宋墨玉笑了笑，夹起一筷子肉条放进油锅里。

　　她的手速不快不慢，每条肉条都是分次下油锅的，避免它们互相粘连。

　　没过一会油锅里便飘起十几条炸到金黄的酥肉，滋滋地冒着声响，浮起一阵油炸物的香气。

　　宋墨玉见颜色变化后赶紧拿笊篱捞起来。等到一盘肉都炸完，她又用笊篱捞着刚才炸好的酥肉进油锅里复炸。

　　炸小酥肉复炸这步是必不可少的，只有这样酥肉才能酥脆不回软。这时候趁热吃，保证口感永生难忘。

　　她把炸好的小酥肉放在一旁控油，然后又在上面撒了一点点胡椒粉增香。

　　“嗯，和以前奶奶做的一个味。”宋墨玉小尝了一口，满意地笑笑。

　　她又用辣椒粉加盐调了一个干碟放到一边，到时候家里那几个爱吃辣的可以蘸着干碟吃。

　　“什么时候做顿火锅吃好了。等天气不热的时候吧。”宋墨玉自言自语道，不能再想了，再想她怕自己不争气地流口水。以前一个月要吃一回火锅的人，哪里受得了想这个！

　　宋墨玉拿过一旁的鸡爪。之前做过卤鸡爪，卖一文钱一只。宋墨玉打算做虎皮鸡爪试试，如果家里人都喜欢，就把这道菜也加到饭馆的小吃菜单里。

　　虎皮鸡爪做起来也不难。只是炸小酥肉需要一大锅油，炸虎皮鸡爪则只需要三分之一。油太多炸起来无异于火山爆发。

　　鸡爪是宋墨玉提前处理焯过水的。

　　等到油温约有七成热后，她把灶台里的火弄成小火，然后把鸡爪倒进去盖上锅盖。

　　锅里噼里啪啦地炸着油花，宋墨玉耐心地等着，哼着歌：“你啊再黑也别害怕，萤火月光做引路的灯塔，我们风作伴梦作马，追啊迎啊最热烈的年华~”

　　等歌唱到记不住词，锅里的声音渐渐小了下去。宋墨玉打开锅盖，用铲子把鸡爪翻了个面。有的鸡爪表面已经起了虎皮条纹，呈金黄色。

　　“宋之衡，去叫陈司悬回来吃饭！”宋墨玉打开厨房大门嚎了一嗓子。

　　陈司悬勤勤恳恳在宋家好食守了一天，当然少不了让陈平暗中帮忙。仓库里米面粮油一应码得整整齐齐，起码够一个月的量。

　　“公子，有人来了。”陈平稳住气息，侧耳朝着饭馆大门口听去。

　　不用陈司悬说，陈平便跃上房梁，闪了个没影。

　　宋之衡急匆匆地跑进来，他揉揉眼睛：“什么东西嗖一下就过去了？”

　　陈司悬把撸上去的袖口放下，镇定自若：“没什么，可能是只猫。”

　　宋之衡点点头，连拉带拽：“走吧陈哥哥，我姐今天做了好多好吃的！都是用油炸出来的，去晚了就不热乎了！”

　　陈司悬立即反手拽起宋之衡，跑得飞快：“不早说！快走！”

　　差点没把宋之衡拖得飞起来。

　　宋之衡费劲九牛二虎之力才嚎出来：“饭馆还没锁门呢！”

　　跑得快起飞的陈司悬停下，恨恨地转头啪嗒一声锁好门。这破锁，真耽误事。

　　宋之衡看着他锁门用的那劲头，仿佛能看到陈司悬浑身都是怨气。他咽了咽口水：“哥，其实也不是很急。我出来的时候，菜才刚出锅，绝对冷不掉。”

　　陈司悬哪里听得进去这话，脚步飞快：“走！”

