“加油！”里长跟着挥舞拳头。

　　“说起海鲜，大量船只从北地运回来的冰，足够明年夏时使唤了吧？”

　　朱元璋不懂技术，他却知道冰的用途，一般拿来降温。

　　比如用硝石制冰后，为了维持冰的硬度，外面加冬天收藏起来的冰。

　　还有屋子里热，需要用风扇吹冰，然后冻肉，比如牛羊肉，冻起成卷，用刨子给刨片涮着吃。

　　里长眉头动一动：“陛下，当下令雇佣北地百姓多多储备河冰，不然硝石数量不够。

　　一些个药物制作需要恒温环境，时刻控制好温度。

　　咱准备接种天花疫苗，这个就需要此过程，在使用水冷的时候来不及，必须要加入冰。”

　　“老四那里？”朱元璋一听制药，严肃起来，他现在已经知道村子给大家准备的特殊药，被毒蛇咬了、被狗咬了、伤口可能感染……

　　每一样俱会要人命，有人后背长了脓疮，有的胸口长了脓疮，处理不好，就要死掉。

　　村子对这个是最拿手的，南京城，以及应天府等地，已经贴出告示，发现那种大脓疮就赶紧来南京上元县惠民药局。

　　下丘村的人会去帮忙处理，不是大问题。

　　还有被狗咬，尽量在三天内到，最好是一天内到，然后给打针。

　　不过一般远的地方不会来，百姓通常采用的方法是抓住咬人的狗，然后剪一撮狗毛烧了撒在伤口上。

　　被毒蛇咬的更不用说，只要活着就往南京送，各地都有蛇药，糊着蛇药送，不要钱，路费‘报销’。

　　“父皇，孩儿下令？”朱棣一听需要自己的封地做事，很积极。

　　“你还未就藩，下什么令？最近没有倭寇了？”

　　朱元璋想起个曾经令朝堂非常苦恼的存在，倭寇。

　　“回陛下！”兵部尚书刘仁与胡惟庸同时出声。

　　胡惟庸看对方一眼，接着说：“陛下命大明水师带百姓出海捕鱼、制干鱼为生，百姓心有所安，不愿配合倭寇走私、抢掠。

　　倭寇无内应，每每远海渡洋而来，总被我水师瞭望手以望远镜提前察之。

　　今年又有蒸汽机小船沿海巡洋，倭寇几番吃亏，丢掉大量性命，恰值冬季，故此安稳。”

　　朱元璋高兴地颔首，又瞧向在旁边眼巴巴等着兵部尚书刘仁：“刘卿以为何？”

　　“陛下！”刘仁赶紧出声：“陛下高丽挨抢了，倭寇抢不到大明，便去抢高丽，大明水师贸易船只遇到一次，打败倭寇。”

　　这等事情早就有题本送上，不管陛下是真忘了，还是要再问一下，都必须答。

　　“嗯！”朱元璋继续颔首，瞅里长：“宜长对高丽被袭扰之事怎般看待？”

