“我们有交趾专门驯象的昆仑奴③，他们比寻常驯象人更地道。”管事开口解释。
叶盏还当能看见黑人，然而却看见昆仑奴是深棕色的南亚人长相，这才明白原来宋人所说昆仑奴指代所有有色人种。
管事又介绍了其他一些情形，什么南郊祭天大礼每三年一次，事先要单独排练象仪，所以过段时间来还能看到训练大象。
养象所属于群牧司，再上面是太仆寺。从所属机构是太仆寺可以看出，大象需要参与祭祀典礼。
每每有大驾卤簿，大象必须居于其中，六到十头不等，大象身上背着木头金装莲花宝座，装饰金辔笼络和金蕉叶，前头有昆仑奴牵引。
叶璃嘀咕：“原来太仆寺不仅管那些上古巫舞，还要管大象。”真的好生神奇。
一行人走进象厩，象厩高而宽敞，进去后就见一个屋内有三头大象，两只后脚用绳索拴着，大象似乎适应了束缚，用鼻子卷着禾杆往嘴里送。
江家小少爷眼睛都亮了：“原来大象的手是鼻子。”
叶璃：……
似乎也没说错。
对方很热情:“贵人们来我们饲象所看热闹就算来对了，我们这里的大象就是庆典上要表演的。”
原来他们虽然隶属官方机构，但私下里也接私活来补贴费用，叶盏想想大象巨大的食量，或许是这个原因才让太仆寺默许了这种行为？
饲象人一声令下，第一头大象立刻弯了弯后脚，低头拜踞，
“好生懂礼貌的大象。”江小孩赞叹一句。会行礼的大象，这便是大宋专属的马戏团了。
饲象人看了看叶盏一行人。
旁边跟着的管事赶紧开口：“这是要赏钱呢，有了赏钱才能给大象买些好吃的果子。”
叶盏早有准备，从兜里掏出五十文钱递过去。
看见银钱，饲象人和管事看待一行人的态度更加殷勤。
玉姐儿恍然大悟，怪不得刚才她们一行人进门来畅通无阻，还受到了管事的耐心接待，原来是将她们当做摇钱树。
不过想想，只花几十文钱就能欣赏到大象表演，还能近距离观赏大象，这却比看杂耍班子更划算，也就罢了。
诸人又走到第二间房舍，又有大象表演，还有像人一般唱喏，饲象人又看了看叶盏一行人。
玉姐儿纳闷：“不是先前给过了么？”
“每次是不同的价钱。”管事笑吟吟。
玉姐儿便从兜里又掏出一把铜钱递过去。她还以为只用付一次钱，没想到次次都要付钱，这可真是有点贵呢。
对方打了个呼哨，大象便除了跪拜还唱了个喏。
到了第三象所，照旧有节目，对方仍旧等着玉姐儿付钱，玉姐儿便又不情不愿付了一把钱。
对方见玉姐儿兴致缺缺，便开口：“下一头大象可以象牙驼人，不知您可有兴趣？”
象牙驼人？
叶盏看着江小孩和叶璃眼睛齐齐亮晶晶盯着自己，便笑：“那就去罢。”
果然象牙可以驼人，这头大象的象牙刚驼完上一个小孩，粗壮的象牙米黄色挺立。
“那牙得多疼啊。”江小孩摸摸自己的牙，便熄灭了心思，“我不坐了。”
坐是不坐了，但钱还要照给。叶盏便从兜里掏出银子来。
眼看还要再去下一个，玉姐儿赶紧摆手拒绝：“不消去了。”
算了下，这一趟八十文铜钱没了。玉姐儿脸色就有点心疼，说起这大象，隔着驯象所大门看一眼也行，何必进来近距离看。
不过妹妹来自然有她的道理，玉姐儿便咳嗽一声，等着妹妹谈生意。
叶盏果然开口：“不知您可想开拓客流？”
妹妹这是要卖关子，玉姐儿唇角微微勾起，就等着管事上钩好抛出主题呢。
