陆文珺看了一眼锅里,土豆丝饼只是煎成浅浅的焦黄色,还要过一会才能熟:“饿了?”
小宝点点头,说:“饿了。”
二丫扁着小嘴道:“二丫肚子都扁了。”
陆文珺说:“你们让开点。”
她用火钳子从灶膛里捡了几个外皮焦黑的小土豆出来,这小土豆是她切土豆丝前就扔进去的,现在刚好熟了。
有的小土豆已经被灶膛的高温烘烤得破了皮,露出里面金黄色瓤,看着就软糯,凑近了,还能闻到一股土豆特有的香味。
陆文珺将小土豆放到盘子里,递给大宝:“带他们出去吃,小心烫。”
大宝咽了咽口水,说:“我还要辣椒面。”
陆文珺一边给土豆丝饼翻面,一边头也不抬地道:“五斗橱有,自个去拿。”
二丫屁颠屁颠地给大宝搬来小板凳,大宝踩在板凳上,拿了一碗红色的辣椒面。
大宝一手端着辣椒面,一手端着烤小土豆的盘子。
小土豆圆滚滚的,一个没拿稳,就要晃几下。
偏偏大宝是个活泼的性子,走路就爱蹦蹦跳跳,盘子里的小土豆滚来滚去。
小宝和大丫还有二丫只得跟在他身边,小心翼翼地护着盘子,生怕掉下来。
小土豆终于端上桌了,二丫松了一口气,伸着白嫩似藕节一般的小手去拿小土豆。
被大丫拍了一下,斥道:“烫!”
二丫吐了吐舌头,将手缩回去,撒娇道:“那你剥给我吃。”
大丫不怕烫,伸手拿了个小土豆,吹了吹,飞快地剥起皮来。
不一会,小土豆就脱去了焦黑的外皮。
大丫将小土豆递给二丫,二丫捧着土豆,小口小口地咬了起来,那软糯的口感和浓郁的香气瞬间在口中弥漫开来。
如今已经十一月了,天气渐渐凉了起来,在家吃刚烤好的,软糯香甜的小土豆,实在是一件美事。
二丫窝在椅子上,一边吃着小土豆,一边翘着脚儿,美得不行。
大宝嫌剥土豆皮麻烦,将小土豆从中间一掰,露出里面黄色的瓤。
他抓着小土豆的外皮,用黄瓤去蘸红色的辣椒面,然后再吃进嘴里。
入口先是小土豆的软糯香甜,然后味蕾一下被辣椒面激发。
大宝一边嘶哈着吐着舌头,一边说:“好辣,好辣,不过好好吃。”
看他辣成这样,小宝也不敢蘸太多辣椒面了,只蘸了一点点,但也把他辣得够呛。
兄弟俩一边吐着舌头,一边去冰箱翻陆文珺泡好的冰冻的茶水喝。
陆文珺手脚麻利,很快,土豆丝饼、醋溜土豆丝、土豆烧豆角炖肉就做好了。
土豆丝饼两面金黄,白芝麻和绿色的葱花点缀其间,令人食指大动。
醋溜土豆丝的土豆丝粗细均匀,呈现出诱人的金黄色光泽,青红辣椒更添其颜色,靠近了,还能闻到一股让人忍不住流口水的酸辣味。
最后这道土豆烧豆角炖肉,棕红色的肉块大小均匀,纹理清晰,豆角翠绿,土豆上了一层酱色,粗粗一看,跟肉长得还挺像。
沈劲正好回家,看到这一桌子土豆做的菜,忍不住道:“这是土豆开大会啊。”
陆文珺看他一眼:“你咋不说是把土豆全家抄斩了呢?”
沈劲乐了:“差不多。”
“爸!”四个孩子一声接一声地呼喊沈劲。
沈劲连连应道:“哎。”
他看了看大宝手上拿着的小土豆,说:“你们这是吃什么呢?”
