在锅里随便一翻搅,就有无数食材冒头,红红花花绿绿,有肉有菜,这么看来,火锅真是一种品类齐全的吃食,只是看着就能满足到人心里去。
大牛负责给大家分菜,这次没用勺子,而是用一个稍长的筷子夹的。他把所有种类的食材都给众人夹了一遍,平均分配。
这样下来,哪怕每人每样只分到一片,堆在木碗里竟然都是冒尖的。
只能说里面的菜品实在丰富,光看肉片就有好几种。有的厚实嫩滑,有的薄如蝉翼,每样都让人食欲大增。
看着碗里的吃食,感受着番茄锅独有的香气,大伙不约而同地咽起唾沫。
如果说方仙儿本身的魅力,牵住了所有人的心与灵魂。那么它赠给她们的这些食物,就牢牢拴住了她们的腹胃。
终于可以动筷了!
枣儿捧着碗,打算将肉留到最后吃。
她先夹起一片金黄色的菜片,这菜许是炖的烂了,夹的时候都有些裂开的迹象。
再轻轻一咬,齿尖立刻就能感受到那种沙而糯软的质地。
咬了不过两口,这菜片就变成了泥状。
口感有些像蒸熟的山药泥,却不带什么甜味,咸香好吃,与它表面裹着的番茄汤汁味混合在一起,简直是令人欲罢不能!
细细品完菜片,枣儿又自顾自回味了一番,才恋恋不舍地夹了另一种菜放进口中。
这个也是切了片的,只是比刚才那个切的小。
扁圆的形状,通身清透的翠绿,带着几缕不显眼的白纹。
放进口中一嚼,清脆水润,简直与看见它时,脑海中想到的滋味完全没有差别。
咽下肚子,枣儿又夹起了一朵木耳。木耳这东西并不陌生,也被她们归为一种菌子,之前她们自己也采到过,正确名称则是方仙儿告诉她们的。
眼下吃的这种木耳,却与她们之前采来的有些区别,吃起来不算柔软,而是脆中带着韧性,别有一番滋味。
又挑了几样菜吃下肚子,枣儿越吃越惊叹。
这世间竟然有这么多口味不同,又无比好吃的菜品吗?
简直全是珍馐!
没有一样是她不喜欢吃的!
这会儿吃完了所有的菜,碗里就只剩下肉了。
她虔诚的夹起一片肉,吹了吹,放进口中,小口品嚼,一口下去就傻眼了。
这,这也太嫩了吧?
这真的是肉片吗?
吃起来没有一丝腥味,嚼起来也毫不费牙。那肉嫩滑的口感,几乎剔除了一切影响味觉的味道,只保留了肉本身最香最可口的部分。
老祖宗啊,她们这帮人,到底是积了多少德,才能遇到方仙儿,吃上这样的好东西,到底是做了多少善事,才能品尝到如此丰富可口的美食!
莫非她们这是提前享到了下辈子的福气,等到了下辈子,就得给人做牛做马,才能将这样的福气补全?
所有人捧着碗,珍惜地吃着碗中的食物,眼眶莫名酸涩。
其实她们已经吃过了不少好东西,可是,还是会为每一顿新奇的,可口的食物而触动不已。
真的,真的是太幸福了!
第58章
等众人吃完了番茄锅,就转头去看辣锅里的食材。
想到刚才那阵极有侵略性的香气,所有人都对这香辣火锅期待无比。
看一眼红火冒泡的锅罐,表面泛涌着一层晶亮的油光,香辣味的火锅块里应该放了不少荤油,难怪闻起来如此霸道。
很快,大牛就照着之前的法子,给大伙夹菜,但这次只给大人夹了,没给孩子夹。
倒不是因为别的,主要是方仙儿说过,这香辣的口味可能有些刺激,孩子的小身板不比大人,不一定受得住,还是不吃为妙。
不仅是孩子,就连肠胃脆弱的大人、老人也都没让吃。类似的群体,还是吃番茄锅比较保险。
等所有能吃辣的人都分到菜,大伙就迫不及待地动筷。
夹起一片吃食,吹上几口凉气,等它不那么烫嘴了,就一边吞着唾沫,一边往嘴里送去。
实实在在的一口吃下去,大伙最直接的感受就是,这种辣椒真不是之前方便面的料包能比的!
