虫弃草生长在森林西北较深一些的地方,阿恬带了野外炊具以及煮泡面的材料, 准备在野外和大自然共进一餐。
每年的这个时候, 都是给青森小馆整个涂上一层虫弃草汁液的时候。
虫弃草, 顾名思义,是所有蚊虫都厌弃的存在。将割下来的虫弃草剁碎, 加水熬制,筛掉渣子之后, 用晾凉的汁水涂抹到物品表面, 能够有很好的防虫效果。
在网络发达之前, 村子里的老人经常会到林子里采一些,熬成汁液涂抹到重要的防虫的地方,如今有了其他平替,便很少会用到了。
阿恬本来也打算从网上买点儿的,但美在一直在用。
知道奶奶住的地方蚊虫会多, 他们也给她寄过好多防蚊虫的,不过被美在堆到一旁,不是放置就是送给了村子里的人,这些事情在阿恬之前常来的日子里, 她看到过。
她没问过原因,因为这种像窥探了秘密的东西,她不太敢问。
就算问了,也未必有结果。
但, 既然是青森小馆, 有些事情按照约定俗成的定律,似乎也没那么难以让人接受。
于是, 阿恬便没有打破这种传承,到了既定的时候,乖乖的出来割虫弃草了。
就算是为自己找一个忙碌的借口,一个和大自然约会的理由。
虫弃草呈深绿色,与夏季的森林完全浑然一体,柳叶一样细长的叶尖带着一小点不起眼的黄色,一根草茎上生出许多叶片。
它们也不是一簇一簇长的,而是分散在更加潮湿一些的土壤各处,这也是为何村民们不太愿意来采的原因。
生长的地理位置很是偏僻,不成群生长增加了寻找的难度,一来二去,就没人愿意在这上面花费时间了。
而此时的阿恬,恰好有大把的时间去做自己想做,喜欢做的事情。
没有人强迫她,而是她自己就想这样做。或许明年不想这样做了,再来买科技的产物也不迟,总归,可以随心了。
就是不知道要采几天才够用。
将车子停好后,看着一簇一簇生长的虫弃草的阿恬这样想。
她还没给屋子刷过汁水呢,整个餐馆内外都要刷上两遍的话,应该要用到不少。
奶奶熬虫弃草汁的记忆很模糊,阿恬仅碰到过有限的几次,没有再具体的参考价值。
所以,这次的一切,都是按着模糊的记忆,摸索着来。
来到青森之后,似乎所做的一切事情都多了许多新奇与感兴趣。
兴趣感指引着前行的动力,整个人仿佛也跟着年轻了起来。
不过在割虫弃草之前,为了之后与大自然的约会,阿恬还要先去做一件事情。
她拿了一个小水笼,又拿了还挂着点儿肉的羊棒骨,步行去了更深处。
距离割虫弃草不远的地方就有一条山溪,应该是距离青森小馆不远处的那条山溪的上游段落,不过到底是不是,阿恬没有想过要考证,这种介于是与非之间的乐趣,是阿恬自己送给自己生活的小礼物。
等哪天一天真想较真,就顺着这条宽阔的山溪走一走,也许,会走到其他什么意想不到的地方也说不定呢。
找了块大石头将水笼放在山溪里压好,羊棒骨丢到底部,就等着新鲜的水鲜上门了。
这条山溪也是挺有意思,该它有的还是不该它有的,如果运气好的话,应该都可以碰到。
虽然概率很低,但人一旦有了期待感,生命的富足感也会跟着攀升,快乐,也就随之而来了。
下好了水笼,带着期待的心情,阿恬回去割草去了。
虫弃草的汁液弄到手上也没关系,它自己本身没有味道,或者说,人类闻不到它的味道,倒是虫子讨厌的可以,从名字就能看出来。
阿恬也不知道这草的学名,从小就听美在和村民这样叫,她便也入乡随俗了。
除了虫弃草,也还有零星的蘑菇,看见了就一并采了,蘑菇多多益善,烘干之后易于保存,如果不是顿顿食用,应该可以用到年底了。
割着割着,阿恬开始出汗。
天气果然越来越热,她本来穿的半袖,怕受伤,带了套袖穿了长裤,哪怕有树荫遮着,潮湿与闷热依旧无孔不入。
第一个布袋已经装满了,阿恬特意将长一点的虫弃草折断放到里面,所以应该有不少。
应该够刷一次的了吧?这样想着,阿恬摘了帽子,用帽檐当扇子用。
“失策了,下次还得带把扇子过来。”一边奢侈的感受帽檐发出的微风,一边为明年的同种劳动规划好了所需的用具。
忙活了多半天,早上垫肚子的那点面包已经全部消化掉了,哪怕知道自己只要吃饱了就不会想动,阿恬还是拖着食材和炊具向山溪那边走去。
来到溪边,阿恬选了一处相对平坦的位置,放下东西之后,跑去看水笼。
“就几只虾啊……”阿恬往里面探了下头,随后叹了口气。
算了,这样短的时间,十几只虾就已经不错了,个头虽然和大海虾没办法比,但一根手指的粗细也要有了。
那么今天中午,就煮个海鲜、不,水鲜泡面吧。刚捕捉上来的鲜嫩虾子,不知要比那些冷冻与养殖的鲜嫩多少倍,也该知足了。
这样想着,刚刚有些沮丧的心情,就又好了起来。
柴火到处都是,阿恬来的路上就一直捡,水源自然是山溪水,她自己还带了今早现摸的,热乎乎的鸡蛋两枚。
为什么突然觉得,这样的搭配,煮一锅泡面太浪费了?
