没想到，顾念西依旧给了否定的回答，然后让顾晓年去看一下后厨的准备，自己去和经理说一声，周四结束营业之后，员工就可以收拾东西回去休一天了。
顾晓年出门的时候，还听到了堂哥说的“带薪”二字，然后忍不住的嘀咕，周五又要在后厨准备食材，又要歇业，莫非是接待什么重要的客人？
她是知道婶婶前段时间想给堂哥安排相亲的，结果堂哥直接拒绝了，让婶婶到她家偷偷掉了一次眼泪，顾晓年是顾家这一辈里最小的，但也知道不少堂哥的事情。
顾爷爷有四个孩子，三男一女，顾念西出生之前，家里已经有一对双胞胎哥哥了。
顾念西父母是高校教授，叔伯是物理研究方面的人才，姑姑的上海三甲医院的医生，家里的双胞胎哥哥跳级读书，一个进了少年班，一个是竞赛保送生，再加上顾念西外公一家都是石油勘探方面的工程师，可以说，全家没有不优秀的。
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唯独意外出生的顾念西，成为了家里一斛宝珠之中的沙粒。
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年幼的时候，顾念西也不理解为什么家人总是对自己叹气，哥哥们的书他翻上好几遍都看不懂，请来的老师教的字也很难记住，连父母抽空抱着自己讲故事，都只能看画没法识字。
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最开始，家人以为是顾念西比较调皮，写字容易缺少笔画，读书容易漏行和跳段，做事情没有头绪，连背个乘法口诀表都是颠三倒四，结果等到小学之后，这样的情况没有缓解，反而更严重了。
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还是姑姑觉得不对劲，把顾念西带去医院检查，顾家才知道顾念西有阅读障碍症，不是他调皮捣蛋不好好学东西，而是他看到的、听到的和理解到的东西，就是错乱的。
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很难到达正常孩子的听读与理解水平。
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要是普通家庭，顾念西还可以当个快乐的差生，反正好学生终归是少数，多的是调皮捣蛋不把学习当回事的孩子，学习差又不是什么要命的事情。
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可顾家不太一样，在家人的衬托之下，顾念西在过分关心之下承受了很多压力，他只是阅读障碍，不代表心智不全，家人的区别对待或是小心翼翼，让他长期处在一种自我否定和怀疑的情绪里，找不到任何的光亮。
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再加上父母工作很忙，两个哥哥在外地读大学，直到顾念西小学的时候卷入一场火灾，差点因为没有求生意志丧命，顾家才发现这个孩子有着很严重的心理问题。
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被救出火场之后，烟呛坏了顾念西的嗓子，失声之后的顾念西状态很差，被接到消息的顾爷爷来京城把他接走了。
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据顾晓年打探到的消息，说婶婶是意外怀上顾念西的，只是高龄产妇没法流掉孩子，才会在两个双胞胎儿子都十四五岁的时候，才生下顾念西的。
