野猪崽子吃饱之后就十分听话,像是人吃饱之后血糖上头,突然犯困一样,半眯着小眼睛昏昏欲睡。
第272章 精油
猪都爱在最远离食槽的那面墙下拉臭臭,穆奚就在那儿挖了一个长条的槽,能让猪圈里面干净一些,也方便清理。
猪栏地上铺设好了水稻秸秆,小野猪一被放进去就躺下呼呼大睡。
想起之前打算剃羊毛的想法,赵叶青洗个手回工具间,把电推子拿出来插上充电。
今天是不能剃毛了,已经快天黑,晚上入夜之后还是会有些凉意,剃了毛的羊容易生病,得明天快中午的时候才能剃毛。
剃毛工作最好是两人配合着完成效率最高,虽说家里的羊已经比较听话,可有时还是会突然抽风,尥蹶子被踹到还挺疼的。
白花花的羊毛随着电推子滋滋的声音被一溜溜的推下来,得了整整三麻袋羊毛。
剃完毛之后的羊圈,大家都是光溜溜的,只有一头没剃毛,这是留着准备宰了的
赵叶青在家里处理新剃下来的羊毛,穆奚打算去果园看看。
上次去的时候已经有不少果子结果,这次去说不定就能摘到成熟的。
有了上次被水蛭咬的经验,穆奚这次格外慎重的全副武装,穿了一件有帽子的外套,还把帽子上的松紧带给拉紧了,只露出了一双眼睛。
柑橘树的叶子油光水滑,反衬着金色的阳光,整片果园远看有些亮闪闪的。
穆奚走到果园里转了一圈,没发现有成熟变黄的果子。
最大的一个果子直径已经有五、六公分了,应该是成熟了才对,可表皮还是绿色的。
难道这是青皮柑?
他记得小时候,梅山附近的果农也会种植青皮的柑子,皮很薄,就只有一毫米左右厚度。
穆奚摘了一个下来,撕开果皮的时候就发现了,里面的果肉已经很长饱满,颜色要比正常的柑橘淡一些。
撕下一瓣塞进嘴里,七分甜三分酸。
穆奚爱甜,吃酸就不行了,柑橘一入嘴就被酸的眯起了眼睛。
不过这应该是赵叶青喜欢的。
抬手在每一个大小合适的果子上轻轻捏了一下,太硬的不要,微微有些软度的就摘下来放在篓子里带回去。
约摸只有十多个果子成熟,大多的还得再过一个月左右。
穆奚带着果子回家的时候已经是傍晚天快黑了。
赵叶青正在地里给作物浇水,现在的气温比较适合傍晚浇水,中午的太阳还是有些大又不至于会让植物干旱,在傍晚浇水是最温和的方式,能让明天的作物维持一整天的湿润。
穆奚把吃了一半的柑橘递给她,又接过她手里浇水的水瓢。
“青皮柑?”
赵叶青有些惊喜,可看到只剩下一半的柑子,眨眨眼,“只熟了一个?”
穆奚摇头,“篓子里还有。”
懂了,那就是有点酸。
赵叶青把柑橘果肉放在鼻尖一闻,特有的清新和酸香涌入鼻腔,嘴里的唾液急速分泌,迫不及待的就尝了一瓣。
酸酸甜甜好好吃!
果肉汁水丰盈,不知道是不是得益于在膨果期的时候,高温正好过去,又正好下了一场大雨。
一粒粒的小果肉在牙齿之间爆开,酸甜的汁水瞬间迸发开来,果香溢满口腔。
不同于砂糖橘之类的柔软果肉,青皮柑的果肉微微发脆,口感更像是果肉质壁比较厚的橙子,吃起来十分爽口。
两下就吃完了半个柑橘,赵叶青没吃过瘾,又去篓子里拿了一个。
一入口的酸味让她也忍不住眯起了眼睛,青皮柑不是每一个都能有七分甜,她打开的这一个估计只有四分甜。
赵叶青心思一动,凑到穆奚的旁边,假装若无其事的抬手喂他。
穆奚本来不想吃,可想着也不算是很酸,又是赵叶青喂到嘴边的,还是乖乖张嘴吃下了。
一瞬间,赵叶青就看到了穆奚的脸皱成了一团,毫不犹豫的转头就溜了。
只给原地错乱的穆奚留下了一连串笑声。
被酸到发抖的穆奚还是把嘴里的果肉咽下去,手里活没干完,只能无奈继续浇水。
干完活本想着报仇,可赵叶青是谁?
晚上的餐桌上放了一大盘上次穆奚在云雾山受伤的时候,没能吃上的翻沙红薯。
这直接给穆奚气笑了,“好好好,这么玩是吧?”
