商场的电器销售都是有返点的。

　　销售员手里都会有一些弹性优惠。

　　四千块在现在也是一笔大生意，销售员自然想要促成，再加上江悦嘴甜，销售员挥了挥手说道：“行吧，给你便宜三百，上哪可都没有这个价钱了。”

　　江悦问道：“那可以送货吗？”

　　销售员看她一个小姑娘，也没有个男的跟着，想了想说道：“本来没有，这样吧，你出二十块，我让我们商场的师傅给你带上，送到哪？”

　　江悦大喜，报了王勤家的地址，问道：“啥时候送货啊？”

　　销售员打电话问了一下，回复道：“留个电话给我，明天上午就能送到，记得家里留人。”

　　江悦点头，只是明天上午她有课，想了想，给王勤打了个电话。

　　“王勤哥，我买的冰柜明天上午到，只是我还要上课，你能不能帮我收一下货。”

　　王勤说道：“没问题，你好好上课，好好学习。”

　　这两天为了置办个炒酸奶的摊子就花出去了小一万块钱，下午还得去买原材料，顺道去办个个体户的手续。

　　江悦叹了一口气，这干啥都不容易啊，以为挺简单的小买卖，也真是不简单啊。

第32章 厚切炒酸奶

　　周二下午没课，江悦吃完午饭去了趟出租房，王勤已经接了冰柜，看到江悦来了，就帮她把冰柜搬到她的屋里。

　　一直到周四，许阳升给江悦打电话。

　　“江悦妹子，炒冰机已经改好了，你来验一下货呀？”

　　正好下午没课，江悦说道：“行，那我下午就去。”

　　到了机械厂，江悦直接就去了专卖店。

　　许阳升已经在店里等她了。

　　看到机器，江悦非常满意，笑着对许阳升说道：“许哥厉害，要的就是这样的机器。”

　　差点以后制冷没有问题，江悦问道：“许哥，咱们这边有没有能送货的车子。”

　　许阳升笑着说道：“那必须有啊，我都给你安排好了，放心，保准送到地方！”

　　江悦赶紧各种感谢，好话不要命地说，让许阳升十分开心。

　　很快，就有货车来了，把炒冰机装上。

　　许阳升对司机说道：“李师傅，这是我家妹子，送货顺道带我家妹子一起走呗？”

　　李师傅笑呵呵地说道：“没问题，丫头，上来吧。”

　　许阳升对江悦说道：“我还要上班，走不开，让李师傅顺你回去。”

　　江悦笑着说道：“真是太麻烦许哥了，你赶紧回去上班吧，我跟着李师傅。我租的王勤哥房子，有时间许哥来玩，我请你吃饭，咱们好好唠一唠。”

　　许阳升点头，说道：“行嘞，就这么定了，咱们下次见。”

　　把炒冰机送回了家，打印社也来电话通知可以去拿喷绘布了。

　　江悦去取了喷绘布交给王勤，晚上，她就收获到了全新的，属于自己的摊车。

　　王勤笑呵呵地问道：“江妹子，咋样，摊车满意不？”

　　江悦点头说道：“太满意了，王勤哥你也太厉害了！帅气！到时候赚钱请你吃饭！”

　　王勤说道：“行，那我就祝你财源广进了！”

　　看完车时间也不早了，江悦就回学校了，明天下午没课，去买原料。

　　炒酸奶除了要有专业的机器之外，最重要的就是配方。

　　江悦知道一款配方，可以很大程度还原炒酸奶的冰淇淋口感，减少冰碴，可以省略炒制这个流程，省时省力。

　　最重要的一环就是加入打发的淡奶油。

　　虽然会增加一些成本，但可以省去炒制这个过程对于江悦来说非常值得。

　　江悦在网上查询了很多沈市配料相关的厂家和经销商。

　　除了酸奶之外，其他的材料都可以在一家购买，这还是省了不少事情。

　　江悦买了炼乳、各种果酱、新鲜水果以及坚果等，虽然价格不是最便宜，但胜在方便。

　　看江悦要的多，老板还乐呵呵地表示可以送货。

　　最后就是用量最大的酸奶了。

　　沈市有自己的奶业，江悦在小卖店买了一瓶日山的酸奶，按照包装上的销售电话打了过去。

　　“喂，你好，日山奶业，请问有什么事情吗？”

