猪肚她假装拿去卖,实则囤了起来,野猪肚可是养胃好食材!
两头活的野猪崽她打算试试人工养殖,要是能把它们驯成家猪,到过年家里不就多两头香喷喷的猪肉了?
于是,去镇上卖完野猪肉回来,她就在后院的茅厕旁边垒了个猪圈。
担心野猪肉拱出猪圈逃跑,墙壁特地用的石块,一般人扛不动的大石头,她轻轻松松就给拎回来了,哐哐哐地一通捶,把尖锐的棱角凿掉、磨平,一层垒一层,垒到比人高,留出了门洞和换气的小天窗,门洞拦了一道厚实的硬木门,凭野猪崽的小獠牙,一时半会凿不穿。
茅草屋顶盖好以后,她就把这两头野猪崽松了绑撵进了猪圈。
野猪崽呶呶干嚎着,忽地闻到一股清香,鼻子嗅来嗅去,最后找到一个食盆,里头装着小半盆最简单的猪食——清水拌糠麸。
只是这清水里掺了两勺灵湖水,甘甜富有灵气的清澈灵湖水,瞬间捕获了野猪崽的味蕾,它们拱着食盆吃得贼香,吃饱喝足在铺有干草的角落躺下了。
野猪崽人工驯养第一天:完美!
第1017章 农门福女的懒馋坏大嫂(13)
次日一早,徐茵刚打开门,迎着清凉的晨风伸了个懒腰,低头看到院门口躺着一堆鲜嫩的猪草。
正纳闷,狗蛋、铁娃、虎子三人组背着背篓来了,一到先把各自背篓里的猪草倒出来。
徐茵还有什么不明白的?
招手把他们仨叫进屋:“还没吃早饭吧?在我这儿吃了再回家。”
“不了,大堂婶。”狗蛋挠挠头说,“我娘就怕大堂婶你留我们吃饭咧,让我们送完猪草就回去。”
“那不成!帮我做了事,怎好饿着肚子回去?那往后我可不敢再喊你们帮忙了。”
仨孩子互看一眼,小表情说不出的纠结,吃还是不吃,这是个问题。
徐茵没给他们时间纠结,催他们洗手,洗干净手一人塞了碗香喷喷的蘑菇瘦肉粥,还有一张杂粮饼。
“往后,你们要是帮我打猪草,早饭就在我这里吃。下雨天就别过来了,路上泥泞,弄脏鞋子事小,陷到泥塘里就太危险了。”
徐茵叮嘱了他们一通。
仨孩子高兴地应下了,回去跟各自家人一说,家里人比他们还高兴,这等于两背篓猪草换一顿早饭啊!
哪怕是苦不拉几又割嗓子的野菜窝窝头,那也是给家里省了一顿。
何况孟瑾媳妇的为人经过这几日的交道,他们算是了解了——绝对不是个小气的人。
以前总听崔氏抹着眼泪哭诉这个儿媳妇又懒又馋、只进不出,还以为孟瑾媳妇有多坏咧,如今想想,多半是崔氏这个当婆婆的看儿媳妇不顺眼,故意在败坏孟瑾媳妇的名声吧?
啧!自古婆媳姑嫂多不和,这话果然没错,没见崔巧巧这个小姑子,分家了还故意抹黑孟瑾媳妇,说她拐卖村里孩子呢。
不仅这三家,昨儿在徐茵这里买了猪肉的人家,心里那杆秤,都无不自觉地往徐茵这里偏了偏。
崔巧巧无意中听见这样的闲言碎语,气得肝都要炸了。
她娘哪有故意败坏那个女人的名声,她嫁进崔家后,确实又懒又馋,还特别坏啊!谁冤枉她了?
直到分了家才勤快起来。
还不是因为大哥没回来,大房就她一个人,她不干活谁干活?
至于大方,也是因为懒呗。
她不想干的活,丢给狗蛋几个孩子,允诺他们一顿早饭,反正又没人看到给他们吃了什么,也许就半个野菜糠皮窝窝头呢。
崔巧巧气呼呼地背着一篓野菜回到家。
崔氏正在屋檐下纳鞋底,看女儿不高兴的样子就问道:“谁惹你不高兴了?”
“还能有谁!”
崔巧巧觉得自己没错,娘也没错,偏偏外人不知内情,反过来怪她们娘几个,越想越委屈,红着眼眶抱怨起来:
“徐氏也不晓得哪根筋搭错了,在外头充大方、当善人,为了两篓猪草就请狗蛋几个娃子吃早饭,我和小哥呢?以前帮她洗衣做饭打扫屋子,别说吃过她一口饭,连句好话都落不着。昨天她打到八头野猪,宁可称斤轮两地卖,也不往家里送一些,你是她婆婆,分家了也是婆婆,就这品性,外人还觉得她好呢!”
“哟,搁这埋怨我呢!”
徐茵提着草绳串着的一条野猪腿肉,倚在老崔家的院门上似笑非笑。
“看来我来得不太巧啊!”
崔氏娘俩瞬间有种背地里说人坏话被抓包的窘迫感。
尤其是崔氏,闺女还没谈婚论嫁呢,要是滚刀肉儿媳妇转身去外头说小姑子背后非议她怎么办?
她忐忑地站起来:“老大媳妇,这么早过来是有啥事?”
这多少有点睁眼说瞎话了,徐茵手里提着明晃晃的一刀肉没看到啊?
