自从盘下南北小饭馆的旧址,也不知道怎么回事,他们的红旗餐厅就是没办法做到人家以前的红红火火。
梁康夫妻还以为开餐馆是件很容易的事情,结果呢,钱是大把大把投入了,可产出几乎是没有。很多慕名前来的人一听小饭馆换了东家老板,调头就走,没有丝毫留念。旁边铺子的老板还会告诉他们南北饭店新店铺的位置。
看的着账上的数字越来越少,梁康一家人都着急得跟热锅上的蚂蚁一样团团转
这可怎么办啊?
开店是最需要钱的事情,这里买东西要钱,那里买东西也要钱,本来想着可以继续用南北小饭馆搬走后剩下来的桌椅碗筷,哪里知道人家把东西全部清空,根本一个碗一个勺子都不给自己留。
眼瞧着生意越来越不好,这夫妻两人,就想出了一个阴招,把名字改回去,假装这就是原来的南北小饭馆。
此计策刚开始的时候确实奏效了一段时间,但是很快,过来的人也不是傻子,有些人好久不来小饭馆吃饭,来了看招牌还是原来样子,也就放了心。
虽然吃过饭之后总会察觉味道发生了变化,下次就不来了,但能骗到一个是一个,望着逐渐缓慢上升的营业额,梁康几人都觉得这招管用。
就在梁康思绪不知道跑到哪里去的时候,他妻子程玲带着定制的招牌回来了。
上面写了个“南北小饭馆”五个大字。
这也是夫妻两人决定假冒小饭馆的一个环节,总不能挂着自己的店名去哄骗别人相信吧,既然是造假,那就要造得真一点。
梁康懒洋洋地坐起来,程玲手脚麻利地指挥工人干活,将原来的“红旗饭店”取下,安装上“南北小饭馆”这个新的牌匾。
程玲验收完毕,满意地点点头,“不错,很正。”
接着走进去查看起账单来。
这一看,她皱起来的眉头就不再放松下来。
程玲在饭店里投了大本钱,连租金都是向妹妹一家借来的,这下子天天往这里跑,恨不得多跑几趟营业额也跟着翻了几倍。
她眉头紧皱,紧盯着账本上的数字,算盘打得霹雳作响,不一会儿她放下账本,揪住路过的梁康,质问道:“这账上的钱怎么越来越少了呀,你不是说开饭馆是最挣钱的吗,你不是说以前简家人开饭馆见天的挣钱吗,我怎么看着是越来越亏了呀?”
幸好现在没什么客人在,要不然这么大的声音也不怕把剩下的几个人都赶出去,本来就不多的客人都被搞得没几个在了。
梁康好好解释了一顿:“万事开头难,你不要看简阳平苏琴轩他们开饭馆开得那么火热就很羡慕,你要知道他们一开始的时候也是像我们这么困难,甚至比我们还要困难的,人家也是一步步发展起来的,饭要一口口吃,路要一步步走,我们也要一步步做大做强。”
“而且,我们要抓住最后机会,还有最后一次机会呢,你不要忘了下个月就是过年的时候。过年的钱最好挣了,我老早就叫人去打听南北饭店那边要怎么过年,他们家做什么样的菜,我们家就跟着做什么样的菜,我就不相信跟着他我们还赚不了大钱。”
梁康眼见妻子神情松动,连忙趁热打铁,“我这几天已经打听出来了,听说那南北饭店要搞什么烧尾宴,叫‘满汉全席’,开放预订制,搞得神神秘秘的,现在还没有几个人知道,不过你放心,我一直有在关注,保准给你打听明白。”
程玲这才神情松动,嘱咐丈夫道:“行,那你一定要搞清楚这个我们烧尾宴是个什么东西,我们才好让人照做。”
程玲神色严肃,周身带着孤注一掷的氛围。
她跟妹妹是双胞胎,从小开始两个人就有一种微妙的竞争感。
小时候比成绩比手艺比父母的爱,长大了就比各自嫁的男人的好坏。
从前还好,程玲嫁给了梁康,他是个老师,是当今社会最受大家崇拜的职业之一,因此程玲在家族群里头狠狠出了一个风头,她在妹
妹面前也很自得,毕竟她就只是嫁了个工厂工人,普普通通,没什么了不起。
但是自从政策一出来,妹夫辞职下海,赚了大笔钱之后,两个人的身份地位就给调换了个样。
轮到她妹妹接受大家的艳羡目光,成为众人交谈的焦点中心,爸妈亲戚嘴上的明珠。
好不容易,她才说动了丈夫也一起辞职下海,还从妹妹妹夫那里拿了一笔钱作为红旗餐厅的启动资金,这一次,只许成功不许失败!
她承受不了大家异样的眼光。
被许多人惦记着的南北饭店烧尾宴正在朝着目标稳步推进,简家南也很惦记这个工作项目,好不容易在家里面逮到简阳平两个人,总是会第一时间冲上去问个清楚。
每一次都被苏琴轩点着鼻尖忽悠,“不着急不着急,很快就知道了。”
搞得简家南很是困惑:“很快是多快啊?”