生下第三个儿子之后，超生罚款还在其次，主要是婶婶的身体撑不住，在医院住了快一年，错过了和父母培养感情的婴孩时期，顾念西从小就和家人不太亲近。
再加上顾念西看着“愚笨”和“调皮”，父母的疏忽就渐渐出现了。
家里的双胞胎没有让父母操过心，谁想到幼子这里就出了大事，知道顾念西差点没从火场里就出来后，父母和两个哥哥都懵了，原来根本不是“性格安静、不喜欢外出”，而是长时间压抑和缺乏沟通后的生病。
好在顾念西的爷爷和外公都是明白人，气的把儿子/女儿骂了一顿，就约定着把孩子带走，先跟着顾爷爷去扬州读初中，做做菜也好，看看花也行。
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“不会读书有什么大不了的，你爷爷做了一辈子菜不也养活了一家人吗？”
然后，等到高中的时候，跟着外公走，老人退休之后闲不住，还活跃在石油勘探的前线，经常去野外做个测量或是捡个石头，带着顾念西也能彼此照顾一下。
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“小西比外公之前带的徒弟还要耐心仔细，就冲这份认真也是做勘探的好苗子。”
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呆在两个老人身边的这些年，差不多重塑了顾念西的性格和自信，把幼时留下的伤痕愈合了七八成，被烟呛坏的嗓子也在定期检查，只是医生建议顾念西等到成年之后再做手术，他直到前几年才动手术恢复语言能力的。
这些消息都是顾晓年四处打探到的，知道之后咂咂嘴，坚定的和堂哥站在一条战线上，设身处地的想一想，一个十岁出头的孩子，到底是多么绝望和灰暗才会在火场之中放弃求生意识啊，要不是爷爷和堂哥的外公及时出现，说不定顾念西早就出事了。
在孩子面前，成年人哪有资格说自己无辜，顾念西的家人也慢慢意识到当年的疏忽和伤害，愧疚又懊悔，努力的去弥补顾念西，相处起来都小心翼翼的，连担心顾念西没有对象，孤孤单单，都只敢拿送个相亲资料试探一下，不愿意就不愿意，一切配合顾念西，态度极好。
顾念西的母亲和顾晓年的妈妈关系很好，两家也经常走动，所以顾晓年也知道堂哥拒绝相亲之后，婶婶躲起来偷偷掉眼泪的原因，她害怕是小的时候的事情，给顾念西留下很不好的影响，才让顾念西拒绝谈恋爱找对象。
顾晓年是小辈，不好说长辈的闲话，但她总觉得大伯婶婶的努力方向不对，家人之间哪有这么客气和别扭的，还不如好好把话摊开说，对堂哥说对不起，以后改正大家还是家人。
所以，接到无理由的周五歇业通知，顾晓年的雷达都亮了，发现后厨准备的食材多是两人份的时候，就尾巴一样的借故留了下来，赶都赶不走，强行热爱擦桌子洗盘子。
“我不走，我和我妈说了，在堂哥的店里认真工作，不偷奸耍滑，区区带薪休假怎么能侮辱我的劳动热情！”
周五的时候，餐厅的正门已经锁了，留下靠近后厨的一半亮着灯，顾晓年穿着洗干净的侍者服，拿着块干净的抹布不肯走，看堂哥走过来，还敢就近抱住卡座或是装饰的灯具，誓死和餐厅共存亡。
“哥，就算是约会，你们总是需要一个端茶倒水擦桌子的吧！”
不知道是顾晓年的说的哪个词戳中了顾念西的心思，他本来不想留顾晓年的，但听到之后居然有几分犹豫，然后解释，“不是约会，你别吓到她。”
这还不是！顾晓年内心腹诽，但实在是太好奇顾念西反常的原因，想知道堂哥准备这么久要见谁，只能老老实实继续擦自己的桌子。
之前她还准备去后厨帮忙，结果顾念西要自己来，没有让她动手，顾晓年只能来擦桌子。
