说,没有你们家提供的工作,我们家里人在老家日子也难过。”
“那咱不说这些,喝酒。”文卿心里这个熨帖啊,又觉得对不住薛明珠。她好歹是个做婆婆的,可儿媳妇怀孕了她这个当婆婆的出了给钱似乎都没帮上什么忙,就是等夏天薛明珠坐月子的时候她说不定都不能来照顾。
可惜啊,她得明年才退休呢。其实她早就到了退休的年纪了,但单位不让退,这次说什么也得想办法退休了。
对啊,照顾儿媳妇坐月子,给带孩子,这就是现成的理由啊。
文卿顿时笑了起来,心情也高兴多了。
不过这个打算她也没说,还不知道领导能不能放人呢。
她都五十七岁了,都拖了七年了,也该让她歇歇了。
饭菜都很好吃,薛明珠的手艺也没退步。
不过薛明珠今天更爱吃酱骨头,老爷子更喜欢凉拌胡萝卜丝,清脆爽口。不过其他的饭菜也剩不下,谢宽能吃着呢,就是五十多岁的谢正明那饭量也是很大的。
今晚过年,文卿和谢正明也不回去了,准备在这边住一宿,明天再回去拜年。
所以喝酒的时候谢正明也没悠着,和谢宽都喝了不老少。
一桌子菜几乎就没剩下,薛明珠摸着肚子突然呀了一声。
一桌人都朝她看了过来,薛明珠不好意思的笑笑,“我似乎感觉到孩子动了。”
但也许是她的错觉,等她再仔细感受的时候又感觉不到了。
薛明珠有些遗憾,“兴许是我感觉错了。”
“最起码得四个多月才能动呢。”曹燕红有经验了,说到,“别急,很快就动了。”
薛明珠掐着手指头算了算,这才刚满四个月没几天呢,估计真的是她感觉错了。
饭桌收拾完,曹燕红又忙着去剁饺子馅儿。
大过年的必须要吃的就是白菜馅饺子了和芹菜馅儿饺子了。
白菜,寓意百财。
芹菜,芹通勤,一年到头勤快。
不过今年又多加了一样馅儿,扇贝猪肉的,薛明珠吃过一次之后就再也不能忘记。杨凤梅给捎柚子橙子的时候也一块捎了一些扇贝柱过来,大冬天的上冻,放在院子里的大缸里一点都不担心会坏掉。
曹燕红在厨房咣咣咣的剁馅儿。
然后调馅儿,薛明珠也过去帮忙,俩人手指翻飞捏的非常快。
文卿会做饭,但是包饺子寻常,只能在旁边干瞪眼了,“我去收拾祭品。”
现在不是以前了,大家伙过年的时候也要祭拜一下祖宗,反正就这么个仪式。
她们包饺子,谢宽就在旁边看谢正明和老爷子下棋。
电视机里叽里呱啦的表演着节目看着有些热闹。
薛明珠瞥了一眼又收回了视线,有些想念春晚了,不过春晚得到1983年才有呢,还要好几年。
今晚薛明兰也要去参加表演呢,就是不知道去哪里表演了。
这是很光荣的事情,哪怕不能回家过年也很高兴吧。
而此时,薛明兰也的确表演完了群舞,再之后半小时后还有一个她的独舞,表演完后就能回家了。
秦勉原本一直在外头等着她,因为知道秦勉是薛明珠爱人这事儿,薛明兰的老师托人将秦勉带进去了,不过只能坐在最后一排等着。
但就这个发现已经足够薛明兰兴奋了,薛明兰的老师就发现舞台上的薛明兰似乎跳的更用心了。
果然,爱情总是激励人的。
半个小时候,已经是大年三十夜里十一点了,薛明兰跳完最后一支独舞,卸了妆也准备回去了。
一个年轻男人等在更衣室门口,见她出来问道,“薛明兰同志,年三十了,有兴趣一起吃个年夜饭吗?”
薛明兰惊讶的看了对方一眼,摇头道,“抱歉,我爱人在外面等我了。”
她抬头,就看到秦勉站在走廊的尽头等着她了,薛明兰道了一声抱歉,一路小跑的朝着秦勉奔跑过去。
秦勉将人接住,朝那边看了一眼,“那人是谁?”