虽然作为一个粤省人,经常会听到别人调侃他们是“天上飞的,除了飞机;四条腿的,除了凳子。其他都吃。”
但从小到大,她就没吃过野味。
其中一个比较大的原因,是她曾经看过一个报道,有人因为吃蛇导致脑子进虫。
那些藏在蛇肉里的虫子,在烈火沸汤里滚了半个小时,都还活生生的。
想想就瘆人。
蛇是吃什么的?青蛙。
据说青蛙大腿的寄生虫最多。
本来姜棉对这些滑溜溜的东西心里就有抵触情绪,再有这些新闻出来,自然就更不可能沾边了。
她从来都觉得野味不如家养的好吃。因为她小的时候见识过了。
现在就更别说去打猎了。
她空间里各种各样的肉难道不好吃吗?干嘛费这个事呢?
再说,她也没那本事。
虽然她承认自己是个吃货,但对食材和菜式还是有所挑剔的。
姜棉解释道:“我是想问有没有大型的凶猛动物,比如狼什么的。”
楚婴摇摇头道:“从来没听说过。”
谢东和终于接话:“这边的山听说兔子都少,哪来的狼?”
庄清梵总结道:“山里除了路比较难走,要小心点蛇,其他应该没什么危险。”
姜棉下了决定,问两位男同志,“我想跟楚婴去山上逛逛,你们去不?”
两位男同志也没有脱队的道理,于是大家一起去。
做下决定,大家背上背篓,拿上网兜,做好防护,兴冲冲地上山去了。
姜棉怕蛇,特意在身上带了一个防蛇的药包,并且给每个小伙伴也发了一个。
山上的路的确不好走,处处都是凹凸不平的,一个不小心就会崴脚。
还好几位知青都是干习惯了活的,都有一把子力气。倒没有出现气喘吁吁的情况。
山上的情况,几个人当中就属楚婴最熟,大家就让她带路。
楚婴上山次数多,对山上的情况还是比较了解的。哪些山货在哪里,她记得清清楚楚。
姜棉跟着她摘到了野葡萄,野板栗和山核桃。
先遇到的是野葡萄和核桃。
谢东和把每一样都尝过之后,给出了评价:“山核桃除了个小,没什么缺点,味道都很好。葡萄酸,可以酿酒。”
楚婴看到他恢复了往常那副吃鬼的模样,忍不住就想怼他:“那你去找个大又好吃的来给我瞧瞧。别再废话,快点干活。再吃下去,这山上的东西都被你一个人吃光了。”
“楚同志,你别乱说啊。我又不是猪。”谢东和又剥了一个山核桃扔进嘴里,“我就是后悔,这才多吃了两个。我以前怎么就因为它们个儿小就瞧不起它们呢?”
楚婴捡了一把核桃扔进框里,看见他还在吃,“嗤”了一声,回击道:“错过了就是错过了,你现在吃再多也补不回昨天错过的那些来。除非你能让时光倒流。”
继而又露出一个莫测的笑:“好心告诉你哦,一会见了板栗别这样吃哦,小心胀气把你肚子给炸了。”
姜棉看着他们俩有来有往的,就感觉挺快乐的。
转头看看另一边的庄清梵。
人家又把框装满了,正拿出网兜准备把核桃倒到里面去。
姜棉过去帮忙把兜口撑开,核桃一下就全倒了进去。
全程两人都没有用语言交流,只是你看看我,我再看看你。但动作的配合确实又很默契。
姜棉回到自己的筐边继续干活。
铃木生产队的本地人对于上山捡核桃板栗之类的山货不算特别积极。
可能是因为这东西个头小,里面的肉不多,在这个完全靠手工的年代,处理起来又麻烦费事。
上山捡山货的大多是一些半大的孩子,也有一些妇女老人,青壮年是很少见的。
与其去捡这些没多少吃头的东西,不如在自己的自留地里多干一会活。说不定还能让红薯增产几斤。
趁着天气好,四人小队用三天的闲暇时间,来来回回地从山上搬了十多趟回来。
估计去皮之后,山核桃应该有100多斤,野板栗少一点,也有几十斤。
至于葡萄,也就意思意思地摘了几串。
谢东和开始嫌它酸,后来那些葡萄都是他跟楚婴共同解决掉的。
