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锦鲤的美食恋爱日常_分节阅读_第90节
小说作者:海阅   小说类别:历史架空   内容大小:773 KB   上传时间:2024-07-13 19:42:22

  至于美味的程度,那就等做好之后,到时再看吧。

  黎锦取来了三枚鸡蛋,用井水仔细洗净。

  洗净鸡蛋壳这个行为,除了可以防止上面沾染的灰尘、污迹,在打鸡蛋的时候落到碗里之外,还有另外的意义。

  黎锦拿了一个大碗放稳,把一枚枚鸡蛋都磕在碗边上。

  由于黎锦笨手笨脚的关系,鸡蛋磕成两半的时候,大部分边缘都“豁牙锯齿”的,十分不美观。

  但是,黎锦还是从这些“豁牙锯齿”的鸡蛋壳中,找出了边缘磕得最为整齐的半个蛋壳来。

  蛋壳在这里起到的作用,乃是“量具”。是用来量取特定分量的牛奶的工具。

  蒸蛋的时候,需要加入适当的水,鸡蛋才会细腻嫩滑。

  蒸蛋不加水的话,就会又老又硬,甚至呈现出可疑的绿色调来,也不知道是什么原理。

  这个鸡蛋与水的分量比例,大概是一比一,或是一比一点五的样子。

  因为牛奶相比起水,浓稠程度比较高的关系,所以,黎锦认为,如果蒸蛋,应该按一比一点五甚至更高的比例来比较好吧。

  黎锦把蛋壳捏在左手上,右手则用汤匙把牛奶舀到蛋壳之中。

  每舀满那半个蛋壳,黎锦就把蛋壳中盛满的牛奶,倒进装鸡蛋的碗里。

  既然三个鸡蛋是六个一半的蛋壳的分量,黎锦就决定舀上十个一半的蛋壳牛奶,代替清水倒进鸡蛋之中。

  然后,黎锦便开始细心地、搅拌起这种牛奶与鸡蛋的混合物来。

  黎锦认真地搅拌了很长时间,她看到这种牛奶和鸡蛋的混合物,呈现出淡淡的黄颜色。

  当黎锦把这种牛奶与鸡蛋的混合物,搅拌到十分爽滑、只在表面有非常细碎的一点泡沫的时候,她觉得这便算是搅拌好了。

  要上锅蒸吗?

  黎锦最初的想法,本来就是做牛奶蒸蛋的。但到了搅拌好后的此刻,她的想法却发生了变化。

  如果把这种原本可以做牛奶蒸蛋的混合物,放到烤炉里烤一烤的话,会出现什么食物呢?

  黎锦总觉得,烘烤出来的食物,应该会比蒸出来的香味更浓才对。

  黎锦想到这里,就改换了主意。

  她在烤炉下面生起了火,之后,就把那装着牛奶鸡蛋液的大碗,放进了烤炉之中。

  先试验一下吧,希望不要出什么意外。

  既然已经决定继续动用烤炉了,再想想还能用它来做什么吧。

  “对啦,阿诚,你会做馅饼吗?”黎锦突然说道,“你能多擀一些,大概像饺子皮一样大小的圆形面皮出来吗?我想用这种面皮包上绿豆馅做成馅饼,烤着吃,你觉得怎么样呢?”

  “阿诚确实会做馅饼。”阿诚点了点头,但却很不安地说道,“可是,阿诚不知道烤馅饼怎么做啊。馅饼不是烙的吗?烤着吃的馅饼会不会太干了?”

  “这个我也不清楚啦,我们可以先试试看嘛。”黎锦说道,“先尝尝这种馅饼的味道,如果里面的馅料味道好的话,再用它来做寿糕的馅料吧。”

  “将军是要阿诚额外和一块面吗?”阿诚不确定地问道。

  “不用啦,从你和面发酵着的面团上,撕或者切一块下来吧?”黎锦比了一下面团的大小,约有中等大小的茄子那么大,“我之前看了一下,用来做寿糕的牛奶面团,本来就太大了嘛。如果匀出来用来做别的食物的话,我觉得挺合适的嘛。”

