只有两个人,姜竹准备的也是从草市买的小盘子,否则摆一大桌,他们俩真吃不完。
不过饺子他还是很讲究的,哪怕只有两个人,也弄了两个馅。
这里不像现代,年前什么蔬菜不缺,过年正是冷的时候,根本没什么鲜菜,常见的饺子馅就是大葱、白菜、萝卜、瓜。
连韭菜都没。
姜竹准备的白菜肉,不过里面也放了大葱和萝卜调味。
另外一种,就是考虑他的口味专门准备的了——豆角馅。
夏天晒的豆角要过热水煮泡开,然后剁碎了和肉拌到一起。
他们俩都没姜竹六嫂的手艺,调味儿也没放什么特别的东西,除了盐和酱油,其他调料主打一个重在参与,增加心理上的丰富。
沈青越撒糖的时候,都把姜竹给看呆了。
“要放糖吗?”
“提鲜!”
“哦……”姜竹抱着糖罐子,“还要放吗?”
沈青越:“……”
他盯着菜,又挖起一勺,想了想,抖回去半勺,“就这样吧!”
这么多菜,肯定不会甜的!
和面揉面做饺子皮他就爱莫能助了,只能拿着面瓢听姜竹指令,让他加面他就加面,让他加水他就倒水。
好在姜竹平常也做面条,没出现面多了加水,水多了加面,面团越来越大的情况。
沈青越不会擀皮,试了试,像擀饼似的推,还不太敢使劲儿,擀出来倒是挺圆的,就是供不上用。
练了好几个,才慢慢开始学会转剂子,他还上手学了学包,感觉像在玩橡皮泥似的。
姜竹包得也不快,他平时很少会包饺子吃,一年也就春节这一次。
不过他们俩都不着急,离守岁还远呢。
这会儿家家户户都在忙年夜饭,山上只有他们两个,沈青越拿手机过来放了会儿歌,兴致来了还唱了一会儿,听得姜竹都能哼哼两句曲调了。
他们俩一直包到太阳都快落山了,终于包好了。
姜竹开始做菜。
今天的菜多,是去厨房做的。
沈青越用前两天他们才打发时间做出来的拖把打扫卫生。
这是他画图,姜竹做的,一共做了两个。
一个是老式布条款。
沈青越拆了姜竹的丐帮服,剪成一条一条的,姜竹一层一层捆到竹竿上。
另一个是抹布式。
竹竿下面固定木板,剪大小合适的抹布,上面缝上布条,捆在木板上。
唯一的缺点就是没有转轴,他们的抹布式拖把不是多灵活。
打扫完,沈青越洗了手支上小案板切肉冻。
然后在盘子里叠糯米,铺南瓜,再铺糯米,撒上切碎的果脯,然后把柿饼横切成薄薄的一层,铺上去,最后拿刀子把边缘不整齐的位置切下来吃了,剩下的像切蛋糕那样切成小块儿。
“嗯,还不错!”他原本还想放点儿红枣枸杞什么的,但滋味已经可以了,再多就该腻了。
沈青越去翻他们的果子。
姜竹买了苹果,家里还有他舅妈给的橘子,另外有梨,沈青越每样拿了三个,去厨房要温水准备把果子洗洗。
姜竹瞧见了,马上放下锅铲紧急制止:“不要梨!不放梨!我们就吃苹果橘子,不够放柿饼!”
沈青越愣了愣,乐了,“好好好,不要梨,不要梨。”
他把梨放到一边,刚想吐槽一句“小姜师傅,没看出来你还挺迷信啊……”可一想,姜竹要是不迷信,说不定就不捡他了!
他想着想着开始笑,笑得姜竹莫名其妙也跟着笑。
菜热好,做好,他们在客厅点上炉子摆桌子,沈青越来回绕着桌子摆了好几回,等饺子一端上来,他先拍了几张留念,还拉着姜竹一起自拍两张。
今晚姜竹端来了酒,和沈青越边吃边闲聊,吃到汤热了两回,沈青越教姜竹唱了首歌,他们俩彻底吃不动了,才靠到一起看话本。
不知道是谁先吻了谁,两人都有些情动,沈青越保持着最后点儿清醒松开姜竹,“守岁呢,这样是不是不太好?”
