回到海鲜摊前，毕岚想了想，又买了10个鲍鱼，然后又去买了只鸽子：“鲍鱼跟鸽子体积小，这么多人吃得多买点。”

卫旭坚持要把钱给毕岚，毕岚笑了起来：“在美国，大家去别人家做客，都要带个菜或者一瓶酒去，你总不能只让我带一张嘴来吧。”

卫旭此时还不知道毕岚是从美国回来的，于是笑：“我们朋友之间请客吃饭，可不就是只带一张嘴来嘛。”

毕岚那时还不知道卫旭这句话的现实意义，两人一起哈哈大笑。

除了吃的外，卫旭还买了一大摞碗和盆子，一大捆一次性筷子。

毕岚开车，卫旭骑自行车跟在后面，两人一起回到卫旭宿舍，此时已经快10点了。卫旭开始剁大白菜，准备饺子馅：“面等他们来了以后再和，但是馅子可以早点准备好。”

“嗯，鸽子肉老，要炖很久，我把汤也先煲出来吧。你有没有新的、没用过的牙刷？”毕岚问，一面把鸽子洗干净，放水开始炖。

卫旭有点莫名其妙，要新牙刷干嘛，于是下楼从小区的便民超市里买来一把新牙刷。

毕岚把鲍鱼倒在水槽里，然后拆开牙刷，开始用牙刷刷鲍鱼——卫旭晕倒。

毕岚先刷鲍鱼肚子和边缘，都刷干净后，又开始刷鲍鱼壳，刷洗干净后，一只手捏住鲍鱼，用食指将鲍鱼内层翻开，另一只手用水果刀的尖端将鲍鱼肚子破开，然后在流水下将鲍鱼内脏挖出，洗净。

卫旭惊奇的看着毕岚把洗完的鲍鱼扔进锅里：“不去壳么？”

“不用去壳，在滚水里煮上两分钟，壳就会自动脱落，然后把壳捞出来就是。”

“既然等会要把壳捞出来，那干嘛现在不直接把肉挖出来？”卫旭困惑，干嘛要脸壳一起煮啊。

“鲍鱼肉本来就不大，挖出来煮，缩水得太厉害，看起来就更小了。带壳煮，就不大收缩，看上去个头大点。”毕岚解释。

“这么复杂啊。”卫旭感慨了一句，又开始剁大白菜。

卫旭把大白菜剁好，挤干水分，又开始剁白蘑菇。毕岚已经把海虾都剥了出来，卫旭把虾肉也剁成泥，然后做了一件毕岚看起来很怪异的事：卫旭往猪肉馅里面打进好几个鸡蛋，加上香油，盐，料酒，鸡精，又倒进去刚才从白菜里面挤出来的汁水，然后开始用筷子快速顺时针搅拌。

毕岚莫名其妙：“这是干嘛？”

卫旭笑：“和馅子。白菜一定要挤掉水分，否则饺子就会渗出水来，但是肉馅里面一定要加水，否则太干不好吃，所以把挤出的白菜汁加进去。”卫旭调好肉馅了，猪肉馅吸饱了汁水，变得稠稠的，厚嘟嘟的。

毕岚忍不住赞叹：“看起来很好吃的样子，你怎么学会做饺子的？”

“我们老家那边人人都会做饺子。等会看我擀皮，我一个人擀皮，三个人都来不及包。”卫旭笑。

这时，鸽子鲍鱼汤的香味开始出来了，卫旭尖着鼻子闻闻：“好奇怪的香味，过去从来没闻到过这么香的味道。”

毕岚笑了起来：“那当然，天上和水下的美味尽在这一锅。”毕岚把杏鲍菇切成小块，扔进去一起炖。

“你怎么会烧菜的？”卫旭好奇，“一般没结婚的女孩子连做饭都不会。”

毕岚翻了个白眼：“我不会自己烧饭，那还不饿死啊。”奥斯丁中餐馆不多，毕岚如果自己不会烧中国菜的话，饿死夸张了，馋死倒是肯定的——人什么器官最爱国，就是这个胃最爱国。

卫旭笑了起来，想毕岚住在表哥家里，估计跟自己一样是个北漂吧，

第35章 包饺子

这时已经快到吃午饭时间了，卫旭问毕岚想吃什么,面条还是米饭。毕岚说：“面条吧,简单点。”

卫旭开始揉面粉，毕岚困惑：“你干嘛？”

“擀面条啊。”

毕岚晕：“哦,是听说过有自己做面条的,但是过去还没亲眼见过。”

卫旭笑，把面擀得薄薄的。毕岚开始洗小青菜,然后把青菜切成均匀的小块，杏鲍菇和猪肉都切成细丝,用热油炒熟,再盛在碗里。

这下轮到卫旭困惑了：“为什么把菜倒出来？不煮面条了？”

毕岚一愣：“怎么，你煮面条不拔汤？”

卫旭不知道什么叫拔汤。

毕岚笑：“我来吧。”

毕岚把水煮开,把面条下下去,然后另外用电茶壶烧了一壶开水。面条好了后，毕岚把面条捞到两个碗里，然后把刚才炒好的菜分在上面，最后倒上烧好的开水。

“好啦，咱们吃吧。”毕岚捧着自己那碗去客厅了。

卫旭被毕岚的最后一连串动作弄得晕头转向，两秒钟后，才捧起自己那碗。

两人面对面坐客厅里吃面条。毕岚称赞：“这面条真好吃啊，又韧又软又滑，比市场上买到的好吃。”

卫旭小声说：“我怎么觉得你煮得比我自己煮的好吃啊，汤很好喝，菜嚼起来也好吃，比我一起扔锅里煮香多了。”卫旭下面条时，就煮一锅水，面条扔进去，蔬菜扔几片，再打两鸡蛋，滚上几滚就ok了。

两人相视而笑，毕岚点头：“我们应该合伙做饭，互惠互利。”

两人边吃边聊，卫旭问起了周音韵相亲的事，毕岚摇摇头，把经过给卫旭讲了一遍。

“周音韵好像比较矜持啊。”毕岚说。

卫旭无语，不太好评价自己的前女友，过了半响，说：“我手里没有别的合适的人可以介绍给她了，希望她能找到理想的男友。她各方面条件这么好，我相信她会找到她想要的幸福的。但是她到底会怎么样，这已经不是我能关心并且会去关心的问题了。”

毕岚忍不住笑了起来：“说得好无情啊。”

卫旭淡淡的说：“你希望你的前男友没事老来关心你吗？”

毕岚笑：“我当然不希望，我可不想被骚扰。不过你跟周音韵嘛，就不一定是这种情况啦，至少在她没找到合适的男友前，还是希望你继续关心的吧。”

卫旭冷淡的说：“我不喜欢暧昧，断而不绝，算咋回事。而且我也要找新女朋友了，毕竟大家年龄都不小了。如果你有合适的女孩，请给我介绍一下。”

毕岚立马八卦心大起：“给你介绍女友？你什么要求啊？”

“要求么......嗯，年龄上，不要大我超过两岁，不要小我超过3岁。身高最好超过165cm，不超过175cm。身材最好好一点，相貌最好漂亮点——男人没有不爱漂亮的，但是相貌普通的也能接受，我是找老婆不是挑模特。是不是北京人没关系，但是一定得有北京户口，如果是在校学生，一定得能留京的，毕竟我没那个能力解决这么复杂的问题。学历最好是硕士或者硕士以上，但是本科也可以接受。好了，就这些。”