两老太太衣服那么多,满柜的衣服,都起褶子了,不穿,她拿两件咋了?
都那么多有钱了,为啥还要在乎这点小东西。
张师傅儿媳婶子就是这个逻辑,
做饭的阿姨没了,还得找一个,苏荷找吕阿姨问。
除了之前那个阿姨偷东西的事,吕阿姨不敢介绍人,这损害介绍人的声誉啊,而且她没有认识的厨艺好的。
就说没有。
苏荷找江阿姨去了,她认识人应该挺多。
江阿姨一听,“小荷,你看我行不行?”
“我做饭还可以呢!”
苏荷,“行啊,让火锅店再招个阿姨。”
江阿姨就跟着苏荷来别墅了,江阿姨第一次看也是惊到了,“哎呀呀,这别墅真大啊!”
“啥时候搬进去的?”
“就这个月。”
江阿姨给炒了几道菜,让苏荷顾建华俩人尝了,“咋样?味道不行老板你可以教教我,你以前是厨师,肯定比我知道,菜怎么做更好吃。”
“挺好吃的。”苏荷点头。
江阿姨说的没错,她做饭确实挺好吃。
顾建华,“江阿姨你比上个阿姨做的好吃多了。”
听闻,江阿姨笑了,“你俩以后给我多多提意见,咸了淡了的跟我说的,我改进。”
之前江阿姨保洁工资一百块钱,当了家庭厨师工资就涨了,一百三十八一个月。
苏荷问,“江阿姨,你这儿还是回家啊呀?”
“你回家的话,早上得五点过来做早饭,要不住这儿吧?”
苏荷和俩孩子在上学,四位长辈又起得早,她家早饭六点半就得开始吃,以前都是从外面买,不在家里。
现在请了厨师,就不用从外面买了。
江阿姨,“那我住这儿。”
江阿姨这种人要再年轻人,苏荷肯定提她为管理层,因为做事很认真,之前干保洁的时候,卫生方面没让人说过。
这转行做厨师也开始卷自已了,大家觉得江阿姨做菜都挺好吃的,但她自已不满意,去图书馆找了食谱,学着做。
光早餐就做好几种。
吕阿姨就问她,“老姐你是不是很喜欢做饭啊?”
江阿姨,“这你说对了,我从小就做饭感兴趣,只是一直没机会展示学习。”
吕阿姨明白江阿姨的意思,毕竟老百姓的日子也就这几年才过起来,之前都是勒紧裤腰带过日子,哪有那食材和时间肉她们去弄。
“挺好的。”吕阿姨笑说。
可不挺好的嘛,老板两口子人好,吃饭虽然不在桌上一起吃,但是她们保姆吃的饭跟老板吃的一样。
老板吃什么她们吃什么。
厨师变着花样做好吃的,她这个保姆就有口福了,天天有美食吃。
第357章 必须要买个大商超
苏荷顾建华俩人的大饭店,《顾家酒楼》在五月末,彻底装修好了,收拾收拾准备开业了。
查了黄历,六月三号,阴历五月八号是个好日子,宜开业。
就选在六月三号开业。
这么大个店要开业了,肯定得整个开业仪式,苏荷顾建华俩人通知了亲朋好友来捧场。
新店开业,有福利!
开业一个月内,进店吃饭消费的客人,全部打八折!
大伙对苏荷顾建华两口子服气了,这铺子是一家接着一家开啊,进里面参观了一下更是被酒楼装修给惊到了。
“天啊,舅妈,这装修也太好看了吧,居然有沙发,衣柜,电视,居然还有空调!”明月上楼看震惊到了。
电视,沙发那些就不说了,空调唉,一台空调最少要四千块钱啊!
“舅妈,每个包间都是这么个配置吗?”
苏荷,“对啊,我们这光装修就花了一百多万。”
他们这个大饭店,装的很豪华,里面环境非常好,装修之前苏荷翻看了系统书籍,本来没想过在包间内摆电视安空调的。
但是你既然决定走高档路线,那店内环境你必须要好,不然店内环境一般般,你菜价还那么高,客人会不愿意买单。
明月服了,“舅妈你们可太舍得了,这是啥?牛皮吗?还有这个是石头?”
“对,是牛皮,这个是肉石。”
“舅妈,你还在桌上摆了花!好漂亮啊!”
