“这，这才连半盏茶时间都不到，就好了？”李春花一脸讶异。

　　乔连连有些不是很确定，“那拿出来看看吧。”

　　“还是别了吧。”李春花不太赞同，“这么快，不太可能熟吧。”

　　乔连连动作迟疑了一瞬。

　　就是这一瞬，土窑里传来了淡淡的糊味。

　　她和李春花对视一眼，谁都不淡定了，当即开窑取烧饼。

　　两个人都是做惯了活计的人，手脚极快，可就算这样，烧饼也还是糊了两个。

　　乔连连有些惋惜的看着烧糊的烧饼，心底对土窑的快速有了新的认知。

　　的确要比烤箱强上不止一星半点。

　　“里头还有余温，还能烤。”李春花把烤好的烧饼端给几个跃跃欲试的孩子，她则走到土窑跟前伸手探了探，惊诧道，“温度没有太多区别，快，再烤几个。”

　　说着，一锅烧饼又放了进去。

　　有了第一次的经验，这次时间就掐的准多了。

　　很快，第二炉烧饼出锅了。

　　这次烤的时间刚刚好，温度也极正确，烤出来的烧饼色泽金黄酥脆，一口咬下去，便有无数的渣渣掉落。

　　再咀嚼上两口，就吃到了甜的豆沙，咸的芝麻盐，丰富了层次和口感，也让酥脆的皮不会太单调。

　　当然，最最关键的是，不用油炸出来的烤烧饼，没了那股子油腻的味儿，吃起来清新酥脆，一口半个，两口还想再来一个。

　　看旁边几个孩子吃了两锅还意犹未尽的模样就知道了。

　　“娘，娘，还想再吃一块。”小歌儿举起白胖胖的小手，“要吃甜的甜的，甜甜的豆沙，好吃。”

　　乔连连嫣然一笑，把出炉的第三炉烧饼递了过去。

　　土窑是个好东西，但用起来需要摸索。

　　乔连连用了七八日才逐渐摸索出它的温度。

　　比如一开始最为滚烫，可以做一些烤肉，烤鸡等东西，后面温度稍微平复了，可以烤面包，烤蛋糕，最后头的温度可以用来烤个地瓜土豆，等到只剩一点余温的时候，还能烤个衣服，烘干个水果片。

　　土窑在手，天下我有。

　　乔连连在这个朝代做了那么久的美食，头一次有种扬眉吐气的感觉。

　　以前做的东西，虽然超脱于这个时代，但骨子里还是这个时代的美味。

第302章 鸡蛋糕

　　比如卤肉，历来都有，只是乔连连舍得下料，做的甜辣鲜香，惹人回味罢了。

　　比如炒菜，也是因为乔连连敢放辣椒，敢放鲜粉，把现代的那套味蕾暴击搬来了。

　　但骨子里，他们都不是超脱于这个时代的物品。

　　现在，有了土窑，乔连连信心十足，能做出这个时代绝对没有的东西。

　　首先被搬上清平郡王府餐桌的，就是蛋糕。

　　这个东西坐起来不算复杂，但打发蛋白是个特别难为的过程，因为没有自动打蛋器。

　　不过没关系，谁让清平郡王家大业大，别的不多，就是人手多。

　　乔连连做之前先问了连心院里的几个小丫鬟，愿不愿意帮她做东西。

　　几个吃叼了嘴的小东西全都乐呵呵的点头，恨不得冲在最前头，为乔连连冲锋陷阵，在所不辞。

　　“那你们，可别后悔。”乔连连露出了有史以来最神秘的笑。

　　流棋流光流影几个小丫头高兴的点头，丝毫没意识到接下来会遭遇什么可怕的场景。

　　做蛋糕，最需求的就是鸡蛋。

　　乔连连拿来几个上好的母鸡蛋，先清洗一下外壳，紧接着把蛋清蛋黄分离。

　　她手法熟练，动作自然，才分了两个蛋，就吸引的几个小丫鬟围观了过来。

　　很快，乔连连把所有的蛋黄蛋清分离干净，她往蛋清里洒了一小撮的糖，又拿筷子搅打了两下，然后问站在最前头的流棋，“看懂了吗？”

　　小丫鬟睁着大眼睛，欣喜的点了点头，“夫人，这样做就可以吃好吃的了吗？”

　　“对。”乔连连和蔼可亲的笑了，并顺手把蛋清和筷子塞到了流棋的手里，“按照我刚才做的那样，搅打。”

　　流棋很振奋，甩着膀子就开始搅打。

　　不大会，透明的蛋清就开始浑浊，并冒起大泡。

　　流棋兴奋地端给乔连连看，“夫人，夫人，这样行了嘛？”

　　乔连连正在把油和奶混进蛋黄里，闻言瞟了一眼，“加点糖，继续打。”

