要不老太太怎么说自己的孙女福泽深厚呢！？

　　这样一个现成的店面都被她捡到，换作让她自己折腾个店面都得投进去多少银钱？还得花费心思到处置办东西。

　　申氏都不禁纳罕，觉得这丫头运气怎么就那么好了？

　　她自己看着就转悠到屋后去。

　　李福欢也不管她，自己将长凳放下，准备将大堂弄好。

　　李小丫很勤快，虽然陌生的地方她有点不自在，但是干活她很在行，连忙就跟着自家堂姐摆凳子。

　　没一会儿的功夫就将凳子摆放整齐，又等着吩咐。

　　李福欢忍不住夸了一声道：“哟，不错，还挺勤快，也挺有眼见力的，力气也大，这凳子挺有份量呢，你都搬的动？”

　　李小丫顿时有些不好意思起来，她都没怎么被夸奖过，自家爹娘就觉得她干啥都应该的，哥哥姐姐也都是把自己当奴才使唤，啥脏活儿累活儿都给她干，也没带夸她的。

　　跟着她奶后，老人家本也就嘴硬心软，话里虽然有道理，但也是不中听，好在她已经习惯了。

　　但是偶尔也会觉得刺耳。

　　可她堂姐就是不一样，她脑子灵活，赚钱也很厉害，还盘下这么好的店面，比她自家都要宽敞透亮呢。

　　外边那么多的形形色色的男子，她也不害怕，更能正常跟人家交流，落落大方的模样，是她怎么也做不到的程度，所以她才格外倾佩她，如今再被她夸，心里就忍不住飘飘然起来，红着脸蛋，小声询问道：“姐姐，那其他桌椅可要摆放出去？”

　　李福欢正把关着的窗打开，让外头的穿堂风吹过，感受到这样的风儿，她顿时更加满意这个店面。

　　关着窗户呢，亮度都很好，现在打开后，屋内更亮堂。

　　还很透气。

　　她越打量越满意，别说她奶，就是她也还没仔细打量完呢。

　　这真的个好店面，因为有些店面初看时觉得很好，但是进来里边后，住上一段时间就能发现很多缺点。

　　可这边真的很不错，她进来后压根没发现缺点，只接二连三地发现优点，这真是绝了，真是看哪哪都满意！

　　旋即她就听到自家小堂妹的声音，就回应道：“现在还没要开卖，外头的桌椅先不摆，咱们把货物都准备好了，到时候再摆起来吧，免得别人误会，要过来买了。”

　　李小丫现在心情还是很激动很雀跃的，所以语气也稍稍上扬些，虽然不仔细听，那也和平常没啥差别就是。

　　李福欢倒也是不着急，毕竟才刚刚开始，慢慢来呗。

　　“咱们先过去后院吧，先把茶水都熬起来，你会起火的不是？对你来说就是小意思，你就帮我烧两大锅热水就行，水开了再放茶包，我等会儿把茶包给你，都是按照一锅的用量，正正好，你一次就倒那么一包茶包即可。”

　　李福欢将大门掩着，并没有反锁，毕竟等会儿还有人要来送货，她留着点门儿，再领自家小堂妹进去。

　　李小丫听自家堂姐说啥她都点头，小鸡啄米似的乖巧，她现在已经极其信服她，真是说啥她都会照着办的。

　　李福欢教她一些简单的要点，“这茶水的量就是满满一大锅的水，倒也不至于满出来，太满也不好，滚了溢出来，就八成满正好，那边恰好都有个痕迹，好记的很。”

　　熬茶汤就是最简单的事情了，所以她打算交给李小丫做，毕竟在家时，她也经常烧热水，而且也经常熬猪食。

　　“至于熬多久，等把一锅水熬开后，底下的柴火烧灭即可，茶包就是水开后就倒，之后就让它自己泡着就行。”

　　李福欢这样跟她说着要点，李小丫记得很认真，一个劲的点头，她做事很认真，所以对她来说是小意思啦。

　　其实每次茶汤不够卖，李福欢也想过另外一种办法来着，就是先熬一大锅浓茶汤，等回头用烧开的热水兑着卖，但是其实也很麻烦，因为烧开的热水还是很热。

　　最终想囤茶汤，只能多多备木桶，但是她最初摆摊的木桶有限，所以只能去学院里头借用厨房熬茶汤，可现在不一样了，因为这边从前是做面店的，也得装汤底，所以这边竟然有两个大木桶，足矣让她装个够！

　　李福欢见状乐不可支，就像她奶所说的，她实在太幸运啦！就是这样舒爽，想什么就来什么。

　　做啥都顺利的很。

　　她领着李小丫进去后院的时候，她就已经记住怎么熬啦。

　　李福欢都高兴地又夸了她两句，觉得她记性格外好呀？还是她第一次发现的闪光点，李小丫自己都被夸才知道，原来自己也不是真的那么一无是处，她记性很好呀？

　　姐俩倒也是和谐。

　　申氏自己转悠这个小院子，觉得虽然小，但是也很不错，水井挺大的，茅房真好，比起自家老屋都要好很多。

　　“厨房我也去瞧过，灶台有俩大的，东西也都齐全，竟然全留下来，这可得一笔银钱啊？你上哪找那么好的人呐？”

