又取出来十几个小杯盏，将各色笋衣、菇类、榆耳等沿着盏边铺齐，余下的料填满其中。
这讲究的分餐制，光摆盘就把姜停云累的够呛。
等摆盘结束，每份都淋上用那湿马蹄淀粉勾芡过的素高汤，为了保持这菜的原汁原味，避免芡汁喧宾夺主，这芡汁得薄，俗称“玻璃芡”。
最后将那盛满了食材的杯盏覆扣于盘上，一起推进大蒸箱中再次蒸制。
随着蒸制时间慢慢变长，一股似肉非肉的香味隐隐传了出来。
到时间了！姜停云连忙打开蒸箱取出托盘，一掀开那倒扣的碗，金黄的汤汁流淌出来，那食材层次分明如同小山一般立于盘中。
终于完成了！
姜停云长舒了一口气，这晚餐终于到了尾声，只差一道主食没做了。
她也不搞任何花哨，只决定做面，生日怎么能不吃面呢？
........
随着佣人再次前来更换餐具，齐家众人忙停下来了手里的筷子。
要命了，这菜太过于好吃，竟然让他们失了涵养埋头大嚼起来了，不雅不雅啊。
突然，一阵浓郁的简直让人抓心挠肺的香气传了进来。
“难道又是素佛跳墙？”
“不像，我看真佛跳墙都没有这么香。”
几个小辈偷偷议论着。
齐老爷子也是被这味道香的坐立难安。
等佣人们端着菜上来，众人才发现，味道来自这一个个小盘子里，想必这就是主菜了。
等端上桌，齐老爷子见这盘中菌笋耳类食材层次分明，汤汁金黄典雅，香气扑鼻而来，不由惊讶地说道：“这难道是鼎湖上素？”
活了这么多年，也算吃遍了多家高级餐馆，鼎湖上素这道菜他也吃过很多次。
当然摆盘更精美的他也不是没见过，但是从没有哪一次有如此霸道的香味啊！
他不再克制，慢慢品尝起来。
一入口，只觉得这些食材口感个个不同，菇类吸满了汤汁，极尽鲜美。笋类种类不同滋味也不同，但都脆嫩可口，越嚼越香。
明明食材众多，但是因为调味清淡，保留了自身原味的同时，又汇聚成了一种奇香，比肉味更甚，确实好吃！
每道菜端到眼前分量都不多，齐老爷子感觉不过夹了几筷子，那小盘子就空了，只能遗憾地放下筷子。
“这道鼎湖上素做的不错。”
何止不错，太好吃了！这厨子是谁？他过几天还要吃！
齐修远高兴地说道：“爸爸，这菜用到十九种材料，光那一味吊丝笋，我们跑遍了全城才好不容易买到。”
“嗯，这吊丝笋是平州特产，价钱虽然说不上贵。可我们这吃它的不多，难为你们能买到了。”
老爷子为人虽然十分质朴，但究竟富贵出身，而且多年吃素，对这些素食料理也是如数家珍。
齐博远夫妻心中很是恼火，这小子不是已经和父亲闹翻了吗？现在又做出这种孝顺样子给谁看。
他许诺了菩提馆孙大厨许多好处，才好不容易让他推掉了这次邀请。
这齐修远竟然随便找了个厨子，又大获老爷子喜爱，真是快把他气死了，早知道还不如让孙大厨来。
“主食来了，雪菜笋丁面。”
最后的主食终于上了，齐老爷子其实已经八分饱了，要按照他平时的饮食习惯，此时应该停下了。
而且他并不喜欢雪菜这种用盐腌制的食材，感觉不够健康。
但想到前面那些菜美妙的滋味，又见那装面的小碗十分小巧，便还是很给面子的夹了一筷子。
本地其实并不擅长面食，那面条大多做出来普普通通，不讲究筋道。厨师便将功夫全费在那汤底和浇头上，恨不得做出个花。
这碗面看似普普通通，但里面的雪菜咸香清爽，笋丁脆嫩鲜甜，那汤也不知道究竟是怎么熬的，菌味十足，鲜香四溢。
如果有人吃过凤凰寺的素面，就会发现这碗面几乎完全复刻了证圆师傅的手艺。
唯一不同的就是雪菜更加清爽，更加好吃，不带一丝丝苦涩。
齐老爷子呼啦啦几口，就将那小碗里的面条全吃光了。
不够吃！这么好吃的面竟然就给了三口，这厨子到底会不会做饭啊？
齐老爷子全忘记之前自己的嫌弃，恨不得再来几碗。
第29章 大受好评，奖励自己一顿烧烤
等最后一道主食雪菜笋丁面端了上去，姜停云整个人终于放松了下来，长长舒了一口气。
到现在为止，她这个厨师的工作已经基本完成了，接下去就是等他们吃完，没什么问题就结钱回家了。
这一放松，才感觉到饥肠辘辘，下午都没来的及吃点东西垫垫。
这厨房里食材虽然多，但毕竟不是家里，齐家夫妻没有交代，她不会随便动。