想想去年成人礼收到的海岛礼物，再看看面前擦得闪亮的桌面，顾晓年感觉自己是新时代的蚯蚓侠，能屈能伸适应性一级棒。
没多久，顾念西就出门把客人接回来了，顾晓年猫腰躲起来看，然后瞪圆眼睛，咦咦咦，是那天玻璃被撞的时候，身上有点香的漂亮姐姐。
“今天歇业了吗？”唐知宜被顾念西从另一个门进来的，看着餐厅里没有亮灯的地方有点惊讶，她还以为是来帮顾念西在后厨试菜的，不打扰餐厅正常开业的。
该怎么解释，顾念西是为了不被打扰，给全部员工带薪放假了呢？
看顾念西的表情有点为难，唐知宜忍不住的想，不会是餐厅的经营遇到难题才暂时歇业的吧？听说外卖出现之后，对餐饮业的冲击还挺大的，她记得餐厅是没有外卖服务的，说不定就是被影响了，为了增强竞争力，才会有推出养生粥，邀请她来试菜一事。
不踩别人痛处是基本的礼貌，唐知宜没等顾念西出声，就主动跳过了这个话题，然后停下来问顾念西，“进后厨的话，我是不是要戴个帽子或是手套？”
她没有进过餐厅的后厨，但也知道和食品相关的地方，陌生人不可以随便进入，唐知宜摊开手，问顾念西有没有她可以戴的东西。
邀请唐知宜过来试吃养生粥，只是顾念西看她要注意健康，买蒸煮锅时，一时冲动找的借口，顾念西哪里想到唐知宜还真的做了些准备过来，好在旁边蹲守的顾晓年及时跳出来，特别浮夸的加戏，“咦？哥你不是在后厨吗？”
然后，看唐知宜明显还记得自己的模样，就挺自来熟的做了介绍。
顾晓年的性格和宋钰有点像，唐知宜挺喜欢这种明朗又活泼的性格，笑了笑之后和顾晓年聊了几句，也能让顾念西去帮自己找个帽子和手套。
后厨肯定有自己的规定，唐知宜不想因为自己给顾念西带来麻烦，自己好不容易从主厨转到行政，堂妹还在店里当服务员，万一扣工资就不好了。
“你哥哥平时忙吗？”趁顾念西去找东西，唐知宜也忍不住想从顾晓年这里套套话，这简直和顾晓年一拍即合，没几句就把顾念西的底细该抖的全部抖出来了。
顾晓年想着，自家堂哥终于知道带女孩子回来了，虽然说直奔餐厅后厨，但是这种精神可嘉，自己的助攻工作一定要到位，坚决不能给顾念西拖后腿，只不过除了堂哥单身，沉稳可靠，体贴温和之外，也没有多说什么。
有些话，是要顾念西自己说才可以，顾晓年很懂分寸。
“挺忙的，我哥之前学的都是淮扬菜，但后来回京城，也学了不少新菜系。”除了这个餐厅之外，顾念西还开了几家其他菜系的餐厅，也都不错。
“住的是挺远的，但回家也没有别人，还不如一直呆在餐厅。”顾家买的别墅都在郊外，想要来餐厅很容易堵车，顾念西都会等到晚上十点左右再出发，免得堵车。
顾晓年不知道堂哥和唐知宜认识到哪一步，避开家庭条件、收入背景之类的东西，说的也都是实话，免得多说多错节外生枝。
而唐知宜则是暗自点头，果然，和她猜想的差不多，顾念西这些年也挺不容易的，北漂租房，餐厅为家，学的淮扬菜在京城碰过壁，只能再去学学其他菜系，也不知道是怎么一步步走到现在的。
两个人没有聊几句，顾念西就回来了，顾晓年眼色满分立刻撤退，还在转身的时候悄悄给堂哥做了一个加油的手势。
糟糕，唐知宜完全是符合她审美的长相，说话的声音也很温柔很好听，顾晓年有点想磕小姐姐和堂哥的真人CP，不管两个人走到哪一步，糖稀大法好呀！
作者有话说： 宋钰——莫得感情的火锅王者
顾晓年——一人成圈的CP粉大大
第16章
顾家是典型的淮扬菜传人，但顾念西却没有走拜师学艺，传承家学的路子，他在扬州的酒楼跟着学了几年之后，转学跟着外公生活了几年，等回到京城，又陆续学了不少其他菜系的东西。
顾念西喜欢的，是融合与创新，所以他后来也学过一段时间西餐和烘焙，在各家所长之中寻找自己的路子。