  阿诚本来就和了好大一块牛奶面团,黎锦觉得,这团牛奶面团,此时刚好能派上用场。

  黎锦本来以为,阿诚会因为计划被打破,而多少有些不高兴呢。

  但实际上,阿诚的反应却是“能用来做别的面食太好了。阿诚也觉得做成‘寿糕’实在是很单调。那么就用这个来做将军希望制作的东西吧”。

  总而言之,阿诚不但没有失落与沮丧感,反而还很高兴的样子,这真让黎锦感到有些意外。

  就这样商量好之后,阿诚便擀出了一个个圆形面皮来。而且,他这边擀的时候,黎锦在那边也跟着动手包了起来。

  阿诚擀完面皮之后,便也动了手,和黎锦一起包起了馅饼。有了阿诚的参与后,包馅饼的效率顿时提高了两倍以上。

  两人包出的,是一种外皮非常薄、大小犹如麻将牌、而且也如同麻将牌一样厚实饱满的“绿豆沙馅饼”。

  黎锦看着这些成品生胚,觉得外型虽然不起眼,但里面包了很多绿豆沙进去,味道应该不坏的吧。

  包这种绿豆沙馅饼,耗费了很长时间。

  因此,之前送进锅里烘烤的牛奶鸡蛋液,已经烘烤到差不多熟透了。

  黎锦用厚布垫着碗,把烘烤后的牛奶鸡蛋液,给轻轻地托了出来。

  烘烤之前的牛奶鸡蛋液,本来是淡淡的黄颜色,但经过烘烤后,表面却是一层浅浅的褐色。

  黎锦摇晃了几下。这种牛奶与鸡蛋的混合物已经凝固了,摇晃时变得颤颤巍巍的,但并不会泼出来。

  它的配料与调味方式,和蒸蛋几乎是一样的。

  但由于是烤炉烤出来的“点心”,所以不属于也不能叫做蒸蛋。那么,姑且就叫做“牛奶烤蛋”吧。

  端出“牛奶烤蛋”之后,烤炉就空了。

  黎锦把铁盘洗刷干净,之后,把绿豆沙馅饼一一码在上面,送进了烤炉里面。

  在等待绿豆沙馅饼烤熟的这段时间里,黎锦决定和阿诚分吃这碗牛奶烤蛋。

  “这只有一碗,两个人怎么分食呢?”阿诚疑惑地问道。

  “这不是很简单吗?”黎锦道,“‘一分为二’不就行了?”

  说罢,黎锦便用筷子在中间划了一下。这样一来,碗中的牛奶烤蛋就被划分成了两大块。

  可惜,也不知道是黎锦的手太笨了,还是筷子这个工具,本来就不适合用来分割东西的关系,黎锦划出来的这条线,歪歪扭扭的、呈现出锯齿一般的形状,恰如地图上的海岸线一般。

  虽然良心不昧,自己都觉得难看,但也正因为这个缘故,黎锦觉得不好意思,便选择了逃避、故意不提及这个丑陋的划分手法。

  于是,黎锦又说道:“按照规矩,分开东西的人,就不能先挑东西了。所以,阿诚你来选吧,你要碗里哪一半?我吃你挑选之后的那一半。”

  “诶?这个不重要吧?重点明明是……”面对黎锦的操作,阿诚看得有些惊愕,“难道,阿诚和将军,要在一个碗里吃蛋羹吗?”

  “不行吗?”阿诚难得抗议后,黎锦呆呆地说道,“阿诚你是觉得,这么吃不卫生吗?我倒是不觉得阿诚脏啦。但如果,阿诚觉得脏的话,那就……盛出来半碗再吃吧?”

