他猛地往床上一坐,用手扇风:“小俊啊,今天新生报到,你们学校老校区的食堂人太多。正好全福盛总店就在几公里外,待会儿咱们一家三口去那边吃午饭吧。”
说着,黄伟仁立马掏出手机,准备让秘书准备订包厢的事。
苏俊连忙出声打断:“别,咱们家一个月至少要去一次全福盛,真的吃腻了。”
说着,他脑海里闪过这几天新生群流传甚广的攻略一图流。
苏俊灵光一闪:“西丰街有家宋记饭馆,据说味道特别好,咱们去那里吃吧。现在人少,过去应该不用排队。”
黄伟仁没听说过什么宋记,不乐意道:“这种街边小馆子,咱爷俩身体抗造,以后可以单独去。今天你妈也在,我媳妇儿肠胃不好,万一吃坏肚子怎么办?”
“你没去过,怎么知道人家小馆子不干净?”苏俊不满,翻出群里的有人发的宋记视频,“人家店里挺干净的,菜看上去也很好吃。”
这时,帮着整理衣柜的苏兰音站出来,轻声细语道:“先按小俊的意思,咱们去宋记看一眼。实在不行,再改去全福盛好不好?”
一家之主开口,父子俩自然没有说不的。
饶海大学老校区和西丰街相隔不远,苏俊简单收拾完宿舍,然后就按照攻略上的简笔画地图,带着父母来到西丰街。
看着街两边关了大半的店铺,以及萧条的街道,黄伟仁越发觉得宋记不靠谱。
他眉头越皱越紧:“‘金角银边垃圾腰’,哪家正常的饭馆开在这种地方?小俊,你别是被你们年轻人的那什么……什么水军营销给糊弄了吧?”
苏兰音轻轻捏了下自家老公的手腕,温声细语:“等到了地方,看看再说。”
苏俊紧跟着反驳:“宝藏店铺都是这样的。”
见状,黄伟仁心不甘情不愿地把话吞回去:“行吧。”
他心想,就算是自己去的那些环境高雅、大隐隐于市的高档私人菜馆,也不至于把店开在这种破败老街上。
西丰街的人流量这么少,以他纵横商界多年的目光来看,估计这个宋记的客人一定也不多。
没承想,一家三口来到西丰街99号,却看见宋记饭馆里座无虚席,连拼桌都没空位。
黄伟仁:???
怎么回事,这不符合普遍规律啊!
苏俊懊恼:“这才只是报到,还没开学呢,怎么就这么多人来宋记。哎呀,早知道人这么多,刚刚就提前一点出宿舍了。”
而站在父子俩中间的苏兰音,却注意到了另一方面。
她闻着不断窜进鼻子里的诱人饭菜香,笑眯眯地感叹:“好香呀。”
苏俊凑上去献宝:“是吧是吧?妈,我当时一看到那些视频、图片,就猜你可能会喜欢这里。他们家每隔四十五分钟,都会有小鸟出来表演,那鸟可精神、可漂亮了。”
黄伟仁撇嘴:“人家百年老店全福盛,可都是请民乐大师弹古筝、唱弹词的。看一只鸟表演,我干嘛不去饶海动物园?”
一而再再而三被打击积极性,苏俊恼了:“爸,这是我们年轻人的喜好,你不要总是泼冷水。而且我之前听过你和妈抱怨,说古筝像弹棉花、弹词唱了啥完全听不懂!”
黄伟仁被儿子戳穿附庸风雅的心,也急:“那人家全福盛可有国宴大厨坐镇,用的食材都是最高档、最好的,十头鲍、澳龙、佛跳墙……什么菜不比这家好?更别提人家的装修,服务态度……”
苏俊不认可:“反正我吃腻全福盛了,能不去就不去。”
父子俩日常拌嘴,苏兰音对此习以为常,往前走几步,正好与听到声音走出来的杨初撞了个正着。
杨初客气道:“抱歉,现在店里已经满座。三位想用堂食的话,大概要等一刻钟。”
苏兰音看了一眼店里热火朝天的样子,点头应好,拉着老公、儿子到门外遮阴的等候区落座。
坐下时,黄伟仁仍有些忿忿:“我都几十年没排队等位了……”
苏兰音轻飘飘地看他一眼,后者立马闭嘴。
这时,忽然有一只红毛小鸟,叼着一张纸质菜单从柜台后飞出。它扑棱着翅膀,火速看清一家三口的地位,精准地停在唯一的女性面前。
苏俊乐了:“视频里会唱歌的漂亮小鸟!”
