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清晨五点,火车站出站口的空地上。
虽然人还不多,但是已经有星星点点几个摊子摆在那,准备工作都已经完成,就等人来就可以马上做起生意了。
现在还没几个人上门,摊贩们颇为懂得苦中作乐,相熟的几个人都围在一起说话闲聊,原本是在说生意上的话题,你分享下便宜的进货渠道,我告诉一下卖货秘诀,大家都是做个体户的,在这一方面上很有共同语言。
话说着说着,不知怎么,就聊到了昨天刚刚出现在这块地方的简家一家四口身上。
只是话不是很好听。
顾香香吐了一口瓜子皮,眼睛斜视着不屑一顾地说:“嗨,那家人,我一看就觉得他们不行!”
“都什么时候了,既然决定好了出来卖,就不要这么扭扭捏捏的,你们是没看到他们一家人昨天刚来的反应,那么大的两个人杵在摊子前面,不知情的人还以为哪里来的两个门神,哼哈二将呢!”
这话说得刻薄又好笑,顿时就引起周围人此起彼伏的笑声,还有人连连附和道。
“就是,真真是好笑死人了,我就没见过
有人做生意这么扭捏的,不知道的还以为是哪家大人物下来视察,明察暗访呢!”
“是啊是啊,我当时就在想了,她家生意能好就怪了,没想到,最后真是见了鬼了!”
不过这群人之间也还是有厚道人出来说句公道话的。
有名上了年纪的老妇人说:“行了行了,你们也不要这么说,我们其中哪个人刚开始做生意的时候是马上就大胆尝试,放开手脚做事的?步子都是一步步走着来的,谁都有个尝试的过程嘛!”
这话说的在理中肯,有人想到自己刚刚摆摊卖东西的开头糗事,比简家一家四口都不如呢!
顿时,笑话人家的声音一下子下去了,都讪讪不说话。
顾香香还是嘴痒想捣鼓几句,“我看啊,今天他们可能就不来了!”
奈何有人连这个机会都没给她,有人眼尖地指着远方,说:“看!那是不是他们!”
还真是,简家一家四口人正推着小推车往这里走。
顾香香不服输,又啐了一口,“呸,来了又怎么样,还想复刻昨天的盛景?不可能!
昨天只是大家没吃过你这个什么海南腌粉而已,想尝个鲜罢了,要想继续做生意,没点头脑不行,这里头水深着呢!
就算会游泳,也得仔细着不要淹死在里头。
昨天卖得好赚的多,今天就不一定了!
顾香香走到自己摊子前面,丈夫李天川马上就凑过来问了,“你们刚刚都说了些什么啊?”
别看李天川表面上正义凛然,从不掺合这种闲聊八卦,但这都是装出来的,只有了解他的人才会知道,李天川是个多么八卦小肚鸡肠的人。
就连妻子顾香香都自败下风。
顾香香将事情的来龙去脉都告诉给丈夫听,李天川一听就乐呵上了,“你说的不错,他们家确实不行!”
任谁看到第一天做生意,就赚得盆满钵满的简家人,都得被气死,这会让他回想起自己第一天出来摆摊的时候,不仅没赚钱,还赔本了!
真是人比人气死人!一想到这个李天川就不禁被气得吐血。
“看今天的吧!”李天川悄声跟顾香香说着,昨日卖的火爆不代表今天会一样,可能是大家看个新鲜,想试试新味道,可能今天大家的口味就变了,毕竟人也不能总是这么幸运不是?
跟这夫妻两抱着同样想法的人可不止一两个,他们都沉默不语,怀揣着一种看好戏的态度注视简家这伙外来者过来。
火车站地理位置优越,来来往往的小摊小贩不知道有多少,但是离开的也有很多。
能不能站稳脚跟,还是未知数呢!
苏琴轩和简阳平推着小推车过来,简家南也没闲着,在小推车刚刚停好的那个瞬间,马上就从车上面拿下一块大木板,上面竟然还有字!
