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自动售货机的古代生活_分节阅读_第57节
小说作者:圆月柚子   小说类别:穿越小说   内容大小:690 KB   上传时间:2024-07-17 21:08:19

  其他人都没意见。

  又说了几句,最后觉得四六分也能接受。他们四,对方六。

  毕竟他们如今住在山里,吃喝足够,生活水平虽在努力提升阶段,却不用忧心额外的征兵和税收。

  可那个村子的人就不好说了,征兵先不提,但粮食的收成一般,接触县城的地方也肯定逃不了税收,那生活就不一定有他们好过。

  大家都经历过难熬的时候,很能体谅这些。

  毕竟都是种过地的人,知道这地再种也种不出金子来。农人的日子向来辛苦,手里永远攒不下钱。稍微有点天灾人祸,哪怕人没出事,一个家也很容易就垮掉了。

  就像是好不容易建起了一栋土房子,刚建好住进去没多久,啥也没添置,日子完全说不上舒服,就突然被人给推塌了,住也住不成。

  可人总要继续生活,就只能爬出石头土堆,一遍又一遍地重新盖房子。

  在这种情况下,能多一个进项,谁都不会往外推的。这也说明,枫油合作谈成的可能性非常大。

  “行了,明个咱们就去村里看看情况,韦平安保不准还没走,有他掺在中间,两边也更容易说上话。”

  枣儿说,“不过,就像方仙儿说的,咱们行事都得谨慎些。还不了解对方为人,贸然谈生意肯定不成。”

  “明个儿咱们过去,就先别提油的事,只借韦平安的名义跟他们打打交道,从小事观察起来,相处一段时日,觉得没啥不好了,再说合作买卖吧。”

  “我觉得成。”秋娘道,“不如咱们背点不惹眼的菌子或草药过去,假装要卖,问问他们有没有啥门路,请他们帮个小忙?”

  枣儿点头:“可行,那就这样办!”

  聊完这些,彻底可以休息了,明个事情还多呢。

  说起来,她们每天都在忙忙碌碌地生活,缝隙时还要学习,一天天倒也充实极了。

  大概是今天来回走得远,累着了,还没听完每晚的睡前故事,大伙就很快沉沉睡去。

  次日。

  荷花比往常醒得都要早。

  她昨晚泡上了野豆子,心里就像是装了事,总心心念念地琢磨那做豆腐的法子,连梦里都在磨豆子呢。

  这下起来,她收拾好身上,就赶紧跑去看了一眼泡着的豆子。

  上手一摸,果然是像方仙儿说的那样,豆子都已泡得格外饱胀,晶亮水润,再掰开一个看看,连内部都给泡平整了。

  这样就可以做豆腐了!

  荷花胡乱塞了几口吃食,垫了个半饱,然后就端着盛了豆子的盆坐到一旁,将豆皮全都剥掉,又拿着光溜的豆瓣跑到石磨跟前,打算按方仙儿教的办法先磨出豆浆。

  用它的话来说,去了豆皮再磨是很有必要的,豆子好出浆,过滤时也不容易出沫,可谓是磨刀不误砍柴工。

  荷花正吭哧转着磨,其他人就陆续醒来了。

  大牛睡眼朦胧地拿着牙刷和竹筒走出洞口,呆呆地刷过牙吐了水,张大了嘴巴,正打着哈欠,余光一扫,就看见有人在远处推磨。

  他赶紧走近去一看,原来是荷花,睡意立马消散得无影无踪。

  大牛放下牙刷,三两步走到荷花跟前,要抢她手里的磨:“婶子你快歇歇吧,放着我来,走之前好好帮你磨一阵!”

  荷花手上动作没停:“行了,赶紧吃饭去吧,你们今个不是还要做大事吗?”

  大牛却一脸认真地说道:“外面就是有天大的事,也不影响我们在家里时动手做活啊。”

  荷花这才停了手,佯装没好气地甩了磨盘给他:“真是奇了,一个个的也没吃几口肉啊,咋都成了油嘴滑舌?”

  “你要磨就磨吧,一看你就还没吃饭,婶子去给你煮个豆奶喝。”

  大牛赶紧接过磨盘:“哎,不用麻烦了婶婶,我妹子她们正弄着呢!”

  荷花只能摇了摇头,打消念头,去一旁做别的准备了。

  等吃完了饭,大牛这边还没把豆子磨完,不得不跟着寻食的队伍离开了。

  也不怪他动作慢,主要是用石磨的话,边加水边磨,是个细致的活计,一斤豆子想磨成方仙儿说的那种豆浆,至少也得大半个时辰。

  不过剩下的豆子不多了,栓子娘她们很快磨完,又拿秋娘给的布过滤了豆渣,就将豆浆收集到一个小木桶里。

  接下来就是煮豆浆,然后倒石膏水。

  之前为了让大家少走些弯路,盛珺特意查了很多视频,总结出了一些比较可靠的数值。

  15克石膏粉配上300克的水,大概能将一斤豆子点出三斤嫩豆腐来。

  刘二山他们这次买回来的石膏粉足有五两。

  每两石膏粉大概是50g,只需要取三分之一还多的量就足够了。

  荷花这边已经配好了点豆腐的水,她对这豆浆如何凝固有着充足的好奇心。

  虽然买过豆腐,但在往常,她亲眼见过的,能凝固的东西,也只有熬出来的猪油了。但猪油凝固并不需要多加什么东西,也不是像豆腐那样的嫩滑质地。

  这头,李婆子她们已经将豆浆煮好,盛出锅凉上一小会儿。

  大家围着热豆浆一闻一看,觉得和她们喝过的豆奶有点像,只是多了一点点豆腥味。荷花尝了一小口,也是好喝的,不过没有豆奶那么香甜。

  见时机差不多,她将调好的石膏水倒进空罐中,又将刚才的豆浆倒进去,将那石膏水冲均匀了,搅拌一会儿,就盖上盖子,等它像方仙儿说的那样凝固起来。

  留在洞里的所有人此刻都在跟前,盯着那罐子瞧,眼睛都不敢移开一下。

  过了一阵,荷花紧张地掀开盖子一看,那豆浆果然凝成了白乎乎的东西,立刻欣喜道:“真的成了,这大概就是方仙儿说的豆花,或是豆腐脑吧!”

