“这边的医生说啊,爱萍还是来晚了,如果早点儿治,留疤的几率会小很多。”
“不过你放心,爱萍妈妈这不是已经回去了吗。只要爱萍人在我们这儿,安安全全的,爱萍妈妈就没有顾虑了,她一定会给爱萍讨回公道的。”
其实红姐一说出口,就后悔了。
她也想起了她和家里人的决裂……
那是报警能解决的问题吗?
哪怕她报了警——
只要父母弟弟弟媳当着公安的面,态度好一点,那就变成了家事纠纷。
到时候公安一走,倒霉的还不是她!
邱叔也在一旁犯愁,“这事儿确实难解决啊!”
“小黄也把对方的老人小孩给打伤了是吧?”
“对方把小黄也打了……这不就是两败俱伤?”
“不是我说,这事最可恨的还是小黄的爸爸和她的奶奶!第二可恨的就是男方!”
“小黄啊,别管你妈有没有给你讨回公道,以后你都不要再回去了!”
“你跟阿大的情况不一样!你还年轻,趁早离开你那个混账爹和糊涂奶奶,你才有未来!”
红姐也说道:“是啊,你年轻,现在才刚刚开始!再说了,早点儿认清家里人的真面目,不是坏事儿!”
黄爱萍含泪点头。
许培桢盯着黄爱萍嘴上的伤看了一会儿,问道:“小黄,你……能不能让我仔细看看你的伤?”
黄爱萍垂下了头。
许培桢解释道:“我研究所的同事,有在做袪疤凝胶药品的项目,你……”
黄爱萍赶紧抬起了头。
她之所以低头,一是不想让人觉得她丑,二是不想让人看到她哭得这么难看。
这会她主动将受伤的嘴,高高仰起。
许培桢观察了一下,问道:“现在医生给你开的是什么药?”
黄爱萍立刻从口袋里把内服药、外用药拿了出来。
许培桢检查了一下药品,说道:“这些药都是消炎抗生类的。说白了,他只管治好你……”
黄爱萍听懂了后半句:但不会管你会不会留疤。
眼泪一下子又涌了出来。
许培桢说道:“小黄,你要是不介意呢,明天我们找个照相馆,把你的伤处拍下来……”
“嗯,你可以遮住你的眼睛,这样,以后这种照片流出去,别人也不知道是你。”
“然后呢,我让人把照片加急洗出来,我带回北京去,问问我同事。如果他研究的产品还不是那么稳定的话,那我就托他帮忙去国外买点儿袪疤痕的药膏给你,你看呢?”
黄爱萍连连点头。
当天吃完年夜饭,长辈们给晚辈们发了红包以后,就各自离开了。
红姐回了她的出租屋,
邱叔和刘蔚伟也一块儿走了,
关月旖、黄爱萍,关春玲和许培桢一块儿往太平巷的方向走。
两个女孩子手牵着手走在前头,
两个大人跟在后面。
起初,女孩子们还在很有礼貌地听长辈们说话。
可关春玲和许培桢讨论的却是——
北京的炸酱面和广州的杂酱面有什么不同,
北京的豌豆黄和广西的绿豆糕哪个更甜、口感更好,
广州腊香肠是甜的、晒出来的,湘省的腊香肠是用柴火熏出来的……
女孩子们没兴趣了,手牵着手走远了。
可是,一直到深夜,关春玲也没回来。
关月旖有些担心,出门查看,却发现两个大人就坐在巷子的大石头那儿聊天。
关月旖便又回了屋,和黄爱萍一块儿看了会儿书,实在太困了,就睡了。
这一夜是除夕,好像妈妈一直没有回屋。
也不知道是不是和许培桢坐在巷子口聊天聊到了天亮。
在接下来的时间里,许培桢先是带着黄爱萍去莫照像馆拍了照片,
然后他就一直围在关春玲身边。
他要说别的,关春玲不怎么理他,有时还会很有礼貌地赶人;
可要是听他说起食谱……
关春玲就入了迷。
关月旖冷眼旁观,觉得自家老妈还真是不解风情!
她就像是……
对感情绝缘了一样。
虽说关月旖觉得许培桢的个人条件看起来还挺不错的,
但这一世,她再也不会干涉妈妈的感情。
甚至,她觉得妈妈一直不结婚也挺好的。
年初三那天,许培桢依依不舍地离开了广州。
离开之前,他送给关春玲一迭透出香味的信纸,还送给她两支钢笔、一瓶墨水,
甚至还有五十个已经写好了地址的信封!
关春玲莫名有些面红。
但许培桢一本正经地说道:“如果我有机会去外地,弄到了一些别致的食谱的话,我会寄给你的,到时候你也回个信给我。”
一说起食谱,关春玲就不由自主地点点头。
年初四,美食集市开市了。
年初五,张建新从老家赶了来。
他带来了一麻袋新鲜大冬笋,看麻袋,觉着多;
可打开麻袋一看,才四个!
最大的一个足有二十来斤,关月旖都抱不动!
关春玲嗔骂女儿,“你都不知道火车票有多难买,你还让人带这个来,又重又不好拿!”
关月旖朝着妈妈做了个鬼脸。
张建新在关春玲面前可乖了,“关妈妈,冬笋不仅只有月月爱吃,我也爱吃啊!”
关春玲笑了,“行,趁现在铺子里的生意也不是很忙,我先做个小的,大家打打牙祭。等你们开学了,我把那个最大的做了,你们带到学校去吃!”
关月旖高兴得直鼓掌,“用火腿和豆腐一块儿焖!”
当天晚上,关月旖如愿吃到了火腿豆腐焖冬笋。
冬笋本来又涩又苦,但关春玲处理得很好,令冬笋完全褪去了苦涩,只余清香。
汤底是用鲜排骨炖出来的浓白的汤——想炖出一锅汤汁乳浓白稠的老火汤,做法很容易:将泡净了血水的排骨直接投入不放油的炒锅,小火生炒,炒到表面金黄微焦;再用汤锅煮白水至沸腾,将无油慢慢焙熟的排骨投入沸水中,再放米酒、姜片去腥,熬上两小时,就能得到一锅浓浓的乳白色排骨汤啦!
这只是预备工作。
接下来,才进入烹饪火腿豆腐焖冬笋的正式时间。
现在就要开始讲究火候了。
先将焯煮过、去掉苦涩麻味儿的白胖厚切冬笋投入高汤中熬煮半小时左右,然后投入火腿片。
火腿极其金贵,
关春玲可舍不得放太多,用钢刨刨下四五片薄如纸翼的五花火腿片已足够,
当火腿投入汤料时,就必须开猛火收汁了。
火腿投入汤料中半小时后,汤汁已经收到只剩下半锅了;
这时,就要放进嫩嫩的水豆腐啦!
豆腐也有讲究,
但并不是很讲究——只需要提前用盐水浸泡嫩豆腐一小时就够。
这么做,主要是为了让豆腐更入味。
当豆腐投入高汤、大火继续收汁约七八分钟,就能关火,在汤面上洒葱丝,就成啦!
厚切成莹白肥胖的冬笋片被浸在乳白色浓稠到快要流不动的汤汁里,伴着殷红的火腿肉,从色泽上就有了鲜明的对撞,再衬着碧绿的葱丝……
光看着,就让人猛咽口水!
吃上一口冬笋片……
它自带清香,既吸足了排骨汤的鲜美,又沾染上火腿特有的岁月咸香,简直太好吃了!
豆腐!
它简直嫩到入口即化!
而且它极入味,不但自带浓郁的豆香,还混着肉香、火腿的咸鲜,还带着冬笋独有的清甜……
太好吃了!