顾爷爷说的没错，他家小孙子是很有天赋的，看似沉稳却最不拘泥于传统，心中有着往前走的火焰，要走的路也是不一样的。
这些年顾念西做了很多尝试，一直在寻找属于他的风格，走遍了很多的地方，比大部分的白领还要忙一些。
但是，为自己喜欢的事情奋斗，哪有什么辛苦的呢！
在一些事情上，顾念西和唐知宜的想法是高度一致的，只不过两个人现在的关系，还没有到互诉衷肠，可以交流一些处世观的程度。
唐知宜只能通过后厨的粥香，来看到顾念西这些年的努力。
“好香。”她也是会做饭的，可越是会做饭，就越惊讶一些厨师的技艺，同样的食材，怎么经他们之手后，完全就不一样了呢？
顾念西笑了笑，问唐知宜有没有什么忌口或是河鲜海鲜过敏。
摇了摇头，唐知宜示意自己很胜任试吃的工作，想想也是，出差这么多年，走南闯北，东西皆宜，酸的、辣的、甜的和咸的，没有什么唐知宜吃不下的，在外漂泊久了，口味就“被好养活”了。
有的时候给嫂子其其格打电话，唐知宜都会夸嫂子把自己养的好，要不是身体底子好，也撑不住高强度的出差和工作。
“我准备了五款粥，可以慢慢尝一尝。”后厨算是顾念西比较熟悉的环境，在这里呆着，他也能更自在，说话更有自信一些。
也不知道唐知宜还记不记得，高中的时候，顾念西被学神支配的恐惧，其实他的阅读障碍随着年龄的增长，已经没有那么严重了，也想到了一些辅助的办法，比如说用笔摁着字，一个一个的读下来。
可是，这和唐知宜的学习能力，依旧有着宇宙星体之间的那么遥远。
顾念西第一次接近唐知宜，还是撒了一个小慌，为了练习自己的阅读能力，他是随身背着语文书的，别的书可能会忘记带，但语文书都是全的，那一次语文老师临时改讲《窦娥冤》的时候，他的书就压在背包的最底下。
在来到新班级之前，顾念西见过一次唐知宜，那是他提前两天来学校教务处交材料，在进教学楼的时候被有些故障的玻璃门差点撞到，是前面有个扎马尾的女生下意识往后伸手，挡住了感应出问题的玻璃门，“小心，这个门有点问题，要多等一下，否则会被夹住。”
这个门的感应迟钝，反复修了好几次也不见效果，已经准备换掉了，但是教学楼进进出出，放着的警示牌子总是被踢到一边去，偶尔就会坑到来学校办事的陌生人。
唐知宜听到感应门慢吞吞的“吱——”就知道后面有人要被夹了，伸手挡了一下，让感应门退回去，头都没回的叮嘱了一句就走了，她还要抓紧时间回班呢！
顾念西连对方的正脸都没有看清，只是借着身高优势扫到了对方别在衣领下面的校牌，然后在新班级里，认出了坐在自己斜前方的唐知宜。
然后，原本在他印象之中声音很好听的女生，慢慢的具体丰富起来。
唐知宜坐累了之后会斜支在旁边的桌子上，慢吞吞的活动身体，恨不得把自己摆成一“C”来放松脊椎；
老师讲课讲的比较慢的时候，唐知宜就会从抽屉里翻出一些卷子来练手，顾念西没少见到唐知宜一心三用，左右两边同时摊开不同科目的作业，也没有见到她做岔。
理科班草稿纸用的快，唐知宜找不到草稿纸就显得有些爆炸，然后使劲翻抽屉，把之前用的英语答题卡拽出来打草稿，铅笔一遍中性笔一遍，草稿经常打着打着就模糊了，让唐知宜气鼓鼓的开始心算，不要草稿纸了。
不知道是不是坐在最后一排又没有同桌，让唐知宜会无意识做出很多有趣的小动作，顾念西坐在她的斜后方，就看着她可爱到快要冒泡泡。
所以，高中那一节《窦娥冤》的语文课，对不起窦娥和语文老师，偷偷走神的除了唐知宜，还有顾念西。
“这里面是虾吗？”唐知宜的声音打断了顾念西对窦娥的愧疚，然后指了指粥碗里浅粉色的虾蓉，语气有几分上扬，明显很喜欢这一款偏咸的虾蓉粥。
唐知宜没有什么忌口，也不挑食，但不代表她没有偏好，带壳的海鲜河鲜里面，只有扇贝和虾深得她的喜爱，尤其是处理好的虾肉，完美戳中她的美味点。