“我记得你不吃香菜对吧?我来解决!”她自告奋勇把香菜夹走,不可避免地带上几块牛肉,夹回去直接塞进嘴里,让陶青青来不及阻止。
对面的强盗虎视眈眈,她索性自己动手,把香菜挑得干干净净送出去,至于肉,就算有香菜味,她也要留着自己吃!
两人友好挑菜时,之前在路上撞到的女孩找到了姜宜的小店。
第57章 快递和火腿
“好青青, 再给我一块肉吧!就一块!”
段婷还在为一口肉争取,突然感觉身边站了个人,回头发现还是个熟人。
“你!我不是道歉了吗?”怎么还带追到店里来的……感觉嘴里的肉都不香了!
“什么呀?”女孩觉得奇怪, “我只是跟着你们来吃饭的!”
才没有那么小气!
哦……
意识到误会了, 段婷心虚的视线飘到陶青青那儿,短暂地调整好表情, 没事人似的冲女孩笑了笑。
“坐吧坐吧, 边上没人!”
女孩把餐盘放下, 犹豫几秒道了谢,这倒让段婷觉得意外,相处起来也放松了点。
桌上安静了会儿,段婷憋不住打开了话匣子,“你也是过来旅游的吗?”
吃饭的女孩下意识看过去, 发现她问的是自己,摇了摇头,把嘴里的饭咽下去才回答道:“我不是,我家就在旁边的小区。”
她明显没有段婷那么外向,整个人更内敛些。
听到这段婷兴冲冲地报了个小区名字,“你是不是住在那啊?”
得到女孩肯定,段婷更高兴了,“我们租的房子就在那个小区!有时间一起去玩啊!到这儿来吃饭也行!来来来加个好友!”
有些别扭地打开手机,女孩被迫加了个好友,再加上之前心情本来就不好, 吃饭的时候也一直闷闷不乐的。
刚认识的段婷自然有分寸感,没追着人聊天, 等陶青青吃完她俩就跟女孩先告别了。
这张小方桌上的插曲并没有被他人所察觉,对于姜宜来说, 也只是普通忙碌的一天,店面收拾完没多久来了个快递车,停在店门口,姜宜没注意,一个人坐在餐桌边记账,等快递员进来才知道有她的快递。
“生鲜吗?我没买呀?”
生鲜冻货的快递包装不同,用的是很轻的泡沫箱子,封得严实。
快递员收回快递核对:“地址没错啊,你是叫姜宜没错吧?手机尾号5418。”
尾号不对,姜宜刚想否认,在脑子里抓到个好久没联系过的号码,“啊,是我的快递,不好意思忘记了。”
接过箱子,姜宜闻到了一股浓郁的水腥味,但没急着打开,而是先找到了周思逸的聊天框想给他发个消息,打了几个字那边的消息就先发过来了。
周思逸:快递收到了吗?
周思逸:我朋友寄了点儿小海鲜,不知道我能不能来蹭一顿小姜大厨的饭?
周思逸:绝对听小姜大厨指挥!
这人……真不知道说什么好!姜宜难掩嘴角弧度,发过去的消息却是逗人玩:我拒绝!
周思逸:TvT,好吧,都听小姜大厨的。
都开始卖萌了!可恶啊!姜宜不争气地被攻陷了,那种反差萌也太可爱了!没能坚持多久,跟他说好晚餐时间,她克制了一下发热的脑子,把快递拆了。
泡沫箱里装着个保温袋,打开袋子上头塞满了冰袋,层层扒开厘头的内容才露了出来。
上边躺着几只八爪鱼,在低温状态下老实地待着,只有触须偶尔蠕动几下证明它们还活着,姜宜拿出刚洗的盆装上,继续翻开袋子。
八爪鱼底下是比姜宜手掌还大的大扇贝,不知道是什么品种,壳紧紧闭着,和扇贝待在一起的还有两只大青龙,好家伙,这一顿可太丰盛了!
金溪市离海比较远,海鲜类的食材都不便宜,再加上姜宜开店不适合上这些菜,她也有好久没吃过这些东西了,光是想想都要馋了!
