但厉江篱的菜谱是文字版的,可没有配图,而且鸡腿的重量是按一斤算的,她要处理两斤鸡腿,就得把佐料都翻倍。
于是只得出:“线椒或者杭椒要一斤,甜椒要两百克。”
至于它们长什么样,严晴舒只能凭借印象描述,正要百度图片给他看一眼,杜清弄好冰柜过来了。
她是个急性子,一来就说:“哎呀,我去吧。”
程嘉淇问她:“你认识这三个椒?”
“我不认识啊。”杜清一脸的理直气壮,“那又怎么样,卖菜给我的认识不就得了,要是给了我假的,不是这玩意儿,他们就得赔我钱,不然我去消费者协会投诉他们!”
严晴舒和程嘉淇对视一眼,都觉得,她说得很有道理!
于是杜清去买菜了,严晴舒去淘米做饭,交代程嘉淇拿三份咖喱牛肉倒出来拿去微波炉加热,剩下的先放进冰箱冷冻层。
也是这个时候,严晴舒才发现里面还有一袋桃酥和两个翡翠卷,翡翠卷也是一种很老的面包,面板体外面裹着一层葱香的鸡蛋皮,两头有沙拉酱,沾着一层厚厚的肉松,很油,现在已经没多少年轻人爱吃了。
可是在这个时候却显得特别香。
严晴舒拆了一个,掰了一口,然后问跟过来看热闹的容簟:“吃饱没有,要不要吃面包?”
容簟其实好奇那个咖喱牛肉,刚才程嘉淇热菜的时候他看了眼,发现牛肉挺大块,看上去就好吃。
可那是人家的晚饭,他又不好意思问,这会儿听严晴舒问他吃不吃面包,想了想,使劲点点头:“吃!”
严晴舒把剩下的那个面包递给他,手里掰剩的那一半给了买菜回来的杜清。
按照厉江篱给的菜谱,鸡腿要去骨切块腌制半到一小时,㥋蒊严晴舒连忙提着菜就去了厨房,得亏鸡腿就一根骨头,尽管她动作并不熟练,但还是成功将鸡腿都去了骨。
去骨鸡腿切块,加花椒粉、料酒、蚝油、姜蓉、糖和白胡椒拌匀,厉江篱的菜谱这里有一个坑人的地方,这些调料用多少,他全写适量。
这让严晴舒有些不知道该放多少,差点要给他打电话问问。
还是凑过来看热闹的宗鲆说:“放呗,最多咸点儿,到时候多吃两口饭的事,多做几次就拿捏得准了,当然,我可以帮你们试试菜。”
严晴舒这才一咬牙一跺脚,哐哐每样放了两大勺。
她从厨房出来的时候,杜清和程嘉淇已经在吃饭了,稀奇的是,容簟也在吃。
面对她好奇的目光,容簟抱着碗,哭唧唧地看着她:“姐,太好吃了,我现在申请加入你们还来得及吗?”
严晴舒一愣,还没来得及说话,宗鲆就哇靠了一声,“容簟你这个狗逼,居然背叛组织!偷吃也不叫我!”
说着就给他来了一个锁喉的动作,容簟立马叫道:“什么偷吃,是小程请我吃的!”
程嘉淇迷迷瞪瞪的,一边扒饭,一边点点头,杜清一言难尽地看他一眼。
然后指责容簟:“卑鄙!明明是你硬抢我们的口粮,人家小程比你还小呢,一点都不尊老爱幼!”