  不过,牛奶烤蛋这种东西,就像鸡蛋羹、豆腐脑一样,是真的不适合盛出来。

  因为质地实在是太嫩软了,一旦盛出来的话,肯定会碎得不成形,影响食欲的。

  不过,幸好这种东西,就算碎得不成样子,对口味也不会有多少负面影响。

  说起来,黎锦其实是有洁癖的,而且自认还很严重。

  像这样待在家里,悠闲无事的时候,她每天光是洗手,就要洗个二三十次呢。

  但是,不知为何,黎锦却莫名地、不会对与阿诚同吃一碗食物这件事,产生嫌弃的感觉。

  这可能是与,阿诚出现在黎锦面前时,几乎永远都是把自己收拾得干干净净的这一点有关吧。

  想到这里的时候,黎锦不由得又想起一个细节。

  闲坐着喝茶或是聊天的时候,她从来没有在阿诚的指甲缝中见到过任何污迹。他的指甲,仿佛总是洁净得就像个十指不沾阳春水的千金闺秀一般。

  这种奇妙的细节,让黎锦对阿诚总是抱有强烈的亲近感。

  洁癖的人,不一定对洁癖的同类抱有亲近感,但一定会对干净的人或事物抱有亲近感的。

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第102章

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  洁癖的人,对干净的人与事物,天然就会抱有好感。

  除此之外,黎锦还认为,自己会对阿诚抱有亲近感的原因,也可能是由于……

  阿诚有着宛如美玉般白皙的皮肤、明亮澄澈如星辰的眸子,实在让人无法将他与污秽二字联系到一起的缘故吧。

  阿诚实在生得清秀可人。

  黎锦甚至觉得,阿诚的容貌,就算称之为美丽,也毫无别扭怪异的感觉。

  但是,阿诚的那种美貌,却又并非是与少女无异的美貌。

  他是那种在并不会令人弄错性别的前提下,生得异常美丽可爱的男孩子。

  黎锦长这么大,还是第一次见到阿诚这种长相的男孩子呢。

  而在阿诚之后,她也没有再见过第二个男孩子,有着类似阿诚的容貌与气质了。

  黎锦正在发呆出神的时候,阿诚发出有些战战兢兢的声音,把她的意识拉回了现实。

  “阿诚当然也不是觉得将军脏……那怎么可能是阿诚抱有的想法呢……”阿诚的声音很小,但很清晰。因此,黎锦也清楚地听到了。

  虽然用“声如银铃”来形容少年的声音很是奇怪,但阿诚的声音,确实有着如同铃铛一般洋洋盈耳的清亮感。

  光是听见而已,就会产生类似“提神醒脑”的感觉。那真是不可思议的体验。

  “所以,阿诚你为什么不愿意和我合吃一碗牛奶烤蛋呢?”回过神来,黎锦很疑惑地问道,“难道说,是有什么我不知道的顾虑,因此要拒绝吗?”

  之前的事情,也怪黎锦一时粗心,没有考虑过“分食牛奶烤蛋时,也要在一个碗里吃”的问题。想也不想,她就把一大碗牛奶烤蛋放进了烤炉里。现在,就算后悔这么做也晚了。

  早知道阿诚不愿意的话,黎锦就该把牛奶鸡蛋液分装到两个碗里,做出两碗牛奶烤蛋的。

  事到如今,她多少为此感到有些懊悔,也想不出恰当的补救办法。

  “阿诚也不知道该怎么说才好……”阿诚垂下眼帘,“阿诚觉得,自己说什么都词不达意……”

  浓黑而低垂的长睫毛,遮住了阿诚的目光,令黎锦有一种看不透他在想什么、复杂而微妙的感觉。

  他的两颊,也变了颜色,宛如两片晚霞一般。

  “那算啦,不勉强阿诚了。”黎锦有些不知所措地点点头,“不想分食,就不分食吧。”

  “但是呢,我刚才喝下的牛奶,有点多了……结果,现在,我实在是没有能力独自吃完这碗‘牛奶蒸蛋’啦。”黎锦又想了想,居然口不从心,胡乱地说道,“所以,这碗‘牛奶烤蛋’就交给阿诚处理、解决了吧。阿诚要是喜欢的话,就把它吃完吧;,不喜欢的话,就倒到菜园子里当肥料好了。哎,后悔啊,早知道我就不用筷子划那一下了……仔细想想,是不是很影响你的食欲啊?”

  阿诚抬起头来,他的长睫毛挑起,脸上是一副极为委屈的表情。

  若是形容为“马上就要哭出来了”的话,便有些夸张,倒也不至于到这个程度。

  但总而言之,谁都能看出来阿诚的情绪不太好。

  虽然脸上透露出的情绪不太正面,但又因为阿诚的长相太过于精致可爱的关系,看上去倒有种我见犹怜、楚楚可人的味道。

  就连黎锦的心,都因此凭空看得一软。她也因此产生了一种类似“融化”的错觉。

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