姜竹:“还早。”
沈青越看看已经没什么电了的手机,九点四十。
确实还早。
没睡就算守岁吧?
在哪儿守都算守吧?
山下村里爆竹声响起来,村里的狗齐齐吠起来时,姜竹还在他里面动个不停。
一声声爆竹声里,沈青越和姜竹眼里只能看见彼此。
山上点鞭炮的时间比山下晚了好一会儿。
可以睡觉了。
沈青越睡前很担心姜竹能不能起得来床去拜年,然而他想多了。
天不亮村子里依旧是一阵阵热闹的鞭炮。
姜竹就像村里大半夜叫个不停,一大早又开始叫的狗一样,精力旺盛地起床煮饺子,烧香点鞭炮。
沈青越家从前没这种习俗,姜家村初一一早也是要煮饺子的。
不过为了方便,大家都昨天一起包好,晚上剩一点儿生的,早上一煮就行。
他们早上天不亮就得去拜年,还要一起去祭祖。
姜竹问沈青越去不去,沈青越不去。
这么早,他吃早饭都还顶得慌。
能爬起来吃饭已经给足了姜竹面子。
况且,没名没分的,他又不姓姜,也不姓江,去给谁拜年,祭谁家祖?
“你不去吗?”
“不去,等你回来咱们一起去你爹娘那儿拜拜。”
“嗯。”姜竹凑过来亲了亲他。
沈青越笑,“对了,你把那个钱袋装上。”
姜家亲戚也得来回拜年的,姜竹岁数小,辈分大,大过年的,怎么也得给小朋友们发发红包。
铜钱他们俩提前都准备好了,前几天沈青越还特意刷洗了一遍,把铜钱都洗得亮亮的。
等姜竹走了,沈青越在屋子里溜了几圈儿,往床上一扑,睡了。
他爸妈非常唯物,但坚信大年初一怎么样,一年怎么样的传统传说,所以大年初一再困也是不许他和他妹妹补觉的,只能坐着熬。
现在他自由了,他要睡觉,他要补觉。
要是大年初一怎么样一年都怎么样,那可太好了。
他一年都要睡大觉!
第120章 新业务(二更)
沈青越的懒觉没能睡多久, 不过才八点多,姜竹回来了。
姜竹前脚才到, 家业他们一群小孩儿呼啦啦都跑山上来了。
大的小的,来了一群,多亏沈青越先前起来了,补觉是和衣而眠的,才没被他的前学生们堵床上。
小朋友们精力旺盛,围着都快没形的雪人, 姜竹摆在客厅的大号走马灯大呼小叫。
沈青越一过来,都没来得及看清谁是谁,面前就跪倒了一片拜年的。
沈青越:“呦,这么热情啊!来来来, 给你们发红包。”
他跑回卧室去拿个零钱袋,又端了糖和干果过来。
大过年的, 只要来的, 沈青越都给发钱, 不管认不认识, 一人一文, 再每人给两块糖。
有些只是来凑热闹玩的小孩高兴坏了, 有腼腆的, 也有开朗的, 围着沈青越喊“谢谢”。
姜竹将剩菜收拾了, 腾开桌子给他们玩儿, 不过昨晚没怎么吃的点心和凉着也能吃的肉冻都留下了。
沈青越叫他们分着吃, 和他熟的也不太客气,一把筷子不够分,你用一下, 我用一下,还相互喂一口。
沈青越:“怎么早上没吃饱啊?”
家业:“早上吃太早了。”
沈青越一通笑。
可不是呢。
山下点鞭炮也就五点左右,他们还是做好早饭上供时点,吃得早的,可能就四点多,冻一早上,到这会儿是该饿了。
正好,他睡饱也有点儿饿了。
昨天包的饺子多,这会儿可以热一热。
等有大孩子被家长派来找人时,他们正在吃刚出锅的煎饺子。
连菜都热好了。
“真行啊你们!”大孩子们都服了。
沈青越:“吃吧吃吧,都是剩菜,帮我们吃完我们可以做新的。”