严晴舒这时转身去厨房把电饭锅抱过来,先对容簟道:“算你慎重考虑,我没做过饭的,肯定没有这么好吃,而且我们现在吃不起牛肉,鸡肉和猪肉已经是极限了,鱼也不可能,我不会弄。”
说完问宗鲆要不要来一点。
宗鲆虽然大少爷脾气,但跟容簟比,他脸皮还薄一点,尤其是在严晴舒面前,不知道为什么,他总觉得面对严晴舒有种无法拒绝她任何要求、也不忍心跟她说重话的感觉。
他松开箍着容簟脖子的胳膊,笑着应了句:“好啊,谢谢晴晴姐。”
严晴舒给他舀了点饭,分了点咖喱牛肉,他接过后又道谢,模样看起来竟有些乖巧。
严晴舒又舀了自己的,仔细留出一些来,上楼去问孟沩要不要出来吃一点。
隔了许久,里面才传出来孟沩的回答:“不吃,你们吃吧,我要控制体重。”
“好,那你好好休息。”严晴舒说了句,很快就下了楼。
见她一个人从楼上下来,杜清挑挑眉问道:“她不吃?”
严晴舒点点头,杜清就说:“那正好,剩下的饭你跟小程吃了,吃饱点。”
严晴舒就把剩下的饭和咖喱牛肉都给了程嘉淇,坐下后先吃了口饭,咖喱浓郁的香味包裹着米饭,湿润可口,牛肉块都已经酥烂了,几乎入口即化,肉纤维在烹煮的过程中向咖喱臣服,已经非常入味。
料理包里除了咖喱和牛肉,还有胡萝卜和杏鲍菇,竟然没有常见的土豆,严晴舒觉得有点奇怪,不知道这是不是厉江篱的饮食喜好。
难道……他不喜欢吃土豆?
吃饭的时候,她向容簟和宗鲆打听起孟沩今天为什么不高兴,“是不是你们俩说了什么她不爱听的话?她从早上见到就怪怪的。”
话音刚落,杜清就阴阳怪气地开腔:“公主殿下嘛,你没捧着她,夸她哇哦您是世界上最美的女人,就算得罪她了。”
“不要瞎说。”严晴舒拍了一下她的手背,“不至于这样,肯定是你们说了什么。”
前两天看着好好的,怎么一夜之间就性情大变?
宗鲆拇指一翘,指向容簟,“他,都怪他,他说孟沩矫情。”
另外三个听说了早上他们去拿早餐时,孟沩想让容簟包干家务,又让宗鲆给她剥鸡蛋壳,然后被容簟怼了的事,都不由得一脸无语。
敢情他们都是池鱼。
严晴舒叹气,再一次劝容簟:“你是男人,让让她呗,你不想做,拒绝不就可以了么,怼她做什么?”
容簟努努嘴,没吭声。
但他的神情里一点愧疚都没有,显然对严晴舒的话很不以为衤糀然。
严晴舒见他不肯听,只好摇摇头,端着吃完的碗去了厨房。
洗碗机开始工作时,严晴舒开始准备按照菜谱做菜。
“第一步,鸡腿肉切块,嗯,切好了,蒜头压成蒜泥,杭椒切圈,红椒切丁。”
她自言自语:“圈要多大,丁要多大?随便么?”
说完扭头看向过来围观的杜清和程嘉淇,闻言都摇摇头,他们也不知道。
严晴舒叹口气,果断给厉江篱挂视频电话:“场外指导,请问你现在有空吗?”
作者有话说:
晴晴:你还记得今天什么日子吗?
厉医生:值班?不对,今天不是,生日?也不是……
晴晴:[虎视眈眈.jpg]
厉医生:……我知道,情人节嘛。
晴晴:礼物呢?
厉医生:礼物就是我,你可以使唤我做任何事。
晴晴:!!真的吗!女装也可以嘛!!!
厉医生:?我现在就去买花,你等等,我很快回来。
晴晴:←_←
第二十二章 (二合一)
厉江篱白天时答应了严晴舒, 晚上十点左右场外指导她做菜,于是差不多到十点时,搬着自己的电脑坐到了阳台上。
警长见他去阳台,非要跟着, 也不往他身上钻, 而是跳上茶几, 坐在电脑后面,把脑壳搁在电脑屏幕上方。
“下来可以吗?电脑让你压坏了, 要把你卖掉换屏幕, 真不怕?”
