包子好吃，不好包，得一个个的包，周明德正是最能吃的时候，吃春饼的时候一个人吃了八张，大包子怎么也得准备十几个，孙奶奶的饭量不好估，但应该不能让她吃太饱……
她没做过这种虾干，看起来就应该挺贵的，现在急用得用热水泡发，估计会“作贱”东西，但没法子。
英子估么着量盛了面，用暖壶的水烫好面放在一旁醒面，小白菜和香菇焯水，和泡发好的虾仁一起剁碎，快速很简单的调味料调好了味。
从准备到包子蒸熟一共用了四十五分钟，她还用蒸包子的时间用冷阳台有些打蔫的菜做了两样凉拌菜，剩下的豆角和茄子晚上炖就行了。
吃饭的时候孙奶奶吃了一口之后指出大姆指，“娟子你的手艺还是这么好，你怎么挺长时间没回来了？”
周明德咬了一口，表情则颇有些奇怪。
英子以为自己调味太简单了，“怎么了？不好吃？”
“你得给我哥留两个。”
“怎么了？”
“你做的包子跟我大娘做的包子一个味儿。”
“我们那里都这么调味，没有那么多的讲究，就是盐、酱油、十三香、味素。”厨房那么多调味料，好多英子从来都没用过，要不是周明德说，白菜包子里顶多加点虾糠，哪有那么讲究放香菇和干虾仁啊。
“就是味道像，连馅的比例都一样。”
“我胡蒙的。”下次真未必会“像”了，英子也有点紧张了，拼命回忆各种材料的“比例”。
“就是一种感觉，总之我哥回来之后你一定要做一次，我大娘去世之后，家里没人会做这个了。”
“你大娘去世了？”
“去世有十年了吧？”
“你还记得包子的味道？”
“我就记得包子的味道了。”
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第41章 周家小儿媳
周林海的火车凌晨三点到站, 开车回家时天刚刚亮，他以为他是全家起得最早的人, 拿钥匙开了大门之后, 却看见车库亮着灯。
车库里英子的第一批成品豆芽出来了，她盛装进篮子里控水, 清洗第二桶豆芽, 生豆芽没什么诀窍，如果说有的话就是“勤”。
自家生豆芽无所谓，一天一“投”洗换水就行了, 两三天成品可食用，想要销售就得每隔十二小时洗清换水一次，随时注意温度和湿度。
幸亏车库有供暖, 有完备的上下水系统, 英子干起活来事半功倍, 把豆芽装进袋子里, 又将带子装进编织软筐, 拿到秤和包装袋, 英子刚要出门，迎面撞见了周林海。
“您回来了。”说真的, 就算早就有言在先，英子还是有些心虚，“我六点之前不管卖不卖完都会回来。”
“奶奶七点起床，我在家你可以晚一点回来。”
“您是坐火车的吧？回家得补觉。”
周林海抬头看看天，“天已经亮了, 我天亮睡不着觉。”
英子连声答谢，骑着车子急匆匆出了门，这个时候去早市怕是有些晚了，好位置已经被别人占走了。
英子已经卖出了名气，老主顾都问她为什么好几天没来了，英子笑吟吟地说自己搬家了，忙着收拾屋子没来得及出摊。
她带了二十斤豆芽，卖到六点多点就没有了，把东西和秤收拾好刚想走，一个眼熟的男人……“邓老板。”邓老板是开食杂店的。
“英子，你手机怎么换号了？我找了你三天了。”
“原来的号费用贵，换了个接不花钱打一毛的，怎么了？”
“豆芽婶做生意越来越不厚道，拿机器豆芽冒充手工豆芽，顾客嫌我家的豆芽难吃，骂我好几回了……英子，明天开始还是你给我家送吧，还是老价钱，一次送十斤。”
“行。”英子拿出手机，“您的手机号没变吧，这是我的新号码。”说着她输入邓老板的手机号拨了过去。
“哎呀你行啊英子，连我的手机号都背下来了。”
“您的手机号比较顺溜好记啊。”英子笑眯眯地说道。
回到周家时，奶奶刚醒一边穿衣服一边跟周林海聊天，“外边天挺冷的，多穿点。”
“诶，我在外面穿挺多的。”
看见了英子又说道，“娟子，酱豆买回来了没啊？”她竟还记得下酱的事，“眼瞅着老秋了得烀酱豆了。”
“奶奶，我是英子，现在是春天了啊！烀酱豆会烂。”
“你这孩子整天跟我犟嘴，我还不知道你是英子。”孙兰英扭头问周林海，“英子是谁啊？”
周林海极为耐心地回答，“英子是新来的保姆。”
“保姆啊。”孙兰英点头，“林海啊，外面冷出门多穿衣服。”
“嗯，我多穿衣服了。”
孙兰英把衣服穿好坐梳妆台边梳头，别看她年纪大把，梳妆台上还是整整齐齐地摆着一些护肤品，还有一瓶包装精致的香水。
她对着镜子梳了一会儿头，扭过头问周林海，“你啥时候回来的啊？”
“我刚回来。”
“不走了啊。”
