肉类最先被他们抢完,等只剩最后两串烤豆干时,兄弟二人进食速度终于慢下来。
豆干褐色的表皮被烤出焦痕,上面撒满调料,每块豆干上被用刀划开一道道露出里面的白色,而原本的白色随着烤制变成焦黄色,还藏着不少沐添特意撒进去的调料。
这样一串完美的烤豆干吃起来特别有味,焦香和软嫩相结合,同时带着炭烤特有的烟火气息。哪怕吃完那么多肉再吃它,味道依旧能惊艳到王洋林。
吃完手里那串烤豆干,王洋林感觉整个人都精神不少,舔着嘴巴意犹未尽地开口道:“我决定了!”
“决定什么?”看到他吃个烧烤莫名其妙亢奋起来,哥哥有点怀疑他是不是发烧烧坏脑子。
“我决定大学就考q大,这样我每天都能吃到这么美味的烧烤!”
听到弟弟因为一家烧烤摊决定大学,哥哥很想说“你是不是有病”,但想到他现在确实是病了正在发烧,觉得确实是有病的人说出来的话。
“你什么眼神?”王洋林发现哥哥看自己的眼神不高兴道。
“没有啊。”哥哥想到下次买烧烤还得靠他答题,本着不得罪工具人的想法笑着说,“挺好的,你去q大我也能跟着沾光,经常吃到这里烧烤了。”
这边有高三学生因为沐添家烧烤暂时定下大学目标时,q大门口沐添已经在收摊准备回家。
“老板,没有烧烤了吗?”
有出去玩现在才回学校的学生看到烧烤摊前面没人,心里其实已经猜到应该没有烧烤卖,还是忍不住凑上前问一句。
“收摊了,明天再来吧。”沐添道。
“好吧……”
学生们离开后,沐添抬头左右张望两眼,从底下柜子里拿出一盘没放调料的烤肉走到餐车门边:“咪咪,快来吃。”
白猫在学校被学生们喊小霸王,在校外被康康以及一些小朋友喊小白,但在沐添口中,它却是咪咪。
看得出来它对“咪咪”这个名字适应良好,一叫就过来,凑近先用脑袋蹭蹭他手背,随即才低头大口吃起来。
盘子里有牛肉、羊肉、香肠还有一点蘑菇,显然是沐添趁着做烧烤的间隙特意给它留出来。
其实平常他会趁着卖烧烤间隙投喂白猫,今天主要是太忙,有点顾不上它,于是才留到现在。
给猫猫的烤肉没放调料,但他同样烤得很认真,外焦里嫩,满满都是肉原汁原味的鲜香。白猫咬着肉嘴巴就没停过,喉咙里还时不时发出愉悦的声音。
看到它吃得香,沐添脸上不自觉露出笑容,趁机伸手摸着它脑袋和后背,那毛茸茸的触感摸起来特别舒服。
白猫在校内时其实有点凶,吃东西时不太喜欢让人摸,只有吃饱后偶尔让人摸两下。现在也不知是被沐添喂熟了,还是盘子里肉太好吃,已经完全沉浸在美食中,它被沐添从头摸到尾都没什么反应。
沐添感受着手底下的触感,不由想起自己小时候捡过的那只小白猫。那会他才几岁,偷偷把猫带回家躲着养,自己吃什么就给它喂什么,养了没多久,小白猫不知道是生病还是什么原因,很快就死掉。
他想到自己当时又伤心又难过,还模仿大人给去世人烧纸钱的行为,给小白猫烧了好多自己画的食物和房子。
可能是那段短暂的养宠物经验太令人难过,长大后他有条件了也没想过再养只宠物陪自己。
等白猫吃完肉,沐添又给它喂了点水,陪它玩一会才站起来准备开车回家。
他发动车子要离开时,发现白猫还没有走,反而还跟在他车旁,低头对上它圆溜溜的大眼睛,伸手将车门打开:“你要跟我回家吗?”
