光是开办茶园的成本一般人就负担不起。

　　叶晗深吸一口气，最近的花费实在不少。

　　引进桂花树花费50万，昙花13万，热带植物30万，引进罗汉松等保护植物的成本也在50万左右，合计150万。

　　还有饮品区装修、员工薪资、饮品的原材料、茶叶成本等，预计也要百万。

　　好在饮品、茶包和年卡的销量很高，具体她还没有核算，但肯定远远超过预期。

　　只是300万的确不是一个小数目。

　　叶晗正准备对比考虑一番，冯老板突然压低了声音：“我朋友有母树扦插的枝条，你要不要？如果要的话可以当做赠品送你。”

　　叶晗当然不会以为是龙井母树或是大红袍母树的枝条，最大可能是本地的茶树。

　　可即使如此，也值得一看。

第45章 销量统计与茶园

　　叶晗和冯老板约定下周去看母树扦插的枝条, 对是否购买茶树没有给出明确答复，只说要对比考虑一下。

　　冯老板当然理解。

　　好几百万的生意嘛，起码要现场看过、确认过、进行多方对比，再经过价格协商才能签订合同, 哪有这么容易做决定。

　　他打电话告诉朋友务必要好好准备, 争取拿下这个大单。

　　别人也许不清楚, 但作为合作商, 冯老板多少能窥到几分花间集的实力。

　　每个月

　　仅联票就分走几十万，这只是小头, 大头在单独的门票收入上。连他这里都客流量不断，更不要说花间集。

　　他每次来花间集联络感情都能看到在门口排着长队的游客，人流量惊人。

　　何况最近还开了爆火的饮品店，顾客络绎不绝。

　　冯老板就此感叹，叶晗目前的身价肯定超出他好几倍, 绝对的大客户。

　　此时的叶晗正在做本月的收入盘点。

　　眼下刚好是11月底，门票、联票、饮品店的各项收入都要核算，年卡的预售也在前两天截止，王芸和柳艺正在做最后的统计。

　　很快，严斌将饮品店当月的销量统计了出来。

　　“园长, 半日闲自11月6日开业到本月底合计25天，日均销售饮品1520杯，其中主打饮品桂花系列占据销售总量70%以上；平均单价为29.5元，销售额共计112万元。”

　　居然一个月不到就破了百万销售额。

　　严斌在计算的时候手都有点发抖, 内心激动不已。

　　他原以为每个月能有四十万的销售额已经很高了, 没想到最后翻了3倍！

　　即使连锁品牌顶级奶茶店每月也不过25-30万的销售额, 这种店铺每个城市最多只有3-4家；但他们的饮品店一家就超过了其他奶茶品牌所有顶级店铺的销量。

　　不仅在W市独一无二, 放在全国都是TOP。

　　现在名气基本打出去, 预计下个月的销量会更高。

　　桂花熏香的书签如今已经形成了一种风潮，据其他员工透露，12月初将推出‘天使兜兰’‘梦幻兜兰’‘红灯猪笼草’等新的书签品类，想必很多集卡上瘾的游客都会为此疯狂。

　　严斌感叹不已，到底怎么才想出如此绝妙的主意。

　　不仅打出了花间集桂花的名气，使丹桂熏香在网络上广泛流传，颇有雅致；还能回收纸袋重复利用，节省成本、避免浪费；同时让花间集的植物进入大众视野，进行简单有效的科普；又使得游客在购买饮品之余感到十足的趣味，进一步增加了销量……

　　这都不是一举两得，这是一举N得。

　　实在太厉害了。

　　这样想着，严斌对于叶晗的态度越发尊敬，继续道：“其中，扣除人工成本、原材料、水电费用等其他费用，利润率为63%，合计70.65万元。”

　　叶晗莹白的指尖拿着数据表翻看，对这个结果十分满意。

　　不仅平均单价和销售额远远高出其他店铺，利润率也非常高。

　　花间集主打真材实料，用的材料全都是上等品质、分量多，在成本方面远远高出其他饮品店。

　　但一来，花间集没有高昂的租金；二来，桂花这个最主要的原材料不需要成本，大大提高了利润率。

　　三来，饮品店每天销量巨大，如水果、酒酿、牛乳等材料大批购买折扣力度很大，并且能够保证新鲜度，食材每日更换。

　　当规模和数量足够大之后，成本就会分摊得很薄，相应的，利润率便会上升。

　　哪怕花间集用了更好、更贵、更多的材料，利润率却没有因此而下降，甚至超过了大多数奶茶店。

　　叶晗笑着道：“辛苦你们了，这个月每人多发2000元奖金。”

　　严斌语气难掩兴奋：“那我替员工们谢谢园长！”

