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吃货厨神发家指南_分节阅读_第33节
小说作者:小熊大人   小说类别:穿越小说   内容大小:755 KB   上传时间:2024-11-12 18:29:53

  可是没有。宋家人的好,完全超乎她的预料。有时候恍惚间,她真的以为她就是土生土长的宋墨玉,他们就是她原本的家人。

  他们对自己越好,宋墨玉心里的愧疚就越重。

  他们如果有一天知道自己是个假货,还会这样爱她吗?还是拉着要她赔命,或者骂她是个骗子把她赶走。她不敢去想那样的画面。人对未知的事物,总是会无限放大恐惧。

  宋墨玉倚在这木盒边睡着了。

  而太阳照常升起,月亮照常落下,一日又是一日地过。

  迎月节前一天正逢赶集,云鹤镇热闹非凡。

  去莲花斋买迎月糕的人格外多。别的地儿并非没有卖迎月糕的,往常总有些客人会图便宜去别地买。可今年大家伙都听说莲花斋新上了八种迎月糕的口味。小巧玲珑,价钱也比以往便宜。

  以往一个最小的迎月糕,怎么也要六文钱。可这些新口味的,却只要三文钱一个!上哪找这种好事去。

  什么豆沙、芋泥、桂花……掌柜的命人在店门口摆了八个桌子,每个桌子上都摆满了新口味的迎月糕。不仅香得要命,样式还好看得紧!这八个口味的糕点正面印着花样子,背后印着字。分别买了一个的人把这些糕点摆在一块,发现能连成一句吉祥话:福寿双喜,金玉满堂。

  好,真是好意头!过节不就是图个好吃好看好意头吗?!

  还有的人只买了两个,或买到福寿,或买到满堂。他们便不乐意了,钻进排队的人群里,从衣襟里摸出一把铜钱来大喊着:“我还要几个!!给我凑一句话!”

  谢玉树坐在二楼的房间里,他的桌上摆着两叠和楼下一模一样的迎月糕。楼下的吵声一点没停歇,但他脸上可没一点恼意,财神爷,这都是他的财神爷!

  这个宋墨玉,他还真是没白给她多让一成利。为了这多给的一成利,他回家后还和二弟、三弟吵了一架。他们都怪他自作主张,一个臭丫头能有多大能耐。她做的这些糕点样式是好看,味道也不同,万一大家伙觉得她做的不是正宗的迎月糕不买账可怎么得了。

  说老实话,谢玉树也隐隐担心着。但契约已签,老师傅们也彻夜赶工做这些新式迎月糕。万一卖不动,他必定会亏一大笔。

  但现在不用担心了!

  明明这个宋墨玉才十六岁的年纪,还是个黄毛丫头,却有别人没有的胆识,而且想出的一些鬼主意就是好用。只要她能一直这样,假以时日,一定会有一番作为。谢玉树暗想。

  另一边,云起书院山脚下。

  苏如霜好不容易在莲花斋抢购到一盒礼盒装的迎月糕,想提前来给宋墨玉送节,没想到根本挤不进去宋墨玉的摊位。

  宋家好食摊十几米的范围全都排着队,跟太极八卦图似的,夸张得要死。

  不知道的还以为宋墨玉是什么神仙道人,被人围在中间做法。

  事实上,宋墨玉只是在摊前卖卤味。

  木桶饭照例卖,只是从四个菜盆荣升到六个菜盆。

  头四个菜盆的菜色和以前一样,素菜是清炒莴笋丝、凉拌豆皮,荤菜是肝腰合炒和红油肚丝。后四个菜盆里,一个是荤菜盆,一个是素菜盆。

  荤菜盆里放着色泽红润的卤鸡蛋、卤鸡爪、卤鸭爪、卤肥肠。素菜盆里放着油香油香的卤藕片、卤木耳、卤豆腐干。

  每一样卤菜上都包裹着满满的卤汁,一大盆摆在那里,简直香出二里地去。

  同样是鸡蛋,在鸡鸭巷买一个要一文钱,这里是两文。贵是贵,但是真香啊!有人买了个卤蛋,张大嘴咬了一半去,露出里头酱色的蛋黄来,香得他立马塞进嘴里,生怕被人抢了去,转头就又开始排队,直后悔自己买少了。

  还有那卤鸡爪和卤鸭爪,一文钱一只。虽然自己去菜市场几文钱就能买到一斤,可是自个拿回家做,啃起来干巴巴的都是骨头,尝不出一点滋味。没听小宋掌柜说吗?这些卤菜用的都是特别名贵的香料做的。要不说这香味自己从没闻过。

  花一文钱买一只,能把骨头都啃成渣渣咽下去!