“喵呜~”白猫仰头冲他叫了一声,却并没有上车。
沐添等了几分钟,确定它不要上车跟自己回家才重新关上车门:“回学校去吧,外面不安全。”
q大的学生们素质都不错,至少目前没有发生过学生虐待动物的事情,反而校内的猫猫们都得到照顾。
既然白猫不跟他走,沐添觉得它还是回学校里比较安全。
“喵~”
白猫不知是不是听懂了,又冲他叫一声就转头往校门口方向跑。
目送它进入校内,沐添这才放心地开车回家。
跟摆摊时的热闹比起来,家里明显要冷清得多,他却习以为常,反锁好大门后先拿衣服去洗澡,然后带着一身清爽坐在沙发上边吃水果边看手机。
说起来很神奇,自从他开始摆摊就经常收到顾客的投喂,今天的水果就是有个顾客送他的水蜜桃,吃起来特别甜。
沐添咬着清甜多汁的水蜜桃,没多久就在手机上刷到跟自家烧烤摊相关的视频,在看到评论区有网友将他做成“嘻嘻”、“不嘻嘻”表情包时,他咬桃子的动作停顿一瞬。
想到国庆节那几天的人流量,他觉得自己笑不出来不是很正常,望着那越看越让他觉得尴尬的表情包,他直接刷走换下一个视频。
不知道是不是大数据的原因,下个视频他又刷到自家烧烤摊,在看到视频上飘着“烧烤是酸的,臭的”之类的弹幕时,他还以为遇到黑子了,看着看着才发现,原来只是网友吃不着葡萄自我安慰说葡萄酸。
“竟然有那么多视频……”
沐添隐隐感受到自己烧烤摊很受欢迎,但他今天才知道,原来网上有那么多相关视频。
好奇心上来的他一个接一个刷起来,发现拍视频的人各不相同,相同的是评论区都有一群网友在那馋得不行。
说实话,发现自家烧烤摊原来已经火到这种地步,沐添心里还挺有成就感,同时提醒自己,要保持好现在的水平。
于是等上床休息时,他立刻就进入系统空间,准备继续练习烤烧烤的手法,争取能做到一次能同时给更多烧烤翻面。
系统是真没遇到过他这种有追求的宿主,明明每堂烧烤课都已经合格,还要自己来练习。
不过既然宿主这么上进,它干脆就再安排一节烧烤课。火柴人老师出现后,带来今天的食材——鸭脖。
“烤鸭脖?”
沐添听到今天的课程声音微微上扬,透着点疑惑。
其实在自己开烧烤摊前,他很少吃烧烤,对烧烤的印象就是羊肉串、烤鸡爪之类常规食材。此时看到烤鸭脖,不怪他会有这个反应。
鸭脖烤之前要先腌制,沐添跟着火柴人老师认真学习,很快就学到将腌制好的鸭脖放到烤炉上。
他刚开始跟老师学做烧烤时,经常会在火候、翻面时间、调料比例等地方被判定不合格。如今他每次学习,失误的地方却是越来越少。
比如今天晚上,他第三次就成功烤出让老师满意地的鸭脖。完美的炭烤鸭脖表面带着微微油光,肉质看起来偏干,配着上面的调料颜色,卖相十分诱人。
沐添举起烤鸭脖送到嘴边,轻轻咬下一口,鸭脖表皮被烤得焦脆鲜香,内里的肉则是带着点丝丝缕缕的感觉,吃进嘴里特别有嚼劲。
提前腌制过的鸭脖很是入味,连骨头都是香的,他边吃边点头,觉得肯定是顾客会喜欢的味道。
次日上午,一夜好梦的沐添醒来收到个小惊喜,那就是系统安排人送过来的食材中,猪蹄是已经卤好的。
之前猪蹄都要沐添在家里先卤,每次香味飘出去都能引起小区邻居的注意,有些人只是夸两句,有那脸皮厚的就想来蹭吃。现在不用自己卤,他感觉既省事,又省去不少麻烦。
[系统,你怎么忽然给我成品了?]
[宿主卤猪蹄熟练度已达标,考虑到烧烤食材种类正在逐步增加,未免宿主忙不过来,后续食材会按需提供。]
[谢啦。]
沐添心情不错地将食材搬到厨房,想着要是哪天系统将所有食材全部都处理好给自己,自己只用负责烤那才叫好。
当然,他现在也就做做美梦,做完还得乖乖串羊肉串,给玉米扒皮,将昨天学会的鸭脖提前腌制好。
不得不说,目前所有食材里还真就卤猪蹄最费事,省去卤它的功夫倒是空出不少时间来,让沐添十点多时就能坐下来休息。
“弟弟,买糖吃可以吗?”