“妈妈你口里的很快,怎么跟我理解的不是一个样呢?”
第33章 抄袭可耻
时间已经进入到二月上旬, 离过年还有差不多两个星期的时间,大街上的年味已经很足了,街上的人们虽然也是脚步匆匆赶着去工作, 但个个都是喜气洋洋的样子, 个个身上都充满了一股干劲,一股对未来新一年的希望油然而生。
苏琴轩和简阳平在外奔波寻找菜品的经历现在也告一段落,两个人已经跟各位供应商老板沟通好,和张德政主厨团队一起把烧尾宴的菜单给定了下来, 只是现在还没有对外面公布而已。
简家南正在南北饭店二楼办公室内, 坐在高高的转转椅上, 听着苏琴轩在解决这段时间几个服务员一同反馈的问题。
杨桃说:“小王说这几天有一个人来问他们新年菜单的菜还有什么,定价又是怎样的,可以够几个人吃。小王他们本来以为是有意愿的顾客,正想跟他好好解释一顿,结果他们却发现了不对的地方。”
见到苏琴轩把话听进去, 杨桃接着说:“有人来问很正常,问了之后不买不定这也很正常, 毕竟人人都心有顾虑, 要么就是价格太高超出他们的心理价位,要么就是要好好回去考虑一下跟商家人商量之后再做决定。但这个人很奇怪,他问的特别仔细, 他连食材原料出产地都要问一遍,小王就把他列为了难缠的客人, 给他仔细解释了一通。”
“当然小王他们说觉得奇怪最重要的一点就是,他甚至想要抄下来我们各种各样的菜单, 说是要拿回家给家里人安排看的。以前也不是没有顾客需要拿菜单回去给家里人商量,但往往都是从几个里面选出一个带回去, 他是要全部。小王他们当时就觉得不对,拿借口搪塞过去了,说菜单暂时不方便给出去,家里人什么时候过来看都行。”
“有这件事吗?”苏琴轩沉思了一下,听到杨桃这样说,是不是有人想要抄袭他们菜单呢?是竞争对手吗?但南北饭店刚开业不过一个月,这周围也没有同类饭馆,不过只是些零食店,玩具店,或者是卖水果的,或者是典型的杂货铺。
难道是……
苏琴轩想到了女儿学校里原本的老师梁康,他在被调职到偏远山区里面当农村教师后,毅然辞职下海,还开在了他们旧店铺位置上。
难道是他们?
想到了可能的人,苏琴轩也想好了主意,让杨桃不用在意:“没关系,我们菜单上的食材不说是独一无二,但也很少见。每日食材都花费了大功夫才能找到,有些还要提前预定人家才给你,就算是有人想要全部照搬,这个时间他们也来不及了,抄了也没用,还不如花点心思在自家餐馆上。”
意思相同的对话也发生在简家南她他哥哥身上,简家北不知从哪里听到了这件事转头就给妹妹说了。
简家南也跟他说不用在意:“不用理他,东施效颦罢了。”
她对此评价了一个刚学会的成语,转头又跟哥哥私聊起来:“要想要一模一样的食材,除非他们滥竽充数,用其他的石材假装。就比如说用小龙虾肉假装是大龙虾肉,用河蟹假装是海蟹。这事他们也不是做不出来,必须要跟妈妈说一下,省得他们又出什么坏心思要拉我们家饭店下水。”简家南做事风风火火,一想到这里就跟哥哥告了别,又冲过去跟妈妈说这件事情。
简家南将她的想法告知苏琴轩的时候,只见她神色坚定目视前方,好像刚刚做下了一个什么决定一样。
简家南缠着她问东问西,想要打探出妈妈到底做出了什么决定,但是苏琴轩难得面对小撒娇精硬气了一回,就是不说,只是轻轻点了点简家南的鼻尖:“你等下就知道了!”
恰好在此时,饭店外面传出喧哗,不知道发生了什么事,简家南从来都不是坐以待毙的那种人,一听到这个声音马上就冲了出去,想要一探究竟。
她出去就发现,刚刚在办公室里面待的那几个小时的时间,外面却发生了天翻地覆的大变化。
只见墙壁上焕然一新,贴上了喜庆的大字报,上面用极其显眼的笔记写着这一行字:
满汉全席即将开始,现在限时接受预订!
就连饭店的门口也贴上了同样的招牌海报,还有一个足足有一人高的立牌,上面也写着同样的话,非常地有感染力和号召力,让人一看就食指大动,恨不得马上冲进店里预订下来。
不仅如此,除了文字招牌,南北小饭店还有照片!实拍图的那种!
本次除夕夜的烧尾宴一共有三个档次,分别是甜蜜双人,阖家团圆,还有四代同堂,每一个档次的菜单都不一样。
相同点便是每一个档次的菜单里的菜都非常地有好彩头。
简家南一个个看过去。
鸿运当头——金猪送福。
简家南看图,这不是烤乳猪吗?
