再说:“这是我按您的口味特意为您做的。”
男孩才十几岁,还处在中二阶段,最喜欢挑战人的。
他接过筷子默了片刻,说:“如果还是难吃,我要砸店的。”
苏娇示意他挑面。
男孩挑起面来,先愣了一下,因为较之刚才那一碗面,这碗面显得特别细,面也很少,但是酱却加得很多,而他只是一吸溜,面就自动滑进他嘴里了。
鲜香软滑,他轻轻一唆已经满口油润甜香。
他再挑一筷子,嘶溜一口,又挑了一筷子,还是嘶溜一口。
一碗面不过三口就吃完了,他刚想放筷子,苏娇推一推桌上粉红色的,被泡的晶莹剔透的萝卜:“觉得有点油腻吧,你再尝尝这个。”
炸酱面里的菜码因为蘸了酱汁,并不能很好的解腻。
但清爽的秘汁泡萝卜是解腻神器。
男孩挑了一块,咔嚓一声又连忙抿嘴,他没想到萝卜竟能脆爽到爆汁。
他连挑几块萝卜,把面碗里的配菜也全吃干净才放下筷子。
苏娇看男孩离开,又回厨房了。
今天生意更好了,到下午四点时就只剩下六份面了。
苏娇摘口罩帽子出到前厅做替唤,好让阿爹到后厨房去歇会儿。
但她才出门,恰迎上那个老人从门外走进来,甫一见她就说:“老板,买三个菠萝包,而且必须是现烤出炉的,赶紧点吧,我家少爷要吃。”
苏娇解释说:“我们一天只出一炉菠萝包,也只在早上卖,您明天来买吧。”
老人面露难色,旋即说:“价钱好商量,一整炉我都买,麻烦你再烤一炉吧。”
做菠萝包的面要反复摔打反复醒发,苏娇今天晚上和面,放到冰箱里醒着,明早再烤,风味才会更好,而且目前周进财和苏鸣都还没有出师,她也没那么多精力。
所以她说:“抱歉,您明天一早来排队吧。”
老人显然很失望,却也点了点头,转身出门,走了。
苏旺立刻给女儿拉凳子,端来水杯打扇子:“累坏了吧,赶紧休息会。”
七月暑天围着沸腾的锅拉面,确实够热的。
苏娇接过才从冰箱里拿出来的水杯,先贴在脸上给自己降个温,这才旋开瓶盖准备要喝,就听身后响起个半大男孩的声音:“是我要买菠萝包,你们确定不给?”
老人随后跟了进来,双手抓苏旺:“东家,给个面子吧,我们家这孩子从小口味就挑剔,难得愿意吃你们家的食物,就给孩子做一点吧。”
苏旺自己拼,但不让女儿拼命。
他说:“实在抱歉,我们明天才有面包。”
苏娇一回头,男孩一看到她,笑了:“我认识你。”
又说:“你叫苏娇,爆了罗耀祖的蛋,还跟梁铖谈过,但现在你是钟天明的太太。”
继苏娇的爆蛋脚闻名西九龙之后,钟sir搞塌两张床又成了新的奇闻。
债多了不愁,虱子多了不痒,而且每当有人好奇的时候,苏大小姐都会展现自己既美丽又自信,还高不可攀的一面,以供人们瞻仰和倾慕,她勾唇一笑:“对。”
再指自己的脸:“好奇吗,好奇你就多看看。”
男孩确实好奇苏娇,但没想到她会那么坦然大方的承认,一时间哑了口。
不过男孩旋即一笑,伸手指自己双目:“那你知道我是谁吗?”
苏娇不知道他是谁,也不认识他,但她认识他身边那个老人。
他叫季建,以后西九龙那位第一大佬胤爷上她酒楼吃饭时这季建都会陪着。
而自打做了那个梦,又从阿娘的钱夹里搜出那么一张纸,苏娇就在好奇,罗慧娴跟胤爷的关系到底是怎么样的,以及,她阿娘认识的季胤,是不是那位胤爷。
既然是季建亲自陪着来吃面,这男孩的身份就必定不凡。
她中午特意给他拉了一碗别致的面,也是想有意结交,旁敲侧击问问的。
但她以为男孩就算爱吃她做的饭,也得过几天才会再来。
没想到他倒够急的,中午才吃完,下午就又来了。
见男孩心有不甘,她说:“面包真没了,一天吃两顿炸酱面你肯定也腻得慌,这样吧,我做一份私厨菜给你,而且我保证它会合你的口味,要不要?”
这年头还不流行私房菜,所以男孩不太懂:“私厨,那是个什么?”
私厨就是根据客人的口味和当天能找到的,最新鲜的食材来做菜,煲药膳汤,那也才是苏娇梦里能够做大做强,做到全香江独竖一帜的餐饮事业。
第27章
季建看男孩坐下,介绍说:“这位是我们四方典当行的少东家,凯少。”
又笑着说:“我家老爷跟钟sir之间有交情,我们也是经他和陈sir推荐才来的。”
苏娇并不了解西九龙目前那位大佬,胤爷的情况。
因为梦里不论梁铖还是罗慧娴都没跟她讲过,她也没跟对方聊过。
但梁铖一直吹嘘,说因为胤爷没有儿子,所以拿他当亲儿子。
当然,九龙风云变幻,后来胤爷下台,西九龙的生意会由一位姓利的大佬来执掌。
那位大佬特别爱吃苏娇做的菜,因为她的引荐和维护,他待梁铖也会很好。
但要这凯少是胤爷的儿子,难不成他以后会死?