苏兰音脸上也是惊喜:“这是……给我的?”
朱雀鸟喙叼着菜单一角,也没法说话,于是熟练地歪歪脑袋。
“妈,这肯定是给你的!”苏俊立即取过菜单,并恭敬呈上,“我微博刷到过视频,他们家以前是一只叫小白的猫咪当服务员。”
见红毛小鸟又飞回柜台、叼来一根挂着细绳的铅笔,苏兰音笑吟吟地夸了一句“好聪明”,然后拉着苏俊一起看菜单。
黄伟仁依旧对这种“不上档次”的小饭馆抱有偏见,又怕老婆发火,只能撇了撇嘴,扫一眼菜单。
跟大部分街边小饭馆一样,宋记的菜单用的是纸质而非塑料板、平板、二维码。
不过,比起其他家的白纸黑字,宋记的菜单显然加了很多设计。
水彩风手绘的美食展示图,搭配可爱活泼的手写字体,部分地方还绘有一只慵懒好看、或趴或蹲的白猫,好似在跟顾客打招呼。
人类多是视觉动物,女性对这种可爱风格的东西基本没有抗拒力。
苏兰音闻着饭菜香,依次看过每一道菜名,只觉得每一个都很符合她的喜好:“四喜烤麸、素煎山药、芙蓉鸡片……小俊,你想吃什么?”
“椒盐牛蛙,糖醋排骨,”苏俊直接指向宋记的招牌菜,双眼放光,“我刚刚在微博上搜了一下,听说他们家做的牛蛙特别好吃。”
苏兰音点头,果断在菜单上划了两笔,又片头问黄伟仁想吃什么。
黄伟仁挑三拣四地看了半天,最后摇头:“兰音你点吧,我没什么想吃的。”
“好。”苏兰音应声,思考几秒,多加了三条糖醋鲳鳊鱼。
见状,黄伟仁哼哼:“鲳鳊鱼不好做,这家小饭馆可真不一定做得好吃。”
这是他母亲的拿手好菜,也是黄伟仁童年的记忆。他在饶海市定居后,曾经试过很多家饭馆,最后只在全福盛尝到了类似的味道。
苏兰音好脾气道:“试试嘛。”
一刻钟转瞬即过,杨初送走上一桌客人,将桌子仔细收拾干净后,出来请黄伟仁一家三口进店落座。
店里地方不大,坐在相邻桌的客人背对背,容易误碰到对方。
一看见这环境,习惯了超大自动旋转圆桌的黄伟仁,对于宋记的印象更差一些。
好在,他们一家还算幸运,碰上的是右侧第一张桌位。
父子俩担心苏兰音坐着挤,自动把背对后厨的宽敞座位留给她,然后他们并肩挤着落座。
苏兰音将菜单递给杨初,不紧不慢地看了一眼四周和桌上的餐具,温柔道:“虽然店面小一些,但是看着很干净。既然已经决定在这里吃,伟仁,你就别太拉着脸了。”
老婆训话,黄伟仁自然无所不从,立马挤出个笑来。
宋记上菜速度很快,陆陆续续将热气腾腾的菜品端上来。
四喜烤麸是凉菜,上桌最快。烤麸被切成正方形小方块,原本棕黄色的它,如今里外每一个洞洞眼都吸饱了汤汁,蜕变成亮眼的酱色。
烤麸很软,舌头和口腔轻轻一压,酱汁立马被从大大小小的洞洞里挤出,作为凉菜而言,鲜甜的味道十分开胃。
素煎山药是一道看着简单,实际想要做到品质绝佳是很考验功底的一道菜。得先给山药去皮,切成薄厚正好的片状,放在抹了黄油的平底锅里慢火小煎,其间耐心翻面。
这道菜上桌时,由远及近能闻见黄油的甜蜜香味。夹起一块,山药片之间会断开一道有些粘的汁。
山药带着浓郁的黄油香,外软内脆,嚼几口就化成了水。
苏兰音点头,夸道:“很美味。”
宋记招牌菜椒盐牛蛙,外壳酥脆,内里细嫩,咸辣可口,的确像网上说的一般,不吃会后悔。
糖醋小排是倒数第三道上的热菜,盘中小排披上酱色外衣,其中一半小排带着脆骨,另一半则是瘦猪肉包裹着半扁的骨头。
在锅里炖煮够时间,小排咬在牙齿间,一吸一咬撕,轻轻松松就能剔去骨头,肉紧而不柴,脆骨嚼着口感极好。
苏俊一块牛蛙接两块小排,享受得眉毛都快飞舞起来。
果然,去什么全福盛,来宋记吃饭就对了!