  比起荤菜论个卖论只卖,卤素菜就要便宜得多,是按斤称的,最妙的是还能混搭着买。半斤五文钱,藕片、木耳、豆腐干全都能尝到!可以选择吃原味或者拌过的。拌过的就是舀一勺叫做红油辣椒的东西,撒上香葱拌在一块,辣得人直冒汗,可是带劲也是真带劲。

  如果你觉得光买卤菜不够,还得多花一文钱,在宋墨玉这买一碗白米饭,还能得一勺卤汁就着一块吃,可别提多有滋味了。

  有的人买到后,也等不及回家了,直接揭开油纸包就往嘴里炫,一副饿死鬼投胎的模样,惹得那些嫌贵不想买的人狠了狠心也加入了排队的行列。

  明天就过节了,今天买点回家尝尝怎么了!奢侈一回过分吗?不过分。

  今天赶集,云起书院又只上半天学便要放迎月节的假,是以山脚下聚满了来等孩子的家长们。

  宋墨玉想到会很忙,但没想到会是这种盛况。她一个人实在忙不过来,只得托人帮忙去家里把陈司悬喊了过来,帮她收钱。

  这还是陈司悬第一次在这些老熟客前露面。

  有不少人都在打听这人到底是谁。可惜众说纷纭,有说是宋墨玉的远房亲戚,有说是宋家的长工,还有人胆子大直接猜是宋墨玉招的赘婿。宋墨玉心里眼里只有卖东西挣钱,懒得解释,一笑而过。

  陈司悬也不多话,按照宋墨玉的吩咐,一分不差地收钱找钱,稍微得点空还会拿着帕子把桌上不小心沾的油污擦一擦。

  卖卤菜时宋墨玉也不忘记继续打广告,说以后卤菜会是常驻菜品,会考虑卤更多品类的菜,比如卤花生。更提到她可能会考虑找个小铺面开店,免得大家来这买她的菜还得被太阳晒个面红耳赤。

  大家纷纷恭喜一番宋墨玉,说了几句吉祥话,然后就问到了他们最关心的问题。开店后会不会涨价。

  有人笑嘻嘻地说:“小宋掌柜,你这四文钱的木桶饭我还吃得起,两文钱一个的卤蛋我也行,再贵点我可就得去卖身了。”

  宋墨玉不慌不忙说道:“大家放心,只要是我摆摊时候卖过的菜品,不管什么时候,到了我宋家好食的店里都会是那个价!到时候开业还请大家去捧个场!有小菜赠送!”

  得了她的金口玉言,大家放心了,不怕吃不着这物美价廉的饭菜了,响起一片喝彩声。

  这一卖就卖到了晌午。六个菜盆还有三个木桶,全空!钱箱沉甸甸的,一只手根本托不起来。

  宋墨玉又累又热跟做过汗蒸似的,她也不要什么形象了,一屁股坐到身后大榕树的树根上。

  “……”陈司悬转身给宋墨玉拿个小板凳的功夫,就瞅见她一屁股坐下。这还真是一点都等不了。他只得无奈地叹口气,说:“你先歇会。我收拾好我们就回家。”

  “好。”宋墨玉虽然累,声音却显得兴高采烈的。

  她的卤菜大获全胜,这能不高兴吗?

  坐着坐着,宋墨玉捕捉到一双水灵灵又带着点委屈的眼睛。正是等了她许久的苏如霜。

  “如霜?你什么时候来的?”宋墨玉想起身去找她,又因为太累没起得来,还往后栽去。

  好在陈司悬眼疾手快用一张板凳抵住了她,才没让她和大榕树来一个猛烈撞击。

  苏如霜赶紧跑过来,拉着宋墨玉捂了捂她的后脑勺:“阿玉你没事吧?”

  宋墨玉咧嘴笑了笑:“没撞上。”不知怎的,她觉得苏如霜的脸晒红了许多。

  苏如霜松了口气,感慨道:“我原本以为莲花斋那里已经够挤了,没想到你这里也不遑多让。你现在生意也太好了。喏,这是我给你买的节礼。是今年莲花斋新出的迎月糕,我排了一个时辰的队才买到呢。你带回去尝尝。替我跟干娘问声好。”

  宋墨玉目光向下看着苏如霜递过来的木质礼盒,一时不知该作何言语。

  陈司悬却笑了出来,还笑出了声。

  苏如霜纳了闷了,第一次看陈司悬不顺眼起来,小声道:“你家这伙计是否有什么毛病?”

  宋墨玉干笑两声:“他没事他就是羊癫疯,别理他。你真为买这个礼盒排了一个时辰队啊?”

  苏如霜点头,颇有些咬牙切齿:“没事,我买了两盒。还有一盒我让我表弟,就是上次你见过那个带到家里去了。还好我去得早,不然这两盒也被人抢走了。散装的分明三文钱一个,二十四文就能买齐八个。这加了礼盒的却要四十文。我本来以为不难抢的,真不知道他们如何那般有钱。一个个的,钱都是从地上捡的嘛?”