　　按照薪资结构，他这个月的税前薪资超过了2万块。

　　完全超出他的预期。

　　店员们这个月的薪资也都在7000以上，再加上奖金，接近一万块。

　　这么高的收入，这段时间忙碌值了，一点都不觉得累。

　　茶包的销量单独做了统计。

　　桂花乌龙茶包累计销售量超过13万包，莲子心茶销量在4万包左右，合计销售额236万。

　　其中茶叶成本占了40%，约合92万，其他都是设备和人工成本。

　　如此算下来，茶包的净利润接近饮品的两倍，有133.2万！

　　叶晗看到统计表的时候有些惊讶，这一销量着实超出了她的预料。

　　但想想也在情理之中。

　　购买茶包的顾客每次都是10包、20包的拿取，平均消费超过200元。

　　即使购买茶包的顾客低于购买奶茶的人数，营业额却扶摇直上，是茶饮的两倍还多。

　　除此之外，还有一笔大单。

　　未来科技公司采购4万包桂花乌龙，贡献了其中三分之一的销量。

　　大公司就是不一样。

　　叶晗的视线停在未来科技公司的销售单上，眼前闪过傅云泽与她签订合同的样子。

　　对方的手指握紧了钢笔，让她不由自主地看向他骨节分明的手。

　　那只手因为用力手背浮现出淡青色的血管，修长而有力，然后是在灯光下闪烁着莹绿光芒的祖母绿袖扣，很漂亮……

　　叶晗迅速回神，将脑海中一些无关的想法剔除。

　　特色茶点11月15日上线，每天收入固定，200份/128元，合计25600。

　　茶点的利润应该是最高的，桂花、莲藕、莲子等原材料全部依托于植物园，除去俞师傅几人的人工成本、以及定制竹盒的费用，其他材料的成本很低。

　　半个月下来，净利润超过30万。

　　这些算下来，这家面积不到50平的饮品店，单月竟然带来了230多万的利润！

　　看到这个数字，叶晗的神色有些怔忪。

　　连她自己都没有想到利润会这么高。

　　不过等到茶包下线之后，利润就会少一大半，可即使如此亦十分可观。

　　饮品店本来就是植物园的副业，不是最主要的。

　　正想着，王芸关于年卡的销量也已确认完毕。

　　由于饮品店的开设、以及天鹅湖中的天鹅吸引了大量游客，原本停滞的申请人数又开始剧烈上涨，达到了一个远超预期的数字。

　　王芸笑容满面走来汇报：“园长，我们的年卡合计售出16500余张，其中VIP年卡的数量占据了总数的75%以上。

　　除去设计、制卡等成本，收入达到了812万元。”

　　“我和柳艺都没想到，看来大家对于年卡的反响很好。”

　　16500张年卡——

　　叶晗微微怔忪之后，浮现出明媚的笑容。

　　想当初刚开始设计的时候，第一批制作了2000张实体卡，VIP和普通卡各1000张。

　　那时候的她还在担心销量。

　　然而没过多久，2000张年卡很快售出，又接连制作了第二批、第三批……

　　如今的销量远远超出当初预计的数倍，有一种…很奇妙的感觉。

　　却不是十分的惊讶和诧异。

　　或许有，但在植物园一步步的建设和发展中，在游客一批批前来浏览的过程中，在评论区纷纷叫着要购买年卡的态度中——这样的结果有些意外，但并不违和。

　　一个多月的时间，不仅花间集在不断的变化，叶晗的心态也发生了翻天覆地的变化。

　　变得更加坦然、更加自信，也更加信任她的植物园。

　　如今叶晗的账户资金可谓十足的充裕。

　　之前账户中的330万，在引进各种植物、装修等方面消耗了大半，可目前又有了年卡和饮品区的收入，两者超过千万。

　　而这只是其中的一部分，除此之外，花间集的门票收入也十分可观。

　　从10月份开始，继‘昙花一现’和昙花花王的热搜之后，游客蜂拥而至，络绎不绝。

　　自那时候起，花间集又陆续打造了桂花园、松柏园、饮品区、天鹅湖，展览温室的景观也在不断填充，导致游客量一直居高不下。

　　即使是在11月份的旅游淡季，花间集的游客量也没有受到影响，白天的门票+昙花·夜游的夜场门票，单日游客量超过3500人。

　　两个月的时间，门票收入高达630万元。

　　这也就意味着，叶晗账户上的可支配资金达到了惊人的1800万！

　　接手花间集半年时间，叶晗成功跻身千万富翁行列。

　　以她22岁的年龄，绝对是同龄人中的佼佼者，高居金字塔顶端，超过了99.99%的人。