赵叶青眨巴大眼睛,一副听不懂你在说什么的样子。
穆奚只能愤愤的拿起筷子,一言不发低头进食。
能怎么办呢,毕竟吃人嘴短。
从那之后,剩下的青皮柑穆奚是一口都不吃了,无论赵叶青怎么哄骗都不张嘴。
可即使是这样,他每一次拒绝的时候,都会让赵叶青想起当时穆奚皱成了一团的脸。
哈哈哈哈的在旁边笑个不停。
穆奚冷哼一声,捡起她放在桌上刚吃完的果皮拿出去清洗晾干。
晾干的柑橘皮不管是黄的还是青的都能做陈皮,泡水喝或是用来配药都很好。
等到一个月后,几乎所有的柑橘都成熟了,穆奚就全都摘了回来。
到了最后,经验不足的穆奚才发现这果园里的柑橘树不是同一品种,有两列的果树是正常的黄皮柑。
原先还以为是被树荫遮挡和被太阳直射,两种不同环境导致的果树差异,完全没想到这么一点大的橘子园还能种两个品种。
看到还有黄皮柑,这一次赵叶青就不用来晒干做陈皮了,打算把黄皮柑的果皮都拿来提炼精油。
黄皮柑的果皮比较厚,用来榨取精油最合适。
穆奚以为所有的精油都是蒸馏萃取的,赵叶青解释到,“柑橘柠檬之类的不是,高温加水萃取会影响活性,最好是直接冷榨。”
这是以前化学课上老师随口一提的,专业的手法她也不会,就只能用最简单的压榨法。
把吃完的柑子皮最里面的白色经络刮掉,在把橘黄的果皮放在小型压榨设备里挤压。
这个设备赵叶青让穆奚按照他们榨油的机器的原理做了一个超小型的,专门用来榨橘皮精油。
因为不是高温蒸馏且保存方式不能十分卫生,榨取的过程也有可能会有杂菌,所以赵叶青这就不是给人用的,是给植物用的。
橘皮精油用来杀灭红蜘蛛十分好用,而且是天然成分,不会对人体有害。
可要榨取足量的精油,就得把果子皮都剥下来。
于是两人就获得了超大一盆,根本吃不完的柑橘肉。
第273章 烤蔬菜
这要是全都吃完,估计牙齿和胃都得酸没了。
赵叶青把果肉分成两拨,一小半做成果脯,一大半做成罐头。
在制作的过程中时不时再当场消灭一些,最后出来的成品也不至于太多。
赵叶青光做这些东西就花了一个礼拜。
穆奚除了帮忙,就是在田里除草浇水施肥。
赵叶青把小型的榨精油设备收起来之后,才想起他们一直没有处理的茶籽,拿回来之后只是晒干就收起来了。
榨茶油的过程和菜籽油差不多,只是多了一个把大颗粒的茶籽弄碎的过程。
炒干后的茶籽得先打碎了才能做成茶饼榨油。
茶油的味道十分霸道,比菜籽油的味道更加浓厚。
是一种特殊的油脂味道,说不上香,这味道赵叶青不太喜欢,可茶油的好处太多了。
营养成分上远远优于花生油大豆油菜籽油,比贵价的纯初榨橄榄油营养成分更丰富。
只不过她个人不太吃得惯,觉得那味道太重不太适合炒菜。
可除了内服,小时候跑跑跳跳,时不时磕着碰着的时候,奶奶也会用茶油在淤青上擦拭,没多久淤青就散开了,十分奏效。
剩下的茶籽残渣就是茶枯,早先穆奚就说要弄来茶枯给她洗头,现在这几大饼茶枯足够她用好久了。
茶枯洗头头发会又柔又亮十分顺滑,就是没什么泡沫,刚开始的时候用不惯,可越用就会越喜欢。
现在家里电器也有了,夏天用电也不愁,还有了茶枯,赵叶青已经在开始慢慢把长发续回来。
直到把茶油榨好,晾晒在院子里的羊毛也可以收回来了。
这些羊毛之前都是用来做成毛毡,可两人也用不上这么多毛毡啊。
赵叶青:“要不就再做一块铺在地上当地毯,剩下的要是能变成羊毛线就好了。”
羊毛多得用不完,保存还得费心费力,不要了又可惜。
穆奚道:“不是要宰羊吗,今天就动手吧。”
两人把那一头没剃毛的拎出来,按照原先杀羊的方法就地解决之后。
趁着热意分割成一块块的,赵叶青把今天要吃的留出来,明后天要吃的放在冷藏里,剩下的都扔进冻库。
新鲜的羊血留出一碗,剩下的都拿来灌血肠。
赵叶青觉得羊最好吃的副产品,一个是羊血肠一个是肚包肉。
唯一美中不足的是她种的韭菜还没有开花,不能做韭花酱,不然味道还能更上一层楼。
思来想去,她咬牙忍住吃肚包肉的念头,打算先冻在冰箱里,等韭花酱做好之后再拿出来吃。
最新鲜的羊肉当然是要吃清汤的。