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厨神的夜宵店[美食]_分节阅读_第42节
小说作者:甘丢   小说类别:言情小说   内容大小:481 KB   上传时间:2022-09-01 20:18:27

  回来以后,在室友的严厉拷问下,赵韩儿说出了自己对夜宵店员工一见钟情的经过。

  室友都劝她不要冲动。

  【怎么有种看电视剧的感觉,富家小姐对穷小子一见钟情。】

  【会不会你是吃完羊肉粉太激动,激动到心跳加快,突然有个男的出现在你面前,你就误以为是对他心动了。】

  【对,不要一时冲动就去表白,先静下心来,过几天再看看。】

  被室友这么一说,搞得赵韩儿自己也不确定自己是不是真的心动。

  她决定这几天先不去夜宵店,让自己冷静一下。

  ——

  第二阶段的第一个任务已经过去六天,客人的满意度依然是10分,不出意外的话,这个任务会完美的完成。

  陶宝宝特别开心,回想起这段时间的经历,觉得又神奇又美好。

  这段时间里,宝宝夜宵店已经慢慢步上正轨。最重要的是自己做的每一道菜都得到食客们的喜爱,这是作为厨师感到最开心的。

  灵机一动,陶宝宝突然想去微博开一个投票,看看食客们更喜欢宝宝夜宵店的哪一道菜。

  她很好奇,到底哪一道菜会是食客的最爱,炸鸡翅还是牛肉馅饼还是羊肉粉?

  如果按最近销量来看的话,是羊肉粉。夜宵店食客都是喜新厌旧的,每次出新品,新品都会成为新的销量冠军。

  陶宝宝打开微博,发起了食客最爱的美食投票。

  一共有8个选项,炸鸡翅、鸡屎藤糖水、韭菜鸡蛋馅饼、牛肉馅饼、生煎包、烤鸭、卤猪蹄、羊肉粉。

  按照食客喜新厌旧的老毛病,陶宝宝觉得羊肉粉会赢。

  投票刚发出就引来了很多评论。

  【嗯…老板怎么搞这个投票,还是单选的,这让我们怎么选。】

  【这个也太难选了吧,就像是8个孩子,问我最爱哪一个,其实我每一个都爱。】

  【我弃权不选,我都爱,全部都爱,没有不爱的,不要逼我选择。】

  【我也不选,老板你搞这个投票,还不如再搞一个新品投票。】

  陶宝宝万万没想到,十多分钟过去,竟然没有一个人参与投票。

  不参与投票就算了,还在评论里催她开新品的投票。

  这次,陶宝宝不打算开新品投票,她打算把这次新品的决定权交给苏英红。

  苏英红现在是夜宵店的正式员工,陶宝宝想做一道苏英红喜欢的菜,来欢迎加入宝宝夜宵店。

  “红姨,你最近最想吃什么?”陶宝宝直接问。

  好像已经很久没人问过苏英红喜欢什么、想吃什么,被陶宝宝怎么一问,苏英红有一点点感动。

  她很庆幸自己当时选择来夜宵店打工,夜宵店的人对她很好,顾牧野会帮她干重活,陶宝宝会给她做好吃的,给了她很多的温暖。

  苏英红很认真地想了想,说:“想吃爆炒田螺。”

  昨晚,她刚好梦到自己小时候和小姐妹一起去捡田螺。小时候在农村,每到稻谷收割的季节,苏英红和自己的小伙伴就会去水田里捡田螺,捡到的田螺放在桶里,然后拎去卖。赚到的钱又拿去买爆炒田螺吃。小时候特别喜欢嗦田螺的声音,小朋友们会一起比看谁嗦的声音大。

  “好勒!夜宵店的新品就定爆炒田螺。”

  就这样决定了夜宵店的新品。

  田螺的选购是一个严肃的问题,因为不会辨认的话,会买到福寿螺。福寿螺是外来入侵生物,体内寄生虫多,如果没有煮熟就食用的话,会导致腹泻,重则可能会有生命危险。

  其实福寿螺和田螺很好辨认,福寿螺个头比田螺大很多,福寿螺开口大,田螺的开口小。

  清洗田螺也是一个麻烦的过程,买回来需要用清水养几天,让它把肚子里的泥沙吐出来。想要田螺快速地把体内的泥沙吐出来,可以在清水倒几滴香油。

  去除掉田螺体外体内的所有脏东西,然后用钳子剪断田螺的尾部,为了后续更好地把螺肉吸出来。

  爆炒田螺的关键是大火,下料要重,汤汁要浓。

  在外面擦桌子的苏英红刚走进厨房就闻到一股咸鲜味。

  “红姨,过来尝一下味道。”陶宝宝从锅里舀出一大勺田螺。

  苏英红洗手后,抓起一个田螺,刚出锅的田螺有些烫,放在嘴边吹几下。待微凉后,放到嘴边轻轻一嗦,一下子就把螺肉吸出来,汤汁也随着螺肉进嘴里,螺肉鲜嫩又有嚼劲,汤汁十分的咸香。

  “好吃!”