　　一大一小在夕阳下跑出残影。

　　不知过了多久，天已经黑了下来，周遭的商户也已经闭了户。只剩门口还挂着两盏灯笼。

　　从阴凉的小巷子里忽然走出来两个人。他们俩个头差不多高，但一个胖点，一个瘦点。他俩脸上用块黑布蒙着面，手里提着两个桶。

　　桶里是腥臭的鸡血和狗血。

　　两人拎着桶走到小饭馆面前，彼此对视一眼过后，从怀里掏出一个刷子。两人见街上还有人影，连忙躲到一根柱子后。

　　“让我们写什么来着？”胖点那个问。

　　“还我命来！”另一人咬牙切齿，“你什么猪脑子。”

　　“哦。怎么写？”胖子挠了挠头。

　　“……”另一人一阵诡异的沉默。

　　“你不会也不会吧？”胖子嘿嘿笑了两声。

　　“我会，问我吧。”不知道从哪冒出来一个不属于这两人的声音。

　　陈平就像鬼影一样从房顶倒挂着垂下头。

　　“啊啊啊啊啊——”胖子连滚带爬地跑了。

　　陈平直接飞身过去把人踹倒，瘦子赶紧往反方向跑，他直接把手里的剑鞘砸了过去，正中瘦子的后脑勺。

　　“怪道公子让我晚上在这守夜呢，原来还真有鬼。”陈平一手揪住一个，轻松得像抓小鸡仔。

　　胖瘦两人心里那叫一个害怕：“到底谁是鬼？谁是鬼？！”

　　远处敲锣的打更声响起，胖瘦两人互看一眼，不知道应不应该喊救命。

　　喊了救命被人发现，他们大可编个瞎话把真实意图瞒过去。就算这人带着他们去见官，他们也不怕。黑灯瞎火的，他一人之言算不得什么证据。

　　主要是他们总觉得，抓住他们的这人比鬼和官府还可怕。

　　可惜陈平没有给他们这个机会。

　　他一人敲了一剑鞘，直接把人敲晕，然后把人拖到阴影处。

　　等打更的人路过走远后，他又从阴影中出来，直接把人拖到了福瑞大酒楼门口。

　　酒楼今日已经歇业，唯独只有门前的四盏灯笼陪着门口孤独的两尊石狮子。

　　陈平把人丢到这里后一番操作，转而又跃上房梁。

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　　比起小饭馆那处惊魂戏，宋家院落里只有热乎的饭菜香。

　　“娘，你怎么只吃这么点？”宋墨玉眼见纪嫣吃了小半碗饭就放下碗，满是疑惑。

　　桌上摆着虎皮鸡爪、油炸小酥肉、丝瓜汤、松仁玉米。三菜一汤。明明有荤有素，有咸有单，搭配得很到位。

　　今儿的菜难吃吗？做咸了？不应该呀。出锅后她都是尝过的，正常咸淡。

　　纪嫣饮了口茶，轻叹口气：“不能再吃了。墨玉，你每天都做这些好肉好菜，我那些衣裳都要穿不下了。”

　　宋墨玉万万没想到是这个理由，立马说：“娘，您之前在病中身体太瘦弱了，如今好容易养出些肉来。吃！一定要多吃点！不就是衣裳吗？明天我就去买布。”

　　宋飞鸿擦了擦手上的油：“阿玉说得对。你看看你瘦的，腿还没我胳膊粗呢。”

　　宋之衡连连点头：“就是啊。”

　　宋墨玉祸水东引：“对。我看该少吃点的是你。你看看你这胳膊比陈司悬的都粗。”

　　吃的嘎嘎香，忽然被点名的两人：“……”

　　宋之衡看了看碗里金黄酥脆的小酥肉，又看了看手里啃得正香的鸭爪，很是委屈：“我还在长身体的时候。对吧陈哥哥。”

　　陈司悬点点头：“对，我也在长身体的时候。要不你少吃点，我多吃点吧。”