苏旺一听也被吓到了,毕竟他们只是个苍蝇小馆,也是头回接待大佬的儿子。
这凯少也蛮任性,翘起二郎腿,他说:“但我只想吃面包。”
苏旺站了起来,显然是想去烤面包,但苏娇制止了他。
她说:“口感不好的东西我我不卖,如果你想吃私菜我马上做,不想就请明早来。”
季建估计少爷应该不会吃,劝他说:“咱们回家吧,只要凯少您有胃口,想吃什么您随便点单,我让家里的厨子给你做。”
季凯年龄还小,犯中二,一呲牙:“就在这儿吃,不好吃我就砸店!”
他这口气,听起来确实像个会早死的。
这时又有客人来吃面,一下来了四个人,正好面也能卖光。
苏鸣于是去门外,挂上了[面已售罄,明日再来]的牌子。
苏娇让周进财拉面,并亲手帮季凯做了一份饭出来,坐到了他对面:“吃吧。”
季凯一看,差点当场掀了桌子。
因为那是一碗焦黄色的米糊,除了闻之有股焦香,并没有别的特别味道。
他觉得苏娇是在糊弄自己,都有点生气了。
她却指盘子里两块炸的金黄的饼说:“把它加进汤里,然后趁热吃。”
那炸的金黄的看着像是某种糕,季凯没有选择加进汤里,而筷子挑起一块,蘸上米糊来吃,然后就只咬了一口,他立刻唔的一声:“好脆,又好软!”
那饼也不知道是什么食材的,刚炸出锅,一咬开,里面是蜂窝状的,泡到米糊中,米糊旋即浸满蜂窝,酥脆和软滑,以及炒米的焦香味涌满品腔。
而且季凯遍吃山珍海味,嘴巴极为挑剔,但这碗甚至无油无盐的米糊却把他给惊艳了,顾不得烫,他把一整块饼泡了进去,连吹带哈的吸溜了起来。
眼看他把一整碗米糊全部喝光,季建大赞:“少爷,您今天可真厉害。”
能吃饭就叫厉害,苏娇心说这少爷也是够废的。
季凯扬脸,季建忙把他擦嘴。
见苏娇还望着自己,他说:“季叔,埋单。”
苏鸣是个瘦小伙,但是很结实的瘦,这季凯不是,他堪称瘦骨伶仃。
胤爷那种大佬竟然有这么个儿子,也是够奇葩的。
苏娇笑着说:“这位老先生也说了,您的父亲是造福我们西九龙一方的保护神,又正好他的救命恩人跟我们家关系也不错,我就不收钱了,你以后常来。”
季凯一听当然不干,皱眉头:“你在讲什么鬼话?”
季建也在笑,但说话要温和点:“小姐,谁敢说他救过我家老爷的命?”
苏娇再笑:“天后街,罗妹音像店,罗慧娴的丈夫不止救过胤爷,还救过忠爷和利叔,我听说……”
她故意一沉吟,才刻意说:“凯少您见了梁铖也要怯三分。”
季凯一时没想到人,季建耳语了两句他才恍然大悟:“就那个小铖子?”
他再一笑,看苏娇:“那小铖子不过个跳梁小丑,他倒经常上门给我和我爹问安,但他爹跟女人合谋搞仙人跳,杀的可是一个白人爵士,要不是他还算聪明烧了账本,让英军找不到发难的证据,也死的早,我爹都要杀他清理门户的!”
不混道,自然不知道道上事。
但听这孩子的语气,梁铖老爹似乎没有他们母子吹的那么玄乎。
季凯只是来吃饭的,但既已吃饱,当然就要走了,但苏娇想问的还没问完,主动帮他打帘子,并送他到巷口:“虽然在少爷你看来罗婶子不过普通人,但既胤爷看重她,也对罗婶不错,可见他心里是怀着感恩的。”
“也就点当初一起偷渡的情份,但他们母子也太拿自己当人了。”凯少说。
季建劝他:“老爷是个知恩,记恩的人,少爷您少说几句吧。”
凯少冷笑:“我爸养的穷狗在外都能充老大,简直可笑。”
巷口有辆宝马车,车边站着俩极为壮实的马仔,打开车门,凯少就上车了。
苏鸣跟在阿姐身边,鞠躬:“少爷慢走。”
回头,他又对苏娇说:“我可算见识了,原来大佬家的少爷是这种场面。”
下九流中也分着三六九等。
而像苏记这种小酒楼里做苦力的,就是下流中的下流,吃苦卖力一生也不过混个温饱。
也是因此,九龙的男孩们总喜欢去混道。
混道,入三合会,死的概率很大,但只要出头就是风光无限的人上人。
做厨子,这辈子都没可能出头的。