　　流棋“哦”了一声，低下头继续打。

　　又过了盏茶时间，蛋清的大泡已经变成了小泡。

　　乔连连放下搅打好的蛋黄，看过去加了一把糖。

　　“继续打。”她轻声嘱咐。

　　流棋的表情差点垮掉，她眼泪汪汪的看着乔连连，抖索着肿胀的右手，欲哭无泪，“夫人，还搅？再搅，流棋就要死在这里了。”

　　乔连连瞟了她一眼，“换流影。”

　　流棋如蒙大赦，立马把蛋清碗交给了流影。

　　原先还兴奋不已的流影战战兢兢地拿起筷子，认命的在一旁搅打。

　　没有电动打蛋器，全靠一双筷子，搅起来岂能容易。

　　很快，流影的手就麻了。

　　还好连心院人多，后头的几个小丫鬟虽然胆战心惊，但还是硬着头皮分别接过了蛋清碗。

　　等到原本透明的蛋清搅打成了细腻的泡沫，用筷子夹起一块都不会掉的时候，才算是真正的打好了。

　　乔连连从几个小丫鬟的手里接过蛋清碗，看着她们如释重负的表情，微微一笑，把蛋黄跟蛋清混合在了一起。

　　这个时候就不能再搅打了，因为好不容易打起来的蛋清会消泡，需要用翻拌的手法，将其搅合均匀。

　　至此，蛋糕胚子就做好了。

　　乔连连把蛋糕碗往桌子上轻摔两下，震出了些气泡，然后看向绛春，“土窑可烧好了？”

　　满头大汗的绛春侍卫点了点头，把土窑里的灰给清扫了出来，“回夫人的话，好了。”

　　乔连连满意的点头，捧着蛋糕碗送进了烤炉里。

　　约莫盏茶时间，就可以捧出来了。

　　因为是土窑，火候不能调节，所以蛋糕表面颜色略深，也有些烤裂。

　　但这不影响它弥漫的鸡蛋香气，打从一端出来，旁边站的人就开始深嗅。

　　“夫人，这是什么东西，真是香啊。”李春花猛吸气，“有点像蛋卷，但比蛋卷的味道清新了许多。”

　　乔连连含笑把碗倒扣，让鸡蛋糕从碗中剥离，“这也是鸡蛋做的，自然有鸡

　　说着，她从蛋糕上切出一块，递给了李春花。

　　李春花倒也不客气不矫情，直接掰下一半，塞进了嘴里。

　　入口，就是浓郁的鸡蛋香。

　　紧接着，便是绵密柔软的口感，混着满满的鸡蛋香，一瞬间侵袭了口腔的每一处角落。

　　这蛋糕轻软，不用牙齿咬，仅仅用舌尖一抿，蛋糕体就融化进了喉咙。

　　李春花还没回过神，嘴里就只剩下鸡蛋香。

　　“好吃吗？”乔连连在不远处，笑盈盈的问。

　　“好吃。”李春花认真的点了点头。

　　“好吃这个就分给你们了。”乔连连把蛋糕切割成了七八块，“来，一人一块，都尝尝。”

　　早就流水直流的丫鬟们一拥而上，一人一块，吃的是满嘴喷香，满脸陶醉。

　　李春花因为吃过了一块，就没去拿。

　　于是，盘子里只剩下了一块蛋糕。

　　她瞄了一眼那蛋糕，又看了一眼乔连连，最后把目光定格在了尽忠尽责的侍卫绛春身上。

　　烧好土窑之后，绛春就尽职尽责的站在一旁，他脸上的汗水虽然干了，但灰黑痕迹依旧存在，原本平整的侍卫衣裳也有些褶皱，不复往日的干净利落。

　　李春花的心底突然就有些不忍。

　　她端起只剩一块蛋糕的碗，递给了绛春，“呐，给你。”

　　绛春愕然一愣，没想到自己还有这待遇，他挠了挠头，“我不吃，春花姑姑吃吧。”

　　“让你吃你就吃，哪有什么有的没的。”李春华瞪了他一眼，把碗塞进了他的怀里。

　　就像当初塞白手帕似那般强势利落。

　　绛春有些怔忪，他看了一眼灶台位置，乔连连已经在准备下一锅的鸡蛋糕了。

　　再看一看其他小丫鬟，全都在认真品尝蛋糕，没有一个看他的。

　　“那我……谢谢春花姑姑了。”绛春瞟了一眼外头的天色，匆促的说了一句谢谢，便往外奔。

　　李春花有些纳闷，不懂他去哪里。

　　直到片刻后，虞非城带着虞非钟出现在了门口。

　　捧着碗的碧松紧跟在他俩身后，一边拼命地往嘴里塞蛋糕，一边模糊不清的道，“真没想到，有一天我还能有这待遇，竟然在主子之前吃到好东西，唔，真好吃，真香。”

　　【作者题外话】：先放个两更，脑袋疼，撸第三更中