  细细咀嚼,螺肉鲜嫩里有一丝的清甜。整个味道刚刚好,没有很咸,没有很辣,吸一口进去满口鲜香。

  田螺里的泥沙也处理得非常干净,没有吃到任何的沙粒。

  “好好吃!”

  陶宝宝总能把食材的鲜提到极致,让人欲罢不能。

  “宝宝老板,你好厉害,做得比外面大排档的好吃。”

  看到苏英红满意,陶宝宝也满意地把锅里的田螺全舀出来,准备开卖。

  因为田螺都是靠人工捕捉的,每天能买到的田螺有限。

  小黑板上写着:爆炒田螺,数量有限,先到先得。

  一看到数量有限,先到先得。食客们就开始紧张起来,夜宵店一开门就全冲进去。

  “我要一份爆炒田螺。”

  “我也要一份爆炒田螺。”

  人挤人,看到数量有限,大家都怕抢不到。

  果不其然,不到半个小时爆炒田螺就售完。

  抢到人都在拍照发朋友圈、发微博。

  【宝宝夜宵店的新品爆炒田螺,数量有限,先到先得。已经抢完,但我抢到了。】

  【抢到了,抢到了,我真幸运。闻着好香,我要开吃了,你们别羡慕。】

  有人欢喜,有人忧。

  “老板,怎么那么少,为什么不多弄一点?”

  “对啊!老板,每次都抢不到,心累,多卖一点吧。”

  没有抢到的食客都在抓狂,大家都在吵吵闹闹的。

  陶宝宝出来□□,“不是我们不想卖多,是买不到那么多田螺。”

  突然有人出来说:“老板,我可以给你介绍可以买到很多田螺的地方。”

  “老板,我也认识捡田螺的农户,需要的话我也可以给你介绍。”

  为了吃,大家都特别积极。

  陶宝宝:“好,谢谢大家,明天一定会多炒一些。”

  陶宝宝发话后,食客们才安静下来,但听到其他食客的嗦螺声,心里痒痒的。

  ——

  妈妈有事出门,蔡真闻趁机偷偷跑出来买宵夜。平时,妈妈不让他在外面买吃的,说外面的东西不干净,小孩子吃了容易拉肚子。

  他一直都很听妈妈的话,从来不在外面乱吃东西。

  但这一切都在他吃了一口宝宝夜宵店的生煎包后改变了。

  生煎包是陈诺诺给他吃的。

  陈诺诺就住他家楼上,两人从小就认识。

  有次,陈诺诺来他家玩,在房间里偷偷塞一个生煎包给他吃。

  这是他第一次吃到那么好吃的生煎包,而且这个生煎包看着非常干净,吃了也没有拉肚子。

  陈诺诺说生煎包是在宝宝夜宵店买的。

  陈诺诺的妈妈也是不让她在外面乱吃东西,但她有时候会趁妈妈不在家,偷偷跑去买。

  后来,蔡真闻也学陈诺诺,趁妈妈不在家的时候偷偷去宝宝夜宵店买吃的。妈妈晚上不在家的日子很少,他一共只去过三次,吃过炸鸡翅、牛肉馅饼、生煎包。

  今晚,他本来是打算去买韭菜鸡蛋馅饼的,但到夜宵店的时候看到大家都在抢爆炒田螺,他也就跟着抢。他个子小,一下子就钻到前面,抢到了爆炒田螺。

  因为不知道妈妈什么时候回来,通常他买好东西就立马跑回家,回到家再慢慢吃。有次,他买了生煎包吃不到一半,妈妈就回来。他就连忙把生煎包藏到柜子里,等到睡前再偷偷拿出来吃。

  他跑得很快,跑回家的时候,妈妈还没回来。

  他拎着田螺去卧室,打开包装袋,一股咸香味冲出来,瞬间满屋子都是香味。

  “好香!”

  蔡闻真忍不住吸一口空气中的香味。

  之前他在姥姥家吃过爆炒田螺,姥姥教他先轻轻吸一下螺屁股,再对准螺的开口用力吸,嫩滑的螺肉直接弹进嘴里,好爽!

  咸辣的汤汁渗入螺肉,鲜咸香辣,让人回味无穷。

  真的很香,蔡真闻不知道该怎么形容,但比他姥姥家做的好吃几百倍。

  蔡真闻很喜欢那个汤汁的味道,又香又辣,他吸完螺肉后,都会舔螺壳上的汤汁,真的很香,香都他一点都不想浪费。

  嗦螺是会上瘾的,越嗦越熟练,三秒一个,不到一会儿就吃了一半。

  在他吃得正兴奋的时候,突然听到门铃声,吓了一大跳。

  是谁?

  难道是妈妈忘了带钥匙?

  蔡真闻连忙把田螺包好,藏到柜子里。

  当他开门的时候,看到的是陈诺诺。

  “诺诺,你怎么过来了?”

  陈诺诺把手里的面包递给蔡真闻,“我妈妈让我拿面包下来给你吃,这是我妈妈自己烤的面包。”

  刚说完,陈诺诺闻到一股很香的味道,她用力嗅了嗅,越闻越香。

  “这是什么味道,好香呀!你们家在做什么好吃?”

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