还没等她想出究竟,杨初突然咋咋呼呼地跑进后厨,大惊失色道:“穗穗,有个中年男客人吃了你做的糖醋鲳鳊鱼,直接给吃哭了,他老婆、儿子正在劝呢!”
宋穗猛地回神,一头雾水:“哈?”
中午卖给人族的,都是基本没加灵蔬的普通菜品。虽然她知道自己手艺顶呱呱,但也不至于让人吃哭了啊。
这什么情况啊?
第25章 糖醋鲳鳊鱼
五分钟前。
白泽撩开门帘,端着刚出锅的菜从后厨走出时,黄伟仁正在和儿子抢夺最后一块糖醋小排的归属。
苏俊:“今天我研究生报到第一日,这总该归我吧?”
黄伟仁一本正经,噼里啪啦打起算盘:“一共十二块,一人四块。刚刚我老婆少吃一块,我不得帮忙分担一下?”
苏俊恼了:“那还是我妈呢,当儿子的也出力。”
你说黄家家大业大,可以再点一盘?
嗐,父子俩就喜欢闹着玩而已。
坐在对面的苏兰音看破一切,一边笑眼弯弯地吃饭,一边看他们打闹。
她闻见一股渐渐明显的酸甜鱼香,终于出声制止了这场“喜剧”:“好了,这块先给小俊。伟仁,来吃鱼吧。”
老婆发话,黄伟仁当即收起逗儿子的心,老老实实地抓着筷子,望向上桌的鱼。
有一说一,他原本对宋记不抱希望,但是经过前面几道菜品的铺垫,此时的黄伟仁已经服气,也对糖醋鲳鳊鱼这道菜的最终成品放心许多。
不说做得比全福盛的国宴大厨美味,但应当不会很难吃。
半长的瓷盘里,煮成酱色的鲳鳊鱼一条叠一条地排成一队,顶上洒了些许装饰用的翠绿葱花。由于是刚出锅,还能看见诱人的酱汁鱼身上流下,渐渐在盘底漾成一摊。
黄伟仁先给苏兰音的盘子里夹了一条,然后才顾得上自己。
鲳鳊鱼的体型宽而扁,身上有些细刺,但不算多。
此时,黄伟仁盘中的鲳鳊鱼已经被炸到外酥里嫩。用筷子扒拉出一小块肉,吃在嘴里,最外层沾了面衣的部分是酥脆的,糖醋味很重,里头的白皙鱼肉却无比细嫩,鲜味极浓。
这一块鱼肉吃到嘴里,只稍稍一抿,黄伟仁当即愣住,有些不敢置信。
这……
一瞬间,他竟觉得有些恍惚,以为自己并非被妻儿围着身处一间简陋的小餐馆中,而是坐在一张小小的、铺着碎花布的餐桌旁,耳边是窗外二八自行车驶过带起的清脆铃声,眼前则是缩在窄小厨房里炸鱼、面带病色的瘦弱母亲。
几十年过去,他时不时就会拿出那一张一家四口的老照片,仔细地看着母亲年轻时的眉眼。
奈何岁月荏苒,只要手里没有照片,他脑海里母亲的容颜难免有些模糊。
但,只要一闻见那股子熟悉的酸甜鱼香,尝一尝这外酥里嫩的独特口感,少时的记忆总会浮现眼前。
可惜天下厨师千千万,能做出记忆里母亲所做糖醋鲳鳊鱼味道的好厨师,却万里难挑一。
即便是全福盛的国宴大厨,在听过黄伟仁的描述后烹制出来的鲳鳊鱼,也只能将他久远记忆里的味道做出个七七八八,虽然聊以抚慰思念之情,但仍有遗憾。
直至今天,直至此时。
黄伟仁心神俱震,条件反射一般地不停下筷。他仔细挑出一块鱼肉,然后像是对待珍宝一般含在口中细细品、慢慢尝……
忽然,旁边传来一声儿子的惊呼:“爸,爸你怎么哭了!”
坐在对面的老婆也注意到这一点,忧心地唤:“伟仁?”
黄伟仁这才察觉到鼻腔的酸涩,伸出手胡乱一抹,在面颊上摸到了两行湿意。
这一下,连他自己都惊呆了。
中年男人最好面子,本想强行收回情绪和泪意,怎奈面前吃了一半的糖醋鲳鳊鱼还在不停散着香味,少时与母亲相处的一点一滴也不受控制地浮上心头。
这种汹涌的情绪,哪里是人为想停下就能停下的!
黄伟仁越不去想,反扑上心头的情绪就越浓烈,如此一来,反而哭得更汹涌,连视线都模糊起来。
苏俊坐在一旁惊呆双眼,下意识地劝:“老爸,我知道宋记的菜很好吃,但也不至于好吃到吃哭了吧?收一收,你好歹一个霸道总裁,大庭广众……”
满心酸涩的黄伟仁头一昂,迅速反驳:“臭小子你懂什么!这是,这是……”
他话都说不利索,又心烦又难过。
懂不懂什么叫妈妈的味道!
等你以后……
黄伟仁想到这里,整个人一颤,赶忙“呸呸呸”。
不行不行,我老婆一定要长命百岁!
这一番心理活动,苏俊完全不知道。
顶着周围人好奇的目光,他只觉得自家老爸精神错乱了,语无伦次地劝。
苏兰音略有些焦急地问:“伟仁,是不是觉得身体哪里不舒服?我们先不吃了,去医院看一看吧?”
周围有热心群众,插嘴道:“大兄弟,身体不舒服可不能憋着,一顿饭吃不吃不重要。”
听见这话,黄伟仁用一种哽咽的声音,条件反射一般地反驳:“不行,得全吃完!而且,我还…还要再点两盘!”