　　“陛下，容草民回去细想。”里长回答得干脆，没学，你等我问问高人的。

　　“甚好！今日吃涮海鲜。”朱元璋不问了。

　　……中午海鲜锅开始涮，扇贝、牡蛎、海参、海螺、马鲛鱼、鳕鱼。

　　海参没有活的，都是东北那里捕捞完后去了内脏等东西又煮的，然后就直接冻了，外面天气冷。

　　村子的人专门用盐水煮了几十口大锅的海锥，这个就适合当零嘴吃。

　　大人的辣炒一下，孩子们不想吃辣的就吃煮的，一个孩子发一个一边带孔一边尖细的铁片。

　　会吸的孩子把海锥后面插到那个孔里一掰，前面一吸就进肚，不会细的用另一边的尖扎上肉转海锥取肉，也可以同时操作，后面先掰，再扎。

　　朱闻天那时海边的孩子一般用钥匙或铁丝，钥匙后面有个孔，就拿它掰，没有钥匙的有根铁丝也成。

　　最开始的时候辣椒贵，孩子们自己去海边刮的海锥，海边沙滩的淤泥里。

　　做一个铁丝的筐，后面是网兜，刮着淤泥走，然后涮海水把泥涮下去，就看到海锥了，还有其他的贝壳什么的。

　　大人不管的，孩子们组团，回来分，各自拿到家里煮，或者自己捡柴火，把锅抬出来，煮一大锅，分给家长，避免挨打。

　　剩下的就是孩子们坐在那里一吃一下午，八九十年代就这么玩儿，尤其是大连，现在还没有什么名字，归定辽都卫所属。

　　这些海鲜当然不是，这些是从九联城入海口来的，鸭绿江，入海口是獐子岛。

　　现在那个小岛上没什么人住，包括另一个大鹿岛，陆地面积大，谁愿意住岛上？干什么都费劲，种地又不合适。

　　这两个地方的螃蟹才多呢！不需要人工养殖，出海就能捞一大堆，不值钱，煮着吃都嫌费火。

　　海参也是在这里捞的，上个月大明水师自己下去捞，拴根绳子抱石头潜水下去，戴着防水镜，借着太阳昏暗的光，半摸半看地抓进篓子里，再被拽上去。

　　水凉，那也得下去，水师的兵怕这个？当训练了，水性好的不抱石头，硬潜。

　　野生海参确实好，下丘村一条街的海货店里就有，很贵，有钱人愿意买。

　　捞海参的大明水师有额外奖励，比如五个海参给一文钱。

　　小的不要捞，还能长呢，就捞大的。

　　宫里和村子吃，养生。

　　惠民药局也有，看情况决定是否给开这个药材，比如营养不良的女子怀孕了，那就得给开。

　　像最开始到盒饭店说谎想多要一点饭菜的小草的母亲那种，海参是好药。

　　目前野生的有很多，还无须人工饲养，说白了就是人工饲养的隔离区不好弄，没有材料。

　　“诸卿先吃旁的，海参缓冻呢，这东西需要冰，要不就制成干的，那泡一次要很长时间，还不可沾油水。”

　　朱元璋招呼群臣吃东西，旁边有人负责开壳，牡蛎开壳讲技巧，现在若不是下丘村的店里卖的价钱高，其实根本没人爱吃。

　　开个壳费很大的劲，里面的东西一煮就那么一小团。

　　不然也不会有蚵仔煎这种穷人吃的饭，用它和地瓜淀粉一起做饭。

　　因为红薯和马铃薯不一样，马铃薯，即土豆可以当主食，红薯，即地瓜粉不能当主食，烧胃。

　　最开始发明蚵仔煎的人绝对是个学医的，而且必须是中医，他就知道牡蛎能够治疗胃疼泛酸，这就是把吃红薯粉的胃部不适给调理回来，否则为啥非要加个牡蛎呢？

第748章 中医膳食情所愉

　　朱闻天其实也挺纳闷的，他又不是没吃过蚵仔煎，还有牡蛎煎蛋，说实话，比较腥。

　　牡蛎不如烤着吃，还有涮着吃，哪怕确定干净，生吃都比煎的好，生吃也腥，不过有心理建设。

　　地瓜他更吃过，一般都是蒸，要么做成地瓜粉条，红薯吃多了烧心，其实就是胃酸。

　　烤地瓜从北到南都有，北方吃烤地瓜是冬天冷，烤着吃暖和，结果三亚也有，还很贵呢！

　　东北菜的猪肉炖粉条子，就是地瓜粉条，扁平的，不是土豆粉。

　　福建人就可以把两种东西放在一起，用牡蛎来缓解胃酸，就像四川的正宗麻辣烫中有罗汉果一样。

　　于是他现在不忙着吃，他拿来淀粉、鸡蛋、大葱，不用小葱，小葱不辣，没什么葱味，蘸酱吃还行，做个菜不适合。

　　他拿个炒勺，一会儿就一个大饼，拿过去切开分。

　　有单独的蒜蓉辣酱，就是蒜蓉、茱萸酱，发酵一下，觉得煎的饼腥就蘸这个酱吃，还可以撒点芫荽末。

　　“鲜，憨憨你也吃饭啊！别忙来忙去的。”