标题上写着大大的“今日菜单”四个字。
下面则是一行行小字。
海南粉——大碗3毛钱,小碗2毛5分。
不仅仅只有海南粉,今日还有一道新的菜式。
椰子饭——5分钱一瓣。
后面还有句俏皮的简笔字——今日上新,海南特色,不能错过!
椰子饭是什么东西?
大家都伸长了脖子努力张望,奈何一个大锅盖盖得严严实实的,连点气味都没有泄露出来,大家看得望眼欲穿也不知道椰子饭究竟是什么东西。
顾香香忍不住吐酸水,“哟,什么椰子饭,一听就知道不好吃,椰子拌饭能是什么美味的东西吗,再说了,它也不符合咱们本地人的口味啊!”
李天川这个时候倒是当起了好人,连忙阻止道,“唉唉唉,别这样说,虽然我们都没吃过也不知道这椰子饭是个什么东西,但人家才第二天出来,还是不要打击他们的信心为好。”
此刻他们都回到了各自的摊位上,附近都是同事,为了在大家面前扮演一个好男人的形象,李天川必须出面开这个口。
大家都面带怜悯地看着那一家四口,好像已经预料到他们今天的惨淡无收,但是,接下来的事情,却完全打乱了他们的预想。
第一个顾客出现的时候,竟然看也不看就直直奔着简家的小摊子去了!
第8章 给我来一个
深圳土生土长的本地人并不多,这也不奇怪,人家去年还叫宝安县,只是一个平平无奇的小渔村呢!
但是不多,不代表没有。
姚欣就是其中一个。
她是个吃货,当然,这是别人对她的看法,她自己可不认,她自诩为“老饕”,只是个普普通通的爱吃之人罢了。
姚欣住在附近,自从改革开放的政策颁布,深圳这个小渔村被选择为全国第一个改革开放的试点城市以来,她就经常光顾这块地方。
这里吃的东西可太多了!
但是吃的东西多,不代表好吃的也一样多,这就需要姚欣带着神农尝百草的精神,一样样试过去才行了!
姚欣闲钱不少,试错的成本对于她来说不算什么,她有的是时间和精力去做这样的乐事。
这不,今天一过来就看到个新摊子,她必须得试一试!
姚欣直奔简家南的摊子,看起这块显眼的招牌来,这地方规模不大,起码比不上其他摊子菜式丰富,这里只有两样菜,海南粉和椰子饭,恰好,这两样姚欣都想试一试。
“这个,还有这个,都给我拿上两份!”她财大气粗,一点也没有讨价还价的意思,不好吃也没事,家里丈夫可以帮忙解决!
苏琴轩也没有想到刚出来就有生意找上门,顿时心中一喜,连忙给姚欣做起菜来。
姚欣看了会海南粉的制作过程,连连点头,原来是这样,挺不错的粉类食物,可以一试,相似的粉类她也不是没尝过,并没多新奇。
但是紧接着,对于没见过的椰子饭,姚欣就很有兴趣了,不停地在问东问西,看那样子,就差上手来摸了!
苏琴轩在忙,没办法一心二用,分不出多余心神搭理她,简家南就在旁边自觉担负起讲解的任务。
“这是海南岛最富有特色的主食啦!”她斩钉截铁地说,“很多人都爱吃!”
姚欣奇怪地问:“我看起来这不像是大白饭啊,你们用的是什么食材?”
简家南虽然没有亲手做过,但是她参与了制作的全过程,对这些最是清楚不过。
“我们用的是糯米饭,糯米饭先用新鲜的椰汁浸泡上,时间要刚好,不能太长也不能太久,这里面的诀窍只有大厨才能把握好!”
说完她就看向了妈妈,很显然,她话里面的大厨指的就是苏琴轩了!