谁知管事并不上钩，反而笑道：“你们可是叶家酒楼的老板？”
“您怎么知道？”玉姐儿惊讶出声。她们从进园来之后还从未透露过自己的身份。
“附近这一带谁不知道有位叶家老板，先后说动了寺庙道观，还将几座园林都尽数揽入怀中。”管事很是机敏，“不知这回又要从我这里得到多少好处？”
“我正是叶老板。”既然被识破，叶盏便也大大方方承认，“我虽然为着做生意，却也为对方带来了好处，寺庙的僧人能将减少琐事上耗费的时间，更加专心修行，园林也得了更多名气，管事自然也有好处。”
“就说这次，我也能给您带来好处。”
“哦？”管事饶有兴致，“在你之前，还有一位酒楼老板也来见过我，也说能带给我好处。”
还有一人？那是谁？
玉姐儿心揪了起来，难道还有什么竞争对手不成？可是明明听别的老板们说起来，都没觉得自己能在养象所有所作为，那到底是谁呢？
这人能敏锐捕捉到叶家的需求和叶盏的策略，并且抢先一步找到管事提出自己的方案跟叶家竞争，可见有所准备。
而且他暗地里盯着叶家酒楼，总让人觉得很是担心，若对方光明磊落正当竞争也就罢了，可若是他心存恶意，故意破坏那怎么办？
玉姐儿琢磨了一回，将自己认识的人都拿出来思索了一遍，可是一无所获。
天下之人熙熙攘攘皆为利驱，只要有利可图，自己认识的那些酒楼老板各个都有可能出来竞争。
“他给您许诺了什么好处，我们叶家酒楼都能酌情商量。”叶盏仍旧不急不躁，态度坦然而淡定。
管事便说出对方的条件：“他说帮我们上下的人员提供餐食。”
玉姐儿粗略估算一下，四十六头大象，她见过的庆典时候一人骑大象，四人引导，再加上管事杂役，就算这表演之人重复，算下来也得百余人。
百余人的餐食也不少了，上次因为二百人杂役的餐食她们还跟旁家食肆老板争斗呢，这回自然也要争斗一番。
只不过妹妹这回要提出什么优惠条件呢？是免费赠送一个菜？还要给管事本人提成？
玉姐儿紧张又期待着妹妹的回答。
那中年管事也看着叶盏眼睛，显然也在等待她的回答，好从中衡量得一个最有利于自己的方案。
谁知叶盏开口就惊讶两人：“我们不提供餐食，不与他争这个。”
？
“那你的意思？”管事惊愕了一瞬才缓过神来，想了一遍自己管辖范围内并没有什么旁的油水可刮，半响开玩笑，“莫非你是要给大象提供餐食？”
“也有点这个意思。”叶盏胸有成竹，“大象这么能吃，您饲养它们想必很费力吧。”
这句话一下就说中了管事心事，他倒豆子一般说出了自己的苦水：“可不就是？这大象能吃，一头一天十五斤青禾稻草，比牛啊马啊都吃得多，我养它们可是左右腾挪。官府虽有拨款，但青禾稻草每季价钱都在变，我实在是用尽心思。”
这倒不是他中饱私囊，而是实在苦，夏天春天青禾稻苗便宜，要等到冬天时候自然水涨船高，那玩意儿又很难储存。
所以他也不会想出这让大象给上门来看稀奇的客人私下表演赚几个外快的点子。
“其实大象能自己赚出这个钱。”叶盏循循善诱，“我听说每逢庆典，便有商人卖瓷、木雕、纸画做的小象儿，许多人买，是也不是？”
“正是正是。”管事连连点头，“本地人买了还拿去分赠外地亲友，当做汴京土产一般。就是外地来城里游玩的游客也来买，很受欢迎呢。”