下午沐添开车带康康出去摆摊,刚开到外面马路上,康康就转头带着点期待问他。
“可以,你自己去买行吗?”沐添靠边停车。
自从跟他出来摆摊后,康康和人交流变多,胆子越来越大,点点头就自己跑到路边的便利店里去。
沐添坐在车里,视线追随他进入店中,不由想起自己之前工作的地方。
他之前也在便利店工作,而且还从店员当成店长,结果在他好不容易把店干起来时,却被关系户摘桃子。不过跟在便利店比起来,他还是更喜欢现在的摆摊生活,心里倒是没什么遗憾。
“弟弟给~”
康康成功买完糖回来,很是高兴地递给他一个。
沐添随手接过来剥开塞嘴里,提醒他坐好后重新开着车前往q大方向。
半路上有顾客偶遇他,立刻挥着手打招呼,然后跟他一起往前开。
“老板,今天有新烧烤吗?”骑着电瓶车的女顾客是他家老顾客,难得今天提前下班,准备过来吃点烧烤犒劳自己,没想到正好碰到他,心里别提有多高兴。
沐添:“有烤鸭脖。”
“鸭脖?我喜欢吃!老板你待会帮我烤焦点,然后多放辣。”
烧烤摊都还没摆起来,女顾客已经提前点上单,甚至说着说着口水都快出来。
近水楼台先得月,女顾客跟着他一起开车到q大门口,顺利抢到第一名。她刚在餐车前站定,立刻有好几个大学生从校门口冲出来,直奔烧烤摊而来。
“小心点,你们别把我摊子给掀了。”沐添看到他们跑太快都有点刹不住车,既是开玩笑,也是提醒他们注意安全,毕竟烤炉里可是要生炭火的。
“哇!今天有烤鸭脖!”
“啊……怎么是烤鸭脖啊,都是骨头有什么好吃的,我想吃烤鸭腿……”
看到菜单上的新品,爱吃鸭脖的很高兴,对鸭脖无感的有点失望。
“鸭脖多好吃啊,就是这种啃骨头的感觉才爽!”有爱吃鸭脖的顾客试图安利。
不管顾客爱不爱吃,反正沐添已经开始烤上,食材一一上烤炉摆好,那整齐的画面,对强迫症特别友好。
食材上烤炉后稍微刷一层油,已经有淡淡香味开始飘出来,再按照每种食材需要注意的时间一一翻面,不少食材已经被烤得微微变色,等到孜然、辣椒面等调料被撒上去,成成递进的香味混合着炭烤特有的气息扑进顾客们鼻子里。
顾客们闻着香味,不得不在心里感叹,真是不管看多少次,都会被老板熟练的烧烤技术给惊艳到。
“好香啊!老板我的那根鸭脖多放辣。”第一名那位女顾客已经答题点单完成,此时闻着香味忍不住再次提醒。
“好。”
沐添可不是那种舍不得调料的老板,听到顾客要加辣,直接边转动鸭脖边将一把辣椒面均匀地撒下去。
高温烤制下,辣椒香味瞬间升腾开来,把烧烤摊前个别没那么能吃辣的顾客呛得连打两个喷嚏。
那位要加辣的女顾客却是对辣味接受良好,望着烤炉上卖相越来越诱人的烧烤,甚至已经期待地搓起手来。
等终于拿到自己那份烧烤,她最先吃烤鸭脖,咬下去时舌头先尝到表面的香辣味,然后才是肉的焦脆。
好好吃啊!
这一口美味的烤鸭脖吃进嘴里,她感觉今天一天上班的疲劳都消失很多。想到上班就能赚钱,赚钱就能买到这么好吃的烧烤,她忽然就觉得,上班好像也没那么讨厌。
“鸭脖好吃吗?”
有在排队的顾客好奇烤鸭脖的味道,探着脑袋问她。
“好吃,表皮酥酥脆脆,里面的肉干而不柴,吃起来特别有韧劲,而且越吃越香,甚至就连里面骨头都烤酥了,感觉可以直接咬碎吃掉……”在女顾客的大力推荐下,不少原本犹豫要不要买烤鸭脖的顾客都忍不住买一个试试。
“我记得你不是不吃鸭脖吗?”
“老板烤的鸭脖看起来怪好吃的,我想尝尝看。”
并不是所有人都爱吃鸭脖,但沐添昨夜辛辛苦苦学来的手艺,却是让不少人愿意踏出尝试的脚步。