厉江篱一边检查着自己写的文档,一边同它讲话。
警长喵了声, 舔舔嘴巴, 还是保持姿势一动不动。
它就像一个挂件, 挂在厉江篱的电脑上,这是它经常爱干的事。
大雪小雪则在屋子里围着他刚给它们的水杯, 一人一下,把爪子伸进杯子里玩一下水, 拿出来,舔两下。
这个举动被全家戏称为喝自己的洗脚水。
厉江篱等严晴舒的电话一直等到十点过后, 都快以为她改变主意,今晚不做菜了, 正准备问问, 视频的铃声倒是响了。
他接通视频,映入眼帘的就是严晴舒在厨房灯光下显得愈发柔和精致的脸孔。
她有些不好意思地问他有没有空,他便笑道:“我正准备问问, 你是不是改主意了, 想改天再学?”
男人温润的声音不紧不慢的, 很从容,又有种让人忍不住认真听他说了些什么的磁性。
大家顿时很惊讶,杜清和程嘉淇面面相觑,不约而同地在对方眼睛里看到疑问,这人是谁?
他们紧接着想到刚刚吃完还没多久,味道还留在口腔里的咖喱牛肉,难道晴晴姐说的朋友,就是这个人?
严晴舒道:“怎么会,我之前处理鸡腿不熟练,花了比较多时间,吃饭就更晚了,才耽误那么多时间。”
解释完又带着歉意问道:“你等很久了吧,实在不好意思。”
“这倒没有,我刚做完自己的事。”厉江篱笑着应了句,为了避免继续寒暄,他下一句话便切入正题,“是菜谱哪里看不明白吗?还是哪个步骤没有把握?”
在他印象里,生炒鸡是一道很简单的快手菜,只要把菜备齐,下锅爆炒,几分钟就可以出锅了。
严晴舒呃了一下,脸上不好意思的神色更重,“那个……那个、就是……切圈切丁,有什么具体要求吗,尺寸上?”
厉江篱:“……”万万没想到竟然会是这个问题:)
哪怕她问蚝油适量,糖适量的“适量”是多少,他都不会觉得意外,但是现在嘛……
他沉默了一会儿,警长正好这时喵了声,他立刻面无表情地伸手将摄像头切换了一个方向。
确定严晴舒看不到他的脸了,他才露出一个呲牙咧嘴的表情,妈呀,严院长误他!
他是玩手术刀的,不是专业玩菜刀的,以大小姐这对待菜谱的严谨程度,要不咱还是把这次节目糊弄过去,以后别接要做饭的工作了吧?
严晴舒不知道他的内心已经吐槽满天飞,只看到镜头一转,就见视野里出现一颗黑色的猫猫头,猫猫头搁在电脑上,眨巴眨巴眼睛,可爱到她心都快化了。
“警长,你在陪你爸爸工作吗?”她忍不住问道。
许是听到有人叫自己的名字,警长喵了声,坐直起来,伸爪想要够厉江篱手里的手机。
厉江篱冲它做了个禁止的手势,看它收回手,起身绕过电脑要跳进他怀里,就干脆把电脑合上,让它坐在电脑上。
然后对严晴舒道:“这个没有要求,看你喜欢,大点小点都无所谓,只要你不是整颗放进去就没事。”
严晴舒听了忍不住吐吐舌头,哦哦两声,拿着手机让他看案板上的杭椒和红椒,“是这个吧?没错吧?”
“嗯,没错。”厉江篱感受到她的紧张,笑着叹了口气,安慰道,“不要怕,鸡肉能难吃到哪里去,最多是咸了点,炒得老了点,但这是无法避免的,掌握火候只能靠熟能生巧。”
他鼓励道:“你是第一次做这个菜,只要做熟了,就是成功,大胆点,放手做。”