阿恬回神,低头看向已经完全看不见牛肉粒的盆,缓缓抬头,坚强微笑:“问题不大!”
其他人:……
不是,这顿烧烤他们真的能放心吃下吗……?
原味肉串数量是最为庞大的,里面不但有牛羊肉还有牛排和羊排,还要穿虾子什么的,总之,外面穿串大部队忙活的可以。
阿恬这边,放那些人搅拌腌制肉类,她则从冷藏里面将鸡鸭鹅拿了出来。
其中鹅只有一只,十几斤的大鹅,她还没想好要怎么吃。烧烤里她还真没吃过烤鹅肉,总想着琢磨点新东西。
鸭子两只,她打算做成烤鸭。
至于鸡,一共四只,各部位拆分了做成串,剩下的鸡架子直接烤,或者炸完了做椒盐鸡架、麻辣鸡架当餐前零食都可以。
于是分割成了技术活,好在阿恬家的刀都足够快。
很快,一只鸡就被分解完毕,拆出头、脖子,翅膀、鸡胸、鸡腿等部分。
又将鸡腿去骨,切成适合烧烤的大小。
随后,阿恬又在靠近大腿的部位,贴近鸡骨的地方,拆出两块鲜嫩柔软的肉。
“啊……鸡生蚝……”进来拿水的周茗和黄大花眼睛都直了。
随后她们数了数鸡的数量,随后感到绝望:“只有八块鸡生蚝!!!够谁吃的啊!!”
阿恬听后,无情的将鸡生蚝们混入了切好的鸡腿肉里。
周茗&黄大花:……
黄大花:“你没有人性。”
周茗:“你没有良心。”
阿恬:“看运气咯。”
那为什么还要单独剔下来!放鸡架上面,谁先看到谁先拿不好吗!!
周茗和黄大花义愤填膺,但也只能悻悻的拿着水离开。毕竟‘人在屋檐下,不得不低头’,鸡生蚝不是今晚的必需品。
那新鲜水嫩的羊排,光是看着就让人垂涎欲滴的牛骨髓,她们可都盯着呢!
而且穿串的时候她们发现了,汪伯家的肉可以啊,每个部位的肥瘦比例都很完美,甚至还有纹理在上面,这类品质的肉,在她们工作的城市,一块就得上四位数。
“五花肉我们拿走裹金针菇和鹌鹑蛋吧?”小收也走了进来,问阿恬是否可以开始合成了。
原味的串儿姑娘们还在串,他们已经合力完成了有葱、青椒和蘑菇组合的串类,如今只剩五花肉、金针菇还有鹌鹑蛋没能合体了。
“行,那禾畟你们帮着小收取裹五花肉吧。”所有味道的肉类都已经搅拌完成,青森小馆地方也不大,索性都出去帮忙。
“鱼也好了,拿出去串,我和阿狄把这里收拾了。”吕冰端着宰杀好的鱼对那帮人讲。
“我看外面有水管。”示土和禾畟两人搭着盆,“我们到外面冲洗。”
于是空手进来的一群人,又领了一堆任务出去了。
“我也完事儿了。”和辣椒起舞半天的阿火也完成了工作,手上火辣辣的,但他不想冲水,这感觉还挺舒服。
“那麻烦阿火把外面铁炉的火升起来,我先把羊排和牛排炖上。”阿恬拜托道。
牛排和羊排阿恬也分了两部分,一部分剁成小块烧烤,一部分先拿去炖煮入味,然后再放炉子里撒调料烤制。
不但牛排和羊排,牛骨也得先炖了再烤才比较好熟。
于是又一个闲着的也没剩下,阿恬这边肢解最后一只鸡,阿火则在外面开始生火。
当所有的鸡肉全部准备就绪,阿恬分好盆,加入不同的调味料腌制,剩下的则拿出去让那帮人继续穿串。
其实四只鸡还是少了,下次再弄一场专门的鸡肉烧烤吧,弄个三十只鸡,各种适合鸡肉的口味也就都可以安排上了。
鸡肉弄好了,鸭子一会儿整只上炉烤,鹅……
鹅要怎么办呢?
阿恬一边想,一边环顾着四周,希望获得料理鹅的灵感。这一看,便让她看到了森林深处,疑似有个白色的物体在移动。
她眯了眯眼,那白色物体由远及近,身旁跟着一只硕大的雄鹿,以及一名个头极高的男子。
不知阿恬看到了这个奇怪的组合,禾畟和示土祂们也看到了。
于是他们站起身,向着来人张望,示土甚至还同身旁的吕冰点了点头,像是认同了什么。
阿恬暂时放下对鹅的执着,跑出去迎接计蒙祂们。
离得近了,阿恬才看清楚那个白色物体,是一个被包裹起来的人型生物。
人型生物被白色的绷带包裹得严严实实,但又不失衣服的质感。上身包裹成了紧身衣的形状,下面是白色绷带包成的紧身裤,腰间有一根藤条与绷带缠绕组成的腰带,应该是从后面系了起来。
胳膊用绷带绑成了袖子,外面是一件抹袖的长裙,用白色的绸布制成,上面还有荆蔓点缀。
不过,来人甚至连脖颈和脸也被绷带缠绕覆盖,只留一双眼睛和一张嘴,还有一头乌黑乌黑垂到腿窝处的长发。
血红色的眼睛和双唇,沾染着刀锋的唇角和不带一丝感情的眼神,乌黑的发丝透着一丝死气。
就连小奥西在见到这个人之后都忘记了呼吸。
阿恬看了看计蒙,又看了看一只盯着她看的山野,小心翼翼的问了一句:“这位是……魃…姐姐吗?”