玉姐儿一听他语气里对大象的喜欢发自内心，再想到所见的大象都干干净净，没有疾病，也没有受到呵斥，对这人有所改观。
第113章
“既然这么多人喜欢大象，您有没有想过请了人专门来养象所游玩？”养象所内，叶盏侃侃而谈。
“游玩？”管事纳闷，“我们养象所如今就请了人游玩啊？”每人上门来看大象跪拜、唱喏，每次可以赚个几十文，虽然不算很多但也聊胜于无了。
管事的肩头松了下来，他还当这位能干的老板能想出什么好法子呢，原来就是自己养象所如今所采用的方式。
“那不一样。您如今吸引来的都是自己上门来的，但并未主动招揽过客人。”叶盏笑眯眯开口，“是也不是？”
这……倒也的确，管事点点头承认。他的确不曾主动招揽过客人，都是等着自己上门来的客人。
“可是……”管事当然不想招揽客人。毕竟他多少也是太仆寺下面的杂役，虽然没有正式公家编制，但也算是吃上了皇粮之人，叫他厚着脸皮在闹市去招揽客人，那不如杀了他。
“就由我来招揽客人。”叶盏似乎猜到他支支吾吾想说什么，先主动提了出来。
“你？”
“妹妹？”
玉姐儿和管事齐齐惊讶出声。
“你不是开酒楼的吗？怎么招揽客人？”管事不信。都说术业有专攻，这开酒楼的怎么也跟拉客扯不上干系啊。
“我自有办法。反正对你来说没有损失，不妨一试。”叶盏回答很是沉静，似乎一切都有把握。
管事嗯了一声，但很快他又浮现出了新的问题：“还有，你能从中得到什么好处呢？难道就这么不图所求为我们养象所？”
他可不信世间能有人无私为人，自然是为了利益。可帮养象所招揽游客对叶盏来说的确无利可图，她能得到什么呢？
“我当然有所求。”叶盏很坦然，“客人来养象所前不着村后不着店，自然赶不及回去吃饭，养象所可以腾出干净的库房做用膳之处。”
管事和玉姐儿双双眼前一亮，原来是这样！
“鉴于养象所没有厨房也没有厨子，这酒席自然是从我们叶家酒楼订。”
“每桌酒席我可以给养象所一两银子的提成。”叶盏摸摸下巴，饶有兴味抛出自己的底牌。
管事倒吸一口气。
他几乎可以预见将来的丰厚收益。哪怕一天有一桌客人养象所也能获得一两银子的收益，自己从中提成就不可计数了。
“只不过客人上门来之后，您这表演的价钱也不能涨价。”叶盏先跟他强调好。
“自然！那是自然！”管事忙不迭应声。
现在安排客人上门一天赚几十文，哪里比得上一两银子多？！他分得清孰轻孰重。
“既然这样，那就请您腾挪餐厅吧，确保干净宽敞，没有异味，我过两天来帮忙参谋位置。我们就准备正式迎接游人。”叶盏说完后起身就欲走。
“好，好。”管事已经满脸堆笑，与一开始的疏离不同，似乎几人是相识已久的故交。
他殷勤将叶盏一行人亲自送到门外，还站在门口笑着目送她们的背影：“我明天登门拜访，我们再聊聊细节。”
“叶家姐姐，您要在养象所里开酒楼，可是万一大象粪便味道大怎么办？”江小孩忽然抬头问。他人小鬼大，也听懂了对话。知道叶家姐姐要在那里开酒楼，可是大象那么大，大象的便便肯定很大吧？
“你适才在院子里，可闻见了味道？”叶盏笑着问他。
“不曾。”江小孩皱眉回想，摇摇头。
“我先前听人说过，它们养象所还有一种赚钱的法子，便是卖大象粪便。”叶盏指着外墙处，“太平车停在后门，每天都来运送一次，撒上草木灰就没有味道了。”