她还是会比较在意别人的眼光的。

　　虽然阿诚并不是会因为黎锦的这种行为而轻视她的人，但黎锦还是会对在阿诚面前展现这过于奇怪的一面，多少感到害羞与排斥。

　　“将军……是想睡觉了吧？”阿诚说道，“阿诚看到将军在打呵欠呢，果然昨天晚上没有睡好吧。”

　　“打哈欠？”听到阿诚这么说的时候，黎锦第一反应是讶异与迷惑。

　　自己没有打哈欠吧？阿诚为什么会这么说呢？

　　黎锦刚想澄清这件事的时候，她的脑子里就立刻闪过很多感受到的困倦细节。

　　于是，黎锦又感觉，自己听到后的第一反应错了。

　　刚才的黎锦，应该确实因为疲惫的身心，而在犯困状态下吧？

　　“是啊。阿诚听出将军很困了。”阿诚说道，“这里的桌子刚好能够用来打盹，将军可以试试用它放松哦。”

　　“这种时候做那种事，也未免太松懈了吧……”黎锦说道，“大白天就‘吃了睡、睡了吃’的，感觉不太妙呀。”

　　“将军才不是那种‘吃了睡、睡了吃’的人哦。刚才，将军本来就已经工作半天了，还花力气放了鞭炮，疲惫是应该的，将军怎么会在这方面误会呢？”阿诚有些不满地替黎锦辩解道。

　　听起来，他似乎真的认为，黎锦的所作所为再正常不过了。

　　黎锦本来不想睡觉的。

　　但莫名取得阿诚的理解与肯定之后，她又觉得为了不感到羞耻而这么忍耐，实在没什么必要。

　　“那我……真的要小睡一会儿了哦？”黎锦犹犹豫豫地说道，“被你这么一说，我真的困了。如果不小睡上一会儿的话，也不知道什么时候才能等到睡觉，我还是现在就睡吧。”

　　“阿诚明白将军的辛苦。”阿诚很直率地说道，“所以，将军现在就睡觉吧。阿诚会守着将军，到午时之前的时间，阿诚也会叫醒将军的。”

　　于是，这么做虽然解乏、但也感到有些不安，不过黎锦还是在那张桌子前、坐了下来。

　　在这种时刻，黎锦一度感到淡漠迷茫，但在桌子前坐下的时候，情绪很快就获得了缓解。

　　本来，黎锦所期待的就是解压而已。

　　至于其他的事情，她也一时有些关注不到了。

　　黎锦闭上眼，真的一瞬间就睡了过去。

　　又过了好长一段时间，黎锦才突然清醒过来，坐直了身体。

　　“哎呀！”黎锦有些惊慌地叫道“阿诚怎么不喊我呢？早点喊我啊。”。

　　“将军怎么啦？”阿诚很是困惑地问道，“这还没到午时呢。将军不用这么惊慌的。”

　　黎锦很是混乱地问道：“这样啊……我睡了多久？”

　　黎锦的思绪，进入到了刚睡醒、对时间毫无概念的状态，过了一会儿才平复下来。

　　但是，她的脑子里依然一片混乱。

　　阿诚想了想，推测着说道：“不到半个时辰吧。”

　　在黎锦的感觉里，自己已经睡了很久。

　　“这样啊……”黎锦说道。

　　这样的时间流逝，听起来还可以吧。

　　一般来说，实际上都是睡了很久，但自己觉得刚睡着的时候多。

　　黎锦这种反例的现象虽然稀有，但也是存在的。

　　“将军洗洗脸吧。”阿诚又故伎重施地将脸盆端了过来，他说道，“既然还有很长时间才会开业，就不用这么着急。这段时间，将军可以先洗洗脸精神精神哦。”

　　“啊……谢谢你啦。”黎锦说道。

　　她从放在桌子上的洗脸盆里面拿起了手巾。

　　把手巾酘[tóu]洗之后，黎锦便仔细地擦拭了自己的脸，当作是洗脸了。

　　“不用客气。”阿诚说道，“将军，咱们现在吃饭吧？先试吃一下这些排骨，之后开业时心里就有底了。”