周围人:“……”
不是吧,真有为了吃的不要命的?
老哥们,你也太拼了。
对上苏兰音忧心的目光,黄伟仁摆手:“老婆你放心,我身体没事。这事有点特殊,等回家再和你说……”
他这人确如岳父所言是个大老粗,还信奉“男人流血不留泪,一切苦楚伴酒入喉”的所谓至理名言,从不把心里头真正弱势的一面展示给身边亲人。
因此,苏兰音看见他每次下饭馆必点糖醋鲳鳊鱼,只以为这是自家老公最爱的菜之一,并不了解其中内情。
今天,黄伟仁的一颗铁汉心,被扑面而来的思念之情,当众流泪,惹得老婆苏兰音担忧。种种原因之下,为了让老婆安心,该硬汉终于下定决心,坦诚内心的伤痛。
他心里这么想,眼泪虽然没那么汹涌,但也一直有补货。
如此一副狼狈至极还要强撑顶天立地男子汉的模样,看着苏兰音、苏俊心里头好气又好笑,无奈、好奇又心疼。
恰在这时,宋穗听见杨初通风报信,将后厨的事情交给白泽暂时看着,自己出来了解一下情况。
嘈杂之中,她一眼锁定满面泪痕的中年男人。
宋穗走上前,客气地问:“你们好,我是宋记饭馆的店长兼主厨,我叫宋穗。不好意思啊,请问是我们店里的菜有什么让您不满意的,才……”
她话没说完,那个一把鼻涕一把泪的中年男人,抬起头,泪汪汪地打断:“不满意?不,我们特别满意。”
黄伟仁真心实意地道:“小姑娘,你这鱼做得好,真的做得太好了!”
宋穗微笑:“……谢谢您的夸奖。”
哈?
难道真是好吃到哭?
那到了以后,如果她将灵菜作为宋记高端菜系列对外出售,届时该不会时不时就有客人哭成这样吧?
宋穗纠结几秒,斟酌地问:“那是店里其他地方做得不够……”
“没有,完全没有!”黄伟仁一把子抹去眼泪,一口将宋穗所有的猜测否定,目光坚定得仿佛在宣誓。
宋穗勉强维持面上的笑意,内心抓狂。
那你倒是给一个原因啊,叔叔!!
看见旁边试图拍小视频的无聊群众了吗?如果你啥都不说,这视频传到网上,可说不好舆论是好是坏了啊!
幸运的是,苏兰音及时站出来。
她先让苏俊去和拍视频的路人交涉,自己则站到黄伟仁的身边。
苏兰音轻声安慰几句,低声劝道:“伟仁,人家店主小姑娘以后还要开店。这事如果传开了,你这样指不定会让人家为难的。”
黄伟仁只是被一时上头的情绪冲破泪堤,但本质还是那个大集团的掌权人,虽然不爱读书,但一些弯弯绕绕还是很了解的。
好在,此时他的情绪已经平复许多,轻咳一声,含糊道:“小姑娘,你做的这条糖醋鲳鳊鱼,和我一位过世很久的长辈所做的鱼味道很像。我刚刚有些失态,是因为这鱼太好吃,你们店没有任何问题。”
苏兰音一愣,脑子一转,立马想通黄伟仁说的是谁,无比怜惜地抚了抚他的肩膀。
宋穗身为外人,自然猜不到具体是谁,在得到确切的答案后,终于彻底安下心来。
她再一次道谢,接着体贴地邀请黄伟仁去后厨收拾一下自己,最后还免费送了黄伟仁一家第二盘糖醋鲳鳊鱼。
这顿饭的用餐过程,堪称一波三折,好在最后的结果是好的。
黄伟仁离开之前,见宋穗没有名片,索性拿走一张宋记的当季菜单,又跟宋穗要了联系方式,说以后会经常让秘书来点餐的。
即便宋穗说宋记暂时不提供外送服务,他也毫不在意地摆手,表示会自备司机。
宋穗看着一家三口离开,忍俊不禁地摇头笑了,快步回后厨继续准备其他餐品。
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饶海大学的开学报到日当天,正如宋穗所预测的那样,确实是一场硬仗。
来宋记用餐的学生里,除了像苏俊一样带着父母的新生,还有同宿舍的姐妹、兄弟,以及同师门的教授和学生,几乎没有散客。
这一天的宋记饭馆,当真称得上“客流如潮”这四个字,店外难得排起长队。
看客人们离开时的满意模样,估计等宋记的口碑正式在大学生、教授群体中传开,以后饭馆的生意只会越来越好。
忙忙碌碌到下午,墙上的老式挂钟一跳到五点,即朱雀七天前被《白泽图》封住的时间,红毛小鸟立马抛下饭馆里的白泽、宋穗,火急火燎地自行往家里院子飞。
宋穗第二次碰上神兽化人形,已经表现得非常之淡定,该剁肉剁肉,该择菜择菜,半点没有跑去看热闹的心思。
大约两分钟后,前去护法的白泽回来了,身后跟着一个身高将近一米九的黑发大高个。
不用想,这一定就是朱雀了。
正如之前所言,神兽的外形都非常出众,朱雀亦如是。
鼻梁高挺,长眉斜飞入鬓,一双丹凤眼明艳而张扬,跟鸟形豆豆眼一样黝黑的瞳孔,眸色沉沉,内含的气势夺人心魄。
相比白泽的温润如玉,朱雀的相貌、气质显然锋利许多,不像书生状元郎,倒像是锐意进取、志得意满的少将军。