把快递箱子里的食材一个不落拿出来,关了前面店门,姜宜直接就拿去屋里的厨房处理了,晚餐已经想好,就吃蒜蓉海鲜煲,够她和周思逸吃到撑。
差不多到了和周思逸约定的时间,姜宜去做晚饭,蒜头和辣椒打成末,锅里倒油炒香蒜末辣椒末,再加盐生抽和蚝油简单调味。
为了装下大扇贝,姜宜拿了个平底大方锅出来,底下铺上一层金针菇,摞上一层粉丝,依次把去掉一片壳的扇贝放上去,两只大青龙被姜宜各分两半,一只挨着扇贝们放下,最后的八爪鱼将将挤进锅里,再没多的位置。
放好之后再挨个舀上一勺刚炒出来的蒜蓉辣椒,还没上灶台那股子蒜香味就掩盖不住地在屋里散开。
姜宜在厨房里待着,依稀在抽油烟机的工作中听到了敲门的声音,她探出厨房仔细听了一耳朵,什么也没听见,手机上也没收到周思逸的消息,只当自己是幻听,把火打开后去处理剩下那只龙虾。
她对海鲜的做法不太熟悉,采纳了周思逸的建议,往切开的龙虾上抹了层黄油蒜蓉黑胡椒组成的酱料,先放进烤箱烤一次,再撒芝士烤一次。
把龙虾放进烤箱后,她倒是清楚听到了门口的动静,这回是周思逸来了,姜宜打开门,目光顿时被他手里拎着的大火腿引了过去。
这家伙不会想天天过来蹭饭吧?姜宜这样想着,但吃人嘴短没好意思挡着门不让进,只得让开来。
“这个给你放冰箱吗?”
周思逸看看冰箱,怀疑这条火腿放不进去。
姜宜也觉得头疼,只能在厨房找了个位置先把火腿塞进去,打算什么时候把火腿消灭掉好腾地方。
“嗯……这个要怎么做啊?”姜宜望望腿看向周思逸,试图寻找答案,没想到对方也是一片茫然。
“做汤?”周思逸不确定道。
“你怎么想到买火腿了?”他觉得奇怪,不论本地人还是姜宜读大学的地方都不做这个,一般还是以腊货为主。
他问这么一句,姜宜也傻了,“这不是你带过来的吗?”
“我从门口一块拿进来的,放在门外差点被红薯吃了一口。”周思逸解释道。
收起来的火腿被重新拿了出来,翻来覆去也没看到什么信息,真空包装也完好,没有漏气的情况。
虽然很想搞清楚到底是怎么回事,但厨房的香味越来越明显,没有加水的平锅里发出咕嘟咕嘟的滚水声,姜宜仿佛已经看到食材在锅中翻腾,肥嫩的扇贝在向她招手!
“要不我们还是先吃饭吧!”姜宜清晰地察觉到自己饿了,相比之下,火腿的事没那么着急!
第58章 蒜蓉海鲜煲
她说着就要去端锅子, 被周思逸横出胳膊挡住了,“当心烫!”
周思逸从边上拿了两块干布裹着两个锅柄,干活的同时还很在意那条火腿, “你问问是不是哪个朋友买的?”
不用端菜, 姜宜在橱柜里拿了两人的碗筷跟着走到餐桌边放下,擦了擦手上的水边点开手机边道:“估计是哪个食客送的, 我在群里问一声。”
快速编辑完消息发出去, 姜宜迫不及待坐了下来, 目光平移盯着周思逸的手看了几秒,锅盖被掀开后才回神。
等锅盖没了,姜宜的注意力就无法从晚饭上移开了,连周思逸的注视都没察觉到。
煮熟的金针菇渗出充足的水分,恰好将粉丝浸泡在其中, 铺在海鲜上的蒜泥辣椒成了汤底的一份子,格外鲜亮地点缀着食材,增添了许多诱/惑。
姜宜拿起一个扇贝,外壳成了最好的容器,将所有的精华汇聚在坑底,肥厚的扇贝肉入口就塞得满满的,恰当的火候使它肉质刚好,口感弹嫩,绵软的部位和鲜弹混合,些许海的味道在蒜末辣椒的冲击下变得更为适口。
强劲的蒜和辣椒占据了一半味觉, 是不会让人觉得腥的口味。
吃完扇贝肉,姜宜连贝壳里的汤汁也没放过, 一并倒入嘴里,空空的贝壳放上一筷子粉丝, 又成了个方便的小碗。
吃东西的间隙,姜宜不忘看周思逸的状态,他不能吃辣,所以辣椒用的也是不那么刺激的红椒,烹饪过后只带有点点辣意,就连周思逸也接受良好。