两个吃货挺有研究精神,还留了两串准备晒成葡萄干。
可惜挂得不牢,不知道是被风吹的还是鸟抓的,反正掉在了地上。
风干葡萄计划宣告失败。
几位知青刚把姜棉院里的山核桃的皮全部处理完,铃木生产队的秋收工作就要开始了。
◎最新评论:
Mark
俩吃货
撒花
-完-
第40章 秋收 · ✐
[ 在秋收开始之前,姜棉让两位男同志宰杀了一只母鸡,和他们捡来的野]
在秋收开始之前,姜棉让两位男同志宰杀了一只母鸡,和他们捡来的野板栗一起做了道板栗烧鸡。
黄澄澄的一大盘,鸡肉咸香嫩滑,板栗粉糯,大家吃得都很满意。
就连庄清梵这个平常给人感觉不怎么注重口腹之欲的人,都连连点头称赞道:“这个好。”
既然大家都爱吃,以后可以多做几次。
姜棉想着,把摊晾过的板栗装进网兜里,然后挂在走廊的梁上。
吃完了板栗烧鸡,铃木生产队的秋收就开始了。
秋收相比夏收而言,时间没有那么紧迫。
但也只是相比而言,持续而强大的劳动输出,还是让所有参与其中的人感觉脱了一层皮。
有的人,也有可能是脱胎换骨。
看见有人天不亮就下地,天大黑还没下工;也有人千方百计请假。姜棉和小伙伴依然按照自己的节奏来。
他们自留地的水稻是在双抢过后才插秧的,不过姜棉选的这两个品种的生长周期比生产队的要短一些,成熟时间跟队里的差不多。
当生产队的稻谷收到一半的时候,姜棉跟小伙伴们跟李国强请了半天假,把自家自留地的稻谷全收割完了。
那些鱼他们没有抓,放了一些水进田,再扔一些草进去,打算让它们再长长。
没有打稻机,脱粒的时候还是比较辛苦。
生产队的会把稻谷拉到晒谷场去,铺开后牵牛拉着碌碡来碾。个人自留地里的只能靠自己想办法。
八分稻田,四个人不用小半天就可以把稻全部割完,脱粒才真正地考验人。
姜棉他们给稻谷脱粒用的是甩打的方法。
中午上完工,他们就请假了。四个人两三个小时就把稻谷全割完了。
当到了甩打的这个环节,用的时间比割稻还久。
姜棉看着空间里的收割机,打稻机,却只得乖乖地进行纯人工操作。
直到天大黑了,几个人才弄完。
累得人想直接躺下,姜棉也没什么心思做饭。
煮锅开水,放两把挂面,打几个鸡蛋进去,加上青菜一锅煮。
幸好前段时间姜棉炒了一锅香菇酱,用干净的玻璃罐密封好之后收了两瓶起来。这时候拿出来就面吃正好。
秋天的天气脾气还是很好的。
在整个秋收过程中,没有发生类似于突然降雨这种让人郁闷之事。
秋收结束,可以种红薯的花生地,在割稻之前已经种下了。而很多水稻田,因为太湿了,或者是那些常年有水泡着的,基本上是种不了第三季的。只能闲置着或者沤肥,积蓄力量等待着来年的春天。
秋收之后,除了晾晒,其他的事情都不急。
而李国强,这时候迫不及待地来找姜棉。
姜棉让大家一起把已经晒干清理过的稻谷拉了出来。
过秤之后一算。
粳稻收了460斤,糯稻收了350斤。
相当于粳稻是亩产1100斤,糯稻是800多,不到900斤。
李国强压下心里的激动,给他们留下来年的种子,把其余的稻谷拉走了。之后让人把该换给姜棉他们的粮食拉了过来。
一共1000多斤的粮食,另外还有200多斤的花生,十几个麻袋,在院子里都摆成一大片。
楚婴朝谢东和示意道:“快去好好看看。想抱就抱,想躺就躺。等会儿东西就要入仓了。”
谢东和被说得有点不好意思,拿眼就去瞪她。
姜棉却是进了屋,拿了笔和本子出来,开始算账。
花生一共给生产队换了228斤,姜棉这边分150斤,五奶奶那边78斤。
玉米一共310斤,姜棉这边分200斤,五奶奶分110斤。