“这个礼拜不走了。”
“不走好。”她站了起来，往洗手间的方向走了过去，英子不放心她，跟着来到洗手间边，孙兰英却回首锁上了门。
过了一会儿，她从里面出来看见了英子，“娟子，你在我卫生间门口干啥啊？”
“我是英子，我怕你滑倒。”
“不能滑倒。”她出去了转了一圈又往卫生间走，“我得上卫生间了。”
“奶奶，您刚才去过了。”周林海说道。
“瞎说，我才刚想床……”
照顾老年痴呆症患者就像在看一部来来回回转来转去的老电影，永远要一句话重复无数次，一天之中有好的时候，大部分的时候却只能看着一个人的情况慢慢变糟。
吃早餐的时候周明德才刚刚想床，就像周林海说的一样，他并不是能坚持每天早起的人，“哥，我跟你说一件神奇的事，英子包的包子跟大娘包的包子味道一模一样。”
“是吗？”周林海一副不为所动的样子。
“我让她替你冻了几个……”
“今天早晨没来得及化冻。”英子在洗豆芽的时候已经把粥放进砂锅里小火熬了，主食是早晨现烙的玉米面饼和水煮蛋，除此之外还有一些昨晚拌的小菜。
“我不爱吃包子。”周林海回答道，他夹了一张饼慢慢吃了下去，鸡蛋碰也没碰，喝了两口粥就站起了身，“我去公司了，明德你还有几天开学？”
“三天。”周明德嘟起了嘴。
“今天得去报道收拾寝室了吧。”
“这些我妈就去就行了。”
“挺大个人了，有事自己解决。”周林海说完看了看手表，“英子你监督他自己把床单什么的放洗衣机里洗干净，熨平整……”
“嘿嘿，我妈说了，今天她来取床单。”周明德露出了八颗牙齿的笑容。
“懒得理你。”周林海离开了餐厅。
英子等着所有人都吃完了饭，打开了电视调到了奶奶最喜欢的频道看早间新闻，这才去收拾碗筷。
她刷完碗收拾干净厨房，把中午要做的菜里面需要的肉、排骨放到水盆里化好，拿厨房拖布擦了一遍地，这才离开厨房。
回到客厅的时候，家里不知什么时候来了一个穿着时髦的四十多岁女人，周明德正依在她的身边撒娇。
“妈，这是家里新来的保姆英子。”
“嗯。”她漫不经心地看了眼英子，脸色色凝重了一些，“年轻了点儿，跟你差不多大吧？”
“英子比我大，是吧？”
“我二十一。”
“身份证呢？谁介绍来的？哪家公司的？家是哪里的？”
英子一下子被问住了，身份证一拿，她未成年的事马上就曝露了。
“妈，你问这么多干嘛，英子是我哥雇的，她煮饭奶奶爱吃，是吧奶奶？”
奶奶正出神地看着电视，对周围的环境不以为意，听见周明德这么说，她应了一声，“好吃。”
“你们俩个男的知道什么？被人卖了都不知道！”周明德的妈妈用涂着大红蔻丹的手戳了一下他的额头，“对了，差点儿把大事忘了，你今年怎么不当班长了？”
“当班长好麻烦啊。”
“麻烦也要当啊！这是锻练你的领导能力！整天跟个孩子似的，让你去学生会也不去，这会儿连班长都不想当了，你一天天的想干啥啊？想跟你哥似的啊？”
“我哥挺好的啊。”
“好什么好。”也许是因为英子在，她话说了一半又咽回去了，“赶紧的把你从学校拿回来的东西都给我，我还寻思你出息了呢，自己把东西搬到这儿来，自己伺候自己，原来到现在床单还没洗呢。”
周明德嘿嘿笑了两声，蹬蹬跑上了楼。
他妈妈转过身看向英子，“我们明德就这样，还是小孩性格单纯，招女孩喜欢……”她不知怎地提到了这一句，“我跟他爸都愁死了，说深了也不是说浅了也不是，来来回回身边好些丫头小子的，放假了还好，这会儿开学了一定老些人找他了……”
“哦。”英子佯装不在意地应了一声，谁不喜欢美好的事物呢？欣赏就够了，哪会有别的想法呢。
“林海也是的，我跟他说让他找四五十岁的保姆，做事稳重些，他偏不，男人做事就是不牢靠。”
“周总说换了好些个保姆。”
“是啊，来来回回的，走马灯似的换，我们老太太不好看，没病的时候就脾气怪，生病了脾气更怪，挑食，不好看……总之呢，希望你干长远。”
“呃，是。”
“反正我们家的事你做时间长就知道了，啥事都不像表面上那样，你看着也年轻见识浅，我们明德你可以放心，他还是小孩心性，对林海你小心些，他从小就鬼道心眼多。”
“嗯。”英子应了一声，鬼道心眼多？这个形容怎么这么熟呢？
周明德拎下了一个大大的包裹，外面是印着校名的床单，他妈妈看见了一拍手，“你这个孩子，是不是从学校就这么拿回来的？”
“还有一些常穿的衣服鞋子在行李箱里，我哥硬逼着我自己洗，我偷偷把牛仔服棉服羽绒服送水洗店去了。”