顾建华懂了,“可以可以,你这店开了应该赚不少钱。”
苏荷笑,“借你吉言了。”
顾建华,“你这店开了,咱们还有两家空铺子,也寻思寻思,开啥。”
“如果要学习的,咱们提前派人去学习,比如媳妇儿你要开的西餐厅,咱们要是不找大厨,那就得派人去学。”
苏荷点头,“我知道,回去我计划计划。”
这次的呼市旅行非常圆满。
顾建华走前,还跟店家请教了一下,各种细节,笔记本记得满满。
离开呼市的时候买了很多当地特产。
回京市后,苏荷把这些特产寄给朋友亲戚们。
其中有黄师傅。
有熟人好办事,黄师傅作为半餐饮人,且是海市本地的,认识的大厨不少。
苏荷就让黄师傅帮忙打听一下厨艺好的西餐大厨。
“姐,你这是想开西餐厅了?”黄师傅在电话里问。
苏荷,“对,打算开一家。”
“行行行,我帮你找一个,对了也是给学费吗?”
苏荷,“给吧,给的话师傅不得教的详细点嘛。”
“好好。”
黄师傅也是速度,第二天就给苏荷回电话了,说西餐师傅找好了,对方是海市有名的西餐厅总厨。
“姐,你明年把人送过来就好了。”
“好好,麻烦你了黄师傅,有空来京市玩啊,我招待你。”
俩人客套了几句。
学厨师的师傅找好了,啥都好说了。
“媳妇儿,你打算都选谁过去?”顾建华问。
苏荷想了想,“先问问锦程和琳琳,她俩想过去不?”
“我再让魏蓝帮我从台球厅选选人。”
她这十几家里,就台球厅人多。
陆锦程妹妹大了,上二年级了,陆锦程想去的话,妹妹他们可以帮忙照顾。
其实不用说,这些年也是他们帮忙照顾,跟四位长辈住在一起,熟的不能再熟了。
四位长辈陆锦程陆锦意兄妹俩就像自家孙子一样,啥好吃好喝都有一份。
顾建华,“那行,你去问问他们吧。”
换做以前朱琳琳肯定是去不了,因为家里除了她没人在工作,但是现在朱琳琳想去,家里情况也允许她去。
她爸妈在摆摊卖煎饼果子手抓饼狼牙土豆这些小吃,一个月收入不少,好几百块钱。
够他们一家子花了。
所以当苏荷过来问时,朱琳琳都没有考虑,“苏姨,我去。”
天知道,何芝芝叶霜他们前年被送去学手艺她有多羡慕,所以这次的机会,她一定要把握住。
她要去!
“好,不过琳琳,跟芝芝陈远叶霜他们三人一样,我送你们去学习,你们就要在我家西餐厅,干上十年才可以离开。”苏荷微笑说。
朱琳琳,“我知道苏姨,别说十年我都想你这儿有干一辈子的打算。”
她没有什么自已单飞开店等想法,她不喜欢冒险,她就喜欢按部就班,不用承担风险。
苏姨一个月工资给她开的也够高。
而且从店员转变成西餐大厨,不仅工资会变高,她本人也有了在社会上立身之本。
第321章 眉眼弯弯
而且手艺这种东西伴随她一辈子的,就像陈远之前跟她说的,倘若以后他们儿女没有出息,他们大可以给儿女传授。
“对了苏姨,学西厨是学多长时间啊?也是像陈远他们一样,学一年就够了吗?”
苏荷摇头,“厨师要学的久点,得学两年,你们把师傅的本事,学到自已手里。”
“行。”
苏荷,“嗯,不过你们想家了中间也可以回来,还有过年的时候,可以回来,回家过年,寒暑假,我也会去看你们。”
“没事的苏姨,浪费那车钱,来回麻烦,两年时间很快就过去了。”朱琳琳笑道。
可能是大了吧,她也不是那么恋家,她可以两年不回家。
苏荷笑了笑,“这有啥麻烦的。”
“好了不跟你聊了,我去台球厅看看,你忙吧,对了,服装店招个人啊!”
朱琳琳,“知道苏姨。”
苏荷走后,服装店店员羡慕朱琳琳,
“琳姐,老板对你真好啊。”
朱琳琳,“你知道我啥时候来服装店干活的吗?”
店员,“我听之前那个姐说,你很早就来了。”
朱琳琳,“对啊,姨这服装店81年开的,我82年夏天来的。”
“我都干了三年半了。”
“去年店里挑几个人去海市学习烘焙,姨也过来找我了,问我要不要去?我没去。”
新来的店员疑问,“为啥呀姐?”
朱琳琳,“因为我家里不允许,我跟你说我家之前那情况.......你说我能去吗?”
“也是啊。”
“所以说啊,现在我家里没那些事,我就可以安心去学习了。”
之前朱琳琳想着,年初那会儿苏姨给她报了会计班,让她学会计,她学了一年,学差不多了。
想着她这也算是学的一门手艺本事了。
下次要是有去学习的机会,肯定不会轮到她,毕竟她学会计了,没想到苏姨居然还过来问她了。
被老板重视,朱琳琳心里有点美滋滋。
苏荷这边已经到台球厅了,陆锦程不在,估计是被顾建华叫去拉货了。
薛牧陆锦程这俩人虽然是台球厅咖啡店店长,但也是各店司机,拉货啥的都叫他俩去。
男人嘛,都喜欢开车,因此这俩人也是很乐意去。
一会儿开个大货车,一会儿开个小轿车。
威风的不得了。
按薛牧的话来说就是手握方向盘的感觉太牛了。
拿着钥匙从车上下来的感觉太美妙了!
苏荷看陆锦程不在,魏蓝也不在,就在台球厅转悠了一圈,跟员工说了会儿话,就回了。
台球厅谁干得好,她不知道,还得问问陆锦程。
到了小院,陆锦程不在,苏荷就来了馅饼店改的卤菜店。
果然陆锦程跟着顾建华在处理那些需要卤制的肉。
“姨夫,猪蹄猪头都弄好了。”
“唉,好好。”
顾建华准备卤制第二天要卖的卤肉。
真是,开馅饼店,馅饼店生意不错,超好,他这半道出家,改卖卤菜了,生意也挺不错,每天卤的东西基本都能卖完。
顾建华觉得自已打开了美食通道。
他可能在这方面有天赋,比当兵,公安,都有天赋。
“媳妇儿,你咋过来了?”
苏荷,“我来找锦程,他在吗?”
顾建华,“噢,是不是因为去海市学习的事啊?我跟他说过了。”
“他说他愿意去,跟他妹妹沟通过了。”
苏荷,“行,除了这事,我还有其他事,要找他。”
“噢噢,你去吧,他在后厨。”
苏荷走进后厨,跟陆锦程简单说了去海市学习西餐的事,“锦程除了你和琳琳,还要两个人。”
“你跟我推荐一下人吧,从你们台球厅。”
陆锦程想了想,“苏姨,你问一下徐灿灿,乔安,李兴华,沈月他们四个。”
苏荷,“这四个人都什么职位?”
陆锦程,“徐灿灿是副店长,李兴华是领班,乔安,沈月,他们干了有一年,表现比较好。”
苏荷,“行,我知道了,他们都多大年龄啊?”
陆锦程,“除了李兴华,徐灿灿,沈月,乔安,他们三个跟我年纪差不多,都是19.20岁。”