二楼三楼包间装的很上档次,衣服其实可以挂在大衣架上,但是苏荷觉得客人的衣服会沾上饭菜味或者弄脏,就在每个包间摆了一个大衣柜,实木的。
看着很好,除此还有展示物品的展示柜。
当然这个柜子纯属就是为了好看摆的,里面都是一些稀奇古怪的摆件或者各种书。
除了这两个柜子,还有摆放物品的五斗柜,消毒柜,装餐具的餐边柜,以及电视柜。
这是地面上的,墙上也有装饰品,但是每个包间不一样,有的包间是框起来的地图,有的是牛皮或是油画,国画。
反正每个包间内装饰都不一样。
包间里的桌子是圆桌,上面是转盘,转盘上面苏荷拿花瓶插了一束花,放在上面,花瓶也不是那种普通的花瓶,是陶瓷花瓶。
上面插上鲜花,摆在桌上,特别好看。
反正她开着花店,每日有鲜花可以提供,也不花钱从别处买。
这些东西有的是苏荷从外边买来的,有的是系统给的,比如那个肉石,牛皮,都是系统给的。
还有装电视也是,除了想提高档次,还有一个原因,如果是家宴,或者是朋友之间的聚会,带着小孩来吃饭。
都知道小孩坐不住吃饱了就到处乱跑,这种情况下就给孩子放电视看,孩子就能乖乖坐下来看电视了。
随之大人就可以安心吃饭喝酒。
二楼十个包间,三楼十个包间。
每个楼层有四个大包间,十二到十六人台。
其他都是十人台的。
除了包间装饰,楼道装饰做的也非常好看,有员工放物品的柜子,也是实木的,二楼三楼大厅内都摆了实木家具,走廊各种柜子上也都摆放了花草植物。
顾家酒楼就这么开起来了。
厨师菜做的好吃,饭店内环境好,服务好,客人还有什么理由不来吃呢。
店开业后每天爆满,比苏荷顾建华俩人预想的都好。
七月初,顾家酒楼一个月营业额出来了,直接破一百万。
苏荷顾建华俩人满意了。
顾建华,“媳妇儿还是你有想法啊,想出来了最低消费。”
苏荷笑,“咱们那包间设置的那么好,又是空调又是电视的,还一对一的服务,他们必须得多消费点才行啊。”
一楼大厅和一楼卡座没有最低消费。
二楼三楼有,十人台最低消费三百,十四人台十六人台这些个,最低消费五百。
当然推出这个条件是有些苛刻了,是吧人来你店里吃饭,你还整个最低消费,一顿要吃三百块钱的?
现在人一个月工资才多少啊!
但是不好意思,他们家是走的高档路线,如果你坐包间,必须得点够三百块钱的菜。
话句话说楼上包间只接待有钱人!
当然去包间吃饭的客人都是有钱人,每桌消费都不低于三百。
毕竟他们店菜都挺贵的,而且上包间吃饭的客人,都是六人以上,凉菜点四个,热菜点八个,酒水,主食,果盘,这些算下来,也差不多三百了。
顾建华,“要说还是有钱人多啊,咱们家菜都那么贵了,每天还是有很多客人来吃。”
这世上穷人很多,有钱人也不少啊。
他们家最便宜的一道凉菜,都十块钱一盘呢。
“嗐,反正啥时候都不缺有钱人。”
自从开了火锅店美容院苏荷就看出来了,尤其是开了美容院,她家美容院护肤护理按摩这些也不便宜。
消费一次咋也要一百块钱打底。
但是那些贵妇们根本不在乎。
苏荷觉得有些东西就得贵点,不然你便宜了,客人就会觉得你产品不行,不好。
比如来他们大饭店消费的客人,应该会有一种心理,就是请朋友,请合作伙伴来吃饭,有面子,诚意足。
毕竟他们大饭店除了菜好吃环境好,服务也是相当好,一个服务员就看一个包间。
给客人端茶倒水,就是字面上的端茶倒水,换骨碟,换烟缸,一对一的服务,其他饭店酒店是没有的。
“媳妇儿,咱们现在也算是有钱人了吧?”顾建华笑说。
六月份各店收益加起来有二百多万。
一年下来两千多万。