计蒙笑了起来,山野也扬了扬鹿头。
人性绷带红色的眼眸垂了下来,盯着阿恬看了一会儿,以极其微小的浮动,点了下头。
“这身打扮……”搞创作的阿恬围着魃转了一圈,眼神亮晶晶,“好有设计感啊,是你们设计的吗?”
计蒙怪有意思的看着她:“是我和山野想出来的方法,魃参与了样式的改良。”
阿恬一边听着,一边频频点头表示认可。
“太酷了!”方静玉她们也凑了过来,“你们不觉得,堕天使系列又有新的素材了吗?”
张雅沁也灵感喷发:“对啊!提起堕天使总是白翅膀变黑、折翼、血色、伤疤几大主题,中式的堕天使系列不香吗?”
“能拍照吗?”宋晓一举起手机。
魃抿着嘴,一句话不说。
这帮人是怎么回事?是不是脑子都有点毛病?
计蒙和山野看到这场面,面面相觑的同时竟然有点想笑。
“先准备吃饭,吃完饭之后再说。”阿恬出来打圆场。
一上来就这么热情,吓坏新客人咋办?
“哦哦哦,好吧。”一群姑娘这才偃旗息鼓,回去继续工作。
一边干还一边讨论:“这个绷带很酷,可以定义一下中式天使形象,和僵尸靠边却也不能完全构造。”
“可以以僵尸怪为基底,大触们的美化图早就层出不穷,这次再融合其它元素……看看哪种精怪形象接近。”
“绷带可以做翅膀,也可以一圈一圈包裹住内核,中式天使破碎感诞生也不错……”
往小馆内走的阿恬猛然停下脚步。
“一圈一圈……天使蛋……?”她嘟囔着,看向了那只大鹅。
“对啊!”她灵光闪现,一锤手,“可以做叫花鹅!”
其余被她吓了一跳的人们:“啊?”
第63章
阿恬凭空给自己又增添了烦恼。
原本需要准备的东西就够多了的了, 这鹅也不小,还不知道什么时候熟。
但阿恬是谁啊,既然想起来了, 就干。
左右也才下午两点多, 三点腌制上, 晚一点吃的话,一切都还来得及。
从地窖里面取出干香菇泡着, 阿恬又顺了一把葱姜,又从穿好的串上面撸下了洋葱。
人参她倒是有一些, 可其他的就没了。于是阿恬用红枣还有桂圆代替, 又自顾自的拿出了陈皮、花椒、香叶、草果、桂皮等香辛料, 外加一桶黄酒。
那黄酒有些年头了,阿恬还没用这酒做过料理,今日倒是头一遭。
将鹅身上用铁钱扎无数个洞,将部分香辛料放入大桶中,放入鹅, 然后再倒入黄酒和蜂蜜的混合物。
腌制这一步骤需要1-2个小时,这期间,阿恬正好去和黄土。
白酒杀菌,晾晒, 等鹅腌好了,晾晒也差不多完事儿,用水和黄泥裹在锡纸外面,就可以做叫花鹅了。
阿恬的临时起意实在是看呆黄筱云一行。
这样庞大的烧烤工程, 她竟然还能半路生出幺蛾子, 要不怎么说还得是阿恬呢。
“能不能行啊……”吕冰小声和计蒙嘀咕。
计蒙笑着摇了下头:“总归对谁来说都是头一遭,能不能行本身就是我们今天来这里的意义。”
吕冰有些惊讶:“行啊计蒙, 你原来可不是这样的。”
计蒙眨眨眼:“我原来是怎样的?”
“没有结果的过程都是无足轻重的,这不是你一贯的处事风格吗?”吕冰捻着胡须,想起了之前冷冰冰的,不识人间乐趣的计蒙。
计蒙歪了歪头,故意卖萌:“是吗?”
“呦~”山野也认同。
“就当是吧。”说完,计蒙将目光投向了屋子里依旧忙活着的阿恬。
见过太多‘理所当然’之外的风景,自己也在不知不觉中改变了心境,这真的是一件难能可贵的事情。
多亏了青森小馆给了他这样的机会吧,也得感谢老张和山野,没有他们两个第一个涉足青森小馆,想来也必然不会有如今的光景。
“话说山野,明年你又会是一个什么样子?”计蒙摸了摸山野的头,“别再又是山猪吧?我觉得阿恬可能更喜欢漂亮一点的动物。”
刚刚还揶揄计蒙的山野整个鹿头倏然就不动了,祂竟然在认真的思考计蒙这一番话的可信度,并且想着明年能争取个什么形象出现在大家面前。
“阿恬啊,小番茄也裹五花肉吧!”穿完了自己手里那部分的张雅沁对阿恬喊,“小番茄五花肉也爆好吃的好吗!”