但是举凡螃蟹、海螺、贻贝之类，黎锦一概不肯吃。

　　至于鲍鱼、干贝、牡蛎肉之类，由于能直接吃到整个的肉，黎锦当然也是吃的。

　　若是花生，她只吃花生仁。连壳同卖的那种完整花生，黎锦便不怎么吃。

　　所以黎锦很确定，自己并没有叫阿诚买这个东西。若是随口要阿诚买些花生米，自己倒是可能说得出来的。

　　阿诚道：“不是阿诚买的。是买零碎东西的时候，店家送阿诚的。”

　　黎锦奇道：“他们为什么要送你花生？”

　　阿诚想了想，道：“这个问题比较复杂，阿诚一时答不上来。阿诚觉得，应该是因为阿诚长得漂亮吧。”

　　黎锦一时失语，不知怎么接话。

　　难道自己不漂亮吗？在街上买了这么多次东西，竟然没有一次获得赠品，也是奇了。

　　阿诚似是看懂了黎锦在烦恼些什么，见她有些忧郁，便道：“将军莫要多想。赠品这种东西，都是孤身出行的人才能骗得到的。”

　　黎锦道：“这是为什么啊？”

　　黎锦不由得心想，难道送东西的，都是些相中阿诚才貌的女子，为了讨他欢心，才给他额外的东西吗？

　　阿诚道：“是这样的。漂亮的人一般看着显得幼小年轻，如果孤身上街，别人只当他是孩子，心肠一软，便会送他些小东西啦。如果与异性同行的话，被别人看到了，都会以为他已经成家立业，是大人了，就不愿送他东西了。”

　　黎锦道：“啊？还有这样的玄机吗？”

　　阿诚点头道：“正是这样。若是将军自己行动，应该便能得到礼物了。所以，说来其实倒是阿诚拖累了将军，才害得将军拿不到礼物的。”

　　黎锦听了阿诚似是而非的解释，有些不明所以。她对此又实在不太内行，便也不说了。

　　黎锦道：“原来如此，得小便宜，竟然还有这么多道理，倒真是我孤陋寡闻了。”

　　阿诚道：“将军不怎么出门逛街，自然不懂这些，太正常了，不必烦恼。”

　　黎锦道：“我忘了给阿诚钱。阿诚怎么买的东西呢？”

　　阿诚道：“阿诚自己也有私房钱的啊。”

　　黎锦道：“这怎么能用你的私房钱？用了多少，我补给你。”

　　阿诚笑道：“这算什么？阿诚的钱不也是将军给的吗？”

　　黎锦不安道：“虽是我给的，但那是你的薪水。你用你的薪水给我买东西，我心里怎能自在？”

　　阿诚想了想，道：“既是如此，阿诚买这些东西共花了五百七十文钱。将军给阿诚五百文钱好了，还有那七十文钱，阿诚便不要了。”

　　买这些东西竟要五百七十文钱？黎锦有些惊讶。

　　她看看阿诚买来的东西，确实不少。多为各种工具，有些也是稀奇之物，自己又不懂行，想了想倒也信以为真。

　　虽然说是要把钱补给阿诚，黎锦又哪里能随身带着五百文钱？

　　她无奈，只得摸出一锭碎银，约有七八钱重，道：“五百文钱我没有，阿诚你收下这个吧。”

　　阿诚接过来用手一掂，道：“多了。将军且收回去吧。”

　　黎锦道：“阿诚怎么知道多了？”

　　虽然多了，也不过多上一两三钱的重量而已。若是不上戥秤，黎锦觉得这种重量差异只有给钱的当事人知道，阿诚竟然掂得出来，真教她惊异。

　　【按：戥[děng]秤即戥子，是一种精密的小型秤，通常用来称量金、银、药品等物品。】

　　阿诚柔声道：“可能阿诚掂得出来？”

　　黎锦道：“真的这样？阿诚这么厉害么？”

　　阿诚笑道：“不能不能。但是阿诚知道，将军从来不让人吃暗亏。若是将军拿一块碎银出来，就算不上戥秤，也一定比我说的五六百文钱要多的。”

　　黎锦呆呆道：“这样啊……”

　　阿诚将碎银放回黎锦手心，道：“将军若没有正好的钱，便别给了。什么时候若有正好的钱，再给阿诚吧。”

　　黎锦道：“那也差不多少。不用计较了……”

　　两人推让一番，最后黎锦还是没能送得出去，只得又收了回去。

　　阿诚道：“将军吃花生吧。”

　　黎锦道：“我不爱吃带壳花生。我都只吃花生仁。”

　　阿诚道：“这是熟的。是在阿诚买东西的时候，那家刚好买了一小篓，见阿诚顺眼，分给阿诚的。很好吃。”

　　黎锦道：“花生能有多好吃？我又不是没吃过。”

　　阿诚道：“将军试试便知。”

　　黎锦有些为难，道：“我刚才已经擦过牙了……”

　　阿诚道：“一会儿再擦一遍便是啦。这花生是好吃的东西，趁着新鲜吃起来才好。”

　　黎锦被阿诚说得有些心动，便抓了一把在手里。

　　她有心说“谢谢阿诚”，却又知道阿诚不喜欢听谢字，想了想只得道：“那我便吃啦。”