小宝将刚剥好的土豆,凑到他嘴边:“妈给我们烤的小土豆,你尝尝,香甜软糯,可好吃了。”
沈劲就着他的手,咬了一口,“嗯”了一声:“是挺好吃的。”
说完,趁着陆文珺不注意,捏了几根醋溜土豆丝塞进嘴里。
土豆丝又脆又爽口,恰到好处的酸辣味,让他忍不住伸手,又捏了一根。
醋溜土豆丝刚凑到嘴边,就跟陆文珺对上了眼。
陆文珺额角直抽抽:“说了多少遍了,让你先洗手再吃饭。”
每回沈劲都说改,过段时间又忘。
沈劲将醋溜土豆丝咽下去,囫囵道:“谁让你做的醋溜土豆丝这么好吃。”
陆文珺瞪他:“你就作吧,哪天四个小的都跟你学,每回都不洗手就吃饭,到时候说肚子疼,到医院一查,长一肚子虫。”
小宝“咦”了一声,说:“妈,你快别说了,我们还吃着饭呢。”
“就是。”大丫把两只小手翻过来,翻过去,展示给她看,“我们洗了手的。”
二丫点着小脑袋道:“我们才不会不洗手,像爸一样,长一肚子虫呢。”
沈劲乐了,捏一把她的小脸蛋:“你说谁不洗手。”
“呀!”二丫捂着被他摸过的地方,皱着小脸跟陆文珺告状道,“妈,爸吃完醋溜土豆丝,不洗手就摸我的脸,我脸上全是酱汁。”
陆文珺将二丫抱过来,一边用沾了水的湿手绢给她擦脸,一边赶沈劲去洗手:“快去洗手,饭菜凉了就不好吃了。”
沈劲不急不慢地道:“没事,你做的菜,凉了都好吃。”
他的目光时不时在醋溜土豆丝上打转,显然还没死心。
陆文珺乐了,抬抬下巴,示意沈劲看正在对着土豆烧豆角炖肉和土豆丝饼大快朵颐的大宝小宝:“你看他俩吃饭那个劲,你再晚点上桌,别说凉了,连饭都没得吃。”
沈劲“嘶”了一声,说:“难怪说,半大小子,吃垮老子呢。”
大宝脸都快埋进碗里了:“谁让妈做的土豆烧豆角炖肉这么好吃,哎呀,好吃死我了。”
大宝无肉不欢,但是这道土豆烧豆角炖肉,他只吃了一两块肉,就朝着豆角和土豆下筷子。
豆角和土豆这种吸饱了汤汁的锅边素,味道可一点都不比肉差。
份量还多,大宝那不得可着劲儿吃嘛。
小宝专心跟土豆丝饼做斗争,土豆丝饼外酥里嫩,外面一层脆脆的,咬一口,里面都拉丝了。
他忍不住说:“妈,我太爱吃这个土豆丝饼了。”
沈劲瞥他一眼,说:“我看你不是爱吃土豆丝饼,你是爱吃那种软烂的。”
四个小孩里,小宝是最懒的,吃肉都懒得吐骨头的那种。
小宝摇头晃脑道:“你咋不说我是爱吃那些不用长牙的呢。”
沈劲乐了:“差不多。”
他去厨房打了满满一碗白米饭,冒尖儿的那种。
用勺子舀了满满一勺土豆烧豆角炖肉的汤汁浇到饭上,再夹两个小土豆,压成土豆泥,用勺子一挖,连着土豆泥和米饭一块吃进嘴里。
那滋味,谁吃谁知道。
大宝看着,忍不住说:“爸好会吃啊。”
沈劲:“我比你们大了这么多岁,吃了这么多顿饭,不比你们会吃,那不是活到狗肚子里了嘛。”
第50章 来者不善 二姨为什么老是斜着眼睛看人……
“有人在家吗, 有人在家吗,有你们家的信。”
门外突然传来自行车的叮铃声,然后是邮递员的声音。
沈劲抬高了声音应了一声:“有。”
眼神示意离门口最近的小宝:“去接信。”
小宝吃得正香呢, 不乐意了,撅着能挂酱油瓶的小嘴道:“为什么不是你去。”
沈劲乐了:“就凭我是你老子。”
小宝叹口气:“遵命, 老子。”
趁着沈劲还没反应过来, 小宝赶紧迈着小短腿跑出屋。
邮递员靠在自行车旁, 见应声的是个大人, 出来的却是个小孩, 便问:“你家大人呢?”
小宝仰着小脸道:“没事, 你给我也一样。”
邮递员看他这副小大人的模样, 憋着笑,从后车座上绑着的厚厚一大捆信件中, 取了两封给他:“喏。”
小宝接过信,说了声:“谢谢叔叔。”
然后又迈着小短腿回家了。
留下邮递员在原地, 摸摸自己白嫩的脸,郁闷地道:“该喊我哥哥吧?”
突然反应过来,这小孩是记仇呢。
忍不住乐了,小不丁点的, 心思还挺多。
小宝拿着信进了屋, 陆文珺看一眼, 忍不住逗沈劲:“你猜猜是谁寄的信?”
沈劲嘴巴抿成一条直线, 说:“还能有谁, 我爸我妈呗,估计又是沈伟或者沈鹏代笔的。”
自打规定了每个月最多只往家里寄五块钱以后,吴艳花就时不时地写信过来卖惨,要么说她腰的老毛病又犯了, 要么说给沈伟找工作要花钱,再不然就是壮壮想买新书包,家里没钱云云。
老生常谈了。
类似的信件,主卧房间的抽屉都攒了厚厚一沓。
反正吴艳花说的,沈劲是一个字也不信,家里要真出什么大事,她早都上门了,不会慢悠悠地写这些信。
沈劲一边扒饭,一边头也不抬地道:“小宝,信直接塞我抽屉就行了。”
小宝“哦”了一声,又举了举手里的信件,说:“那还有一封呢?”
“还有一封?”沈劲挑挑眉道,“你拿来我看看。”