小姑娘十几岁的年纪,被她用那种天真仰慕的眼神看着,没有一个大人能不咧开嘴,姚欣忍不住继续逗她说话:“然后呢?”
“再把泡好的糯米、白糖、椰汁,还有一些小料都放到椰子壳里头,用提前挖出来的椰子盖封口就行了!”
简家南大大方方,一点也不怕被外人得知秘密方法,在她看来,别人知道了又怎么样?没有她妈妈的技术,就算是手把手教也做不出来!她很有把握。
原来是这样,姚欣点点头,那她必须得好好试试了,要是好吃的话就都买回去给家里人当早餐!
苏琴轩把海南粉做好,这道菜她已经轻车熟路,不费多少功夫就做好了,接着她去给姚欣拿椰子饭。
在姚欣的注视下,苏琴轩打开蒸锅,从里面拿出一整个椰子,椰子已然是蒸好的状态,她手起刀落,按照姚欣的要求切好,装袋,递到她手上。
刚刚出炉的椰子饭,晶莹剔透,喷香扑鼻,姚欣知道晶莹剔透是怎么回事,因为这用的是糯米饭,粒粒分明,状如珍珠,没有普通白米饭那种粘在一起的状态,煞是好看。
但对于食物来讲,好看是它最不足以称道的优点了,好吃才是最重要的。
热乎乎的椰子饭一到手,姚欣就忍不住地当场品尝起来,刚好这时候还没有其他顾客,简家一家四口干脆就站在这里看着姚欣下面的动作。
姚欣一抬头就对上了简家南亮晶晶的眼睛,看得她是一阵阵的心软,她暗下决定,就算这个椰子饭不好吃,不合她的胃口,她也不要大庭广众之下说出口,顶多敷衍搪塞过去就行了。
可是很快的,随着第一口椰子饭的咬下,姚欣马上就转变了主意。
根本就不用假装!
这也太好吃了吧!
首先感受到的就是椰子的香味,真是奇怪,姚欣身为广东省人,并不喜欢椰子的口味,这辈子长到这么大都没吃过几个椰子,但是现在这么一尝,反而很是惊喜。
椰香扑鼻,但是又不完全是椰子的香气,还蕴含着糯米饭的清甜软糯,吃起来也是。
一口咬下去,可以同时尝到椰香和糯米饭两种不同的滋味,清甜爽口,越嚼越有滋味。
最下面还有椰子肉,更是平添了一番香甜的味道。
一小瓣椰子饭很快就被姚欣两三口解决完,可是吃完了她也没有下一步动作,站在原地久久不说话,好像在回味一样。
简家南看得心中不安,到底是什么评价,姐姐你快点说啊,是咸了还是淡了,你得说出来我们才知道有什么缺点,才好改进呀!
终于,姚欣开口了,话语铿锵有力,“再给我来一个!”
简家南眼睛一亮,就要去拿妈妈放在蒸锅上,已经切好的椰子饭,没想到被姚欣慌忙阻止了,“不不不,我不要那个!”
啊,不要那个,那要哪个?简家南迷惑不解地看过去。
姚欣哭笑不得,“怪我没说清楚,我要一整个,不要切开的。”
一整个都要?看来是很喜欢这个味道了。
简家南问:“是要带会去给家里人尝尝吗?”
姚欣点点头,“对,我出来散个步,回去的时候顺便给他们带点早点,这个椰子饭挺不错的,我喜欢的他们应该也喜欢,家里人多,干脆要个大的自己回去再慢慢捣鼓。”
她顿了顿,继续说:“不过你们这个切开的形状怪好看的,怎么切的,也教下我,我带回去再切。”
简家南马上就有一种“你很识货”的语气欢快地说,“是吧!你也觉得好看。这样切开来摆放,就像个小船一样,所以它又有另外一种叫法,椰子船!”
“椰子船?”姚欣将这个名字好好在嘴中回味了下,别说还真的挺形象的,这么个两边翘起的样子,可不就是个小船吗?!