  宋墨玉看着挚友愤恨的模样,举起三根手指很真诚地道歉:“其实我有一件事还没来得及跟你坦白……”

  听完一切的苏如霜终于明白陈司悬那几声笑从何而来,敢情是在笑话她傻。

  她同宋墨玉一并坐在树下,不说话了。

  “你要是今天不出门的话,应该能碰着我弟上门去你家送节礼。三盒迎月糕,还有我做的卤味全家福。霜霜,我是真的忙。我谈完那笔生意,就一直忙着做卤味。好久都没睡过觉了……”宋墨玉声音要多软有多软,她来到这个世界就对两个人撒过娇。一个是纪嫣,一个就是苏如霜了。

  她是真怕苏如霜生她的气。

  岂料苏如霜一拍手,眼睛亮晶晶的:“墨玉,你你你也太厉害了。今天赶集,就数你这和莲花斋的人最多。没想到两边都有你的买卖!我的眼光果然好,我的墨玉就是这镇上最厉害的姑娘。我看二婶以后还怎么去祖母那说你的坏话说我交友不慎。”

  宋墨玉都听愣了,有些哭笑不得:“你不生我气?”

  “这有什么生气的。你都多久没休息了,还想着给我送节礼。我不能再耽误功夫了,走吧,摊子让你家长工收,我陪你快些回家休息去。”苏如霜拉着宋墨玉便走。

  陈司悬:“……”

  他本来还以为能看到姐妹俩大吵一架,没想到侧耳听去,宋墨玉已经在同苏如霜说,用芦荟胶和黄瓜敷脸去脸颊晒红的事了。时不时还传来些欢声笑语。

  搞不懂,真是搞不懂。

  作者有话说:

  这卤水卤鞋底都好吃啊家人。为什么最近的评论这么少,伤心地啃了一口干脆面。如果宝贝们有多余的营养液可以可以丢给我吗?!卑微祈求。感谢在2023-09-10 23:36:17~2023-09-11 23:05:21期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

  感谢投出地雷的小天使:三水、五条杠 1个;

  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第38章 辣炒血鸭

  ◎真该让家里那八十个厨子过来好好学学◎

  当朝未通夜市, 每年唯有过年和迎月节当晚能够彻夜欢腾。

  所以迎月节当晚,整个镇上都会灯火通明,欢声笑语不绝于耳。镇上更有富庶人家当街发放瓜果点心, 偶尔还混着一两个铜板, 无论贫穷富贵大人小孩都能去捡,真真好大一场热闹。

  往年许多小贩都会趁着这时候在街边摆些不占肚子的吃食, 或者灵巧好拿的小玩意,就这一晚就能挣着一个月的钱。

  以宋墨玉的习惯,她断然不可能放过这绝佳的挣钱机会。但今天也是她来到这里与家人的第一个家宴。

  什么钱不钱的, 先撇一边去!

  宋墨玉做家宴, 自然是比着能办到的最高规格去做。

  一大早起来她便列好单子, 今天一共做八道菜。分别是两道凉菜,六道热菜。

  “卤肉拼盘、凉拌时蔬、清蒸鲈鱼、虎皮扣肉、如意蛋饺、竹签里脊肉、辣炒血鸭、莲藕排骨汤。”纪嫣看着女儿写的单子,把名字一个个念出来。有几样他们都吃过,但这个什么虎皮扣肉、如意蛋饺、竹签里脊肉是如何做的?

  纪嫣手边还放着一个喝空了的茶杯。杯底还剩着一颗莲子。

  宋墨玉瞟了一眼喝完的茶杯,心里知道这是最后一杯莲子茶了。至此以后, 纪嫣的心疾便彻底解了, 再也不用担心她被这疾病拖累折磨。

  “怎么了阿玉,一直看着我?”纪嫣笑着问。

  “娘好看, 当然要多看看了。您现在比以前气色好多了。”宋墨玉也笑着回应。

  “是啊。已经许久没喝过万大夫的药了。但没觉得有什么不适。许是你给我的茶啊羹的真有奇效。”纪嫣走到宋墨玉身边,把袖子撸起来,“娘现在感觉把几年的力气都补回来了,有什么要我帮你的?”

  宋墨玉见纪嫣真心想帮忙,便给了她一个笸箩,让她帮忙择择豆角。

  母女俩一个在灶台前切菜, 一个在旁边坐着择菜, 时不时聊几句, 颇为和谐。

  唯有宋之衡被分到一个光荣的任务,削竹签。然后把削好的竹签用滚水烫过后,和一片片腌制好的里脊肉串起来。

  本来这活还能拉上陈司悬和他一块干,但陈司悬今天天刚亮就被宋飞鸿拉去帮忙杀猪了。

  因是过节,来找宋飞鸿买肉的人宛如洪流。这个要二两,那个要小半斤。这个要排骨,那个要蹄膀。

  他一早带着陈司悬杀猪收拾忙活,连一口水都没得机会喝。

  一家人都在各自忙碌着。

  宋墨玉剁好猪肉馅后加入酱油、葱末、姜末和盐拌匀。然后把六个鸡蛋打散成蛋液,混入一点菜籽油。

  她选了一个较圆的铁勺放到柴火上方烤热,然后拿猪油把勺子内部擦一遍。有了猪油的润滑,蛋液倒进去凝成蛋皮后就不会粘住勺子。宋墨玉眼疾手快,在蛋液倒进去的一瞬间就专用手腕让蛋液划过勺子内部的每一处。

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