丰衣足食——八宝糯米饭。
年年有余——清蒸鲈鱼。
吉祥如意——鲜果拼盘。
在烧尾宴中,这不仅仅是普通的菜肴,它们都被南北饭店赋予了更大的意义——对新一年的美好展望,毕竟,谁不喜欢好彩头呢?
除了常见的食材,还有大鲍鱼,龙虾等等昂贵海鲜,南北饭店这次可算是下足血本了!
简家南越看越喜欢,这种新鲜事物大家都从来没见过,这年头谁家过年吃年夜饭不是把门一关在家里吃起来啊。
现在一碰上这种新鲜事物,肯定会很惊奇!
就在简家南心潮彭拜,认真检阅爸爸妈妈这段时间成果的时候,一个意想不到的人登门拜访了。
刘洋一进门来就啧啧称奇,他因为对苏琴轩连带着对南北饭店的偏见,并没有登门拜访过,但现在一上门才惊觉这饭店跟普通的餐厅真是不同,档次高了好几倍,真不愧是其他餐厅引以为傲的对手。
刘洋一进门就嚷嚷着我要见“苏老板。”
杨桃见过此人,认出这人就是从前合作过的供应商,连忙把他引荐去给了苏琴轩。
站在门口的简家南好奇地跟着一起去。
刘洋开门见山:“苏老板,你们的烧尾宴可出名了,这段时间我坐家里都知道,这大街小巷的,可是有不少人都在讨论这件事情啊!”
刘洋打哈哈,苏琴轩处理完了手头上的要紧事情,也跟他绕着圈子说话。
“是吗是吗,哈哈哈我一直在准备材料,都不知道这么多人讨论呢!还是刘老板消息灵通啊!”苏琴轩笑着说。
刘洋:“嗨,可不是嘛,就说我昨天回家,好久都不跟我搭话的邻居都破天荒地跟我聊起天来。就是在打听这回事,偏偏我身为人家的供应商,就连宴席上会有什么菜都不知道,真是失职啊失职。”
刘洋说到这里,图穷匕见,其中意思很清楚了,就是要知道南北饭店烧尾宴的内幕消息。
自从元旦扣了人家的狮头鹅那件事情发生之后,苏琴轩和爱人马上拓宽了渠道,找了新的供应商,很久都没有用过
刘家了,他们自知理亏,除了刘老爷子亲自上门致歉外,但也无事发生,罪魁祸首刘洋更是躲着他们家,也不知道今天发了什么疯,竟然找上门来,一出口就要苏琴轩给些内幕消息。
人做一件事,总是有目的的,有内因在驱使,刘洋也是受人所托才上门来探听消息。
苏琴轩能给出什么内幕消息呢?
她笑了一下,指了指门口,淡淡开口:“来得早不如来得巧,刘老板你登门的前一个小时,我们刚刚做完了计划,张贴了宣传单,这不,烧尾宴的菜品安排还有价格档次都在外面了,你要是感兴趣的话可以看看,如果喜欢就跟你爸一起来尝尝嘛!”
刘洋一愣,然后不可置信一样连忙倒退几步出到门外看了起来,他刚刚急匆匆地进来,还没有留意过外面的景色呢。
这一看才发现不同,刘洋的眼睛几乎是立刻就被那些一看就很高贵上档次的菜品给黏住了,他马上在心里换算起来,要是他们把菜品采购的生意交给自己的话,其中能有多少油水,能赚多少钱啊?
刘洋贪婪地将目光转向苏琴轩,讪笑道:“苏老板,那个,你们这个货,是跟谁拿的啊?我看这些东西也不好搞,我这里有几个门路,要不然就交给我吧,保管给你拿些靓货过来!”
苏琴轩客气一笑:“这就不用了,我找的人已经给我备齐了,都是小心准备的,不会遗漏。”她意有所指,刘洋的神情僵了一下,不过很快,苏琴轩又客气地说:“要是下次有需要的话,我再跟你说。”
“好好好,苏老板下次有需要再来找我哈!”刘洋知道这笔生意现在是做不成了,忙不迭地点头,心里肉疼地流血,哎,这钱啊白白损失了一大笔,他心都在滴血啊!
刘洋见状,知道自己没有留下来的理由了,连忙记下了几道主菜,想着应该可以回去跟那谁交差,知道自己在这里不受欢迎就赶紧离开了。
简家南看着刘洋离开的背影,总觉得此人今天上门的举动怪怪的。
苏琴轩心里早有成算,“不管他。”
这回轮到简家南给妈妈竖起大拇指了,“妈妈你真大气,就这样把最重要的菜品名单给写出来了!”
苏琴轩傲然一笑:“那又怎么样,写出来大家都能看到,心动的顾客自然可以按需选择,要是有些人想抄,那就抄吧,学猫画虎,不成样!”
刘洋一离开南北饭店,马上就赶往阳光农贸市场,往“南北小饭馆”门口停下。
此“南北小饭馆”非彼“南北小饭馆”,失去了灵魂人物简家一家四口的南北小饭馆现在泯然于众,只是被梁康程玲二人借了个名头罢了。