发现他只是额头微微发汗,她继续投入到吃喝大业中去。
这次的目标是那只大龙虾的一半,同样被蒜泥辣椒裹着的龙虾与这缤纷色彩相得益彰,橙红的虾壳做底,红白相间的虾肉依旧饱满,虾膏只沾上了几粒蒜末,凝固成型惊静待采撷。
姜宜伸手按着虾头,虾肉很轻松就被筷子挑了出来,完整的一条虾肉卧在盘子里,一口扎实,能品尝到虾肉本身的鲜甜,不再需要更多的调味。
“这虾……真好吃!”姜宜含糊地夸奖,空着的手疯狂点赞。
从周思逸的角度看过去,她吃得正尽兴而发粉的脸颊,仿佛盛着星子的眼眸,都叫他心满意足,让这顿平常的晚饭也多了几分不平凡的意义。
回神时姜宜正叼着口八爪鱼起身,烤箱里的龙虾被冷落了一会儿,烤箱发出工作停止的声音后,才又迎来使用者的光顾。
八爪鱼的口感比其他两样都要鲜明些,口齿碰撞时仿佛要在狭小的空间跳跃般,偏这种弹度还搭配着脆嫩,三者相匹配又使得八爪鱼受欢迎了许多。
感受着八爪鱼的美味,姜宜从柜子里翻出一袋芝士碎,这还是今天下午为了烤龙虾特意买的,打开袋子能闻到浓郁的发酵奶制品味道,往热乎的龙虾上撒满满一层,底下的芝士碎已经开始融化。
再放进烤箱烤十来分钟!
大大小小的海鲜看着份量不小,实则个头占据了绝大部分位置,姜宜吃掉两个扇贝露出底下的粉丝和金针菇,早已经泡软的粉丝混着金针菇被夹起来,散掉热烫的温度才被放进嘴里。
一抿就断的粉丝基本不需要咀嚼的参与,只轮到金针菇才作片刻停留,细软的粉丝和着蒜蓉海鲜的精华滋味着实不错。
压轴的芝士焗龙虾赶在收场前缓缓登场,芝士碎完美地融化覆盖住虾肉,最上边烤出了焦糖色的斑点,姜宜拿筷子艰难地把虾肉裹着芝士完整地挑出来,黏在虾壳上的芝士便藕断丝连拉出一条长长的芝士线。
然后被姜宜一口咬断了。
咸香的芝士野蛮地驱逐了之前留下的余味,被它簇拥的虾肉也摇身一变,滋味丰富了起来,只留下一抹回味的甜能验明正身。
三五口把剩下的虾吃完,姜宜有些意犹未尽,虽然肚子饱了,但嘴还馋着呢!她砸吧砸吧嘴试图记住刚才的美味,看着对面的周思逸收拾桌面碗筷,精神开始懒散。
想起吃饭时手机在响,她伸手捞过手机,猜测着应该是之前发在群里的询问有回复。
果不其然,群消息的红点已经有几十条,她便先看了眼群里。
她那条消息炸出不少群友,不过大多回复都跑偏了。
明明姜宜问是不是群里谁买了火腿放门口,群友们却纷纷询问她火腿什么时候做?
姜宜看得满头问号,没得到答案只好退出去,然后就从另一个消息里知道了火腿的来路。
群里的张博私聊她说火腿是他买的,并表示想吃但不会做所以给她送了过来,姜宜想让他拿回去这人也不愿意,只好无奈回道:那你花多少钱买的我转给你。
作为店里的食材使用的话,姜宜可不好意思占这个便宜,她记得张博还是个大学生呢。
张博:小姜姐你就别跟我客气了!都是朋友!这火腿不值什么钱!
对方不肯要钱,姜宜只好折中想了个法子,跟他说以后来吃饭都不用付钱,就当抵消了。
两人拉扯了好一会儿,周思逸收拾完厨房,顺带把火腿拿了出来,见她面露难色,问道:“怎么了?还是不知道谁送来的吗?”
姜宜于是把这事跟他说了,颇有些困扰:“我哪能让客人买食材给我啊!”
她对上周思逸的视线,感觉这人神情有点不太对劲,茫然道:“怎么了?”
男人摇摇头,没告诉她自己心中所想,“赵义不是认识他吗?请他帮忙把火腿还回去吧。”
“这倒是个办法!”姜宜在聊天软件上跟张博表明了态度,没想到一直不肯收钱的张博飞快把钱领了,说什么也不想让火腿回去,弄得姜宜哭笑不得。