周自衡连忙安慰她：“乖宝，咱们肯定不这样。”
李承乾：“……”
老师，您可以小点声的！
到了红薯地里，原本在后面充当隐形人的庄头立刻殷切的上前：“周寺丞，这就是我们这几个月以来种植出来的红薯。”
他还是更喜欢称呼周自衡在司农寺的职位。
周自衡当时将十几个珍贵的红薯交给他，然后在皇庄里设置了一个小的保密项目组，主要任务就是种红薯。这边的皇庄靠近骊山，附近有地热温泉。司农寺在这里设立了一个温汤监，就负责给宫廷里培养一些冬季可以吃得上的瓜果和蔬菜，对反季节种植可以说也有一定的经验。
周自衡带领着庄头在这边建了一个大型的温室棚子，将红薯种了下去。
红薯喜光，于是平板玻璃又派上了用场。可以说，那段时间出产的玻璃全都紧着这里了，就连皇宫都排在它后头。
在周自衡离开长安的时候，红薯才种下，他叫了跟着自己种过一次红薯的随喜留在这儿守着，又写了厚厚一卷注意事项这才走的。
现在，掀开帘子，却已经可以看到一片青翠的绿叶藤蔓趴伏在地上，郁郁葱葱，茎肥叶大，十分健壮，丝毫看不出这是在冬季里长出来的红薯。
周自衡忍不住赞叹了一声：“不错！”
看上去长势极好。
庄头搓了搓手，满是沟壑的脸上总算是浮上了几分笑意：“小的们可是把这东西当成金子来看待的，浇水和施肥就按照您书上写的严格来做的，不敢错一点点。随喜郎君还特意让我们学认字哩！”
随喜在一旁嘿嘿笑：“这不是郎君说的嘛，认字了会看书了，自然脑子就清明了。”
他在江南的时候没少跟着周自衡在园子里搞夜校，自己也一直在努力学习。如今的随喜，在文化上和种植上可以说已经有了不俗的水平了。周自衡还想着给他在司农寺里谋一个职位。
李承乾在一旁听着，疑惑地问：“就连种地也要读书吗？”
“自然。”周自衡温和道，“读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，哲学使人深刻，逻辑与修辞使人善辩。假使一个农夫读了书，开了灵智，那他自然能更好的懂得如何安排农事计划，如何种才能获得利益的最大化，如何快速地总结出经验。”
李承乾似懂非懂地点了点头，将老师所说的这几句在心中又咀嚼了几遍，眼睛也亮了起来。
“老师所说的这几句话却是极有道理的！”
周自衡：“……这可不是我说的，无意中在书上翻到一位贤者说的。”
他忘记是谁了，是培根还是黑格尔？还是谁？
轻咳一声，周自衡立刻将话题转移了过来：“这红薯看上去已经结果了？怕是能收了吧？”
庄头兴奋道：“的确是已经结了不少，小的们正等着寺丞回来再收呢！”
周自衡大手一挥：“那今日先收一间。”
庄头早就等着这句话了，听到后立刻招呼了庄上的农人们过来挖红薯。
周天涯看着跃跃欲试，周自衡给她找了一双手套：“去吧，你也去挖！”
周天涯欢呼一声，戴上手套就蹲了下来。
李承乾看了看那土壤，忍不住道：“老师为何不给天涯挑个小铲子？”
“这红薯现在可是个金贵玩意儿，要是不小心挖断了，庄头怕是能哭出来。岂能因为她想玩而浪费粮食？”周自衡笑道，“就用手挖吧，也正好体验一下农人的辛苦。”
李承乾抬头看去，这才发现农人们的确是没有用工具，都是小心翼翼地用手在地上挖掘。他不禁有些惭愧地低下头去。
看着周天涯撒欢似的掘土，忽然也觉得很有意思：“我也来吧。”
他身边的内侍倒吸了口凉气：“殿下！”
李承乾正色道：“侍弄稼穑本就是天大的正事，即便是父皇在此也不会说我的。”
周自衡也不阻止他，只是给他找了一双手套，然后含笑看着他和周天涯真的一左一右蹲下来挖红薯。
他叮嘱了一句：“大家别把秧子弄断，那些小的等挖完埋回去还能再长长。”
红薯并不难挖，很快就藤蔓连着藤蔓被人从地上一点一点的扯了出来，一个又一个长长胖胖的根茎块垂下来，带着泥土，看上去脏不拉几的，但是所有人脸上的笑容都越来越深了。
庄头激动得语无伦次：“真的结了很多！真的有那么多！”
这间小棚子当时用了大概五个红薯，切成块养了苗种下来的，而现在的大红薯全部堆在一起已经有旁边的大水缸那么高了，而且土里面还有些小的可以继续长。
旁边的农人也顾不得太子在场，忍不住喜气洋洋地讨论起来：
“这东西是真的丰产呀！”
“而且种起来真的不难！育苗也不难。”
“好东西呐！”
周自衡让人搬来秤：“还是称一下多少石吧。”
庄头忙道：“秤早就备好了！”
看来大家是都等不及了。
所有人不用等吩咐，将地上的这堆红薯全都运到了棚子外上秤。那边在干活儿，这边全部人都屏息静气，就连李承乾心里都有些激动，踮起脚尖想看看那秤上的数字。