  大家一瞧,看着那白皙漂亮的东西都是赞不绝口。

  “从这颜色一看,肯定就是很好吃的!”孩子们如实评价道。

  虽然很馋,但这回毕竟是第一次做豆腐,也不好在这个阶段把它舀出来吃。

  荷花顶着孩子们渴望的眼神,将凝固的豆花无情地倒进枣儿做的木制模具中。

  不过,她还是贴心地安抚了一句:“这次就先算了,改日咱们可以专门做豆花来吃一顿!”

  大伙都没异议。

  从罐子里倒出来后,那整齐洁白的豆花块,就变作了不成型的许多碎块,众人看了,都觉得十分惋惜。

  荷花看出了大家的想法,笑道:“没事儿,等压完以后,它就又能变回整齐好看的形状了。”

  说着,就将盖子盖上,搬来了一块方石板压在盖子上。

  做完这个,荷花彻底松了口气。

  按理说,这就该是最后一步了,刚才的过程应该没有出岔子,再等半个时辰,或许就能见着豆腐。

  相比榨油来说,做豆腐的过程就轻松许多。

  只要掌握了如何调兑石膏水,就几乎没有费心的步骤了。

  大伙得知豆腐很快就能做出来,都没有走远,手里的活计也全都拿到跟前做,时不时眼巴巴地转头瞅一瞅状况。

  等时候差不多了,都不用荷花操心,就有孩子跟小铜铃似的跑来提醒她:“荷花婶婶,豆腐是不是做好啦?”

  “应该是了,走,咱们一块儿看看去!”荷花道。

  她带着一群尾巴走到模具跟前,小心挪开了石板,深吸一口气,双手握住了木盖的两个抓手,向上一提。

  一大块豆白色的方正豆腐就出现在大伙视线中。

  “哇,真的做出豆腐了,看起来就和县城里卖的一个样,不对,比县城卖的那种好看多了!”

  “看着的确是嫩乎乎的,你们瞧,表面居然印上了木盖的木纹呢,都是被石头压的!”

  大伙激动极了,嘴上叽叽喳喳地说着,眼睛都舍不得离开那豆腐。

  就算以前见过,那也是人家卖的老豆腐,眼下的这块,可是她们自己做出来的嫩豆腐呀!

  荷花的关注点却在另一个方面,她嘀咕道:“嘶,一斤豆子,拎着也没多少,居然能做出这么大一块豆腐来?”

  这可真实惠。

  等看完新鲜,就该着手吃豆腐了。

  做豆腐就是叫人吃的,没什么不舍得。

  荷花切了一半出来,分了分,一块让孩子们端给方仙儿,剩下的她打算和之前抓到的山鸡一起炖个汤,做一道鸡汤豆腐。

  模具里还剩下大半块,就留给枣儿她们回来吃。

  不过,方仙儿有提到过,这豆腐娇嫩,做出来后,如果天气炎热,放一个多时辰都会发酸。

  虽然现在是秋天,温度并不高,但要保存的话,也得稍微处理一下。

  荷花便将豆腐切块封存进罐子里,再将罐子半放进冰凉的泉水。

  拍了拍手,就不再操心了,她做豆腐去。

  本来只想用炖煮许久的鸡汤,再配上白嫩香滑的豆腐,做个简单的菜。

  但总觉得汤水空荡荡的浪费好东西,就又加了点翠色的嫩野菜段进去。

  为了提味,再添一些主食,干脆把皮蛋粥块也丢进去几个,装食材的罐子很快溢满,没过多久就煮出了香气。

  这下,这锅丰富的食材就拥有了一个长长的名称——皮蛋瘦肉鸡汤豆腐菜粥。

  不过,大约都是咸口的菜品,这几样东西搭配在一起,滋味也不违和,就连盛珺也不好说它是黑暗料理。

  要是能吃到的话,还真想吃两口呢。

  不过,虽然吃不上特制的粥,盛珺却见到了杏儿端来的豆腐。

  看见大伙终于做出了豆腐,盛珺也觉得十分不容易,由衷替她们高兴。

  但高兴归高兴,还是老样子,投喂豆腐就免了,让她们自个儿端回去吃吧。

  因为做出了新东西,盛珺还留意了一下那个成就系统的动静。

  可令人失望的是,它一点解锁新成就的迹象也没有。

  或许是因为,豆腐在这朝代已经出现过了,在其它地方也有了石膏点豆腐的方法?

  看来,只做出新东西不行,还得是有一定的时代创新性,才能解锁成就。

  这边,见方仙儿不收豆腐,杏儿有些失望。

  不过她突发奇想,冒出了一个念头,问道:“方仙儿大人,你说,那豆奶应该也是豆子做的对罢?煮了水后,看着就和豆浆差不多,用它能不能做出豆腐来呢?”

  盛珺一听,相当佩服杏儿的脑回路。

  好有道理啊,她怎么就没想过这个问题呢!

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