吃了没两口,整个舌尖就变得又刺又麻。
一个个的不管平时什么样,此刻都被辣得直吸溜嘴巴。
那感觉,简直就像是吞下了一大口火焰,从食道一路烧进心里,令人热血沸腾。
嘴唇表面不知是被辣的,还是真肿了,阵阵作痛。
可是,这辣味实在是太上头了,大伙谁也舍不得把手中的碗放下!
顶多就是拿起一旁的水,灌上两口,缓一缓,然后就继续埋下头,边吸溜着边吃火锅。
吃了一口,就想再吃第二口。
有人甚至开始怀疑,是不是自己有什么喜欢受折磨的奇怪心理。
明明已经辣出眼泪了,却还是控制不住地吃,想要继续体会那种辣与痛。
杏儿见到大人们这般表现,心里实在好奇极了,便求着枣儿,让她尝一小口辣锅里的脆木耳。
枣儿便给她分了小半片。
杏儿立刻期待地凑过嘴去。
刚把木耳咬下来一个角,她就皱起眉头,挤紧了眼睛,跟小狗似的使劲吐着舌头,一边喊着好辣,手上还不住地往嘴巴里扇风,仿佛这样就能好受些。
剩下的那块木耳,也实在没勇气再吃了。
这一出也把其他的孩子镇住了,本来蠢蠢欲动的心思顿时烟消云散。
一个个都乖乖端着碗去吃番茄锅。
大人们看着,觉得好笑,口中的动作也没停下,有热闹看,火锅似乎也变得更香了。
火锅滚了许久,里面的汤底也烧干了许多,大牛就给两个锅里添了些水。
奇的是,添了水的火锅再煮开后,味道也完全没有变淡,仍是香的香,辣的辣。
在吃辣锅的时候,大家明显感觉到,在那汤底中似乎藏着一种蓄势待发的能量。
只消吃上几口,辣劲上来了,就会冒出满身大汗。
大牛吃了一会儿,实在热得受不住,就脱了件外衣。
他被辣得脸红脖子粗,边吃边呼着热气,忍不住感慨道:
“难怪这吃食叫火锅,简直就是在锅里煮了一把火嘛!冬天要是能吃上一份,取暖用的木炭都可以少添两块!”
其他人一听,深以为然。
你一言我一语地感叹完火锅的热辣,大伙又将注意力转回它的口味上。
假如说,番茄锅能同时尝到食材的本味,与番茄汤的酸甜滋味。
那这辣锅就是一场纯粹的辣味盛宴。
浸煮在其中的吃食,俱是辣中带香。
吃的时候,舌头就被这股辣意刺激到了,变得酥麻起来。
只能吃出不同食材的不同口感。
像是那入口的东西,究竟是脆的、糯的、还是嫩的,每一口都能尝得清楚。
可食物原本是什么样的滋味,就品不出来了。
千万般感受,最后唯剩香与辣,只叫人越吃越爽快!
大伙吃得珍惜,为了好好品味,每一口都吃得极慢。可惜再好吃的饭,终归也有见底的时候。
碗筷碰撞的声音渐渐熄了,所有肉与菜也被捞干净了。
看了一眼残局,负责造饭的人就在心里谋划起来。
像是香辣锅的汤底可以先留着,回头还能再煮一顿东西吃。
而那番茄锅的汤底,就只留够老人孩子们的份量,剩下的全都当汤分着喝了。
人手捧一汤碗。
单喝番茄汤时,也是别有一番滋味。
直到最后一个人放下碗了,这顿酣畅淋漓的火锅才正式宣告结束。
人们全都松快地摸着肚子,感受到了前所未有的餍足。
有些人甚至觉得,自己从这火锅中找到了此生的真爱食材。
或是沦陷于口感,或是着迷于滋味。
想到那直戳心窝的菜或肉,大伙心里都痒痒的,极想知道自己爱吃的东西叫什么名字。
等收拾好餐具,一行人实在憋不住了,过去询问方仙儿这火锅的详情。
盛珺自然是热心地把答案告诉了他们,还把每样食材都讲出了一个所以然。
她这边一说,众人听的时候,都是聚精会神。
那虔诚的态度不亚于做学问时的表现。
连读带背的,只为将方仙儿口中吐出来的那些名称,牢牢记在心里。
土豆、魔芋、宽粉。
鸭肠、毛肚、虾滑!
听着这些名字,再与脑海中的记忆一一对上号,大伙又被勾起了馋虫。
仿佛那些好吃的东西,再次排着队,飞进了嘴,让他们又高兴了一遍。