“对了，裴惊墨去哪里了？”
姜停云一拍脑袋，这一个下午忙的跟打仗一样，都没有管他。
这人胃口极好，对吃饭十分看重，饿到现在，也不知道怎么样了。
边上阿姨笑了：“姜师傅，那小帅哥在厨房角落里的储藏室坐着呢。”
姜停云忙道谢，赶紧跑了过去。
这厨房里打了一面大柜子，在那柜子后面形成了一块区域，十分狭小，常用来堆放‘一些不需要冷藏的东西。
她一过去，就看到裴惊墨十分舒适的靠坐在墙边，正在那里剥花生米吃。
见他安安稳稳坐着吃东西，姜停云内心竟然神奇的浮现出一种儿子乖乖做着作业，等妈妈下班的感觉，一时间充满了母爱。
“小裴，饿坏了吧？”
裴惊墨瞥了她一眼，手伸了过去：“吃吗？”
手心里却是一捧剥好的花生米。
姜停云一下子内心感动的无以复加。我家乖儿子竟然不护食，还知道给妈妈留东西吃。
“谢谢小裴，小裴好乖。”
那裴惊墨突然收回了手，一下子站了起来，眼神极度危险：“你不对劲，你这是什么语气？”
虽然自家这大弟子外貌停留在十四十五岁，但站起来依旧比她高，妈妈滤镜立马破碎了。
姜停云赶紧讪笑道：“我真没有不对劲，我快饿死了，给点我吃吃。”
裴惊墨声音有点郁闷：“别把我真当小孩子了。”
说罢，还是把那些花生全递了过去。
“那个...抱歉。”姜停云顿时有点不知所措，幸好外面阿姨的声音传来。
“姜师傅，我们下了面条，来吃点啊。”
姜停云如释重负，连忙快步走了出去。见阿姨们做的面条清汤寡水，只盖着一些蔬菜，连个蛋都没，便直接拒绝了：“谢谢，我待会还是回家吃了。”
累了这么大半天，还做了一晚上素菜，她现在只想吃肉。
姜停云很敬佩这些因为信仰坚持多年吃素的人，但她自己还是爱吃肉的。
她已经想好了，待会直接去凤凰镇吃烧烤，不点了几十串牛肉就辜负了今天的辛苦了。
裴惊墨今天竟然也没去吃那面，就跟在她身后。
不多时，前面开始收碗筷，看到最后的面碗都送回来了，姜停云知道，这是结束了。
又过了一会，齐修远满面红光的走了进来。
“姜老板！我是真的没有想到，你竟然藏着这样的手艺。”
姜停云那心一下子落了肚，哈哈哈，看来主家非常满意，想到那丰厚的报酬，她开始思考自己还可以再点一些羊肉串。
齐修远简直眉飞色舞：“你今天这几道菜看着普通，但是真的有水平的，老爷子从来没有过这么好的胃口，刚才还拉着我的手，反复的问是哪里的厨师做的。”
停顿了一下，他又说道：“然后我说，是凤凰寺边上的琼花饭庄，他还说难怪这面带佛性，直说他空了要带那群老朋友去你店里吃呢。”
姜停云想了想这齐老爷子的排场，不由一阵汗颜。
要真跑店里看到自己每天糊弄的菜单，不知道会不会气出病来。
她谦虚道：“抬爱了抬爱了，我就是个平平无奇的农家乐小老板，我那菜太普通了。”
齐修远摇了摇头：“不，往年这素宴，小辈们最害怕了，做的再高级也只是动几筷子，今年都是几乎从头吃到尾。”
说着他从口袋里掏出一个红封。
他本来想转账的，但齐妈妈跟他讲，这姜师傅解了自家燃眉之急，菜又做的那样好，齐老爷子十分满意，得给个大红封才显的诚意。
就为了看齐博远一晚上气的发黑的脸，这钱都算花的太值得了。
姜停云摸了摸那厚度，太兴奋了，赚钱的感觉真快乐，嘴里好听话一箩筐的说。
“谢谢齐老板，太大方了。”
这别墅距离凤凰山景区比较远，齐老板开始安排司机送她俩回家。
姜停云把自己带来的没用掉的食材，还有那腌菜坛子一起搬上了车。
开了一个多小时，终于到了凤凰镇。
姜停云探头道：“师傅，你就在这里放我们下来，然后东西帮我送回琼花饭庄，行吗？”
那师傅笑道：“这有什么不行，你们是要买什么吗，我等你们好了。”
姜停云不好意思地摸了摸肚子：“嘿嘿，我们是想去吃烧烤。”
那师傅了然一笑，将他们放下了车。
这凤凰镇上因为周围玩的地方多，还有个影视城，所以晚上发展出来了烧烤一条街，常有一些游客还有影视城的工作人员来吃夜宵。
这个点好多摊位都亮着招牌，不少店还把桌子都支到了外面，客人很多，非常热闹。