　　黎锦将花生捏在手里，才发现这并非自己所想象的煮花生，而是干炒出来的。

　　煮花生的外壳软而韧性，炒花生的外壳则脆而干硬。

　　用手指使劲一捏，花生便发出酥脆的响声，裂了开来。

　　花生壳里面躺着四粒暗红色的花生仁，形状皆很细长。

　　黎锦用手拈起了剥出的花生仁，送进了嘴里。

　　竟然真如阿诚所说，味道相当不错。

　　也不知用了什么样的技术，花生虽是炒的，却有一股咸味，又别有一股五香的味道。

　　在嘴里轻轻咀嚼，觉得微甜酥脆，咸香可口。

　　这花生虽然味道颇为香甜，吃起来却丝毫不腻，甚是清爽鲜美。

　　与炒花生仁、炸花生仁等做法相比，是完全不同的味道。

　　黎锦以前不喜欢吃带壳花生，虽然与懒得剥皮有关，但花生的皮本来并不难剥，这点劳动量，还在她能够接受的范围内。

　　黎锦不喜欢带壳花生的主要原因，其实是因为炒出来的带壳花生里面滋味平淡，吃不出咸味，又不算很香，自然不喜欢了。

　　若是水煮带壳花生的话，虽然有了咸味，却又没了花生仁应有的酥脆感，软软的教人提不起劲头。

　　而且，吃水煮花生往往还要弄脏手指。煮花生的汤一般都黏黏咸咸的，浸泡在里面，刺激得手指都跟着生出皱皮。

　　黎锦觉得带壳花生这东西本来就不甚好吃，偏偏还要弄脏手指，自然不喜欢了。

　　若是阿诚拿来的这包带壳花生，香甜酥脆，咸鲜可口，回味绵长，黎锦便也是喜欢的。

　　黎锦道：“这包花生果然好吃。”

　　阿诚道：“其实还是将军做的花生好吃。街上卖的熟花生，不过方便罢了，论滋味，实在是不及将军的手艺。”

　　黎锦笑道：“阿诚倒是爱说奉承话。”

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第40章

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　　阿诚道：“并无奉承之意，阿诚说这些话都出自真心。”

　　黎锦有些羞涩，道：“好啦好啦。阿诚你怎么不吃？”

　　阿诚道：“等将军吃完，阿诚再吃吧。”

　　黎锦摇头，道：“这原是你拿回来的花生，你自己却不肯吃，算什么事情？你若是不吃，那我也不吃了。随便它放到霉变吧。”

　　“既是如此，那阿诚便也吃吧。”阿诚听了黎锦的话，短暂地苦笑了一下，面上又看不出来什么了。

　　他拿过花生，灵巧地剥起了壳来。

　　阿诚的手法动作真的很快，比黎锦麻利得多。

　　黎锦剥一个花生的时间，阿诚若是专心致志的话，就可以剥两三个花生。

　　不过，阿诚吃花生的速度却很慢。因此，同样的时间，两人吃下的花生仁数量其实差不多。

　　黎锦剥着剥着，突然好奇地说道：“我突然想起来，市场上有剥好的花生仁，那是怎么弄出来的呢？靠人手剥吗？但就算是阿诚你这样麻利的速度，一天又能剥多少花生呢？真奇怪啊……若是全靠人手剥壳的话，花生仁的价钱，应该是普通人吃不起的价钱才对。”

　　黎锦是真心觉得，事情有些奇妙。

　　带壳花生好的五文钱一斤，很糟糕的三文钱一斤。

　　花生仁好的九文钱一斤，品质较差的七文钱一斤。

　　一斤才加了四文钱而已。仔细想想，就连不能吃的花生壳，也是占一定重量的。

　　按这个算法，带壳花生和花生仁，即使不算是相同价钱，却也算得价钱相差无几。因此无论怎么去想，买花生仁都是划算得多。

　　若是为了煮或是烤那种很常见的五香花生，倒是必须买带壳花生，没有别的选择。

　　但若是只为了烹饪花生仁的话，买现成的花生，比自己拿回家手剥的划算多了。

　　所以黎锦就很奇怪了，花生这么细小零碎的东西，卖家是怎么大批量去壳的呢？

　　若是只能靠人用手剥的话，那岂不是要累死剥花生的人了？

　　阿诚笑道：“那花生仁自然不是人剥出来的啊。若是要人徒手剥出来再卖的话，怕是就要三五十文钱一斤了呢！”

　　黎锦道：“我也正是这样想啊，所以知道肯定不对。那花生到底要怎样去皮去壳才行呢？”

　　阿诚道：“凡是种花生的农民，家里往往预备着一种去壳的‘装置’。名字便叫做‘壳车’，用来给花生去壳的。”

　　黎锦好奇道：“‘壳车’是什么样子啊？”

　　阿诚道：“‘壳车’是一种半圆形的容器，安在架子上、离开地面。‘壳车’中间安着个梯子状的东西，用手推着可以前后摇摆，翻动花生。底部是一块波浪状、洗衣板形的板子，最下方是一张极结实的网子。”

　　黎锦茫然地发出“嗯……”的鼻音。她听得似懂非懂，努力理解与想象阿诚所说的话。

　　阿诚又道：“若是能给将军看看实物便好了，但京城里怕是没有这种东西吧。”

　　黎锦点头，遗憾道：“应当是不会有的吧。”