　　朱元璋吃一块蚵仔煎，看憨憨在那里一锅接一锅地做着，心疼。

　　“哎！急、吃、不、嗯！嘿嘿嘿嘿！”朱闻天回应。

　　“咋还能不着急？你那一把子力气，不吃东西咋成？最后一锅，让别人接手。”

　　朱元璋如今翻译憨憨的话已经达到了本能的程度，非常流畅。

　　“憨憨快来吃，坐前面一点。”里长也招呼。

　　他最心疼憨憨，一装这么多年，因为未出鞘的刀才是最吓人的，高人不出，下丘村就最稳。

　　“哦！”朱闻天又出一锅，这东西煎得快。

　　他过来坐，他始终有一个特殊的位置，就在关键人物前面几步的距离摆个小桌子，别人坐椅子的时候他坐凳子。

　　椅子有靠背，凳子没有，方便他随时动作，保护重要人物。

　　周宗这种带刀舍人的刀要放在明面上，朱闻天的签子始终藏起来，没人知道他身上究竟插了多少签子。

　　“呦！都吃上了，咱那边刚安排好，给小宝宝们选的大扇贝，有的抱着吃就睡着了。”

　　马皇后带着宫女和太监过来，孙贵妃没来，没有资格。

　　她抱着朱雄英，朱雄英两只小手抓着一个大扇贝肉，直径七八厘米的，他一小口一小口咬着。

　　不能给他扇贝柱，容易被他直接吞了堵住嗓子，扇贝肉他就咬着吧！

　　其他小孩子也一样，又能磨牙又不会怕堵住气管，把小手洗干净，吃吧！边吃边流口水。

　　马皇后就因为这个来晚了，她愿意看着小宝宝们啃东西流口水时候的样子。

　　给个能啃的东西让小宝宝抓着，然后再喂其他吃的粥什么的，小宝宝就接受粥，然后继续啃那个大的。

　　口水混合着还没完全咽下去的皱一起流下，小宝宝反而很开心，让你继续喂。

　　就这么一点事情，许多寻常百姓人家做不到，他们总会劝宝宝放下东西别啃了，先吃饭，吃完了再吃这个。

　　没有下丘村的话，宫里也会这样对宝宝们教育，有了下丘村，就让宝宝两手抓着大扇贝肉，再喂东西。因为许多大人已经忘了自己小时候的想法，没有共情，那么就需要学习心理学。

　　小宝宝对于那个大扇贝其实不仅仅是吃，还有拥有权的需求，我滴！

　　让其放下，宝宝就始终惦记，属于自己的东西哪去了？宝宝啃的时候不一定是要啃下肉吃，啃是吃的动作，表示这个我吃。

　　那么宝宝不吃粥怎么办？好办啊！宝宝的碗是固定的，把粥盛进去，旁边的人抢着吃。

　　宝宝一看，你们吃我的？那不行！我滴！

　　于是很大概率的情况下，在宝宝不吃粥别人抢着吃之后，宝宝开始护食，着急地张嘴吃粥。

　　这个属于天性，两个宝宝一起吃奶的时候，看打架不？不用说两个宝宝，就是父亲跟宝宝抢另一边的那啥喝奶，宝宝看到了会手抓脚踹的。

　　“皇后，该喂什么了？”里长看着朱雄英，问问，吃饱没啊？

　　“刚吃了两块冻豆腐，后来想着冻豆腐不如鲜豆腐嫩，就在锅里给他把鲜豆腐烫了，结果他把冻豆腐也吐了不少，现在就啃这个，还不吃下去，明明能咬动。”

　　马皇后一脸无奈的样子说，这就是她过来的目的，她又不想跟这些臣子们一同吃饭。

　　在那边有她很多的儿子女儿，哪怕不是亲生的，她身为后宫之母，应该一视同仁。