阿恬一边生火,一边想。
那…煮什么是不浪费的呢?
味蕾前所未有的活跃了起来,它像是在星空中探索飞行,捕捉着每一个能够满足自己的星光。
应该煮火锅才对吧!
一枚星星突然掉落眼前,刺目的光芒过去后,是煮着各种食材,冒着白眼热气腾腾的黑色砂锅。
那砂锅被架在火焰上,里面用烧开的山溪水煮着各种食材。
在夏季夜晚的星空下,听夜莺蝉鸣,听山溪哗哗,听火焰噼啪,汗水顺着脸颊流下,薄薄的衣衫被汗水湿透贴在身上。
一口热气腾腾的食材下肚,卷着新鲜的美味,激发出更多的汗水与热情,在包裹了溪水凉意的风里,与夏虫一齐鸣唱,同漫天繁星一起熠熠。
只是想着这样的场面,阿恬就忍不住吞口水,腹中的饥饿感更强烈了一些。
感谢这碗并不完美的泡面,夏季未来某一天的行程,已经安排好了。
这样惬意的火锅局,不安排上,仿佛是人生一大憾事。让遗憾论的阿恬,都不能让这份遗憾留到今年夏季过完。
脑海里计划的功夫,水已经烧开了,阿恬将两包面饼丢进去,随后放入蔬菜包以及采的蘑菇一起煮。
用的是粗粗的拉面泡面,这种泡面煮起来不容易塌软,哪怕吃得慢一些,也还留有一丝嚼劲。
等水再次沸腾到不得不掀开盖子,蘑菇的香味以及烘干蔬菜的香味被激发了出来。
阿恬猛吸了一口气,觉得哪怕不加那些虾,这碗泡面就已经超出许许多多添加了昂贵食材的泡面了。
不过,既然都捉到了,这些虾子最终自然也逃不了下锅的命运。
将该丢的丢进去,阿恬拿筷子翻搅。
十几只虾子很快就泛起了粉嫩的浅红色,蘑菇的味道都盖不住的鲜嫩香气逃逸出来,被阿恬的嗅觉捕捉。
“早知道再带点青菜来。”阿恬懊悔。
要是那些虫弃草能吃就好了。阿恬突然诡异的冒出了这样的念头,不过随即便被她晃着脑袋丢掉了。
吃货真是太可怕了,阿恬由衷的想。
等虾子煮的差不多了,才把调料包放了进去。油包自然是没有放的,这种会影响到鲜味的东西,自然不在今日煮泡面需要考虑的范畴里。
两枚鸡蛋敲开之后直接丢进锅里,再用筷子搅散,汤汁里出现了芙蓉碎,变得绒绒糊糊,看起来特别的有食欲。
今日主打的是随性而为,配合着如此的心境,产生了如此的泡面,是非常正常且合适的。
蘑菇、虾子以及干粉的味道,全部被两枚鸡蛋融合了,甘甜醇厚的鲜味笼罩在了以阿恬为中心的山溪上空。
这要是火锅……吸着香气的阿恬又开始幻想。
直到冒着热气的泡面再度在眼前聚焦,阿恬紧紧握住了拳头:“火锅局,一定要实现,刷完了虫弃草汁,就来准备吧!”
下定决心的阿恬将火用水扑灭,挑起一筷子面条,准备享用美味。
“真是神奇的味道啊……”
苍老的声音,从阿恬的身后,溪水的对岸传了过来。
阿恬面条差点吓掉了,她迟疑着转头,淡灰色纱衣的老者正摸着胡子,在对面看着她。
认命的将面条丢回锅里,阿恬看了看老者,又看了看周围,发现并没有可以过来的渠道,瞬间安心。
很好,至少泡面保住了。
“你在吃什么?”老者走进几步,来到岸边问她。
“方便面。”阿恬回,“不过,用了一些新鲜的食材。”
“嗯嗯。”老者笑眯眯的捋着胡子点头,“没错,我闻到了虾的味道,还有蘑菇,那些咸咸的味道是什么?”
这阿恬没办法回答,她没义务背粉包的配料表,只能回答:“一种复合型调料。”
“啊,真是神奇的味道啊。”那老者又感叹,随后就往前迈步。
阿恬一惊:“老爷爷,小心!”
要知道,哪怕只是一条山溪,也应该有五米宽了啊!
这老头——这老头怎么过来了?
下巴都要掉到地上的阿恬,看着衣衫未沾一滴水的老头缓缓走来之后,觉得自己的泡面岌岌可危了起来。
第30章
老者自称吕冰, 现在与阿恬相对而坐。
谁知道野餐还能野出来一个客人,阿恬只带了一个碗。此刻,对面的老者捧着碗等分面, 阿恬则只剩下一个玻璃锅盖。
“你是青森小馆的阿恬, 对吧?”那老者水一般透明的瞳孔盯着阿恬盛面, “我听禾畟他们说了,青森小馆的料理很好吃, 店主阿恬是个挺好的姑娘。”
挑面条的手一顿,阿恬怪不好意思的:“那您也得给钱。”
吕冰难得噎了一下, 随后哈哈大笑:“哈哈哈, 你这丫头挺有意思。”
阿恬又开始给吕冰夹虾子, 不一会儿,一碗稍微在意摆盘的海鲜泡面就盛好了。
鸡蛋花飞的很有水准,最后连着汤汁一起盛上来,盖在了面与其他食材之上。