第99章 服务到位

　　李福欢都不好意思地笑笑说道：“就像奶您说的，您孙女我福泽深厚呗，正巧就是被我赶上了，行啦，看也看过啦，咱们还是抓紧备货吧，时间可也是很紧的呢！”

　　她说着已经率先进去厨房，还撸起了袖子起来了呢。

　　准备大干一场！

　　申氏自然没有意见，也跟着从兜里掏出一块薄巾将头发盖住，扎了个三角形，全然当帽子使，还真是讲究。

　　她也开口说道：“这做给人家吃的东西，还得注意些，我们从前给主子做吃食，那都得盖着点头发，免得掉了，若是被主子吃到，那不死也得一身残疾，这做买卖同理，咱们也得注意，若是被人吃到，影响生意。”

　　李福欢也早有准备，但也只是将头发全盘起来而已，盘着的头发比散着的好，只是没想到她奶也那么心细。

　　把她想说的话也给说了，她就咯咯笑道：“奶您真厉害！”

　　申氏被夸的舒舒服服的，她哼一声道：“那是，好歹比你多吃几十年粮食，还能不比你懂的多？小丫你也快，把自己头发整好些，罢了，你这丫头笨手笨脚的，还是我来，快过来，我给你扎起来，回头别害了你姐。”

　　李小丫顿时被吓住，生怕自己真的会给自家堂姐惹麻烦，立即就往她母夜叉奶奶那边跑，旋即就被抓住一顿薅，将头发绑牢，再也给绑上个头巾，看着麻利许多。

　　李福欢见状不禁乐到：“奶您也轻点儿，瞧把小丫勒的，太紧了，您给松松，这么个扎法，头皮都得扯疼喽。”

　　全家估计也就她这丫头敢跟老太太提意见的了，但人申氏还真习以为常，探头看看，发现小孙女眼睛都被自己勒提起来，跟人家唱戏的似的吊捎眼儿来，她也不禁骂骂咧咧道：“你这丫头就是个闷葫芦，不舒服也不晓得吭声，回头难受死你，难受就吱声啊！不说谁晓得？！”

　　李小丫哪里敢吭声，她还在指望巴结她奶过日子的，就指望她护着自己，哪里敢惹她不高兴，自然不敢说。

　　申氏给她又弄松些，这下李小丫都觉得浑身舒坦了，她开始连忙跑过去帮忙生火，准备照着自家堂姐教的开始熬茶汤，当奶的看见又好气又好笑，随她去了。

　　“行了，这会儿咱们要干啥，大妞你自己可得交代，我可不晓得要从哪儿忙活起，有啥要帮忙的你尽管开口。”

　　申氏看着李小丫麻利的动作，外加前边她略微听到李福欢在教李小丫怎么熬茶汤，所以她也明白，她已经被分配到活儿了，但是自己要干啥，她还不知道的啊？

　　李福欢正将那两个大木汤桶搬出来，让李小丫熬完就把它舀到这儿晾凉，又让她不着急，别赶着干活，慢慢来就行，主要厨房热的烫的东西很多，要注意安全才是。

　　李小丫又又又感动了，她觉得自家堂姐真是关心自己，从前自己就不该那么自卑，半点不敢跟她搭话来着。

　　她连忙应声答应，腼腆地露出小小的笑容，“我晓得的，厨房里头的事儿难不倒我，家里都是我在厨房烧水舀水，我爹娘哥哥姐姐的洗澡水都是我烧的，这熬茶汤不难，姐姐放心，我肯定给你熬好，不出半点岔子。”

　　李福欢就拍拍她的肩膀，又看向被她“冷落”在一旁的奶奶，旋即笑道：“奶您甭着急，虽然赶，但是也得一步步来，咱们的货还没到呢，等货都到了，就轮到咱们俩的主场了，今日要做的点心可不少的呢，等茶汤熬好了，咱们还得煮一大锅仙草冻呢，昨儿我家二妹才带回来的好东西！”

　　申氏才不管要忙活些什么，她主要就是要点活儿来干，免得浑身不自在，她过来就是要干活的，没活儿怎么行？

　　她正准备询问什么时候来货，外头大堂就传来了动静。

　　“福欢姑娘？福欢姑娘可在这儿？我是谢家百货铺的！送货来了！”

　　一道年轻人特有的嗓音，立马引起厨房祖孙仨人的注意。

　　李小丫起火的手都抖一下，面对于陌生人她还是害怕。

　　李福欢则是欢喜地应声答应，“在的在的！你可来了！正说你呢！这边小门也没锁，麻烦你把东西都搬进来吧！”