　　“好啊。”黎锦立刻回答道。

　　虽然黎锦刚睡醒，食欲不是很旺盛，但她倒也不是处于连食物都吃不下的状态。

　　先吃点东西垫垫肚子吧。

　　既然，黎锦决定要卖的是“排骨饭”为主的简单套餐，那么，除了排骨之外，米饭也必不可少。

　　阿诚给自己和黎锦各自盛了一碗米饭。

　　也因此，黎锦总算有机会来见识、这碗据说也叫“二米饭”的独特之处了。

　　看着盛到自己面前的这碗米饭，黎锦觉得，它的卖相和香气，都出乎自己意料地出色。

　　米饭是玉白的颜色，膨胀得非常饱满，有一种“油亮亮”的滋润感觉。

　　而且，还有微甜的浓烈米香，在黎锦面前散发开来。

　　面前的空气中，好像到处都是这种甜甜的味道，简直有些“沁人心脾”。

　　吃上一口这种米饭后，黎锦也觉得味道真是相当不错。

　　不知道是米的种类出色、还是吃的时候格外重视珍惜、所以品尝的也更为仔细的缘故，米饭入口时显得非常香甜。

　　正如阿诚所说，粳米过于黏软，籼米则异常干面。

　　二者单独吃时、虽然也不难吃，但是组合在一起的时候，就能获得相当独特的味觉体验了。

　　米粒软软黏黏的同时，又有一种“粒粒分明”的干爽感。

　　米饭柔软的感觉中、有着适当的硬度，饱满芳香的同时，又很有嚼头。

　　这种米饭，仅仅煎熟一两个溏心荷包蛋，再搭配辣酱或是生葱搅拌一下，就非常美味了。

　　那是即使没有丰盛的菜肴搭配，仅仅凭着它独特的香味，就能吃下至少一两大碗饭的水平。

　　那么，接下来就是试吃排骨的时间了。

　　和阿诚讨论之后，黎锦的思路大概是这样的。

　　不把排骨直接扣在米饭上，而是单独提供带汤的一大碗排骨作为配菜。

　　香菜碎和葱花，则是在刚盛出来的时候，立刻往上撒进去。

　　让这种绿色的配料，形成装饰的效果就行了。

　　在黎锦打盹的时候，又煮了这么半天。

　　炖煮排骨用的汤汁，已经完全变成了浓稠的棕红色。

　　黎锦和阿诚的面前，各自都摆放着一大碗排骨。

　　由于是自己开的店，排骨有的是的关系，阿诚便把碗里盛得满满登登的。

　　“这就开饭了？”黎锦从没这么早吃过午饭，有点犹豫。

　　但应该没有什么影响吧？

　　只是早点儿吃午饭而已，应该不会给胃肠带来额外负担的。

　　应该是杞人忧天了，黎锦心想。

　　“嗯，现在开始吃饭吧。”阿诚微笑着说道，“其实，阿诚还没这么早吃过午饭呢，感觉真新奇。”

　　阿诚所说的话，有时会让黎锦产生“是不是中了读心术？”这样的怀疑。

　　但也许，无论是谁处在这个环境下，都会做出如此反应吧？

　　“阿诚，你总是和我想的一样呢……实在很有意思。”黎锦简短地评价了一下，便也开始吃了起来。

　　黎锦没有偷工减料、用便宜的脊骨之类代替排骨，而是用货真价实的排骨作为商品，这么做，当然不是徒劳无益。

　　只要有适当味觉与感觉的人，谁都不会认为，排骨与脊骨吃起来味道差距不大才对。

　　脊骨可是结构乱七八糟的，非常难以轻松食用的骨头。

　　和结构简单明了，吃起来异常方便却又肥美的排骨相比，两者之间的差异，巨大到难以忽略。

　　排骨就是如此美味。

　　夹起一块排骨，用筷子戳一戳的话，上面的肉很容易就会脱落下来了。

　　排骨肉落到了米饭之中的时候，显得非常显眼而且诱人。

　　“肉烂脱骨”就是形容这种状态的的骨头的吧？黎锦心想，这正是自己追求的质感。

　　一开始炖煮的时候，就没放多少油进去。

　　这么做会不会过于清淡？黎锦也担心过这一点。

　　但实际上，烹饪排骨饭之后，直到现在，黎锦才知道自己错了。

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第235章

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　　炖煮排骨这种食材的时候，炖煮的时间越长，它释放到汤中的脂肪部分就越多。

　　从排骨中脱离的这些脂肪，将会渐渐融化到排骨汤里，作为汤中的油脂而存在。

　　持续这样炖煮一段时间之后，排骨汤就会变得肥腻美味起来。

　　即使一滴额外的油脂都不放，排骨汤也不会有“清汤寡水”的感觉的。

　　营业时，到了应该出餐的时候，就连肉带汤把排骨捞出盛到碗里。

　　当排骨连汤出锅之后，只要再在盛出的汤中撒上胡椒粉、香菜碎与切得很碎的葱花，简单、基础的排骨配米饭就完成了。

　　将排骨送入口中之后，黎锦不由得产生了些许傲慢自大的心态。

　　“不愧是我诶。”黎锦自言自语一般地说道。

　　将排骨的质感描述为“入口即化”的话，那或许是夸张了一些。

　　但是，由于这种排骨，实在非常香醇肥美、细腻软烂的关系，使得它只要用筷子在骨头上一拨，肉就会自然滑落下来，只留下一根光秃秃的细骨棒了。