　　江悦说道：“你好，我这边要做一款酸奶的相关产品，想要购买大桶酸奶，想问一下价格。”

　　“大约进货量是多少？”

　　江悦说道：“我是一个小摊位，进货量不大，每天大约需要30斤。”

　　“好的，我们一桶规格是20斤，35块钱一桶。”

　　江悦一听，价格挺实惠，最主要的是本地知名奶业，品质有保证。

　　或许还会有更加便宜的，但是江悦还是重视质量。

　　她说道：“那我可以到哪里购买呢？”

　　电话那边给了批发店铺的地址，江悦立刻杀过去购买了两桶。

　　等打车回到租的房子的时候，已经是六点多了。

　　经过一下午忙乎，材料算是准备的七七八八的了。

　　明天就是五一假期的第一天了，最好晚上能把摊子支起来。

　　江悦打开一桶酸奶，倒出250g，加上果酱50g、炼乳50g、打发淡奶油50g以及坚果等，混合均匀。

　　再把炒冰机打开，把酸奶混合物倒入炒盘。

　　因为配方不同，所以不用炒制，只要等待四十分钟即可。

　　这期间，江悦把冰柜也插上，并把把冰柜调整成冷藏模式，把酸奶果酱等东西放进冰柜保鲜。

　　四十分钟之后，江悦用刀把冻好的酸奶切开，装入买好的塑料小杯子里，一杯可以装八块。

　　再把在印刷社做的不干胶贴贴上，就是一杯能够销售的炒酸奶了。

　　江悦拿起一块品尝起来，唔，好吃，口感很绵密，虽然确实比手炒的差一点，但是这一丝丝的冰碴，却让炒酸奶的口感更加丰富了。

　　味道酸酸甜甜，因为江悦还加了坚果等食材，味道更加丰富，每一口都有惊喜。

　　江悦觉得非常好吃，哈哈，对于摆摊，她有了巨大的信心，一定能够赚大钱！

　　还剩下五杯，江悦拿出去给王勤他们分了四杯。

　　王勤看了看说道：“这就是你要卖的东西？卖雪糕？别说，江妹子不愧是美院的学生，做的东西也都好看。”

　　确实，厚切炒酸奶的颜值都不错，颜色是嫩嫩的马卡龙色，一颗颗小方块，可可爱爱的。

　　再加上江悦做的卡通贴纸，大部分女生都无法抗拒。

　　王勤拿了一块吃了起来，眼前一亮说道：“不错啊，味道也不错，可以啊。”

　　说着给江悦比了大拇指。

　　江悦笑嘻嘻地说道：“王勤哥，你就等我请你吃大餐吧！”

　　王勤哈哈笑起来说道：“行，必须要好好吃一顿！”

　　江悦留了一份给徐大爷尝尝。

　　徐大爷看她来了，笑呵呵地放下报纸问道：“啥时候摆摊啊？”

　　江悦说道：“我要卖的东西已经准备好了，明天就能摆摊。”

　　说这话，把炒酸奶递给徐大爷说道：“请大爷帮我尝尝味道。”

　　徐大爷笑呵呵地接过：“这就是你要卖的什么炒酸奶？”

　　江悦没想到徐大爷还记得，笑着点头说道：“对的，炒酸奶，大爷快尝尝。”

　　徐大爷并没有着急吃，而是看了看炒酸奶，点点头说道：“样子不错。”

　　这才拿了一块品尝起来。

　　等到吃完了，笑着说道：“炒酸奶，不错，好吃，丫头，我觉得你能赚钱。”

　　听到徐大爷这么说，江悦笑起来。

　　徐大爷说道：“明天早点来交钱，我给你安排位置。”

　　“好嘞，谢谢大爷！”

第33章 炒酸奶开业

　　周六一大早，江悦早早起来，去了出租屋。

　　今天她要把炒酸奶都做出来。

　　其实做起来还是很简单的，只是每一批都需要四十分钟。

　　准备好之后，江悦按照口味把原材料准备好，打开炒冰机就开始制作了。

　　四十分钟做一批，一批五十份。

　　等到下午四点，做了六百份，放在冰柜里。

　　王勤帮忙把冰柜搬到摊车上，江悦骑着车出发去夜市。

　　到了管理处，徐大爷正好在门口，跟旁边卖麻辣烫的摊主说话。