报数的小吏声音有些颤抖：“八石！太子殿下，寺丞，这些红薯有八石！”
八石！
庄头急不可耐问：“真的是八石？”
他凑上去，自己看数字，结果看到真的是八石。
庄头捂着胸，一屁股就坐了下来。半晌才抬起头，对着周自衡恍惚道：“寺丞，真的是八石！”
那温泉棚子大概也就四分之一地不到，就收了八石！而且待到土里面的小红薯长大了还能再收一次，算下来到最后十石是少不了的。
也就是说，一亩地能收到四十石！
饶是庄头种了一辈子地，却也从来没有讲过如此高产的东西！一时之间，眼睛都有些红。
没想到，周自衡却还是有些不满意：“应该还是反季节的原因，看看之后的亩产吧，如果能有六十到七十石应该差不多。”
后世红薯亩产万斤也是很常见的。他要求不高，一半总可以吧？
庄头和其他农人都震撼地看着他。假若是换了别人，他们肯定是会嗤之以鼻，想啥呢？一亩六七十石，做梦可能还快点！
可这是周寺丞！
是善于种植，被他们在私底下恭谨地称为“周神农”的周寺丞！
周自衡没太注意他们的表情，转头对李承乾道：“如果是太子殿下负责此事，接下来您觉得该如何做了？”
李承乾一凛，知道老师是要考校自己了。
他凝神想道：“已有如此多的粮种，那是不是可以分发给百姓们去耕种了？”
“倒也不错。”周自衡道：“不过，如何发？发给谁？不患贫而患不均呐！”
李承乾汗颜：“……这个，我还没想好。”
周自衡道：“之前关中五州经受蝗灾，百姓正是需要安抚的时候。而红薯恰好不惧飞蝗，微臣觉得，不如在这五州里选出五个地形、土壤和水文、气候条件完全不同的地方，用作以试验。殿下觉得如何？”
李承乾一想，发给受灾的五州吗？的确是妙！
他刚想回答，却听到有人插话问：“周寺丞所说可是真的？这红薯真的不惧飞蝗？”
内侍怒喝：“放肆！殿下说话岂有你一个小小的农户插嘴的资格！”
李承乾挥挥手，表示自己并不在意。
倒是那发话的农户诚惶诚恐地跪了下去，磕头道：“是小的僭越了。实乃小的……”他哽咽了一下，“小的家乡曾经遭遇过数次蝗灾，那飞蝗所到之处，寸草不生。是以听闻周寺丞所说红薯能不惧飞蝗，太过震惊，这才贸然插嘴……”
周自衡一叹：“红薯的确是不怕蝗虫。若是遇上蝗灾，它或许会遭受到一些损害，但不至于颗粒无收。”
后世建国初期，红薯就是防灾的主要作物。蝗灾后，若是红薯还没长成，农民还可以吃点红薯秧子来抵抗饥饿。所以这东西于防灾而言的确是首选。
那农户趴伏在地，重重地对着周自衡磕了个头，带着泪意道：“多谢寺丞，这就足够了！”
周自衡让人扶他起来，便将这件事过去了。
他看了看旁边堆着的红薯，想了想，大方道：“选出十个红薯来，待会儿便烤了来吃吧！也让大家尝尝这东西到底是什么味儿！”
第236章
“好了吗？”
周天涯蹲在地上，在她旁边的是同样蹲着一脸好奇以及期待的李承乾。李承乾的内侍看着太子不太雅观的动作，脸上的神色颇有些纠结。
不过，在看到李承乾脸上这两年难得一见的笑容时，他终究还是把劝阻的话给吞了回去。
他们这会儿正跟着周自衡在烤红薯。
周自衡得意极了，有哪个小孩会不喜欢自己烤红薯呢？
找来落叶和柴枝生上一堆火，再把红薯埋在灰堆里。这样烤出来的红薯虽然不如厨房里料理出来的干净，甚至可能也没那么好吃，但胜在有趣，足以回忆一辈子。
“应该好了。”周自衡拿起小树枝扒了扒火焰下的那一堆灰烬，感受了一下温度。
周天涯立刻喊道：“我来！”
李承乾也倏地转头以矜持而渴望的眼神看向自家老师。
周自衡哑然失笑，将树枝递给了两人：“行，你们来，别上手，别烫着了。”
很快，五个被烤得灰扑扑的红薯就被挖了出来，周天涯碰一碰，立刻嘶一声缩回了手指，然后对着父亲心虚地笑。周自衡好笑地瞟她一眼。
待到稍凉后，将表面上被烤得黑碳一样的红薯皮给扒开，一股浓郁的香气顿时传了出来，让周自衡瞬间梦回到后世的学校门口商场门口，必然有个推着大铁皮桶的烤红薯的大爷。
“好香啊！”
不单单是两个孩子，另外一边也分了五个红薯正在烤的农户们也情不自禁地嚷了起来。
闻着就知道这东西肯定好吃！
周自衡看一下里面被烤成了橘红色甚至感觉像是在淌着蜜的红薯，心想夸赞系统给的品种真不错，不仅丰产而且口感还挺好。
他将一个大红薯剥开分给周天涯和李承乾吃了：“一人一半，不准吃多了，积食。”
他自己则吃了一整个。剩下的三个让李承乾带了两个回宫，给帝后尝尝，最后一个则打算回去带给徐清麦吃。
李承乾上次只吃到了蒸红薯，这次吃烤的觉得更好吃，简直别有一番风味。
“好吃！这东西的亩产如此高却又如此好吃!真是上天赐给大唐最好的礼物！”
周自衡微笑不语。