　　这个晚上，就数宋之衡跟他抢的多！宋之衡桌面上堆着的鸡爪子骨头都快是他的几倍多了。

　　可怜陈司悬没法彻底撇下脸面像宋之衡一样抓起来就啃，非要用筷子吃鸡爪，可不就吃得慢了吗。

　　宋之衡：“……”唯一的知己就这么倒台了。他不管，他就要吃！宋之衡跟泄愤似的，吃得更快了。

　　吃过饭后一家人坐在一块纳凉。

　　陈司悬和宋之衡自觉洗碗去了，宋墨玉洗了几个桃子切成小块放在盘子里，放到石桌上供大家做饭后水果。

　　这时代只有毛桃，个头小，也没有那么甜。但凑活着也能吃。

　　宋墨玉说起招工的事。

　　宋飞鸿第一时间就想到了左邻右舍，他道：“你杨婶怎么样？”

　　宋墨玉摇头：“不行。她孩子才一岁，根本离不开她。过几年还差不多。”

　　宋飞鸿又道：“那就你秋叔。”

　　宋墨玉又摇头：“这也不行。秋叔他有咳疾，客人见了肯定不乐意。”

　　宋飞鸿和纪嫣又陆续说了几个熟悉的左邻右舍和他们的孩子，结果都被宋墨玉一一否决。

　　宋飞鸿纳闷了：“你怎么比我还清楚他们的近况？”

　　宋墨玉默默道：“爹，您当我卖木桶饭白卖的。他们在我摊前摆摊的时候，闲得无聊什么都说。”

　　宋飞鸿心一横：“我去！”

　　纪嫣想了想：“阿玉，你心里是不是有人选了？”

　　宋墨玉拿了一小块桃子啃了一口：“娘，您觉得惠惠怎么样？”

　　其实一开始宋墨玉没想到惠惠。

　　惠惠年纪太小了，今年才十二岁，放到现代就是妥妥的童工。可是这里不一样，这个时代十四岁就能成婚，十六岁家里都有些着急了，至于十八岁就是老姑娘。

　　一个十二岁的小姑娘，已经可以是家里的半边天。

　　纪嫣想了想说道：“惠惠这孩子是不错。人很勤快，心眼也实，知根知底的。就是你邵奶奶现在年纪大了，记性不大好了，容易头晕眼花。之前邵奶奶有两回上茅厕，还摔在地上了，惠惠一个人拖不动，还是来找你爹去把她奶奶背出来的。她为了照顾奶奶，都是接些活到家里做。你唐叔寄回来的钱，也有大半是用来买药的。只是你邵奶奶总是攒着不肯花，说是要留给惠惠。”

　　宋墨玉听着听着，莫名觉得这像是高血压的症状，这要是发展不好，可就会中风了。

　　她问道：“之前怎么没听你们提过？而且上回我们去做客，我看邵奶奶精神头还挺好的。”

　　“那都是几个月前的事了，那时候……”纪嫣欲言又止。

　　宋墨玉心道，得，不用说，那时候原主都不爱着家，又怎么会关心并没有血缘关系的街坊四邻呢？

　　宋墨玉脑子一转：“这事包我身上了！我会做药膳。”

　　“药膳？”宋飞鸿听得一愣一愣的，“什么药膳？”

　　纪嫣无奈解释道：“上个月开始，我不是总吃那茶和羹吗？那便是阿玉做的，吃过以后我的病便一日比一日好了。”

　　宋飞鸿瞪大眼睛：“什么？你的病难道不是我找大仙解煞算好的吗？”

　　母女俩二脸茫然：“？？？”

　　宋飞鸿咳嗽两声，从屋里的被褥下翻出来一个用红布包着的符纸：“那天有个大仙路过……”

　　宋飞鸿是个老实人，眼看着瞒不住了，立马老实交代。

　　纪嫣的手都在抖：“这你花了一两银子？”

　　宋墨玉赶紧拉住纪嫣：“娘，算了算了。”