　　她正准备着等会儿要用的厨具，所以真没时间出去帮忙搬东西，况且本来就包送货的，就多麻烦一下人家好啦，她可很有自知之明，没这个力气搬运，她得保存体力，将体力花在重要的地方，可不能耽误正事的。

　　申氏顿时警觉，这又是哪里来的野小子？和孙女这般熟？

　　谢百味将东西拉着就进来了，他别看着瘦高个，但是劲儿还挺大，穿着一身麻利地短打，利利索索的样子。

　　他家也有小拖车，带轱辘的，所以他用点力气就能全拉进来，虽然带轱辘，但是东西也很多的，所以也得费力气，他干活还是很认真的，就是表情和脑瓜有点呆。

　　今日倒是看着正常些，因为只是送货而已，他也经常送货，既然已经认识后，就无需过多交流，把货送到即可。

　　就将东西搬进来，还询问道：“这些东西都要往哪放，福欢姑娘您告知我一声儿，我帮着你们把这些货物整理好。”

　　谢家百货铺就是做的小本买卖，做的就是服务态度，他们都是很大方的，送货上门服务也很到位的那种。

　　李福欢还怕麻烦人家，扬声说道：“你把这些东西放厨房门口就行，已经麻烦你搬进来了，就不用再帮我们整理了，太耽误你的时间，真是谢谢了，放着就行啦。”

　　她这样客气到，旋即也接过对方递过来的单子，开始对货。

　　谢百味闻言憨憨地摇摇头，说道：“我们家送货的话，五十文钱起送，若是孤寡老人或是孤儿寡母的，一点点的货物也送的，咱们的老字号就是这样做起来的，一点儿也不麻烦，就是本分之事，福欢姑娘您告知一声就成，我给你整理好再走。”

　　他说话一板一眼的，哪怕长篇大论也跟背课文似的，怪搞笑，也是挺可爱的那种，李福欢都被他逗乐了。

第100章 备货

　　李福欢见状就只能笑着说道：“可我定的东西也不多，今日就得全用，因此无需收拾，等下回有需要再跟你说。”

　　谢百味听到这儿也不再坚持了，点头答应之后收钱离开啦。

　　李福欢整理整理自己的小荷包，老太太围着这堆货物啧啧说道：“乖乖，这一次就得买这么老些东西？真贵啊。”对她来说，实在没啥机会一次性花那么多钱。

　　但这还算少的，今天第一天开业，她也只是试试水。

　　昨儿才卖不到半个时辰就一扫而空，她今天打算卖一整天瞧瞧，看看到底一天的营业额能有多少，况且也得多卖一段时间，到时候才能看出来日均能卖多少货。

　　李福欢见状只是笑笑，“等生意好起来，还不止这些呢，奶可快别心疼钱了，回头这些货都能卖出来多少银子。”

　　她说着就将那些豆类全部清洗后泡水，准备晚点蒸上，旋即又将那些面粉类拿出来，准备先做红豆派的皮。

　　申氏见状也就凑过来帮忙，前段时间给孙女打过下手，俩人配合挺好的，半点不卡活，所以李福欢才找上她，并且老太太身体素质杠杠的，做点小活儿也是轻松。

　　红豆派最主要的就是饼皮啦，只要将它弄起酥就行啦。

　　李福欢分别弄了普通的面团和酥油面团，旋即将两者混合，直接擀开再卷起来，再擀开，开两次油酥即可。

　　旋即就得放在边上醒着，等红豆馅料好了直接包馅即可。

　　准备皮的时间，她的那些豆类已经都泡的差不多了。

　　申氏就帮着她把豆子清洗出来，再架上大锅里头蒸起，这边因为要蒸面，所以蒸笼都要好几个，也是方便。

　　凉茶那些熬起来很快的，李小丫已经将熬了三大桶茶汤，现在她正在帮忙给蒸豆子的灶口看火，说是要大大的。

　　柴火已经剩下的不多，“姐，这柴火快没了上哪拿呀？”李小丫蹭了一脸灰，抬头乖巧地询问李福欢来着。

　　李福欢见腾出大锅，准备开始熬仙草冻，听见这话就说道：“不着急，晚点这路边上经常有人叫卖的，到时候买个一担子就成，这些够咱们用到晌午过后了。”

　　李小丫这才点点头，应声后又埋头将柴火架好些，省着点用，她烧火一向不错，不大费柴火就能把火烧的很旺。

　　烧仙草这种东西则是也不难，李福欢曾经偶然地看过美食纪录片，上边有记录做法，虽然她只是正好看到这个片段，可还是记得很清楚，照着这个方法来做，应该不成问题，但到底如何，还得等亲自做一遍才能得知。

　　李福欢先将烧仙草的仙草清洗一下，开水煮开，再放入清水里边，揉搓捣弄出胶质，之后再用纱布包住拧出汁水，旋即在大锅里头添水熬制就行，比例都是她摸索着来。