徐茵不想浪费时间跟她们废话,把肉递给崔氏:“昨天去了趟镇上,回来晚了就没过来。娘,我是有什么好东西都往你这里送,像我这么孝顺的儿媳妇,你出去打听打听,全村找得出几个?”
说到这里,她意有所指地瞥了崔巧巧一眼:“别吃了我的,背地里还说我这不好、那不好的,这就没意思了!”
崔氏:“……”
崔巧巧羞恼地跺跺脚,躲进了屋。
徐茵送完肉,脚步轻快地回家去了。
她今天要灌香肠、腌咸肉、酱肉,忙得很。
要不是顺路想问虎子家订一板豆腐,回头炸豆腐泡炖五花肉吃,这刀肉本来是想让狗蛋捎来的。
不过幸好她自己来送了,不然还听不到小姑子发牢骚咧。
这之后,她好吃懒做、不孝婆婆、亏待小叔子小姑子的糟心名声洗白了。
但凡提起她,村里人第一个想到的便是她的大力气——一脚踹死一头大野猪,这得多么神武的力量啊!
其次是觉得她孝顺,钓到鱼也好、打到野味也好,都会往老崔家送一份。
崔氏再如何解释:“老大媳妇以前真不是这样的,分了家才这样。”
村里人也不再偏听偏信。
“秋花啊,就算孟瑾媳妇分了家才变得勤快又孝顺,那也很不错了!要是我家那几个搅家精媳妇分家后变得这么孝顺,我回去就找里正主持分家。”
“秋花嫂,二丫对你真的很不错了,隔三差五给你送口荤腥。我儿媳妇要是这么能干,我能把她当祖宗供起来。”
“就是啊!孟瑾媳妇这样要是还不叫孝顺,我看我们大洼村找不出孝顺的儿媳妇了。”
“……”
崔氏有口难辩。
崔巧巧同样很憋屈。
自从徐氏打到八头野猪之后,村里那些妇人看她的眼神说不出的古怪,还不止一次听到她们在背地里说她不敬长嫂、故意诋毁长嫂名声之类的。
可把她气的,当真是一肚子委屈无从诉。
她当时是真的担心狗蛋几个被徐氏卖了,因为这样的事情,上辈子那女人不是没做过,出于好心才宁可耽误自己的事也要跑回去告诉那三家。
谁晓得那女人真的只是带狗蛋三个上山捡个柴、挖个野菜啊。
真是有苦说不出!
现在就等大哥回来了,那女人看到她大哥断了腿、从此瘫在床上,绝对会作天作地地闹,问老崔家要钱,要了钱却不给她大哥治腿,而是给她自己找出路。
她等着!等着村里人看清她的真面目!
第1018章 农门福女的懒馋坏大嫂(14)
徐茵忙了整整一天,才把半扇多野猪肉处理好,腌的腌、酱的酱、灌香肠的灌香肠,大棒头吊高汤,排骨也都过油炸了一遍,能多放几天。
虎子娘给她送豆腐来的时候,她刚把排骨炸完,油锅还热着呢,正好炸豆腐泡。
虎子娘惊奇极了:“豆腐还能炸着吃?味道竟然很不错!”
刚出锅的豆腐泡,酥酥脆脆的,还带着一股浓郁的豆香,单吃也行,蘸点辣椒酱吃味道更好。
“就是太费油了。”虎子娘瞅了眼锅里的油,不禁替徐茵肉疼,一年的油怕是都在这里了。
徐茵笑着说:“炸完可以留起来炒菜,其实也不浪费。”
她给虎子娘装了几个豆腐泡:“带回去炖肉吃,保证比肉还好吃。”
“……”
虎子娘半信半疑。
豆腐即便下油锅炸了炸,那也还是豆腐啊,怎么可能比肉还好吃?
正好家里有肉,昨儿刚买的野猪肉,按孟瑾媳妇教她的方法,先给切块的野猪肉过一遍沸水,焯掉血水、浮沫,然后在锅底抹点油,把肉煎得两面焦黄,才放调料和水,等肉炖得七八成熟了,再把豆腐泡放下去,小火焖炖。
掀开锅盖的时候,她家当家的都被吸引到了厨房里。
“媳妇儿,你在做啥好吃的?”
“孟瑾媳妇教我的,她还送了我几个油炸豆腐,和肉一起炖,说是比肉还要好吃。”
虎子爹哈哈笑起来:“孟瑾媳妇是开玩笑的吧?豆腐怎么可能比肉还好吃?”
他家磨了这么多年豆腐,从没听说谁家炖的豆腐能比肉还好吃。
要真如此,他家的豆腐摊,生意还不好上天咧!
直到油豆腐炖肉端上桌,出于好奇,每人先夹了一个油炸豆腐尝了一口,瞬间亮了眼睛:
“唔!真的很好吃!”
“确实不比肉差!”
“以后炖肉都这么来!”
“当家的,你说我们家豆腐摊卖这个油炸豆腐,生意会不会好?”
“你知道怎么做?”
“知道啊,孟瑾媳妇当着我面炸的,简单得很!”虎子娘说,“就是费油,不过可以反复炸,又不是炸完一批就倒了。”
虎子爹连着尝了三个油炸豆腐,去夹第四个的时候,被虎子按住了筷子:“爹,你都快把整碗肉豆腐吃完了!”