苏俊这么想着,手中筷子伸向刚才瞄准的一块脆骨。
却没料到,他手中的筷子伸到一半,在那块小排的上方,与另一双木筷撞了个正着。
苏俊斜眼看过去,哼哼:“是谁一路上看不上宋记,又是谁现在吃得特别欢啊?”
唇角沾了少许酱汁的黄伟仁:“……”
顶着老婆、儿子满含笑意的目光,他面色一僵,强装硬气地深吸一口气,表情严肃得像是在主持集团大会。
黄伟仁憋了半天,最后道:“……好像不够吃,再加点?”
“噗——”苏俊等半天,最后等到这么一句,直接捧腹大笑。
而苏兰音也温温柔柔地训夫:“年轻人有自己辨别好店的方式,以后别这么独断专行了。”
黄伟仁夹着尾巴应好,恰好这时白泽出来送芙蓉鸡片,他跟见到救星一般,大声表示自己要再加菜。
一分钟后,白泽带着新订单回到后厨。
后厨内,宋穗正在将做好的糖醋鲳鳊鱼盛到盘里。
鲳鳊鱼双面划刀,在油锅里炸成双面金黄,晾掉残油后,又被丢进调了糖醋酱汁的锅里大火煮入味。
眼下被盛出锅后,三条鲳鳊鱼一字排开,静静散发着糖醋酸甜味以及鱼香。
看见追加订单,宋穗见怪不怪地点头表示知晓,然后将盘子递给白泽:“上菜。”
盘子脱手,宋穗又马不停蹄地取来白泽提前备好的菜,一手铁锅一手大勺,继续做下一道菜。
她忙得脚不沾地,基本找不到喘气休息的空隙,心累得不行。
目前午饭点的后厨,她和白泽都在,到还勉强忙得过来,但最近晚饭点,饭馆的生意也在日复一日地急速变好,她一个人真的快忙不过来。
朱雀靠着猛吃灵菜,早就攒好化形的灵力。
它今晚就能结束《白泽图》的七天惩罚期,成功化成人形来店里帮忙,但是宋穗眼下并不对朱雀的后厨能力抱有一点信心,只准备把这只小鸡放到服务员的位置。
宋穗手上动作不停,眼睛忍不住瞄了一眼脖子上玉坠所在的位置,心里有期待也有烦恼。
希望第三位神兽,是一位干活麻溜的好员工吧!
只是……
就算不久后第三位神兽苏醒,宋记饭馆实际的人手也只有四个,依旧应付不了日渐繁忙的生意。
更不必说,陈爷爷已经成功联系上远在帝都的98号屋主,虽然对方在租和卖这件事上仍然犹豫,但扩张店面的事项已经有了明显进展。
等到不久后的未来,店面真的扩张成功,到时候只会更加缺人。
宋穗头疼地想——
难道已经到了要对外招聘员工的时候了吗?
如果真的要招聘,是招人族,还是招妖族呢?